6 آثار جانبية خطيرة للإفراط في شرب الشاي الأخضر

الإفراط في شرب الشاي الأخضر قد يسبب ارتفاع الضغط وتسارع ضربات القلب والصداع والقلق وصعوبة النوم (بيكسباي)
الإفراط في شرب الشاي الأخضر قد يسبب ارتفاع الضغط وتسارع ضربات القلب والصداع والقلق وصعوبة النوم (بيكسباي)
TT

6 آثار جانبية خطيرة للإفراط في شرب الشاي الأخضر

الإفراط في شرب الشاي الأخضر قد يسبب ارتفاع الضغط وتسارع ضربات القلب والصداع والقلق وصعوبة النوم (بيكسباي)
الإفراط في شرب الشاي الأخضر قد يسبب ارتفاع الضغط وتسارع ضربات القلب والصداع والقلق وصعوبة النوم (بيكسباي)

يُعرف الشاي الأخضر بفوائده الصحية واحتوائه على مضادات الأكسدة التي قد تقلّل الالتهابات، وتخفض خطر الإصابة بعدد من الأمراض المزمنة، لكن تناوله بكميات كبيرة قد يسبب آثاراً جانبية تستدعي الانتباه، وفق تقرير لموقع «فيري ويل هيلث» الطبي.

اضطرابات الجهاز الهضمي

يُعَدّ شرب الشاي الأخضر آمناً لمعظم الناس، لكن مكمّلات مستخلص الشاي الأخضر قد تؤدي إلى الغثيان، أو الإمساك، أو اضطراب المعدة.

ارتفاع ضغط الدم

لأن الشاي الأخضر يحتوي على الكافيين، فإن الإفراط في شربه (أكثر من 400 ملغ من الكافيين يومياً) قد يسبب ارتفاع الضغط، وتسارع ضربات القلب، والصداع، والقلق، وصعوبة النوم. يمكن اختيار الشاي الأخضر منزوع الكافيين لتقليل هذه الآثار.

مشكلات النوم

قد يؤثر الكافيين في جودة النوم؛ لذلك يُفضَّل تجنّب شرب الشاي الأخضر ليلاً. كما أن الإفراط في الكافيين خلال النهار قد يزيد القلق، ويؤثر في جودة النوم.

يحتوي الشاي الأخضر على مركبات الكاتيكين التي قد تقلّل قدرة الجسم على امتصاص الحديد (بيكسباي)

ضعف امتصاص الحديد

يحتوي الشاي الأخضر على مركبات الكاتيكين التي قد تقلّل قدرة الجسم على امتصاص الحديد؛ ما يزيد احتمال الإصابة بفقر الدم لمن لديهم مستويات منخفضة أساساً. يُنصح بشربه بين الوجبات.

إصابة الكبد

نادراً ما يسبب الشاي الأخضر أذى للكبد، ويظهر ذلك غالباً عند تناول مكمّلات مستخلص الشاي الأخضر لدى أشخاص لديهم استعداد جيني معيّن أو تاريخ مرضي كبدي.

تداخلات دوائية

قد يتفاعل الشاي الأخضر مع بعض الأدوية، ويقلّل فاعليتها، خاصة عند استهلاكه بكميات كبيرة. تشمل هذه الأدوية: حاصرات بيتا، ومميعات الدم، وأدوية الكوليسترول، ومضادات الاكتئاب، وعلاجات هشاشة العظام.

كم يجب أن تشرب يومياً؟

يمكن لمعظم البالغين شرب الشاي الأخضر يومياً بأمان، مع عدم تجاوز 400 ملغ من الكافيين يومياً. يحتوي الكوب الواحد على 22 إلى 40 ملغ من الكافيين. لكن يجب الحذر عند تناول أدوية خاصة بالقلب، أو الضغط، أو الكبد، أو القلق، أو الاكتئاب أو هشاشة العظام بسبب احتمال التداخل معها.


