قال موقع «فيري ويل هيلث» إن كلاً من التمر والبرقوق يمكن أن يساعد في تنظيم حركة الأمعاء بفضل محتواه من الألياف.
وعلى الرغم من أن الأبحاث المتعلقة بالتمر لتخفيف الإمساك محدودة، فإن الأدلة، مع ذلك، تشير إلى أن كلاً من التمر والخوخ المجفف يمكن أن يلعب دوراً في تعزيز انتظام حركة الأمعاء.
وقد يُحسّن الخوخ المجفف من وتيرة حركة الأمعاء ووزن البراز، ففي إحدى الدراسات، كان لدى الأشخاص الذين تناولوا 80 غراماً أو 120 غراماً من الخوخ المجفف يومياً لمدة أربعة أسابيع، حركات أمعاء أكثر بكثير، ووزن براز أعلى من أولئك الذين لم يفعلوا ذلك.
وتجدر الإشارة إلى أن المشاركين اتبعوا نظاماً غذائياً منخفض الألياف قبل البدء ببروتوكول الخوخ المجفف.
وقد يُساعد عصير الخوخ المجفف في تحسين قوام البراز: انخفض معدل البراز الصلب لدى الأشخاص الذين شربوا عصير الخوخ المجفف 54 غراماً يومياً بعد ثلاثة أسابيع، وارتفع معدل البراز الطبيعي بعد سبعة أسابيع.
ويمكن أن يزيد التمر من وتيرة حركة الأمعاء: وجدت دراسة صغيرة أن تناول سبع حبات من التمر نحو 50 غراماً يومياً لمدة ثلاثة أسابيع زاد بشكل ملحوظ من وتيرة حركة الأمعاء.
ويحتوي التمر على عناصر غذائية مفيدة أخرى: أشار الخبراء إلى أن مزيج بعض العناصر الغذائية في التمر، وليس فقط محتواه من الألياف، يُبشر بنتائج واعدة في تعزيز انتظام حركة الأمعاء. تشمل هذه العناصر الفلافونولات والفينولات والمعادن.
وعلى الرغم من أن البرقوق كان محوراً لمزيد من الأبحاث، فإنه لا يوجد حتى الآن دليل يُثبت أن البرقوق أفضل من التمر في تعزيز انتظام حركة الأمعاء. قد يعتمد الأمر على ذوقك الشخصي ومعرفة أيهما أفضل لجسمك.
أيهما يحتوي على ألياف أكثر؟
يحتوي التمر والبرقوق على نفس كمية الألياف الغذائية تقريباً لكل حصة.
ويتمتع عصير البرقوق، مثل البرقوق نفسه، بسمعة طيبة في تخفيف الإمساك، ولكنه يحتوي عموماً على ألياف أقل لكل حصة.
كيف تُعزز الألياف انتظام حركة الأمعاء؟
تلعب الألياف دوراً أساسياً في صحة الجهاز الهضمي، وهناك نوعان رئيسيان من الألياف: قابلة للذوبان وغير قابلة للذوبان.
الألياف القابلة للذوبان: تُبطئ الألياف القابلة للذوبان عملية الهضم، ويحتوي البرقوق على كمية متقاربة من الألياف القابلة للذوبان وغير القابلة للذوبان، مع نسبة ألياف قابلة للذوبان أعلى بقليل.
الألياف غير القابلة للذوبان: تُضيف الألياف غير القابلة للذوبان حجماً للبراز، وتُساعد الطعام على التحرك بسرعة أكبر عبر الجهاز الهضمي، مما يجعلها أكثر فائدةً في انتظام حركة الأمعاء.
والفواكه المجففة، مثل التمر والخوخ، غنية بالألياف غير القابلة للذوبان، وغالبية الألياف في التمر هي ألياف غير قابلة للذوبان.
