بحسب أهدافك الصحية... ما أفضل وقت لشرب الشاي؟

 الشاي الأسود يضم أحماضاً أمينية مثل الثيانين الذي قد يُساعد على الاسترخاء (بيكسلز)
الشاي الأسود يضم أحماضاً أمينية مثل الثيانين الذي قد يُساعد على الاسترخاء (بيكسلز)
TT

بحسب أهدافك الصحية... ما أفضل وقت لشرب الشاي؟

 الشاي الأسود يضم أحماضاً أمينية مثل الثيانين الذي قد يُساعد على الاسترخاء (بيكسلز)
الشاي الأسود يضم أحماضاً أمينية مثل الثيانين الذي قد يُساعد على الاسترخاء (بيكسلز)

يعتمد أفضل وقت لشرب الشاي على نوعه والنتيجة المرجوة. على سبيل المثال، يُعد الشاي الأخضر خياراً مناسباً إذا كنت ترغب في استبدال قهوة الصباح. مع ذلك، فهو ليس الخيار الأمثل إذا كنت ترغب في الاسترخاء قبل النوم، وفقاً لموقع «فيري ويل هيلث».

أفضل أنواع الشاي للشرب صباحاً

الشاي الأخضر

الشاي الأخضر غني بمضادات الأكسدة ومركبات أخرى تُقدم فوائد صحية عديدة. لكنه يحتوي أيضاً على نسبة عالية من الكافيين، الذي يعمل كمنبه يُبقيك متيقظاً ومنتبهاً.

قد يكون أفضل وقت لشرب الشاي الأخضر لزيادة الطاقة هو الصباح أو منتصف الظهيرة.

نظراً لاحتوائه على نسبة عالية من الكافيين، قد يكون وقت النوم أسوأ وقت لشرب الشاي الأخضر. كما يُنصح بتجنب شرب الشاي الأخضر على معدة فارغة، لأن الكافيين يزيد من حموضة المعدة، ما قد يُسبب حرقة المعدة واضطرابها. شرب الشاي الأخضر مع الطعام يُساعد على تخفيف هذه الآثار مع الاستمتاع بفوائده.

تُعزى العديد من فوائد الشاي الأخضر الصحية إلى البوليفينولات، وهي نوع من مضادات الأكسدة التي تحمي الجسم من تلف الخلايا. كما أنه غني بمواد كيميائية أخرى تُحارب الأمراض، بما في ذلك الكاتيكينات. قد تُوفر هذه المركبات مجتمعةً الفوائد التالية:

- تحسين الوظائف الإدراكية (المهارات التي تُعزز التعلم وحل المشكلات).

- تحسين فقدان الوزن ومساعدة الأشخاص الذين يُعانون من السمنة المعتدلة على الحفاظ على وزنهم بعد فقدانه.

- الوقاية من أنواع مُعينة من السرطان.

- تنظيم مستويات السكر (الجلوكوز) في الدم.

الشاي الأسود

يُعد الشاي الأسود من أكثر أنواع الشاي شيوعاً وشهرةً، ويُقدم العديد من الفوائد الصحية المُحتملة:

- يحتوي كوب الشاي الأسود على بعض الكافيين، ما يجعله أكثر مُلاءمةً للشرب في الصباح.

- يحتوي الشاي الأسود أيضاً على الثيافلافين، وهو نوع من البوليفينولات لا يوجد في أنواع الشاي الأخرى. تشير الأبحاث إلى أنه قد يُحسّن التركيز ويُساعد الدماغ على البقاء حاداً مع التقدم في السن. كما تشير الأبحاث إلى أن هذه المركبات قد تتمتع بتأثيرات قوية مضادة للأكسدة، وقد تُفيد صحة الكبد والأمعاء والدماغ.

- يضم الشاي الأسود أيضاً أحماضاً أمينية مثل الثيانين، الذي قد يُساعد على الاسترخاء.

- قد تُعزز التأثيرات المضادة للالتهابات للشاي الأسود من قدرته على توفير الحماية من أمراض القلب وحتى السرطان.

