يبدأ كثير منا يومه بكوب من القهوة؛ سواء للاستيقاظ، ولمواصلة العمل بكفاءة، لكن هل تساءلت يوماً عمّا يحدث لجسمك عندما تصبح القهوة جزءاً أساسياً من روتينك اليومي؟ قد يبدو كوب القهوة اليومي مصدراً للطاقة والتركيز، لكن تأثيره على صحتنا قد يكون أعمق من مجرد منع الشعور بالنعاس.
وذكر تقرير نشره موقع «فيري ويل هيلث» العلمي أبرز التأثيرات التي تحدث في الجسم عند شرب القهوة يومياً.
التأثيرات الإيجابية:
تُحسن تركيزك وطاقتك ويقظتك
الكافيين مُنبه يمنع الأدينوزين، وهي مادة كيميائية في الدماغ تُنظم النوم. ويُمكن أن يُشعرك تناول الكافيين باليقظة والنشاط الذهني.
ويشير بعض الدراسات أيضاً إلى أن شرب القهوة يمكن أن يساعد في تحسين أداء الدماغ والمزاج.
تخفض خطر الإصابة بالأمراض المزمنة
أظهر بعض الدراسات أن من يشربون القهوة بانتظام أقل عرضة للإصابة ببعض الأمراض المزمنة، بما في ذلك داء السكري من النوع الثاني، ومرض باركنسون (الشلل الرعاش)، وأنواع معينة من سرطان الكبد والقولون.
تحسن صحة قلبك
على الرغم من بعض المخاوف بشأن تسبب الكافيين في رفع ضغط الدم أو تسارع معدل ضربات القلب، فإن الأبحاث تُظهر أن الاستهلاك المعتدل للقهوة يرتبط بانخفاض خطر الإصابة بالسكتة الدماغية وقصور القلب.
تحرق مزيداً من الدهون
قد يزيد شرب الكافيين (ما بين كوبين و4 أكواب من القهوة) من معدل الأيض بشكل طفيف، ويحفز أكسدة الدهون خلال تمارين الكارديو (مثل المشي وركوب الدراجة والسباحة).
بمعنى آخر، قد تساعدك القهوة مؤقتاً على حرق مزيد من السعرات الحرارية والدهون، خصوصاً إذا تناولتها قبل ممارسة الرياضة.
إطالة العمر
يشير كثير من الدراسات إلى أن شاربي القهوة ربما يعيشون أطول من غير شاربيها.
وقد يُعزى هذا التأثير على طول العمر إلى مركبات القهوة المضادة للأكسدة والالتهابات.
وحتى القهوة منزوعة الكافيين أظهرت بعض هذه الفوائد؛ مما يشير إلى أن هذه الفائدة لا ترتبط بالضرورة بالكافيين.
التأثيرات السلبية:
المعاناة من القلق والعصبية
قد يُفاقم شرب القهوة أعراضاً مثل العصبية والقلق، خصوصاً لدى الأشخاص المُعرضين للقلق، حيث يفاقم الكافيين من هذه الأعراض.
مشكلات هضمية
بالنسبة إلى بعض الأشخاص، قد يُهيّج شرب القهوة بطانة المعدة ويُسبب ارتجاعاً حمضياً أو حرقة في المعدة، خصوصاً إذا شُربت على معدة فارغة.
اضطرابات النوم
يمكن أن يبقى تأثير القهوة في جسمك 10 ساعات بعد شربها. فإذا شربت القهوة بعد الظهر، فقد تجد صعوبة في النوم ليلاً، خصوصاً إذا لم تكن من مُتناولي الكافيين بانتظام.
وقد يؤدي قلة النوم أو اضطرابه إلى مشكلات أخرى، مثل انخفاض الطاقة، وتقلبات المزاج، وصعوبة التركيز، وضعف جهاز المناعة.
ما الكمية الآمنة من القهوة؟
يمكن لمعظم البالغين الأصحاء تناول ما يصل إلى 400 مليغرام (ما بين 3 و4 أكواب) من الكافيين يومياً بأمان.
ومع ذلك، فإن بعض الأشخاص أعلى حساسية للكافيين من غيرهم. فإذا كنت ممن لديهم قدرة تحمل أقل للكافيين، فقد تكون حتى هذه الجرعة البالغة 400 مليغرام زائدة على الحد المسموح به؛ مما قد يسبب لك التوتر والقلق أو صعوبة في النوم.
كذلك، يجب على الحوامل الحفاظ على استهلاكهن عند مائتي مليغرام يومياً أو أقل.