مقالات ذات صلة

3 أجبان كاملة الدسم تحمي من ألزهايمر

صحتك الأجبان كاملة الدسم تدعم صحة الدماغ مع التقدم في العمر (جامعة لوند)

3 أجبان كاملة الدسم تحمي من ألزهايمر

كشفت دراسة سويدية أن تناول بعض أنواع الجبن كاملة الدسم والقشدة كاملة الدسم قد يرتبط بانخفاض خطر الإصابة بالخرف ومرض ألزهايمر.

«الشرق الأوسط» (القاهرة )
صحتك الفواكه والخضراوات الغنية بفيتامين «سي» تقوي مناعة الجسم لمواجهة الالتهابات والفيروسات (جامعة هارفارد)

8 فواكه وخضراوات تعزز مناعة الجسم في الشتاء

في ذروة فصل الشتاء، تزداد الحاجة إلى دعم الجهاز المناعي لمواجهة نزلات البرد والإنفلونزا، ويبرز فيتامين «سي» عنصراً أساسياً في هذا السياق.

«الشرق الأوسط» (القاهرة )
صحتك تؤكد النتائج أن النشاط البدني مهم لاستعادة بعض اللياقة البدنية وتحسينها (جامعة تكساس إيه آند إم)

ما السن التي تتراجع فيها اللياقة البدنية؟

كشفت دراسة جديدة طويلة الأمد، أجراها باحثون بمعهد كارولينسكا في السويد، كيف تتغير اللياقة البدنية ومعدلات القوة وقدرة عضلات الجسم على التحمل خلال مرحلة البلوغ.

«الشرق الأوسط» (القاهرة)
صحتك قشر البيض يُحسّن مظهر الشعر والبشرة (رويترز)

تناول قشر البيض قد يحميك من التجاعيد

كشفت إحدى الدراسات عن أن هناك جزءاً غير متوقع من البيض غني بالعناصر الغذائية التي تُحسّن مظهر الشعر والبشرة، وهذا الجزء هو قشر البيض.

«الشرق الأوسط» (لندن)
صحتك بعض المكملات الغذائية قد تسبب تلف الكبد (رويترز)

6 مكملات غذائية شائعة قد تضر بالكبد

قد تبدو المكملات الغذائية والعشبية غير ضارة إلا أن هناك 6 مكملات شائعة يمكن أن تسبب تلف الكبد إذا تم تناولها بشكل مفرط أو دون استشارة طبية

«الشرق الأوسط» (لندن)

3 أجبان كاملة الدسم تحمي من ألزهايمر

الأجبان كاملة الدسم تدعم صحة الدماغ مع التقدم في العمر (جامعة لوند)
الأجبان كاملة الدسم تدعم صحة الدماغ مع التقدم في العمر (جامعة لوند)
TT

3 أجبان كاملة الدسم تحمي من ألزهايمر

الأجبان كاملة الدسم تدعم صحة الدماغ مع التقدم في العمر (جامعة لوند)
الأجبان كاملة الدسم تدعم صحة الدماغ مع التقدم في العمر (جامعة لوند)

كشفت دراسة سويدية أن تناول بعض أنواع الجبن كاملة الدسم والقشدة كاملة الدسم قد يرتبط بانخفاض خطر الإصابة بالخرف ومرض ألزهايمر.

وأوضح باحثون من جامعة لوند أن الدراسة تتحدى الفكرة الشائعة التي تَعدّ الدهون الغذائية، وخصوصاً الدهون المشبعة في منتجات الألبان، ضارّة بالدماغ بشكل مطلق. ونُشرت النتائج، الأربعاء، بدورية «Neurology».

ويُعد الخرف وتدهور الذاكرة من أبرز التحديات الصحية المرتبطة بالتقدم في العمر، إذ يتصف الخرف بتراجع تدريجي في القدرات الذهنية مثل الذاكرة والتفكير والتركيز والقدرة على اتخاذ القرار، ما يؤثر في الحياة اليومية والاستقلالية. ويُعد مرض ألزهايمر الشكل الأكثر شيوعاً من الخرف، يليه الخرف الوعائي المرتبط بمشكلات تدفق الدم إلى الدماغ.

