تمارين منزلية بنظام التدريب الدائري لتحقيق نتائج سريعة

إن ممارسة التمارين المنزلية الدائرية لا تتطلب معدات كثيرة وتمثل شكلاً من أشكال التدريبات المتواترة عالية الكثافة (رويترز)
إن ممارسة التمارين المنزلية الدائرية لا تتطلب معدات كثيرة وتمثل شكلاً من أشكال التدريبات المتواترة عالية الكثافة (رويترز)
TT

تمارين منزلية بنظام التدريب الدائري لتحقيق نتائج سريعة

إن ممارسة التمارين المنزلية الدائرية لا تتطلب معدات كثيرة وتمثل شكلاً من أشكال التدريبات المتواترة عالية الكثافة (رويترز)
إن ممارسة التمارين المنزلية الدائرية لا تتطلب معدات كثيرة وتمثل شكلاً من أشكال التدريبات المتواترة عالية الكثافة (رويترز)

تعد التمارين المنزلية بديلاً مثالياً لممارسة الرياضية بانتظام في حال انشغالك وعدم قدرتك على الذهاب إلى الصالة الرياضية، لكن استمرار تأدية التمارين المنزلية لفترة طويلة قد يصيب البعض بالملل والرغبة في التوقف.

ويعد نظام التدريب الدائري أحد أنجع الأساليب لكسر حالة الجمود التي قد تتسبب فيها ممارسة التمارين المنزلية لفترة طويلة، وذلك لما له من فوائد عديدة على الجسم والعضلات وتحسين الأداء البدني للشخص.

ما هو نظام التدريب الدائري وما أهميته أثناء ممارسة التمارين المنزلية؟

إن نظام التدريب الدائري هو نظام مميز يسمح لك بتنويع تدريباتك الرياضية وتجاوز الملل وتحقيق تقدم ملموس في فترة زمنية قصيرة. ويقوم نظام التدريب الدائري على ممارسة مجموعة من التمارين المنزلية المتتالية التي تتراوح ما بين 5 إلى 10 تمارين تتناوب فيها المجموعات العضلية، وعادة ما تتضمن هذه التمارين إما عدداً محدداً من التكرارات أو التدريب لمدة زمنية معينة، مع الحصول على فترات راحة محدودة قبل الانتقال من تمرين إلى آخر، مع أخذ فترة للراحة عند بدء دورة التمارين من جديد.

إن نظام التدريب الدائري هو نظام مميز يسمح لك بتنويع تدريباتك الرياضية وتجاوز الملل (رويترز)

فوائد التمارين المنزلية الدائرية

إن ممارسة التمارين المنزلية الدائرية لا تتطلب معدات كثيرة وتمثل شكلاً من أشكال التدريبات عالية الكثافة، كما أن الحركات المركبة في هذه التمارين تنشط مجموعات عضلية متعددة، ما يعني أنك تبني العضلات وتحصل على تمرين للقلب في آنٍ واحد.

فعلى سبيل المثال إن كنت عداءً، فإن هذه التمارين قد تساعدك على تقوية الجزء العلوي من الجسم، وإن كنت من محبي ممارسة اليوغا فإن التمارين الدائرية ترفع معدل ضربات القلب وتعزز عملية التمثيل الغذائي، وإذا كنت تفضل تمارين المقاومة ورفع الأثقال، فإن هذه التمارين تقدم تمارين عالية الكثافة باستخدام وزن جسمك فقط.

ماذا تحتاج لأداء التمارين المنزلية الدائرية؟

من أجل أداء التمارين المنزلية الدائرية، كل ما ستحتاج إليه هو فقط مساحة كافية للحركة وربما كرسي لأداء تمرينات العضلات ثلاثية الرؤوس «الترايسيبس» . وفي حال كنت تتمرن على سطح صلب، فإن بساط اليوغا يمكن أن يكون مفيداً لحماية الركبتين والساعدين.