أفضل أنواع الشاي للشرب ليلاً

شاي إكليل الجبل

يُعدّ شاي إكليل الجبل من أفضل أنواع الشاي للشرب ليلاً. فتناوله قبل النوم يُساعد على الاستفادة من خصائصه المُحسّنة للنوم.

هذا الشاي العشبي خالٍ من الكافيين بشكل طبيعي، لذا يُمكن تناوله على مدار اليوم. كما أن شرب شاي إكليل الجبل صباحاً يُساعد على الاستفادة من فوائده في تحسين الوظائف الإدراكية وتخفيف القلق مع بداية اليوم.

تشمل بعض الاستخدامات الطبية لشاي إكليل الجبل، المدعومة بالأبحاث، تخفيف الحالات التالية:

- القلق

- البكتيريا

- تكوّن الجلطات الدموية

- السرطان

- الأمراض المزمنة

- الضعف الإدراكي

- داء السكري

- احتباس السوائل

- الالتهابات

- أمراض الكبد

- الألم الناتج عن الخلايا العصبية الحسية

- قرحة المعدة

أفضل وقت لشرب الشاي لتحقيق الأهداف صحية

للهضم

يساعد شرب الشاي، وخاصة شاي الزنجبيل، قبل الوجبة على تحفيز الهضم وتقليل خطر الإصابة بحرقة المعدة ومشاكل المعدة الأخرى. كما يمكنك تحقيق هذه الفوائد بشرب الشاي في أثناء الوجبة.

لإنقاص الوزن

قد يساعد شرب الشاي على معدة فارغة في الصباح الجسم على امتصاص العناصر الغذائية وتحسين عملية التمثيل الغذائي، ما يدعم فقدان الوزن.

تشير الأبحاث إلى أن شرب الشاي لإنقاص الوزن، وخاصة الشاي الأخضر، يكون أكثر فاعلية عند تناوله قبل ممارسة الرياضة.

للنوم

قد يساعد شرب الشاي منزوع الكافيين قبل النوم بساعة تقريباً على تهدئة بعض الأشخاص لأنه يتفاعل مع النواقل العصبية (الرسائل الكيميائية في الدماغ). في حين أن بعض المواد الكيميائية في الشاي لها تأثيرات مهدئة، فإن فوائد شرب الشاي للنوم تشمل تقليل التوتر والقلق اللذين قد يمنعانك من النوم.

يختار الكثيرون شاي البابونج قبل النوم لخصائصه المهدئة. ومع ذلك، فإن شاي البابونج مدر للبول، وشربه قبل النوم مباشرة يمكن أن يزيد من خطر الاضطرار إلى الاستيقاظ في منتصف الليل لاستخدام الحمام.


مقالات ذات صلة

10 أنواع من الطعام تمد جسمك بالكالسيوم بدلاً من المكملات الغذائية

صحتك تحتوي منتجات الألبان على الكالسيوم والبروتين اللازمَين لصحة العظام (أرشيفية)

10 أنواع من الطعام تمد جسمك بالكالسيوم بدلاً من المكملات الغذائية

يحتاج البالغون إلى نحو ألف مليغرام من الكالسيوم يومياً. وبدلاً من استخدام المكملات اختر الأطعمة الغنية بالكالسيوم، مثل منتجات الألبان والبذور والتوفو والخضراوات

«الشرق الأوسط» (لندن)
صحتك قد يخفي الشاي وراء نكهته الدافئة مجموعة من المخاطر الصحية (رويترز)

4 مخاطر صحية لشرب الشاي

قد يبدو كوب الشاي اليومي مجرد مشروب لطيف يمنحك جرعة من النشاط أو الاسترخاء، لكنه قد يخفي وراء نكهته الدافئة مجموعة من المخاطر الصحية التي لا يلاحظها الكثيرون.

