تخطي وجبة الإفطار يعرِّضك لخطر الإصابة بأمراض القلب... ما العلاقة؟

طبق يحتوي على فطور جاهز للتقديم في أحد مطاعم الولايات المتحدة (رويترز)
طبق يحتوي على فطور جاهز للتقديم في أحد مطاعم الولايات المتحدة (رويترز)
TT

تخطي وجبة الإفطار يعرِّضك لخطر الإصابة بأمراض القلب... ما العلاقة؟

طبق يحتوي على فطور جاهز للتقديم في أحد مطاعم الولايات المتحدة (رويترز)
طبق يحتوي على فطور جاهز للتقديم في أحد مطاعم الولايات المتحدة (رويترز)

من كان يتصور أن عاداتنا الصباحية البسيطة قد تُعرِّض صحتنا لخطر الإصابة بأمراض خطيرة؟ يُشير الباحثون الآن إلى أن تخطي وجبة الإفطار في الصباح قد يُسهم في انسداد الشرايين؛ ما يضر بصحة القلب والأوعية الدموية.

الإفطار وجبة أساسية في اليوم؛ إذ يُساعد على استعادة الطاقة بعد صيام ليلة كاملة، كما أنه ضروري لتحسين التركيز والإنتاجية والأداء الإدراكي. ومع ذلك، على الرغم من دوره الحيوي في حياتنا اليومية، فإن كثيراً من الناس يتجاهلون وجبة الإفطار تماماً، إما لمواكبة وتيرة الحياة السريعة، وإما للتحكم في الوزن، وإما لضيق الوقت.

يشير العلماء الآن إلى أن عادة تخطي وجبة الإفطار قد تؤدي إلى تفاقم المخاطر الصحية، خصوصاً فيما يتعلق بصحة القلب والأوعية الدموية والشرايين.

87 في المائة أكثر عرضة للإصابة بأمراض القلب

من المثير للاهتمام أن تقريراً صادراً عن مجلة الكلية الأميركية لأمراض القلب (JACC) وجد أن البالغين الذين يتخطون وجبة الإفطار كانوا أكثر عرضة للإصابة بأمراض القلب والأوعية الدموية بنسبة 87 في المائة مقارنةً بمن يتناولون وجبة الإفطار بانتظام.

مخاطر تجنب تناول الإفطار

الشرايين عبارة عن أوعية دموية دقيقة تنقل الدم المحمل بالأكسجين من القلب إلى جميع خلايا الجسم. توضح «كليفلاند كلينيك» أن الشرايين تلعب دوراً أساسياً في الحفاظ على صحة الجسم وحيويته من خلال توصيل الأكسجين والمغذيات والهرمونات إلى جميع أنحاء الجسم.

مع مرور الوقت، قد تُسد الشرايين بسبب تراكم اللويحات، مثل المواد الشبيهة بالدهون والكوليسترول ونفايات الخلايا، وغيرها. قد تحدث هذه الحالة عندما تتضرر جدران الشرايين بسبب تصلب الشرايين؛ ما يزيد تدريجياً خطر الإصابة بالنوبات القلبية والسكتات الدماغية.

تشير الدراسات إلى أن تخطِّي وجبة الفطور قد يُسبب سلسلة من الأحداث الفسيولوجية التي قد تُسرِّع هذه العملية. يُحذر الخبراء من أن الأشخاص الذين يتجنبون تناول وجبة الفطور في الصباح أكثر عرضة للإصابة بارتفاع مستويات الكوليسترول الضار (LDL)، وارتفاع ضغط الدم، ومقاومة الإنسولين، وكلها عوامل قد تُشكل خطراً للإصابة بتصلب الشرايين.

بالإضافة إلى ذلك، عندما يفتقر الجسم إلى العناصر الغذائية في الصباح، فإنه عادةً ما يُعوِّض ذلك بإفراز هرمون التوتر مثل الكورتيزول. هذه الزيادة في الهرمونات تزيد الالتهاب، وهو أحد العوامل الرئيسية التي تُسبب تصلب الشرايين.

كما أن الأشخاص الذين يتخطون وجبات الطعام، ويتناولون حمية غذائية عالية السعرات الحرارية قد يزيدون مستويات الدهون الثلاثية، ويضعون ضغطاً كبيراً على الجهاز الوعائي.


مقالات ذات صلة

7 وجبات خفيفة تزيد الطاقة أكثر من القهوة

صحتك تناول الشوكولاته الداكنة مع المكسرات قد يعزز مستويات الطاقة لديك (رويترز)

7 وجبات خفيفة تزيد الطاقة أكثر من القهوة

هناك وجبات خفيفة صحية يمكن أن تمنح الجسم طاقة أكبر من القهوة، وتثبّت مستويات السكر في الدم، بعيداً عن تقلبات الكافيين.