مثال على التمارين المنزلية الدائرية

يتضمن هذا المثال تدريباً من 8 تمرينات تستهدف كامل الجسم، مع راحة لمدة 20 ثانية بين كل تمرين. وعندما تبدأ في تكرار التدريب، احرص على أخذ دقيقة كاملة للراحة بين الجولات.

تدريب من 8 تمرينات لكامل الجسم

-تمرين الضغط (Push-Ups) – 15 مرة

-تمرين البربيز (Burpees) – 15 مرة

-تمرين البلانك (Plank) – دقيقة واحدة

-تمرين الاندفاع (Jump Lunges) – 20 مرة

-تمرين الدولفين (Dolphin Push-Ups) – 15 مرة

-القرفصاء الضفدع (Frog Squats) – 20 مرة

-تمرين الترايسيبس باستخدام الكرسي (Tricep Dips) – 15 مرة

-تمرين الجلوس على الحائط (Wall Sit) – لمدة دقيقة واحدة

كيفية أداء التمارين بشكل صحيح

1- تمرين الضغط (Push-Ups)

يُمكن أداؤه عن طريق: التمدد على البطن مع وضع اليدين على الأرض في نطاق أوسع بقليل من الكتفين وثني المرفقين بزاوية 45 درجة بالنسبة للجسم، قم بمد الرجلين وفرد اليدين بشكل كامل ثم حاول النزول حتى يصبح جسمك على بعد حوالي 7.5 سم عن الأرض، مع الحرص على عدم رفع الوركين للأعلى. ادفع بقوة للعودة إلى وضع البداية.

لا تنسَ أن تبدأ بوضعية الجسم المستقيم. وإذا كنت مبتدئاً، فيمكنك وضع ركبتيك على الأرض وقم بالتمرين لرفع الجزء العلوي فقط من جسمك.

إذا كنت مبتدئاً فيمكنك ممارسة تمرين الضغط عن طريق ضع ركبتيك على الأرض ورفع الجزء العلوي فقط من جسمك (رويترز)

2- تمرين البربيز (Burpees)

يُمكن أداؤه عن طريق: الوقوف مع وضع قدميك بعرض الكتفين. انزل إلى وضعية تمرين القرفصاء، ثم ادفع ساقيك للخلف للوصول إلى وضعية تمرين البلانك العالية، ابدأ في النزول بجسمك باتجاه الأرض مثل تمرين الضغط، ثم عد إلى وضعية البلانك العالية، ومنها إلى وضعية القرفصاء، وأخيراً اقفز في الهواء

يتضمن هذا التمرين حركات متعددة. إذا كنت ترغب في نسخة أبسط، فيمكنك عدم القيام ببعض الحركات مثل القفز أو أداء تمرين الضغط على الركبتين.

يعد تمرين البلانك من التمارين المنزلية المهمة لتقوية العضلات الأساسية (رويترز)

3- تمرين البلانك (Plank)

يُمكن أداؤه عن طريق: وضع ساعديك على الأرض أو البساط ثم ارفع جسمك، مكوناً خطاً مستقيماً من رأسك وعنقك إلى قدميك. حاول الحفاظ على هذه الوضعية لأطول مدة زمنية.

يعد تمرين البلانك مهماً لتقوية العضلات الأساسية.

4- تمرين الاندفاع (Jump Lunges)

يُمكن أداؤه عن طريق: أن تأخذ خطوة كبيرة إلى الخلف، ثم اخفض وركيك بحيث تكون ركبتك الخلفية قريبة من الأرض وفخذك الأمامي موازياً للأرض. اقفز في الهواء وبدّل وضع الساقين. اقفز مجدداً وعد إلى وضع البداية. كرر التمرين حتى إكمال المجموعة المطلوبة.