«الشرق الأوسط» (لندن)
صحتك تشير دراسات إلى أن خصائص الشاي الأخضر قد تساعد في دعم صحة البروستاتا وربما التخفيف من بعض أعراض تضخمها (بيكسباي)

ما تأثير تناول الشاي الأخضر على تضخم البروستاتا؟

يحتوي الشاي الأخضر على مركبات مضادة للأكسدة أبرزها الكاتيكينات التي تُعرف بقدرتها على تقليل الالتهابات وإبطاء نمو الخلايا ما قد يساعد على دعم صحة البروستاتا

«الشرق الأوسط» (بيروت)
صحتك منتجات الألبان لا سيما الحليب والزبادي والجبن تعتبر من العناصر الأساسية لصحة العظام (بيكسباي)

تعرَّف على أفضل البروتينات لحماية العظام

يُعدُّ الحفاظ على صحة العظام أمراً بالغ الأهمية، إذ تتغير بنيتها على مدار مراحل العمر المختلفة. ويؤثر النظام الغذائي الذي نتبعه بشكل مباشر في صحة عظامنا.

«الشرق الأوسط» (واشنطن)
صحتك روبوتات يستعين بها الأطباء في الجراحات (أرشيف - رويترز)

من مسافة 2800 كيلومتر… روبوتات تساعد الأطباء على إجراء جراحات عن بُعد

كشفت دراسة علمية جديدة عن إمكانية إجراء الجراحين عمليات جراحية عن بعد، من مسافة تصل إلى نحو 2800 كيلومتر، بنجاح، بالاستعانة بالروبوتات.

«الشرق الأوسط» (بكين)

10 أنواع من الطعام تمد جسمك بالكالسيوم بدلاً من المكملات الغذائية

تحتوي منتجات الألبان على الكالسيوم والبروتين اللازمَين لصحة العظام (أرشيفية)
تحتوي منتجات الألبان على الكالسيوم والبروتين اللازمَين لصحة العظام (أرشيفية)
TT

10 أنواع من الطعام تمد جسمك بالكالسيوم بدلاً من المكملات الغذائية

تحتوي منتجات الألبان على الكالسيوم والبروتين اللازمَين لصحة العظام (أرشيفية)
تحتوي منتجات الألبان على الكالسيوم والبروتين اللازمَين لصحة العظام (أرشيفية)

يحتاج البالغون إلى نحو ألف مليغرام من الكالسيوم يومياً. وبدلاً من استخدام المكملات، اختر الأطعمة الغنية بالكالسيوم، مثل منتجات الألبان، والبذور، والتوفو، والخضراوات الورقية للمساعدة في تلبية احتياجاتك الموصى بها.

التوفو

يصنع التوفو عن طريق ضغط حليب الصويا المكثف في قوالب متماسكة، مما يخلق طعاماً غنياً بالعناصر الغذائية. إنه غني بالبروتين، ويحتوي على جميع الأحماض الأمينية الأساسية (اللبنات الأساسية للبروتين) التي يحتاجها الجسم لتحقيق صحة مثالية.

بالإضافة إلى ذلك، يعد التوفو مصدراً ممتازاً للكالسيوم، خاصة عندما يصنع باستخدام كلوريد الكالسيوم، أو كبريتات الكالسيوم، وفقاً لموقع «فيري ويل هيلث».

التوفو يمكن أن يكون مصدراً ممتازاً للكالسيوم (رويترز)

واي بروتين

يعتبر الواي بروتين بروتيناً عالي الجودة مستخلصاً من الجزء السائل من الحليب الذي ينفصل أثناء إنتاج الجبن. ويشتهر بسرعة هضمه، واحتوائه على الأحماض الأمينية.

يتوفر الواي بروتين في شكل مسحوق، ويستخدم عادة في صنع مخفوقات البروتين التي تعمل على أنها بديل للوجبات، وتساعد في بناء العضلات.

السردين

يعد السردين مصدراً ممتازاً للكالسيوم. تحتوي علبة قياسية من سردين المحيط الأطلسي المعبأ بالزيت على ما يقارب 351 مليغراماً من الكالسيوم، وهو ما يمثل نحو ثلث الكمية الموصى بتناولها يومياً.