«الشرق الأوسط» (لندن)
صحتك الكلوروفيل مضاد للأكسدة ويُعزز الصحة (بكساباي)

تعرف على فوائد سوبر كلوروفيل

هناك فوائد عديدة عند تناول الخضراوات الورقية، لاحتوائها على مستخلص الكلوروفيل. نستعرض أهم تلك الفوائد والمتوفرة فى المكمل الغذائي سوبركلوروفيل.

«الشرق الأوسط» (لندن)
صحتك تُعدُّ القهوة من أكثر المشروبات استهلاكاً حول العالم (أ.ف.ب)

ما تأثير تناول القهوة على مرضى السكري؟

يظل تأثير القهوة موضع تساؤل لدى مرضى السكري؛ خصوصاً فيما يتعلق بمستويات السكر في الدم واستجابة الجسم للإنسولين.

«الشرق الأوسط» (لندن)
صحتك عصير البرتقال غني بـ«فيتامين ج» الذي يدعم جهاز المناعة (بيكسلز)

ماذا يحدث لجسمك عند شرب عصير الجزر مع البرتقال؟

يُعدّ عصير الجزر مع البرتقال مصدراً غنياً بفيتامينات «ج» و«أ» والبوتاسيوم. ومن بين فوائده الصحية العديدة، يُعزز شرب هذا العصير جهاز المناعة ويدعم صحة القلب.

«الشرق الأوسط» (نيويورك)

7 وجبات خفيفة تزيد الطاقة أكثر من القهوة

تناول الشوكولاته الداكنة مع المكسرات قد يعزز مستويات الطاقة لديك (رويترز)
تناول الشوكولاته الداكنة مع المكسرات قد يعزز مستويات الطاقة لديك (رويترز)
TT

7 وجبات خفيفة تزيد الطاقة أكثر من القهوة

تناول الشوكولاته الداكنة مع المكسرات قد يعزز مستويات الطاقة لديك (رويترز)
تناول الشوكولاته الداكنة مع المكسرات قد يعزز مستويات الطاقة لديك (رويترز)

وسط ضغوط الحياة اليومية، وكثرة الالتزامات، يبحث كثيرون عن طرق سريعة لمكافحة التعب وزيادة النشاط، ورغم أن القهوة تُعد الخيار الأشهر بوصفها منبهاً سريعاً، فإن هناك وجبات خفيفة صحية يمكن أن تمنح الجسم طاقة أكبر، وتثبّت مستويات السكر في الدم، بعيداً عن تقلبات الكافيين.

استعرض تقرير نشره موقع «فيري وويل هيلث» العلمي 7 وجبات خفيفة تمنحك الطاقة والنشاط والحيوية أكثر من القهوة، وهي:

موز مع زبدة المكسرات

يُمكن للسكر الطبيعي الموجود في الفواكه، كالموز، أن يمنح دماغك الطاقة الفورية التي يحتاج إليها للتركيز، كما يُعد الموز خياراً ممتازاً لاستعادة مستويات الطاقة بعد النشاط البدني، لاحتوائه على إلكتروليتات مثل البوتاسيوم والمغنسيوم.

ويمكن لإضافة حصة من زبدة المكسرات أن تُزوّد ​​جسمك بالدهون الصحية والبروتين النباتي للمساعدة في منع ارتفاع مستوى السكر في الدم.

خبز الحبوب الكاملة مع الأفوكادو

يُزودك خبز الحبوب الكاملة بالكربوهيدرات المعقدة التي يحتاج إليها دماغك للمهام التي تتطلب تركيزاً ذهنياً، بالإضافة إلى عناصر غذائية مثل فيتامين «ب 6» وحمض الفوليك، التي تحتاج إليها العديد من الإنزيمات في جسمك لأداء وظائفها بكفاءة.

وسيساعدك مزيج الألياف من الخبز والدهون الأحادية غير المشبعة الصحية من الأفوكادو على الشعور بالشبع لفترة طويلة، كما سيمد جسمك بالفيتامينات والمعادن التي يستخدمها مصدراً للطاقة.

توت غوجي مع الزبادي اليوناني

يعد توت غوجي (التوت البري) فاكهة غنية بالطاقة وبمضادات الأكسدة.

ويُعرف الزبادي اليوناني بأنه وجبة خفيفة مثالية في الصباح للحصول على مزيد من البروتين، كما أنه غنيٌّ بالعديد من العناصر الغذائية الداعمة الأخرى مثل الكالسيوم وفيتامين «ب 12»، وكل منهما يُساعد على الحفاظ على نشاط الخلايا العصبية وأداء العضلات على النحو الأمثل.