5- تمرين الدولفين (Dolphin Push-Ups)

يُمكن أداؤه عن طريق: النوم في وضعية تمرين البلانك مع وضع ساعديك على الأرض والحفاظ على ظهرك مستقيماً والتأكد من ضغط أصابع قدميك على الأرض. ارفع وركيك بشكل مائل للأعلى. استمر في الضغط بكتفيك على الأرض وحافظ على استقامة ركبتيك أثناء رفع الوركين.

يعد تمريناً مميزاً لتقوية العضلات الأساسية والكتفين. إذا وجدت صعوبة في ممارسته، فيمكنك ممارسة تمرين الضغط العادي.

6- القرفصاء الضفدع (Frog Squats)

يعد تمرين القرفصاء الضفدع تمريناً فعالاً لتقوية عضلات الفخذين والأرداف والجزء السفي من الساق.

يُمكن أداؤه عن طريق: خفض الوركين قدر الإمكان وثني الركبتين مع الحفاظ على صدرك مستقيماً. حاول أن تدفع ركبتك للخارج لكي تلامس مرفقيك، مقلداً وضعية الضفدع. ادفع بكعبيك للعودة إلى وضع الوقوف مع شد عضلات المؤخرة في الأعلى. هذه تُعتبر حركة واحدة. كرر حسب عدد التكرارات المطلوب.

7-تمرين «الترايسيبس» باستخدام الكرسي (Tricep Dips)

استخدم كرسياً أو طاولة لخفض جسمك باستخدام العضلة ثلاثية الرؤوس «الترايسيبس».

يُمكن تأدية هذا التمرين عن طريق: الإمساك بالكرسي وراحتا يديك متجهتان إلى الداخل وذراعاك مستقيمتان.

انزل ببطء حتى تكون مرفقاك بزاوية قائمة، مع التأكد من بقائهما قريبين من جسمك دون الانفراج للخارج.

ادفع نفسك مرة أخرى إلى الأعلى وكرر الحركة.

استخدم كرسياً أو طاولة لخفض جسمك باستخدام عضلات «الترايسيبس» (رويترز)

8- تمرين الجلوس على الحائط (Wall Sit)

تمرين أخير لتقوية الجزء السفلي من الجسم. أثناء تأدية هذا التمرين تأكد من أن الركبتين بزاوية 90 درجة والقدمين مسطحتان على الأرض.

عليك في البداية أن تقف وظهرك مستقيماً مقابل الحائط. اخفض جسمك حتى تصبح ركبتيك ووركاك عند زوايا 90 درجة. اثبت في هذا الوضع لأطول فترة ممكنة مع الحفاظ على الشكل الصحيح. ادفع من خلال كعبيك وعد إلى وضع البداية.

تكرار التمرين الدائري

يعد هذا التمرين المنزلي الدائري مثالاً للتمارين التي تبقيك نشيطاً وقوياً. إذا كنت مبتدئاً، فجرب تكرار التمارين الثمانية لدورة واحدة، أما إذا كنت رياضياً محترفاً أو معتاداً على ممارسة التمارين المنزلية، فكرر التدريب السابق ثلاث دورات.


مقالات ذات صلة

5 طرق فعّالة لبناء القوة دون الحاجة إلى صالة رياضية

صحتك رجل يجري تمارين رياضية داخل منزله (بيكسلز)

5 طرق فعّالة لبناء القوة دون الحاجة إلى صالة رياضية

يسعى كثيرون إلى بناء القوة البدنية والحفاظ على لياقتهم، لكنهم يعتقدون أن تحقيق ذلك يتطلب بالضرورة الاشتراك في صالة رياضية مجهزة.