بالإضافة إلى محتواها من الكالسيوم، فإن السردين غني أيضاً بأحماض أوميغا 3 الدهنية، والبروتين، وفيتامين «د»، والسيلينيوم. تعمل هذه العناصر الغذائية معاً لدعم فوائد صحية متنوعة، بما في ذلك صحة القلب، وتقليل الالتهابات.

أحماض أوميغا 3 الموجودة في السردين تساعد في المحافظة على مستويات السكر في الدم (بيكسباي)

الخضراوات الورقية

تعد الخضراوات الورقية -مثل اللفت، والكرنب- مصادر غنية بالكالسيوم. يعد الكرنب الأخضر أحد أغنى مصادر الكالسيوم.

بينما تحتوي السبانخ على نسبة عالية من الكالسيوم، فإن الأوكسالات، والفيتات الموجودة فيها تقلل من امتصاصه بشكل كبير.

الحليب البقري

يعد الحليب البقري مصدراً رئيساً للكالسيوم الغذائي، وتعتبر منتجات الألبان أيضاً مصدراً ممتازاً للبروتين، وفيتامين «د»، وفيتامين «أ».

يمتص الجسم الكالسيوم الموجود في الحليب البقري بشكل جيد. يمكن للجسم امتصاص ما يصل إلى 28 في المائة من الكالسيوم في الحليب، وهي نسبة تعتبر عالية.

الجبن القريش

الجبن القريش هو منتج ألبان مخمر مغذٍّ. وهو مصدر ممتاز للكالسيوم، والفوسفور، وكلاهما حيوي للحفاظ على عظام قوية. بالإضافة إلى ذلك، يساهم البروتين في الجبن القريش في زيادة كثافة العظام، ويقلل من خطر الكسور.

سيدة مصرية تضع قطعاً من جبن القريش المصنع حديثاً (أ.ف.ب)

الزبادي الطبيعي

يقدم الزبادي الطبيعي الخالي من الدسم مصدراً مهماً للكالسيوم، حيث يوفر ما يصل إلى 14 في المائة من الكمية الموصى بها يومياً في عبوة واحدة.

يحتوي الزبادي اليوناني على كالسيوم أقل، لأن عملية التصفية للتكثيف تزيل مصل اللبن الغني بالكالسيوم. وهو أيضاً غني بالبروتين، والفيتامينات، والمعادن الأساسية، والبروبيوتيك التي تدعم صحة الأمعاء.

البقوليات

تعتبر البقوليات، بما في ذلك الفاصوليا، والعدس، والبازلاء، كنزاً من المغذيات. فهي غنية بالكالسيوم، والألياف، والبروتين، وتوفر عناصر غذائية أساسية، مثل الحديد، والزنك، والبوتاسيوم، والمغنيسيوم ومضادات الأكسدة.

تقدم هذه المكونات مجموعة متنوعة من الفوائد الصحية، تدعم المناعة، وتعزز صحة العظام، وتقلل من خطر الأمراض المزمنة، بما في ذلك بعض أنواع السرطان.

اللوز

يلعب محتوى اللوز العالي من الكالسيوم دوراً حيوياً في الحفاظ على أسنان وعظام قوية، ويساعد في الوقاية من هشاشة العظام. بالإضافة إلى ذلك، يعتبر اللوز غنياً بالمغنيسيوم، والذي عند اقترانه بالكالسيوم يدعم الصحة العامة للعظام. يوفر اللوز كذلك معادن أساسية أخرى تدعم وظائف الدماغ، ومضادات أكسدة تعزز صحة القلب.

المكسرات مصدر مهم جداً للكالسيوم (رويترز)

البذور

العديد من البذور هي مصادر ممتازة للكالسيوم، بما في ذلك بذور السمسم، والشيا، ودوار الشمس، واليقطين.