وشملت الدراسة أكثر من 27 ألف شخص في السويد، بمتوسط عمر بلغ 58 عاماً عند بداية المتابعة، واستمرت المتابعة لمدة 25 عاماً في المتوسط. وخلال هذه الفترة، أُصيب نحو 3200 مشارك بالخرف.

وحددت الدراسة ثلاثة أنواع من الأجبان كاملة الدسم، التي تحتوي على أكثر من 20 في المائة من الدهون، ارتبط تناولها بانخفاض ملحوظ في خطر الإصابة بالخرف، وهي: جبن الشيدر، وجبن البري (Brie)، وجبن الجودا.

كما شملت النتائج القشدة كاملة الدسم، التي تحتوي عادة على 30-40 في المائة دهون، وتشمل كِريمة الخفق والقشدة الثقيلة.

وأظهرت النتائج أن الأشخاص الذين تناولوا 50 غراماً أو أكثر يومياً من الجبن كامل الدسم؛ أيْ ما يعادل شريحتين تقريباً من جبن الشيدر، كانوا أقل عرضة للإصابة بالخرف بنسبة 13 في المائة، مقارنة بمن تناولوا كميات أقل. كما انخفض خطر الإصابة بالخرف الوعائي بنسبة وصلت إلى 29 في المائة لدى هذه الفئة.

وبالمثل، تبيَّن أن الأشخاص الذين استهلكوا 20 غراماً أو أكثر يومياً من القشدة كاملة الدسم (نحو ملعقة ونصف الملعقة من كِريمة الخفق) كانوا أقل عرضة للإصابة بالخرف بنسبة 16 في المائة، مقارنة بمن لم يتناولوها إطلاقاً.

كما لاحظ الباحثون انخفاض خطر الإصابة بمرض ألزهايمر لدى من تناولوا كميات أكبر من الجبن كامل الدسم، إلا أن هذا التأثير اقتصر على الأشخاص الذين لا يحملون المتغير الجيني (APOE e4) المعروف بارتباطه بزيادة خطر الإصابة بالمرض.

في المقابل، لم تجد الدراسة أي ارتباط بين انخفاض خطر الخرف وألزهايمر وتناول الجبن أو القشدة قليلة الدسم، أو الحليب (كامل الدسم أو قليل الدسم)، أو الزبدة، أو منتجات الحليب المخمّرة مثل الزبادي واللبن الرائب.

وقال الباحثون إن «نتائجنا تشير إلى أن منتجات الألبان ليست متساوية عندما يتعلق الأمر بصحة الدماغ؛ فبينما ارتبط الجبن والقشدة كاملَي الدسم بانخفاض خطر الخرف، لم تُظهر المنتجات الأخرى التأثير نفسه».

وأضافوا أن هناك حاجة لمزيد من الأبحاث لتأكيد هذه النتائج، وفهم ما إذا كانت بعض منتجات الألبان عالية الدسم توفر حماية حقيقية للدماغ.


8 فواكه وخضراوات تعزز مناعة الجسم في الشتاء

الفواكه والخضراوات الغنية بفيتامين «سي» تقوي مناعة الجسم لمواجهة الالتهابات والفيروسات (جامعة هارفارد)
الفواكه والخضراوات الغنية بفيتامين «سي» تقوي مناعة الجسم لمواجهة الالتهابات والفيروسات (جامعة هارفارد)
TT

8 فواكه وخضراوات تعزز مناعة الجسم في الشتاء

الفواكه والخضراوات الغنية بفيتامين «سي» تقوي مناعة الجسم لمواجهة الالتهابات والفيروسات (جامعة هارفارد)
الفواكه والخضراوات الغنية بفيتامين «سي» تقوي مناعة الجسم لمواجهة الالتهابات والفيروسات (جامعة هارفارد)

مع ذروة الشتاء، تزداد الحاجة إلى دعم الجهاز المناعي لمواجهة نزلات البرد والإنفلونزا، ويبرز فيتامين «سي» عنصراً أساسياً في هذا السياق، لأنه يقوي دفاعات الجسم الطبيعية ويعزز قدرة الخلايا المناعية على مواجهة الالتهابات والفيروسات، كما يساهم في تقليل مدة شدة الأعراض وتحسين التعافي.