«الشرق الأوسط» (واشنطن)
صحتك التفاعل مع الحيوانات الأليفة يُسهم في دعم الصحة العقلية والإدراكية (بيكسلز)

كيف تحسّن قدراتك الذهنية من خلال روتينك اليومي؟

وسط الاهتمام بالصحة الجسدية يغفل كثيرون عن أن صحة الدماغ لا تقل أهمية بل ترتبط ارتباطاً وثيقاً بنمط حياتنا اليومي

«الشرق الأوسط» (واشنطن)
صحتك المشي يُعد وسيلة فعّالة لتحسين صحتك العامة أو الحفاظ عليها (بيكسلز)

ماذا يحدث لجسمك إذا مشيت 30 دقيقة يومياً لمدة شهر؟

يبحث كثيرون عن وسيلة بسيطة وفعّالة للحفاظ على صحتهم دون الحاجة إلى مُعدات معقدة أو برامج رياضية مُرهقة.

«الشرق الأوسط» (بيروت)
تكنولوجيا لا يكتفي النظام بتقديم ملاحظات عامة بل يحدد موضع الخطأ ويشرح سبب التصحيح للمستخدم (أرشيفية)

مدرّب افتراضي يصحح حركة الجسم بالذكاء الاصطناعي لحظة حدوث الخطأ

نظام «بايو كوتش» يستخدم الذكاء الاصطناعي لتحليل حركة الجسم أثناء التمارين وتقديم تصحيحات فورية قد تقلل خطر الإصابات.

نسيم رمضان (لندن)
صحتك مكملات بروتين «مصل اللبن» قد لا تكون كافية بمفردها لتعزيز قوة العضلات لدى كبار السن (بكسلز)

مفاجأة بشأن مكملات البروتين لكبار السن... هذا ما كشفته دراسة جديدة

يحرص كثير من كبار السن على تناول مكملات البروتين للحفاظ على الكتلة العضلية والوقاية من ضعف العضلات المرتبط بالتقدم في العمر.

«الشرق الأوسط» (نيويورك)

فيتامين سي قد يساعد في الحفاظ على حجم المادة الرمادية في الدماغ مع تقدمنا في العمر

الحفاظ على مستويات مرتفعة من فيتامين «سي» في الجسم قد يحمي الدماغ من التدهور المرتبط بالتقدم في العمر (رويترز)
الحفاظ على مستويات مرتفعة من فيتامين «سي» في الجسم قد يحمي الدماغ من التدهور المرتبط بالتقدم في العمر (رويترز)
TT

فيتامين سي قد يساعد في الحفاظ على حجم المادة الرمادية في الدماغ مع تقدمنا في العمر

الحفاظ على مستويات مرتفعة من فيتامين «سي» في الجسم قد يحمي الدماغ من التدهور المرتبط بالتقدم في العمر (رويترز)
الحفاظ على مستويات مرتفعة من فيتامين «سي» في الجسم قد يحمي الدماغ من التدهور المرتبط بالتقدم في العمر (رويترز)

قال موقع «ميديكال نيوز توداي» إن فيتامين سي قد يساعد في الحفاظ على حجم المادة الرمادية في الدماغ مع تقدمنا ​​في العمر.

وأضاف أن مع تقدم الجسم في العمر بشكل طبيعي، يتقدم الدماغ في العمر أيضاً؛ إذ يفقد الدماغ من الناحية الهيكلية جزءاً من حجم المادة الرمادية وهي المنطقة المسؤولة عن معالجة المعلومات والحركة والتحكم في العواطف مما قد يصعّب على الدماغ أداء وظائف معينة، مثل تكوين ذكريات جديدة والقيام بمهام متعددة في آن واحد.

وبالإضافة إلى ذلك، يمر الدماغ بتغيرات في خلاياه العصبية ونواقلها الكيميائية، مما قد يؤثر على الترابط العصبي وكيفية استقبال الدماغ للإشارات وإرسالها.

وتشير دراسات إلى أن اتباع نظام غذائي صحي يعزز صحة الدماغ قد يساعد في إبطاء شيخوخة الدماغ والتدهور المعرفي. كما تظهر أبحاث سابقة أن بعض العناصر الغذائية مثل أحماض أوميغا 3 الدهنية، وفيتامينات «ب» والفلافونويدات، والمغنيسيوم، وفيتامين «هـ» وفيتامين «سي» قد تساهم أيضاً في تعزيز صحة الدماغ في أثناء الشيخوخة.