من بين هذه البذور، تبرز بذور السمسم بوصفها أغناها بالكالسيوم، حيث تقدم 87.8 مليغرام من الكالسيوم لكل حصة 9 غرامات. كما توفر بذور الشيا كمية كبيرة أيضاً، حيث تقدم 56.8 مليغرام من الكالسيوم لكل حصة.


ما أفضل وقت لشرب شاي الزنجبيل؟

تشير الأبحاث إلى أن شاي الزنجبيل قد يؤثر على عملية الأيض عند تناوله قبل الوجبة (بيكسباي)
تشير الأبحاث إلى أن شاي الزنجبيل قد يؤثر على عملية الأيض عند تناوله قبل الوجبة (بيكسباي)
TT

ما أفضل وقت لشرب شاي الزنجبيل؟

تشير الأبحاث إلى أن شاي الزنجبيل قد يؤثر على عملية الأيض عند تناوله قبل الوجبة (بيكسباي)
تشير الأبحاث إلى أن شاي الزنجبيل قد يؤثر على عملية الأيض عند تناوله قبل الوجبة (بيكسباي)

لا تزال الأبحاث قليلة حول الوقت الأمثل لشرب شاي الزنجبيل لتعزيز عملية الأيض. ومع ذلك، تُشير الأدلة المتوفرة إلى أن مركبات الزنجبيل قد تتفاعل مع الطعام لتؤثر على عوامل مثل الهضم المرتبط ارتباطاً مباشراً بصحة التمثيل الغذائي.

شاي الزنجبيل قبل أو مع الوجبات قد يُعزز عملية الأيض بشكل أفضل

تشير الأبحاث إلى أن شاي الزنجبيل قد يؤثر على عملية الأيض عند تناوله قبل الوجبة. يرتبط تأثير تناول شاي الزنجبيل قبل أو أثناء تناول الطعام بمركبات الزنجبيل، مثل الجينجيرول والشوجاول.

وأظهرت نتائج تجربة عشوائية متقاطعة أنه عندما تناول الأشخاص شاي الزنجبيل مع وجبة الإفطار، حرقت أجسامهم سعرات حرارية أكثر بعد تناول الطعام، ما عزز عملية الأيض بشكل طفيف أثناء الهضم، مقارنةً بتناولهم مشروباً عادياً.

وفي حين وجدت إحدى الدراسات القديمة الأكثر صلة بالموضوع أن تناول الزنجبيل قبل الإفطار يُعزز توليد الحرارة، ويقلل من الشعور بالامتلاء لدى الرجال، وجدت دراسة أخرى، شملت نساءً يتمتعن بصحة جيدة، أن تناوله مع وجبة الإفطار لم يُغير هذا التأثير. وهناك حاجة إلى مزيد من البحث.

مشروبات تقلل التوتر والقلق بشكل طبيعي

كيف يؤثر شاي الزنجبيل على عملية الأيض في أوقات أخرى؟

على الرغم من قلة الدراسات البشرية المُوسعة حول أفضل أوقات تناول منتجات الزنجبيل، مثل شاي الزنجبيل، لتعزيز عملية الأيض، فإن الأبحاث ذات الصلة تُقدم الأدلة التالية حول كيفية تأثير الزنجبيل على عملية الأيض، بغض النظر عن التوقيت:

  • يُحسّن التحكم في مستوى الجلوكوز: تُشير الأبحاث إلى أن تناول مكملات الزنجبيل يُمكن أن يُخفض مستوى سكر الدم الصائم ومستوى الهيموغلوبين السكري (HbA1c)، وهما مؤشران على كفاءة الجسم في استقلاب السكر.
  • يُحسّن مستويات الدهون ومؤشرات الأيض: أظهرت دراسة استعرضت تأثير تناول مكملات الزنجبيل يومياً لمدة 12 أسبوعاً نتائج أيضية رئيسية مهمة لدى الأفراد المصابين بمتلازمة الأيض، بما في ذلك انخفاض مستوى سكر الدم الصائم، وتحسن مقاومة الإنسولين، وانخفاض مستوى الدهون الثلاثية، وتحسن الوزن ومستويات الدهون.
  • يؤثر على مستوى السكر في الدم بعد تناول الطعام: أدى تناول مستخلص الزنجبيل إلى تحسين استجابة سكر الدم بعد تناول الطعام، ما يُمكن أن يكون مؤشراً مباشراً على عملية الأيض بعد الأكل.
  • فائدة مُحتملة لعملية استقلاب الدهون: أظهرت دراسة أُجريت على الحيوانات أن الفئران التي تناولت مكملات الزنجبيل مع شرب الماء (شاي الزنجبيل) تبين لديها حرق سعرات حرارية أكثر وتحسنت عملية التمثيل الغذائي للدهون مقارنةً بالمجموعات الضابطة، ما يُشير إلى أن الزنجبيل قد يُحسّن عملية التمثيل الغذائي.