ورغم شيوع الاعتماد على المكملات الغذائية، فإن معظم الناس يستطيعون تلبية احتياجاتهم اليومية من فيتامين «سي» عبر الطعام، حسبما ذكر موقع (Health)، الأربعاء.

ما الكمية التي يحتاجها الإنسان من فيتامين «سي» يومياً؟

وما يميز الحصول على فيتامين «سي» من مصادره الطبيعية أنه لا يمد الجسم بهذا الفيتامين فحسب، بل يوفّر أيضاً مجموعة واسعة من العناصر الغذائية المفيدة التي لا يمكن الحصول عليها من الأقراص المدعّمة.

وتشير التوصيات الصحية إلى أن النساء يحتجن إلى ما لا يقل عن 75 ملغ يومياً من فيتامين «سي»، بينما يحتاج الرجال إلى نحو 90 ملغ. ويرى خبراء التغذية أن الاعتماد على نظام غذائي متنوع وغني بالفواكه والخضراوات هو الخيار الأفضل لمعظم البالغين.

فيما يلي 8 أطعمة غنية بفيتامين «سي» يمكن أن تكون بديلاً صحياً للمكملات:

الفلفل الأحمر الحلو

يحتوي كوب واحد من الفلفل الأحمر المقطع على نحو 118 ملغ من فيتامين «سي»، أي ما يعادل 131 في المائة من الاحتياج اليومي. كما يمد الجسم بفيتامين (B6) والبوتاسيوم والمغنيسيوم، التي تدعم صحة القلب والعظام والدماغ.

الكيوي

يوفر كوب واحد من الكيوي نحو 105 ملغ من فيتامين «سي»، أي أكثر من 100 في المائة من الاحتياج اليومي. وينصح الخبراء بتناوله مع قشره لزيادة كمية الألياف الغذائية.

البروكلي

يحتوي كوب من البروكلي المفروم على نحو 102 ملغ من فيتامين «سي»، إلى جانب عناصر أخرى داعمة للمناعة مثل الزنك والسيلينيوم، إضافة إلى فيتامينات (K وA وE).

الكرنب الأجعد (الكيل)

الكرنب الأجعد أو ما يُعرف بـ«الكيل» عبارة عن خضار ورقية خضراء اللون ذات ملمس خشن، حيث يشبه الملفوف في الطعم لكنه أكثر مرارة، ويوفر 93 ملغ من فيتامين «سي» لكل 100 غرام، فضلاً عن كميات كبيرة من فيتامين (K) الضروري لتجلط الدم وصحة العظام.

الفراولة

يمنح كوب واحد من الفراولة المقطعة الجسم نحو 89 ملغ من فيتامين «سي»، إلى جانب مركبات الأنثوسيانين المضادة للأكسدة، التي تدعم صحة القلب والدماغ.

الجريب فروت

يحتوي كوب من الجريب فروت على نحو 85 ملغ من فيتامين «سي»، إضافة إلى الألياف وفيتامين (A) والبوتاسيوم، ما يدعم صحة الجهاز الهضمي والقلب والمناعة.

البرتقال

يعد البرتقال من أهم مصادر فيتامين «سي»، ويعتبره خبراء التغذية خياراً ممتازاً، إذ يوفر كوب واحد نحو 83 ملغ من الفيتامين، إضافة إلى الألياف وفيتامينات (B) والكالسيوم.

كرنب بروكسل

يحتوي كوب واحد من كرنب أو براعم بروكسل النيئة على نحو 75 ملغ من فيتامين «سي»، فضلاً عن الفولات والمنغنيز والمغنيسيوم، ما يجعلها إضافة مغذية للوجبات الشتوية.

متى قد تكون المكملات ضرورية؟

رغم أن النظام الغذائي المتوازن يكفي معظم الناس، يرى خبراء التغذية أن بعض الفئات قد تحتاج إلى مكملات فيتامين «سي»، مثل من يعانون ضعف الشهية أو محدودية الخيارات الغذائية، أو مشكلات في امتصاص العناصر الغذائية، إضافة إلى الحوامل والمدخنين.

