القهوة

الاقتصاد تعدّ منطقة جازان غنية بالبن السعودي ذي الجودة العالية والنكهة المميزة (الشرق الأوسط)

«السعودية للقهوة» تتوج جهودها المتسارعة لتمكين الصناعة بأول مصنع في جازان

يُتوقع نمو سوق القهوة في السعودية 5 في المائة خلال الأعوام المقبلة، لتصل إلى 28700 طن بحلول 2026، وهو ما يتيح فرصاً استثمارية كبيرة لـ«الشركة السعودية للقهوة».

بندر مسلم (الرياض)
الاقتصاد تعمل الشركة السعودية للقهوة على تعزيز جهود تطوير الزراعة المستدامة في منطقة جازان (الشرق الأوسط)

تسليم أول رخصة إنشائية لبناء مصنع للقهوة في جازان جنوب السعودية

سلمت مدينة جازان للصناعات الأساسية والتحويلية، الواقعة جنوب المملكة، أول رخصة إنشائية لبناء مصنع تابع للشركة السعودية للقهوة.

«الشرق الأوسط» (جازان)
يوميات الشرق خطة مصرية طموحة لتوطين زراعة البن في أراضيها (الهيئة العامة للاستعلامات)

ما حقيقة نجاح مصر في توطين زراعة «البن»؟

أثارت أنباء نجاح مصر في تجارب «أولية» لزراعة «البن» في أراضيها تمهيداً لتوطين زراعته محلياً بعد نحو 40 عاماً من التجارب العلمية تساؤلات عدة

عصام فضل (القاهرة)
يوميات الشرق عمر القهوة التي يشربها الأشخاص يومياً قد يبلغ 600 ألف سنة (إ.ب.أ)

عمر قهوتك الصباحية قد يبلغ 600 ألف سنة

أكدت مجموعة من الباحثين أن عمر القهوة التي يشربها الأشخاص يومياً قد يبلغ 600 ألف سنة.

«الشرق الأوسط» (نيويورك)
يوميات الشرق فنجان قهوة (أ.ب)

حفاظاً على البيئة... شركة تعتزم طرح بديل للقهوة من بذور الجوافة

تعتزم سلسلة متاجر القهوة الأميركية «بلوستون لين» البدء في أغسطس (آب) بيع قهوة إسبريسو مصنوعة من أغذية زراعية مثل بذور التمر والجوافة ودوار الشمس.

«الشرق الأوسط» (نيويورك)
صحتك القهوة منزوعة الكافيين قد تسبب أضراراً صحية خطرة (إ.ب.أ)

هل القهوة منزوعة الكافيين آمنة للشرب؟

حذر عدد من الخبراء من إمكانية تسبب القهوة منزوعة الكافيين في إصابة الأشخاص بالسرطان.

«الشرق الأوسط» (نيويورك)
صحتك لقطة تُظهر عملية تحضير القهوة في كوستاريكا (إ.ب.أ)

لمحبي القهوة... دراسة تكشف أهميتها في منع تكرار الإصابة بسرطان الأمعاء

وجدت دراسة حديثة أن الأشخاص الذين عانوا من سرطان الأمعاء، والذين يشربون من 2 إلى 4 فناجين من القهوة يومياً، هم أقل عرضة لعودة مرضهم.

«الشرق الأوسط» (لندن)
يوميات الشرق القهوة السعودية سيدة سفرة الإفطار الرمضاني (الشرق الأوسط)

القهوة السعودية تقليد تاريخي ومفضلة رمضانية

دون أدنى شك تعد القهوة رمزاً ثقافياً متأصلاً في جذور البيت السعودي وهي أساس الضيافة والكرم والحفاوة.

أسماء الغابري (جدة)
صحتك الكثير من الناس يحرصون على تناول القهوة فور استيقاظهم من النوم (إ.ب.أ)

هل ينبغي عليك تأخير تناول قهوتك الصباحية؟ خبراء يجيبون

يحرص الكثير من الناس على تناول القهوة فور استيقاظهم من النوم، وهو الأمر الذي اختلف بشأنه الكثير من خبراء الصحة.

«الشرق الأوسط» (نيويورك)
الاقتصاد زراعة البن مهنة توارثتها الأجيال في جنوب السعودية (الشرق الأوسط)

«الذهب الأخضر»... إرث ثقافي يتحول إلى رافد اقتصادي

مَن مِنا لا يحب القهوة ورائحتها؟ هي رفيقة الصباح... ومصدر إلهام الكتّاب والمفكرين. والدليل على ذلك أن نحو نصف تریلیون فنجان يتم استهلاكها سنوياً في العالم.

آيات نور (الرياض)
شمال افريقيا ارتفاع أسعار القهوة في مصر «يعكِّر المزاج» (تصوير: عبد الفتاح فرج)

أسعار البن تُعكِّر «مزاج المصريين»

عدَّت تقارير إعلامية في مصر وصول سعر بعض أصناف البن الفاخرة إلى 900 جنيه للكيلوغرام الواحد «ارتفاعاً جنونياً».

محمد الكفراوي (القاهرة)
يوميات الشرق يعد البن العربي «الخولاني» الذي تشتهر مرتفعات جازان بإنتاجه من أفضل أنواع البن عالمياً (واس)

البُن السعودي يصبح الأجود عالميّاً

أكّد نائب وزير البيئة والمياه والزراعة السعودي منصور المشيطي، أن البن السعودي شهد نقلة نوعية خلال العقد الماضي؛ قفزت به من النطاق المحلي ليصبح الأجود عالمياً.