وفق أهدافك الصحية... ما أفضل وقت لشرب الشاي؟

كيفية الحصول على أقصى فائدة من شاي الزنجبيل في أي وقت

  • استخدم شاياً مصنوعاً من جذر الزنجبيل الطازج، فهو يتميز بنكهة أغنى وتركيز أعلى من المركبات النشطة بيولوجياً المرتبطة بالهضم والتمثيل الغذائي.
  • انقع جذر الزنجبيل في الماء المغلي لمدة تصل إلى 10 دقائق لإطلاق المركبات في الماء.
  • انتبه للاعتدال، فبينما يُقدم شاي الزنجبيل فوائد صحية عديدة، فإن الإفراط في تناوله قد يُسبب اضطرابات هضمية، وإسهالاً، وتهيجاً في الفم والحلق.
  • على الرغم من أن الزنجبيل وشاي الزنجبيل قد يُخففان من الغثيان والقيء أثناء الحمل، فإنه لا توجد أدلة قاطعة على سلامة استخدام الزنجبيل أثناء الرضاعة الطبيعية.
  • استشر طبيبك حول الطريقة الأكثر أماناً لتناول شاي الزنجبيل إذا كنت تُعاني اضطراباً في الصفائح الدموية، أو ارتجاع المريء، أو حالة مرضية مزمنة، أو تتناول أدوية.

4 مخاطر صحية لشرب الشاي

قد يخفي الشاي وراء نكهته الدافئة مجموعة من المخاطر الصحية (رويترز)
قد يخفي الشاي وراء نكهته الدافئة مجموعة من المخاطر الصحية (رويترز)
TT

4 مخاطر صحية لشرب الشاي

قد يخفي الشاي وراء نكهته الدافئة مجموعة من المخاطر الصحية (رويترز)
قد يخفي الشاي وراء نكهته الدافئة مجموعة من المخاطر الصحية (رويترز)

قد يبدو كوب الشاي اليومي مجرد مشروب لطيف يمنحك جرعة من النشاط أو الاسترخاء، لكنه قد يخفي وراء نكهته الدافئة مجموعة من المخاطر الصحية التي لا يلاحظها الكثيرون.

وقد استعرض تقرير نشرته صحيفة «التليغراف» البريطانية أبرز المخاطر المحتملة لكوب الشاي اليومي، وهي كالآتي:

الجسيمات البلاستيكية الدقيقة

وسط ازدياد المخاوف بشأن تعرّضنا للجسيمات البلاستيكية الدقيقة (شظايا بلاستيكية متناهية الصغر موجودة في كل شيء تقريباً، من الملابس إلى الطعام)، أجرى علماء من جامعة برمنغهام اختبارات على مجموعة من المشروبات الشائعة.

وفحص الفريق أكثر من 150 مشروباً غازياً، ساخناً وبارداً، واكتشفوا أن أكياس الشاي التي يتم شربها ساخنة تحتوي على أعلى نسبة من الجسيمات البلاستيكية الدقيقة.

ووجد الفريق أن هذا الشاي الساخن يحتوي على 60 جسيماً بلاستيكياً دقيقاً لكل لتر، أو نحو 12 إلى 15 جسيماً لكل كوب.

