الإمساك من أكثر مشكلات الجهاز الهضمي شيوعاً، ويعاني منه كثيرون بسبب قلة الألياف، والجفاف، والتوتر، أو قلة الحركة. ولحسن الحظ، يمكن تعزيز صحة الأمعاء، ودعم انتظام حركة الأمعاء بطريقة بسيطة وفعالة: تناول المكسرات يومياً.
فالمكسرات الصغيرة تحتوي على ألياف غذائية مهمة، ودهون صحية، وبروتين نباتي يساعد على تحسين الهضم، وتغذية البكتيريا المفيدة في الأمعاء، وتخفيف الإمساك.
ويعدّد تقرير نشره موقع «إيتينغ ويل»، أفضل 4 أنواع من المكسرات تساعد على مكافحة الإمساك بطرق طبيعية وسريعة ولذيذة، مع نصائح لإدراجها بسهولة في وجباتك اليومية.
1. الجوز
يتصدر الجوز قائمة المكسرات من حيث محتوى أحماض «أوميغا - 3» الدهنية، التي تشتهر بفوائدها للقلب والدماغ، لكنها أيضاً تدعم صحة الجهاز الهضمي.
كما أن أحماض «أوميغا-3»
والفلافونويدات في الجوز تساعد الجسم على إنتاج حمض البيوتيريك، وهو حمض دهني قصير السلسلة يغذي خلايا القولون ويعزز نمو البكتيريا النافعة، ما يدعم انتظام حركة الأمعاء.
كما يحتوي الجوز على أعلى مستويات الفلافونويدات بين المكسرات؛ ما يساعد على الحفاظ على توازن الميكروبيوم المعوي، ويقلل الالتهاب، ويقوي جدار الأمعاء، ويشجع نمو البكتيريا المفيدة.
تحتوي الحصة الواحدة (نحو أونصة واحدة) من الجوز على نحو 2 غرام ألياف، وما يقارب 10 في المائة من احتياجاتك اليومية من المغنيسيوم، الذي يرتبط بدعم انتظام حركة الأمعاء.
2- الفستق الحلبي
يُعتبر الفستق الحلبي خياراً ممتازاً لمحبي كسر القشور؛ فهو غني بالألياف التي تضيف حجماً للبراز، وتساعد على تحركه عبر الجهاز الهضمي، مما يمنع الإمساك.
تشير الدراسات إلى أن الفستق الحلبي قد يعزز إنتاج حمض البيوتيرات، الذي يغذي البكتيريا المفيدة، ويحافظ على صحة الأمعاء، وهو أمر أساسي لدعم انتظام حركة الأمعاء.
3- اللوز
يتفق خبراء التغذية على أن اللوز يجب أن يكون جزءاً من نظامك الغذائي.
تحتوي الحصة الواحدة (نحو أونصة) على نحو 4 غرامات ألياف، ما يجعله من أغنى المكسرات بالألياف. كما يعمل اللوز كـبريبيوتيك، أي يغذي البكتيريا المفيدة في الأمعاء، ويزيد تنوع الميكروبيوم المعوي، ويعزز إنتاج الأحماض الدهنية قصيرة السلسلة التي تحافظ على بطانة الأمعاء.
يحتوي اللوز أيضاً على نحو 20 في المائة من احتياجاتك اليومية من المغنيسيوم،الذي يساعد الأمعاء على الاحتفاظ بالماء لتسهيل حركة البراز.
4- البقان
البقان ليس للحلويات فقط، فهو غني بالألياف والدهون الصحية ومضادات الأكسدة التي تدعم البكتيريا النافعة في الأمعاء.
تحتوي الحصة الواحدة على نحو 3 غرامات من الألياف؛ ما يعزز حركة الأمعاء، ويمنع الإمساك.
