التغذية

يمكن أن تشكل اللحوم الحمراء مصدراً مهماً للبروتين، والسعرات الحرارية، وفيتامينات «ب». ومع ذلك، تشير الأبحاث إلى أن استهلاك اللحم الأحمر يرتبط أيضاً بمخاطر صحية.

في ظل ازدياد الاعتماد على المكملات الغذائية لتعويض النقص في العناصر الغذائية قد لا يكون كثيرون على دراية بأن أطعمة تحتوي على الفوائد الصحية نفسها بل وأكثر

يمكن أن تكون التغذية السليمة مفتاح الوقاية من الأمراض، حتى تلك المُدمرة، كالسرطان.

الأطعمة فائقة المعالجة قد تكون مُسببة للإدمان الشديد وقد بدأ العلماء في اكتشاف السبب وراء ذلك

يحظى المعمرون أو من يعيشون حتى سن المائة على الأقل بتقدير كبير لأنماط حياتهم الصحية ويعيش كثير منهم في مناطق تُسمى «المناطق الزرقاء».

لا يدرك كثيرون أن توقيت الوجبات يلعب دوراً حيوياً في ضبط سكر الدم لدى مرضى السكري.

يُعد فيتامين «د» ضرورياً لتعزيز المناعة، والوقاية من هشاشة العظام، وصحة القلب، وغيرها. وبينما تحتوي عليه أطعمة، مثل السلمون، فإن بعض المشروبات تحتوي عليه أيضاً.

تعرف على أبرز أعراض نقص فيتامين ب12 وفقاً لأطباء ومتخصصين.

كشفت دراسة جديدة عن أن كبار السن الذين يتناولون وجباتهم بمفردهم بانتظام أكبر عرضة لسوء التغذية وتردي الصحة.

رغم تحقيقها تقدماً على صعيد كميات المواد الغذائية التي يُسمح بإدخالها إلى غزة منذ وقف إطلاق النار، فإن المطابخ الخيرية تواجه نقصاً في بعض المواد الأساسية.

توصلت دراسة جديدة إلى أن حمية «الكيتو» يمكن أن تكافح الاكتئاب وتحسّن أعراضه.

هناك بعض الأطعمة التي ينبغي تفادي تناولها في وجبة الإفطار، حفاظاً على صحة الأمعاء.

يُعد البروتين والكربوهيدرات مصدرين رئيسيين للطاقة في الجسم، لكن بعض الأنظمة الغذائية تُعطي الأولوية لأحدهما على حساب الآخر... فماذا يحدث حينها؟

يُعدّ البيض والشوفان من أشهر خيارات الإفطار الصحية، لأن كليهما يُوفّر بروتيناً مُشبِعاً، بالإضافة إلى العديد من الفيتامينات والمعادن الضرورية الأخرى.

يعد البرقوق من الفواكه الشهية التي تُقدّم كثيراً من الفوائد الصحية، بدءاً من محتواها الغذائي الغني وصولاً إلى فوائدها المحتملة لصحة القلب.

يحتوي كلٌّ من الهليون والبروكلي على عناصر غذائية مفيدة، مثل الألياف، والفيتامينات، والمعادن، مع اختلاف طفيف في تركيبهما الغذائي.

تعد المكسرات، مثل اللوز والبقان، من الأغذية الغنية بالدهون غير المشبعة (الجيدة)، كما تعد مصدراً للبروتين والألياف وعناصر غذائية أساسية أخرى.

أكّد باحثون، الأربعاء، أنّ الاستهلاك العالمي المتزايد للأطعمة الفائقة المعالجة يشكّل تهديداً كبيراً للصحة، داعين الدول إلى فرض قيود تسويقية وضرائب على شركاتها.

أظهرت دراسة حديثة أن الحد من تناول الأطعمة فائقة المعالجة قد يكون مفيداً لجسمك.

يعد حرقان أو حرقة البول من أكثر الاضطرابات المرتبطة بالبول انتشاراً، وهو مصطلح يعبر عن عدة أمراض متعلقة بالجهاز البولي، ويشعر فيه المريض بعدم راحة أثناء التبول.

تُساعد الألياف الغذائية على الهضم، كما تساعد في الحفاظ على صحة القلب، وضبط مستوى السكر في الدم، إلا أن معظم البالغين لا يحصلون على ما يكفي منها.

يعد العدس والفاصوليا من الأطعمة «الخارقة» ذات الأسعار المعقولة، فهي أطعمة غنية بالبروتين النباتي والألياف والكربوهيدرات المعقدة.

تعدّ الأسماك من أصح الأطعمة التي يمكن تناولها، خاصةً لصحة القلب والدماغ، ويعود ذلك إلى غناها بالفيتامينات والمعادن وأحماض أوميغا 3 الدهنية.

يُعد تناول الشمندر النيئ آمناً بشكل عام عند تناوله باعتدال، مع أنه قد يُسبب الغازات والانتفاخ لدى بعض الأشخاص، أو يُغير لون البول والبراز إلى وردي أو مُحمر.