ووجدت دراسة جديدة نُشرت في دورية «PLOS One» أن انخفاض مستويات هذا الفيتامين في بلازما الدم يرتبط بتقلص حجم المادة الرمادية في الدماغ وضعف الترابط العصبي مع التقدم في العمر.

ووجد الباحثون أن المشاركين الذين لديهم مستويات أقل من فيتامين «سي» في بلازما الدم كانوا يعانون بانتظام من انخفاض في حجم المادة الرمادية.

وفي تصريح للموقع قال الدكتور توموهيرو شينتاكو، وهو أستاذ مساعد في قسم الأشعة بكلية الدراسات العليا للطب في جامعة هيروساكي باليابان والباحث الرئيسي في هذه الدراسة: «يُعد فيتامين (سي) مضاداً حيوياً للأكسدة، وتفوق تركيزاته في الدماغ (في السائل الدماغي الشوكي) ضعف تركيزاته في الدم».

تشير الدراسات إلى أن الجمع بين فيتاميني «د 3» و«ك 2» قد يساعد على تعزيز قوة العظام وتحسين كثافتها المعدنية بشكل أكثر فاعلية مقارنةً بتناول أي منهما منفرداً (بيكسباي)

وأشار شينتاكو إلى أن «انخفاض حجم المادة الرمادية يعكس عموماً ضمور الدماغ وفقداناً كبيراً في الخلايا العصبية. وبالإضافة إلى ذلك، تُعد شبكة الوضع الافتراضي وهي شبكة رئيسية للوظائف الإدراكية مثل الذاكرة، ويُعدّ ضعف الاتصال فيها علامة سريرية مبكرة معروفة على التدهور المعرفي».

وأضاف قائلاً: «لذا، تكمن أهمية نتائجنا في أن الحفاظ على مستويات مثالية من فيتامين سي قد يلعب دوراً داعماً في تخفيف التدهور المعرفي المرتبط بالعمر والحفاظ على سلامة شبكات الدماغ الطبيعية».


قضاء وقت محدود أمام الشاشات قد يسهم في تعافي الأطفال من الارتجاج

الاستخدام أكثر سلبية... مجرد تمرير بلا توقف للهاتف كان الأكثر ضرراً على الأطفال وفقاً لخبير (بكساباي)
الاستخدام أكثر سلبية... مجرد تمرير بلا توقف للهاتف كان الأكثر ضرراً على الأطفال وفقاً لخبير (بكساباي)
TT

قضاء وقت محدود أمام الشاشات قد يسهم في تعافي الأطفال من الارتجاج

الاستخدام أكثر سلبية... مجرد تمرير بلا توقف للهاتف كان الأكثر ضرراً على الأطفال وفقاً لخبير (بكساباي)
الاستخدام أكثر سلبية... مجرد تمرير بلا توقف للهاتف كان الأكثر ضرراً على الأطفال وفقاً لخبير (بكساباي)

تشير دراسة جديدة إلى أن قضاء وقت معتدل أمام الشاشات قد يساعد بعض الأطفال على التعافي من الارتجاج الدماغي.

وذكر باحثون في المجلة البريطانية للطب الرياضي أن قضاء وقت محدود أمام الشاشة على أنواع معينة من الأجهزة كل يوم، خلال الأيام الثلاثة الأولى بعد الإصابة بارتجاج في المخ، ارتبط بتعافٍ أسرع مقارنةً بعدم قضاء أي وقت أمام الشاشة على الإطلاق.

وقالت جينغ تشن جينجر يانغ، قائدة فريق البحث من مستشفى نيشنوايد للأطفال في كولومبوس بولاية أوهايو، في بيان: «تدعم هذه النتائج أن قضاء وقت معتدل أمام الشاشة، ليس قليلاً جداً ولا كثيراً جداً، قد يساعد في التعافي من الارتجاج».