بيض مسلوق مع الكرنب

يُعدّ البيض مصدراً ممتازاً للبروتين والأحماض الأمينية الأساسية الأخرى، بالإضافة إلى بعض فيتامينات «د» و«ب 12»، ومن ثم فهو يُساعد على التركيز وتجنب التعب.

أما الكرنب فيحتوي على الحديد وفيتامين «ك»، وكل منهما يُساعد خلايا الجسم على إنتاج الطاقة ودعم وظائف العضلات.

حمص مع شرائح خضار أو مقرمشات الحبوب المتعددة

يُعدّ الحمص مصدراً غنياً بالألياف والدهون الصحية والبروتين.

ويمكن أن يوفر تناوله مع شرائح الجزر (الغني بفيتامين «أ») وشرائح الفلفل الأحمر (مصدر ممتاز لفيتامين «ج») تغذية أكبر وطاقة أعلى.

يمكنك أيضاً إضافة مقرمشات الحبوب المتعددة إلى وجبتك الخفيفة للحصول على بعض الكربوهيدرات المعقدة.

شوفان مع بذور الشيا

يُعدّ كل من الشوفان وبذور الشيا مصدراً للألياف القابلة للذوبان التي تُساعد على تنظيم مستوى السكر في الدم. كما يحصل الجسم على ألياف بيتا غلوكان من الشوفان الذي يساعد على منع ارتفاع مستويات السكر في الدم.

الشوكولاته الداكنة مع المكسرات

توفر الشوكولاته الداكنة المغنسيوم، وهو عنصر أساسي لإنتاج الطاقة في خلاياك. كما أنها غنية بمركبات الفلافونول التي تدعم تدفق الدم وصحة الدماغ، بالإضافة إلى مركبات البوليفينول التي قد تُساعد في تخفيف التوتر.

ويمكنك أيضاً إضافة اللوز لدعم عملية التمثيل الغذائي، والجوز لتعزيز صحة الدماغ، وبذور عباد الشمس لمكافحة الالتهابات.


تعرف على فوائد سوبر كلوروفيل

الكلوروفيل مضاد للأكسدة ويُعزز الصحة (بكساباي)
الكلوروفيل مضاد للأكسدة ويُعزز الصحة (بكساباي)
TT

تعرف على فوائد سوبر كلوروفيل

الكلوروفيل مضاد للأكسدة ويُعزز الصحة (بكساباي)
الكلوروفيل مضاد للأكسدة ويُعزز الصحة (بكساباي)

هناك فوائد عديدة عند تناول الخضراوات الورقية، لاحتوائها على مستخلص الكلوروفيل، وهي المادة التي تُكسب النباتات لونها الأخضر، وتزداد شعبية مكملات الكلوروفيل السائلة أو على شكل أقراص في الفترة الأخيرة.

ويعد الكلوروفيل مضاداً للأكسدة ويُعزز الصحة. والكلوروفيل ليس الاسم الشائع في المكملات الغذائية، وغالباً يباع باسم الكلوروفيلين، وهو شكل قابل للذوبان في الماء، والكلوروفيل يحتوي على النحاس والصوديوم. تُضاف هذه المعادن لتسهيل امتصاص الجسم لها.

ما هو سوبر كلوروفيل؟

هو مكمل غذائي مستخلص من صبغة الكلوروفيل الخضراء الموجودة في النباتات، يتميز بكونه مركباً طبيعيًا (غالبًا كلوروفيلين النحاس) عالي التركيز، يُستخدم لتعزيز الصحة العامة، طرد السموم من الجسم، تحسين مستويات الأكسجين في الدم، ودعم التخلص من الروائح الكريهة الداخلية، وعادة ما يتوفر على شكل سائل أو بودرة يتم خلطها بالماء. يُنصح باستشارة الطبيب قبل استخدامه، خاصة في حالات الحمل أو تناول أدوية معينة.

ولا تزال آثار الكلوروفيل غير واضحة، ويقول الخبراء إن له فوائد عديدة، مثل زيادة عدد خلايا الدم الحمراء، والمساعدة على إنقاص الوزن، وعلاج تلف الجلد، ومعادلة السموم، وتخفيف الالتهابات، والوقاية من السرطان. إنها قائمة مُبهرة، لكن القليل من هذه الادعاءات مدعوم بأدلة علمية، حسب ما ذكر موقع «هيلث» المعني بالصحة.