بالمقارنة، يحتوي لتر واحد من مشروب الطاقة على 25 جسيماً بلاستيكياً دقيقاً في المتوسط، بينما يحتوي نفس الكمية من المشروبات الغازية على 17 جسيماً في المتوسط، مما يشير إلى أن ارتفاع درجات الحرارة يُسرّع من إطلاق هذه الجسيمات من كيس الشاي إلى المشروب.

وينطبق الأمر نفسه على الشاي الساخن المُقدّم في كوب بلاستيكي للاستخدام الواحد، حيث يحتوي الكوب الواحد على 22 جسيماً بلاستيكياً دقيقاً في المتوسط، مقارنةً بـ14 جسيماً في الشاي الساخن المُحضّر في كوب زجاجي.

ويواصل العلماء البحث في مخاطر الجسيمات البلاستيكية الدقيقة، حيث تربطها دراسات عديدة بمشكلات صحية، بما في ذلك الالتهابات، واضطرابات الهرمونات، ومشكلات الجهاز الهضمي.

انخفاض امتصاص الحديد

يُعزى المذاق الجاف والمرّ نوعاً ما للشاي إلى التانينات، وهي مركبات موجودة في عديد من الأطعمة والمشروبات النباتية.

ورغم فوائد التانينات الصحية العديدة، بما في ذلك خصائصها المضادة للالتهابات والمضادة للأكسدة، فإنها قد تلتصق بالحديد في بعض الأطعمة، مما يصعّب امتصاصه في الجهاز الهضمي.

ويُعدّ الحديد ضرورياً لنقل الأكسجين في جميع أنحاء الجسم، بالإضافة إلى إنتاج الطاقة ووظائف العضلات.

ويحتوي الشاي الأسود عادةً على أعلى مستويات التانينات، بينما يحتوي الشاي الأخضر وشاي الأعشاب عموماً على مستويات أقل. ويعتمد ذلك على جودة الشاي، وعملية الأكسدة، ومدة النقع.

وينصح الخبراء بشرب الشاي بعد ساعة على الأقل من تناول الطعام.

القلق واضطرابات النوم

الكافيين سلاح ذو حدين، فعلى الرغم من أنه يساعد على اليقظة ويحسن الانتباه ويعطي الجسم دفعة من الطاقة، فإن الافراط في تناوله قد يتسبب في القلق واضطرابات النوم.

ويحتوي الشاي الأسود عادةً على ما بين 40 و70 ملغم من الكافيين لكل كوب، بينما يحتوي الشاي الأخضر على نحو 35 ملغم، مع العلم أن هذه الكمية تختلف اختلافاً كبيراً تبعاً لمدة النقع وجودة الشاي.

ويُعد تناول ما يصل إلى 400 ملغم من الكافيين يومياً آمناً لمعظم الناس. وهذا يعادل تقريباً ستة أكواب من الشاي.

مع ذلك، يُحذر الخبراء من أن تناول كميات أكبر من ذلك «قد يُسبب القلق والتوتر والأرق».

مشكلات الجهاز الهضمي

على الرغم من أن كوباً دافئاً من الشاي قد يكون مُهدئاً، فإنه قد يُفاقم مشكلات المعدة مثل الارتجاع الحمضي وحرقة المعدة، وذلك لأن الكافيين يُحفز المعدة على إفراز مزيد من الحمض، مما قد يُهيج بطانة المعدة.

ووجدت إحدى الدراسات التي أُجريت عام 2019 أن شرب القهوة والشاي والمشروبات الغازية يرتبط بزيادة خطر الإصابة بالارتجاع الحمضي، بينما يُقلل شرب الماء هذا الخطر.

بالإضافة إلى ذلك، قد يسبب تناول كميات كبيرة من التانينات الغثيان لدى بعض الأشخاص، خصوصاً عند شرب الشاي على معدة فارغة.

وإذا كنت تُعاني من حساسية في الأمعاء أو متلازمة القولون العصبي، فقد يُؤدي الكافيين إلى تفاقم الأعراض كالألم والانتفاخ والإسهال.