وأضافت: «ارتبط متوسط 141 دقيقة من الوقت أمام الشاشة يومياً بتعاف أسرع بنسبة 35 في المائة مقارنة مع 260 دقيقة أمام الشاشة يومياً».

وتابعت: «قد يكون اليافعون الذين يستخدمون الشاشات لأكثر من أربع ساعات يومياً أو أقل من ساعتين يومياً معرضين لخطر بطء زوال أعراض الارتجاج».

وطلب الباحثون من 80 يافعاً مصاباً بارتجاج في المخ استخدام جهاز يمكن ارتداؤه يقيس بشكل موضوعي الوقت الذي يقضونه خارج المدرسة في استخدام الهواتف الذكية أو التلفزيونات أو أجهزة الكمبيوتر أو الأجهزة اللوحية أو أجهزة الألعاب.

وخلصوا إلى أن نوع وقت استخدام الشاشة يشكل فارقاً؛ فقد ارتبط استخدام الهواتف الذكية والتلفزيون لنحو ساعتين يومياً بتعافٍ أسرع، في حين لم يكن استخدام أجهزة الكمبيوتر أو الأجهزة اللوحية أو أجهزة الألعاب مرتبطاً بشكل كبير بتلاشي الأعراض بشكل أسرع.

وقال الدكتور توماس بوميرينج، المشارك في الدراسة، وهو أيضاً من مستشفى نيشنوايد للأطفال، في بيان: «على الرغم من أن التجارب السريرية ضرورية لمواصلة التقدم، تظهر هذه الدراسة تطوراً محتملاً في ممارسات علاج الارتجاج، على عكس الإرشادات السابقة التي أوصت بالابتعاد التام عن الشاشات».


السلمون أم لحم البقر أفضل لضبط مستوى الحديد وسكر الدم؟

يحتوي لحم البقر على مستويات عالية من الحديد (جامعة هارفارد)
يحتوي لحم البقر على مستويات عالية من الحديد (جامعة هارفارد)
TT

السلمون أم لحم البقر أفضل لضبط مستوى الحديد وسكر الدم؟

يحتوي لحم البقر على مستويات عالية من الحديد (جامعة هارفارد)
يحتوي لحم البقر على مستويات عالية من الحديد (جامعة هارفارد)

يُوفّر كل من لحم البقر والسلمون عناصر غذائية أساسية للجسم وبروتين عالي الجودة؛ إلا أنهما يختلفان اختلافاً كبيراً في مدى تأثيرهما على مستويات الحديد وسكر الدم. ويُعدّ كلٌّ من لحم البقر قليل الدسم والسلمون بروتينات صحية يُمكن إدراجها في نظام غذائي صحي ومتنوّع لدعم نتائج صحية مُحدّدة.

ولكن فهم كيفية تأثير هذه البروتينات على مستويات الحديد، وحساسية الأنسولين، وحالة الالتهابات، وعوامل خطر الإصابة بداء السكري من النوع الثاني، يسهم بشكل كبير في اختيار البروتين الأنسب لأهدافك وحالتك الصحية.

يستعرض تقرير نُشر، الجمعة، على موقع «فيري ويل هيلث»، المعلومات التي تمكننا من المفاضلة بين سمك السلمون ولحم البقر من حيث أي منهما الأفضل لضبط مستويات الحديد وسكر الدم.

وكما أفاد التقرير يحتوي لحم البقر على كمية حديد أكبر بكثير من السلمون، وخصوصاً حديد الهيم، وهو شكل من أشكال الحديد الذي يلعب دوراً حيوياً مهماً في جسم الإنسان، كما أنه يتميز بأنه سهل الامتصاص.

