يستمر تأثير الكافيين في الجسم لفترة أطول مما يعتقده كثيرون. فبعد تناول كوب من القهوة يمكن أن يبقى الكافيين في الجسم لما يصل إلى 10 ساعات، وتبلغ مستوياته ذروتها بين 15 دقيقة وساعتين من الشرب. ويُنصح البالغون بعدم تجاوز 400 ملغ يومياً لتجنّب الآثار الجانبية مثل القلق وتسارع ضربات القلب والأرق، حسب تقرير لموقع «هيلث» الطبي.
يُمتص الكافيين بسرعة خلال 45 دقيقة تقريباً، وتظهر أعلى مستوياته في الدم خلال فترة قصيرة. أمّا ما يُعرف بـ«نصف عمر الكافيين» - أي الوقت اللازم لتفكيك نصف الكمية في الجسم - فيبلغ نحو 5 ساعات لدى الأشخاص الأصحاء. بعد عشر ساعات تقريباً، يزول أغلب تأثيره، لكن هذه المدة تختلف بحسب العمر والجنس والتدخين والحمل والعوامل الجينية التي تتحكم في سرعة تفكيكه في الكبد.
محتوى مشروبات من الكافيين
تختلف المشروبات في محتواها من الكافيين بشكل كبير:
فنجان قهوة سوداء (240 مل): نحو 92 ملغ من الكافيين.
كوب إسبرسو (30 مل): 64 ملغ كافيين.
كوب لاتيه مزدوج: 127 ملغ.
كوب شاي أسود: 47 ملغ.
كوب شاي أخضر: 28 ملغ.
أما مشروب «ماتشا» فيمنح طاقة هادئة بفضل احتوائه على مادة الثيانين التي تُخفف التوتر والقلق.
نصائح بشأن الكافيين
ولمن يعانون من حساسية تجاه الكافيين، يُفضَّل تناول القهوة مع الطعام لتخفيف امتصاصها، أو استبدالها بـ«شاي الأعشاب» الخالي من الكافيين مثل البابونج أو النعناع. كما يُنصح بتجنّب القهوة والمشروبات المنبهة قبل النوم لتفادي اضطرابات النوم الناتجة عن بقاء الكافيين في الدورة الدموية لساعات طويلة.