الأكثر قراءة

 
 

يوميات الشرق هل صحيح أن شرب القهوة على معدة فارغة مضرٌّ؟

هل صحيح أن شرب القهوة على معدة فارغة مضرٌّ؟

أشار التحليل العلمي إلى أن شرب القهوة في الصباح على معدة فارغة يزيد من الأعراض للأشخاص الذين يعانون من معدة حساسة.

«الشرق الأوسط» (واشنطن)
يوميات الشرق رجل يحضِّر فنجانين من القهوة بمقهى في كولومبيا (إ.ب.أ)

«اختبار فنجان القهوة»... وسيلة ابتكرها مدير شركة لاختيار الموظفين

أثار «اختبار فنجان القهوة» الذي يجريه مدير إحدى الشركات الأسترالية للمتقدمين للوظائف، نقاشات عبر الإنترنت وأثار الكثير من الجدل بين مستخدمي مواقع التواصل.

«الشرق الأوسط» (كانبرا)
صحتك رجل يحضِّر فنجانين من القهوة بمقهى في كولومبيا (إ.ب.أ)

القهوة والشاي... أيهما أفضل لصحتك؟

أظهرت الأبحاث أن القهوة والشاي يتمتعان بكثير من الفوائد الصحية؛ لكن أيهما الأفضل للصحة وفقاً للمختصين في التغذية؟

«الشرق الأوسط» (نيويورك)
الاقتصاد مُزارع قهوة يُفرّغ حبوب القهوة من مزرعته في مصنع بمقاطعة نييري الكينية (رويترز)

إمدادات البن العالمية مهدَّدة مع تراجع محصول فيتنام

من المتوقع أن يحصل العالم على كمية بن أقل من فيتنام، أكبر منتج في العالم لصنف الروبوستا المستخدَم في المشروبات سريعة التحضير والإسبريسو.

«الشرق الأوسط» (هانوي )
صحتك موظف يعد القهوة في أحد المقاهي في ألمانيا (د.ب.أ)

شرب القهوة قد يقلل من شدة أعراض «كورونا»

كشفت دراسة صينية جديدة أن شرب كوب إلى كوبين من القهوة يومياً يمكن أن يقلل من شدة الأعراض الخاصة بفيروس «كورونا».

«الشرق الأوسط» (بكين)
الاقتصاد مزرعة البنّ التي أنشأتها «الشركة السعودية للقهوة» في مدينة جازان (الشرق الأوسط)

«السعودية للقهوة» تكشف عن إنشاء مزرعة «بنّ أرابيكا» في مدينة جازان

أعلنت «الشركة السعودية للقهوة» عن إنشاء مزرعة بنّ، على مساحة تبلغ مليون متر مربع في مدينة جازان (جنوب غربي البلاد)، التي تعرف كموطن قهوة أرابيكا العالمية.

«الشرق الأوسط» (الرياض)
صحتك رجل يحضّر فنجانين من القهوة بمقهى في كولومبيا (إ.ب.أ)

هل الكافيين مضر للأطفال والمراهقين؟

يتساءل الكثير من الأشخاص عما إذا كان بإمكانهم إعطاء أبنائهم من الأطفال والمراهقين مشروبات تحتوي على الكافيين، مع انتشار التقارير التي تشير إلى أضرارها.

«الشرق الأوسط» (نيويورك)
صحتك موظف يقوم بإعداد طلب قهوة لأحد العملاء في مقهى (أ.ف.ب)

شرب الشاي والقهوة في منتصف العمر يمنحك قوة عند الكبر

كشفت دراسة جديدة أن تناول كوب من الشاي أو القهوة يومياً في منتصف العمر يمكن أن يبقيك أقوى في سن الشيخوخة، حيث يرتبط بانخفاض احتمالية الإصابة بالضعف الجسدي.

«الشرق الأوسط» (سنغافورة )
صحتك قهوة مع الحليب (رويترز)

كوب من القهوة يومياً يساعد في إنقاص الوزن... بشرط

أكدت دراسة جديدة أن تناول كوب من القهوة يومياً بساعد في إنقاص الوزن، ولكن بشرط هو أن تكون هذه القهوة غير محلاة.

«الشرق الأوسط» (نيويورك)
ثقافة وفنون توجّت الوزارة بجائزة «الدلفين الفضي» عن الحملات الاتصالية لـ«عام القهوة السعودية 2022» (واس)

«الثقافة السعودية» تفوز بجائزة مهرجان كان للحملات الاتصالية

فازت وزارة الثقافة السعودية بجائزة «الدلفين الفضي» من مهرجان «كان» لحملات التواصل والإعلانات التلفزيونية، وذلك عن أعمالها لـ«عام القهوة 2022».

«الشرق الأوسط» (كان)
يوميات الشرق قهوة «أتومو» (رويترز)

شركة ناشئة تصنع «قهوة بلا حبوب» للمساعدة في مكافحة إزالة الغابات

تطرح شركة ناشئة مقرها مدينة سياتل الأميركية ومدعومة من بعض المستثمرين في شركة «بيياند ميت» أول قهوة خالية من الحبوب.

يوميات الشرق الاعتماد على شهية جاكو لبذور البن (شاترستوك)

أغلى «قهوة» في العالم مُستخرجة من روث الطيور

في مزرعة «كاموسيم» الواقعة في منطقة جبلية ريفية في دومينغوس مارتينز، في ولاية إسبيريتو سانتو، جنوب شرقي البرازيل، ينمو نبات البنّ في غابة كثيفة الأشجار.

«الشرق الأوسط» (لندن)