وتشير الأبحاث إلى أن زيادة استهلاك اللحوم، خصوصاً اللحوم الحمراء، يرتبط بتحسين حالة الحديد لدى البالغين، وذلك بفضل وجود حديد الهيم.

ويوضح التقرير أن لحم البقر يحتوي أيضاً على ما يسميه الباحثون «عامل اللحم». ويشير هذا المصطلح إلى الببتيدات والأحماض الأمينية الموجودة في اللحوم التي يمكنها تعزيز امتصاص الحديد غير الهيمي من الأطعمة الأخرى المتناولة في الوجبة نفسها، وتحسين التوافر الحيوي للحديد بشكل عام.

وعلى الرغم من أن سمك السلمون يحتوي على الحديد الهيمي بمستويات أقل بكثير من لحم البقر، فإنه يوفر فوائد أخرى لمستويات الحديد من خلال توفير فيتامين ب12 والسيلينيوم.

ووفق التقرير تدعم هذه العناصر الغذائية تكوين خلايا الدم الحمراء الصحية، وتقلل الإجهاد التأكسدي، وتنظم الالتهابات، وهي عوامل ضرورية لامتصاص الحديد بكفاءة.

حساسية الأنسولين

ويعد السلمون من الأسماك الدهنية، التي قد تُحسّن حساسية الأنسولين وتُقلّل الالتهابات المرتبطة بمتلازمة التمثيل الغذائي وخطر الإصابة بداء السكري من النوع الثاني.

كما تحتوي حصة لحم البقر على سعرات حرارية ودهون أكثر بكثير، خصوصاً الدهون المشبعة، وهو ما قد يكون من المهم معرفته لمن يتبعون نظاماً غذائياً منخفض السعرات الحرارية أو منخفض الدهون.

وأفاد التقرير بأن محتوى سمك السلمون العالي من أحماض أوميغا-3 الدهنية يمنح ميزة في التحكم في مستوى السكر في الدم.

يحسّن السلمون من حساسية الأنسولين ويقلل الالتهابات في الجسم (بكسلز)

وأظهرت الأبحاث أن تناول مكملات أحماض أوميغا-3 الدهنية يُحسّن من تنظيم المؤشرات الحيوية الأيضية والالتهابية، ويخفض مستويات الجلوكوز في الدم لدى مرضى السكري من النوع الثاني. وتدعم هذه النتائج دوراً محتملاً لأحماض أوميغا-3 الدهنية في تحسين حساسية الأنسولين.

وقد يصل محتوى أحماض أوميغا-3 الدهنية في سمك السلمون والأسماك الدهنية الأخرى إلى عشرة أضعاف محتواها في الأسماك قليلة الدسم.

وأظهرت دراسة أُجريت على بالغين أصحاء يعانون من زيادة الوزن أو السمنة، وجود تحسن في مستوى السكر في الدم بعد تناول 750 غراماً من الأسماك الدهنية لمدة ثمانية أسابيع، مقارنةً بمن تناولوا الأسماك قليلة الدسم.

في المقابل، وجد تحليل بحثي واسع النطاق أن تناول 100 غرام من اللحوم الحمراء غير المصنعة يومياً يرتبط بزيادة خطر الإصابة بداء السكري من النوع الثاني بنسبة 10 في المائة. وكان تناول اللحوم الحمراء المصنعة أكثر ارتباطاً بخطر الإصابة بالمرض. وتؤكد هذه النتائج دراسات أخرى أشارت إلى هذا الارتباط.

طرق الطهي

وفي الختام، ينبه التقرير إلى أن طرق الطهي ودرجة الحرارة أو مدة الطهي تؤثر بشكل كبير على الاحتفاظ بالعناصر الغذائية والفوائد التي تحصل عليها من تناول لحم البقر أو السلمون. إذ تحافظ الطرق التي تستخدم كمية أقل من الزيت وحرارة مضبوطة على الجودة الغذائية بشكل أفضل مقارنةً بالقلي العميق.