ويشدد المختصون على ضرورة استشارة الطبيب أو أخصائي التغذية قبل البدء بتناول أي مكمل غذائي، للتأكد من الحاجة الفعلية وتجنب الجرعات الزائدة.


ما السن التي تتراجع فيها اللياقة البدنية؟

تؤكد النتائج أن النشاط البدني مهم لاستعادة بعض اللياقة البدنية وتحسينها (جامعة تكساس إيه آند إم)
تؤكد النتائج أن النشاط البدني مهم لاستعادة بعض اللياقة البدنية وتحسينها (جامعة تكساس إيه آند إم)
TT

ما السن التي تتراجع فيها اللياقة البدنية؟

تؤكد النتائج أن النشاط البدني مهم لاستعادة بعض اللياقة البدنية وتحسينها (جامعة تكساس إيه آند إم)
تؤكد النتائج أن النشاط البدني مهم لاستعادة بعض اللياقة البدنية وتحسينها (جامعة تكساس إيه آند إم)

كشفت دراسة جديدة طويلة الأمد، أجراها باحثون بمعهد كارولينسكا في السويد، كيف تتغير اللياقة البدنية ومعدلات القوة وقدرة عضلات الجسم على التحمل خلال مرحلة البلوغ.

وتُظهر الدراسة التى امتدت 47 عاماً أن القدرة البدنية تبدأ بالتراجع في سن 35 عاماً، ومع ذلك تؤكد النتائج على أنه لم يفت الأوان أبداً لبدء ممارسة الرياضة من أجل استعادتها أو على الأقل تحسينها.

في دراستهم المنشورة في مجلة «كاشيسكيا- ساكوبنيا آند ماسل» التي تُعنى بدراسة صحة العضلات وأمراضها وأسباب إصابة الجسم بالهزال، تابع الباحثون مئات الرجال والنساء من سن 16 إلى 63 عاماً، الذين تم اختيارهم عشوائياً ضمن دراسة النشاط البدني واللياقة البدنية السويدية الشاملة (SPAF).

5 عقود من البحث

كان الباحثون قد اعتمدوا في السابق على الدراسات المقطعية للحصول على مثل هذه المعلومات. لكن دراسة «SPAF» تُعد واحدة من الدراسات القليلة التي قامت، على مدار نحو 50 عاماً، بقياس اللياقة البدنية والقوة بانتظام لدى نفس العينة من الرجال والنساء.

تُظهر النتائج أن اللياقة البدنية والقوة تبدأ بالتراجع في سن 35، بغض النظر عن حجم التدريب البدني. بعد ذلك، يحدث تدهور تدريجي يتسارع مع التقدم في السن.

لكن لدى الباحثين أيضاً أخبار سارة في هذا الصدد، فقد تحسنت القدرة البدنية لدى الأفراد الذين بدأوا ممارسة النشاط البدني في مرحلة البلوغ بنسبة تتراوح بين 5 و10 في المائة، مشددين على أن الدراسة تقدم رؤى جديدة حول كيفية تغير القدرة البدنية بمرور الوقت.

تقول ماريا ويسترشتال، المحاضرة في قسم طب المختبرات والمؤلفة الرئيسية للدراسة: «لم يفت الأوان أبداً للبدء بالأنشطة الحركية. تُظهر دراستنا أن النشاط البدني يُمكن أن يُبطئ تراجع الأداء، حتى وإن لم يوقفه تماماً».

وتضيف: «سنبحث الآن عن الآليات الكامنة وراء بلوغ الجميع ذروة أدائهم في سن 35 عاماً، ولماذا يُمكن للنشاط البدني أن يُبطئ من تراجع الأداء دون أن يوقفه تماماً... سيستمر البحث، وفي العام المقبل، سيخضع المشاركون لفحص آخر. إذ يسعى الباحثون إلى ربط التغيرات التي تحدث في القدرة البدنية بنمط الحياة والصحة والآليات البيولوجية».