كيف يُحارب سوبركلوروفيل تلف الخلايا؟

يعمل الكلوروفيل كمضاد للأكسدة. مضادات الأكسدة هي مواد تُساعد على منع أو تأخير تلف الخلايا. كما تُساعد على مكافحة الإجهاد التأكسدي، الذي قد يُؤدي إلى تلف الخلايا المُسبب للشيخوخة والأمراض.

اتباع نظام غذائي غني بمضادات الأكسدة يُساعد على مُكافحة آثار تلف الخلايا. وقد يُقلل أيضاً من خطر الإصابة بأمراض مثل ألزهايمر والسكري والسرطان.

يُهدئ الالتهابات

يحتوي الكلوروفيل على مُركبات مُضادة للالتهابات، مثل الفيتول، التي تُخفف الالتهابات في الجسم.

قد يُقلل تناول مُكملات الكلوروفيل من التورم والألم لدى الأشخاص الذين يُعانون من حالات التهابية مثل التهاب المفاصل الروماتويدي. هناك حاجة إلى المزيد من الأبحاث لتأكيد هذه النتائج.

كيف يدعم سوبركلوروفيل خلايا الدم الحمراء؟

يُشبه الكلوروفيل الهيموغلوبين، وهو بروتين موجود في خلايا الدم الحمراء. ينقل الهيموغلوبين الأكسجين في جميع أنحاء الجسم. في بعض الحالات، يُمكن للكلوروفيل أن يُحاكي عمل الهيموغلوبين.

قد يُساعد الكلوروفيل في علاج الحالات المرضية التي تتميز بنقص الهيموغلوبين، مثل فقر الدم الناتج عن نقص الحديد.

يعاني المصابون بفقر الدم الناتج عن نقص الحديد من نقص الحديد اللازم لإنتاج خلايا الدم الحمراء الغنية بالأكسجين. تشمل الأعراض الضعف، والصداع، وعدم انتظام ضربات القلب

لا تزال هناك حاجة إلى مزيد من الأبحاث لتحديد ما إذا كانت مكملات الكلوروفيل علاجاً تكميلياً مناسباً لفقر الدم.

مفيد للبشرة

يُستخدم كلوروفيلين نحاس الصوديوم - وهو مزيج مصنوع من مركبات الكلوروفيل - لتعزيز التئام الجروح عند وضعه على الجلد، والذي يتوفر فى المكمل الغذائي سوبركلوروفيل.

تشير بعض الأدلة إلى أن الكلوروفيلين النحاسي الصوديومي الموضعي قد يُقدم فوائد أخرى للبشرة، منها، يُصغّر حجم المسام، يُحسّن ملمس البشرة بشكل عام، ويمنع فقدان حمض الهيالورونيك، وهو مُركّب يُرطّب البشرةكما يُخفّف احمرار الوجه، ويُعالج حب الشباب.

قد يُساعد في إنقاص الوزن

وجدت دراسة أُجريت على 50 شخصاً أن الأطعمة الغنية بالمغذيات النباتية، مثل الكلوروفيل، قد تُساعد في علاج السمنة. المغذيات النباتية هي مُركّبات موجودة في النباتات وتُعزّز الصحة.

كان لدى الأشخاص الذين تناولوا كميات أكبر من المغذيات النباتية نسبة دهون أقل في الجسم مُقارنةً بغيرهم. لاحظ الباحثون أن تناول الكلوروفيل بين الأشخاص ذوي التركيبات الجسمية «الصحية» و«السمينة» أظهر أكبر فرق.

يُمكن أن يُساعد تناول الأطعمة الغنية بالعناصر الغذائية، مثل الكلوروفيل، في إدارة الوزن. تُعدّ الفواكه والخضراوات الخضراء، الغنية بالكلوروفيل، مصدراً للألياف والمعادن والفيتامينات الضرورية للتحكم بالوزن والصحة العامة.

وتُعتبر زيادة الوزن أو السمنة عامل خطر رئيسياً للإصابة ببعض أنواع السرطان، وأمراض القلب، والسكتة الدماغية، وداء السكري من النوع الثاني.

يُحارب الروائح الكريهة

أظهرت الدراسات أن الكلوروفيل الموجود فى المكمل الغذائي سوبركلوروفيل يمنع نمو البكتيريا المُسببة لرائحة الجسم الكريهة. بل قد تجد مزيلات عرق طبيعية تحتوي على الكلوروفيل. ولا تزال هناك حاجة إلى مزيد من الأبحاث لمعرفة مدى فعالية الكلوروفيل في تحييد الروائح.

قد يُقلل من خطر الإصابة بالسرطان

تشير بعض الأدلة إلى أن الكلوروفيل قد يُساهم في الوقاية من بعض أنواع السرطان أو علاجها. ويتشابه الكلوروفيل في تركيبه مع أصباغ أخرى ذات خصائص مضادة للأكسدة تُوقف انتشار الخلايا السرطانية.

وقد تناولت إحدى الدراسات تأثير الكلوروفيل على انتشار سرطان البنكرياس. أظهرت الدراسات أن الكلوروفيل يُقلل من حجم أورام البنكرياس.

من المهم الإشارة إلى أن الباحثين درسوا فقط تأثيرات الكلوروفيل على سرطان البنكرياس البشري في الفئران. أُجريت معظم الدراسات على الحيوانات أو في المختبر (في أنابيب الاختبار). هناك حاجة إلى المزيد من الأبحاث على البشر لمعرفة ما إذا كان الكلوروفيل يُساعد في الوقاية من السرطان أو علاجه.

ما هي المصادر الجيدة للكلوروفيل؟

يوجد الكلوروفيل بشكل طبيعي في النباتات والأعشاب الخضراء، مثل:الريحان، والكرنب الأخضر، والبقدونس، والأعشاب البحرية، والسبانخ، وعشبة القمح.

كيف يُمكن تناول الكلوروفيل؟

يُمكنك إضافة المزيد من النباتات والأعشاب الخضراء إلى نظامك الغذائي للاستفادة من فوائد الكلوروفيل.

يُمكنك تناول الكلوروفيل كمكمل غذائي سائل أو على شكل أقراص. تحتوي هذه المكملات الغذائية عادةً على الكلوروفيلين، وهو شكل من أشكال الكلوروفيل شبه الاصطناعي المصنوع من أملاح الصوديوم والنحاس.

يستخدم بعض الأشخاص الكلوروفيل موضعياً لعلاج الجروح أو تحسين صحة الجلد، وعند تناوله عن طريق الفم بكميات صغيرة أو بالكمية التي تحصل عليها من الطعام، يكون الكلوروفيل آمناً بشكل عام. حيث لم يتم الإبلاغ عن أي آثار جانبية خطيرة.

مع ذلك، لا يزال من غير الواضح مدى أمان تناول الكلوروفيل بكميات كبيرة أو استخدامه مباشرة على الجلد. كما لا توجد أبحاث كافية متاحة لمعرفة ما إذا كانت مكملات الكلوروفيل آمنة للاستخدام أثناء الحمل أو الرضاعة الطبيعية.


هل يؤثر الشاي الأحمر على تضخم البروستاتا؟

كوب من الشاي (أرشيفية - بيكسلز)
كوب من الشاي (أرشيفية - بيكسلز)
TT

هل يؤثر الشاي الأحمر على تضخم البروستاتا؟

كوب من الشاي (أرشيفية - بيكسلز)
كوب من الشاي (أرشيفية - بيكسلز)

مع تقدم الرجال في العمر يُصاب كثيرون بحالة تُعرف باسم تضخم البروستاتا الحميد. ورغم أن الأسباب الدقيقة لهذه الحالة غير واضحة، فإن الاهتمام بصحة البروستاتا قد يُساعد في تجنب أعراض، مثل كثرة التبول، وصعوبة بدء أو إيقاف تدفق البول.

يعتقد البعض أن شرب الشاي يُفيد صحة البروستاتا، ويُساعد في الوقاية من تضخم البروستاتا الحميد. ولكن ماذا يقول العلم؟

أشارت دراسات إلى أن تناول مكملات مركّزة من مستخلص الشاي الأخضر أو الأسود قد يسهم في تحسن محدود في بعض أعراض المسالك البولية، مثل ضعف اندفاع البول، أو الإحساس بعدم تفريغ المثانة بشكل كامل، غير أن هذا التأثير لوحظ عند استخدام جرعات عالية من المستخلصات وليس عند شرب الشاي المعتاد.

وربطت دراسات قليلة بين استهلاك الشاي الأخضر وتقليل خطر مشاكل البروستاتا، بسبب احتوائه على مركب EGCG.

وتوجد فوائد خاصة بالشاي الأحمر على صحة البروستاتا، وفق مصادر علمية:

مضادات الأكسدة: الشاي الأحمر غني بمضادات الأكسدة (الفلافونويدات) التي قد تقلل الالتهابات العامة في الجسم، وفق دراسة نشرت في «مجلة علم الأوبئة».

الخصائص المضادة للالتهابات: قد تساعد في تخفيف الالتهابات المرتبطة بصحة البروستاتا.

الفوائد الصحية العامة: تحسين صحة القلب والأوعية الدموية، مما ينعكس إيجاباً على الصحة العامة.