الذكاء الاصطناعي وسرطان الفم: حين تلتقي الخوارزميات بالرحمة

ثورة رقمية صامتة لمواجهة مرض خبيث يتسلّل بهدوء في العالم العربي

الذكاء الاصطناعي وسرطان الفم: حين تلتقي الخوارزميات بالرحمة
TT

الذكاء الاصطناعي وسرطان الفم: حين تلتقي الخوارزميات بالرحمة

الذكاء الاصطناعي وسرطان الفم: حين تلتقي الخوارزميات بالرحمة

في كل عام، وتحديداً في شهر نوفمبر (تشرين الأول)، يوجِّه العالم أنظاره إلى «شهر التوعية بسرطان الفم (Oral Cancer Awareness Month)»، في محاولة لكسر صمت طويل يحيط بمرض خفيّ التأثير وعميق الأثر. فعلى عكس السرطانات التي تتصدّر عناوين الأخبار وتستحوذ على حملات الدعم والتمويل، يبقى سرطان الفم غالباً في الظل، يترصّد بصمت في زوايا الفم واللسان والبلعوم إلى أن يُكتَشف متأخراً، في مراحل يصعب فيها العلاج، لتبدأ رحلة طبية معقدة ومكلفة، تُثقل المريض نفسياً وجسدياً.

تأخر اكتشاف سرطان الفم

هذا التأخر في الاكتشاف لا يعود فقط إلى الطبيعة الصامتة للمرض، بل أيضاً إلى نقص برامج الفحص الدوري، وضعف الوعي الصحي العام، وغياب حملات الكشف المبكر المنظمة في كثير من الدول العربية. وتُفاقم المشكلة عوامل سلوكية وبيئية متجذّرة، مثل مضغ القات في بعض المناطق، واستخدام الشمة (Smokeless Tobacco)، والتدخين، وضعف نظافة الفم، إلى جانب العدوى المزمنة بفيروس الورم الحليمي البشري (HPV) التي تُعدّ من أبرز العوامل المسببة له عالمياً. وهذه التركيبة المعقّدة تجعل من سرطان الفم تحدياً مزدوجاً؛ طبياً وثقافياً.

وفي مواجهة هذا التحدي، يطلّ الذكاء الاصطناعي بوصفه أفقاً جديداً واعداً، لا ليحل محل الطبيب، بل ليمنحه عيناً إضافية ترى ما لا يُرى. فمن خلال قدراته على الرصد المبكر، والتشخيص الذكي، وتحليل الصور والبيانات السريرية بدقة وسرعة، يَعِد الذكاء الاصطناعي بإحداث تحوّل جذري في الطريقة التي نكشف بها المرض ونتعامل معه، خصوصاً في البيئات التي تعاني من محدودية الكوادر الطبية أو ضعف البنية التحتية للفحص المبكر.

سرطان الفم في العالم العربي: أرقام صامتة تكشف أزمة متصاعدة

يمثل سرطان الفم في العالم العربي تحدياً صحياً متنامياً لا يحظى بالاهتمام الكافي، رغم تصاعد معدلات الإصابة والوفيات خلال العقدين الأخيرين. وتشير تقديرات منظمة الصحة العالمية (WHO) والاتحاد الدولي لمكافحة السرطان، إلى أن سرطان الفم والبلعوم يحتل المرتبة السادسة عالمياً من حيث الانتشار، لكن الصورة الإقليمية تكشف عن تفاوتات لافتة.

* في اليمن وبعض مناطق القرن الأفريقي، تصل معدلات الإصابة إلى ما يفوق 30 حالة لكل 100 ألف شخص في الفئات العمرية المتقدمة، وهي من أعلى المعدلات المسجلة عالمياً، ويُعزى ذلك بشكل رئيسي إلى الانتشار الواسع لعادة مضغ القات التي تحتوي أوراقها على مواد كيميائية مخرشة ومسرطنة عند الاستخدام المزمن، مما يجعلها من أهم العوامل المسببة لسرطان الفم في هذه المناطق.

* في السعودية، تُظهر بيانات السجل الوطني للأورام أن سرطان الفم يُصنَّف ضمن أكثر 5 سرطانات شيوعاً لدى الذكور في بعض المناطق الجنوبية، ويرتبط بشكل وثيق باستخدام الشمة.

* في السودان، أظهرت دراسات وبائية محلية أن أكثر من 70 في المائة من المصابين بسرطان الفم لديهم تاريخ طويل في استخدام الشمة التقليدية، وغالباً ما يصلون إلى مراكز العلاج في مراحل متقدمة من المرض.

* في دول شمال أفريقيا مثل مصر والمغرب، ما زال معدل الكشف المبكر منخفضاً، مما يؤدي إلى نسب مرتفعة من الحالات المتأخرة وصعوبات في العلاج وإعادة التأهيل.

وتبرز هذه الأرقام وجود فجوة واضحة بين الحاجة الملحّة للتدخلات الصحية والوعي المجتمعي وبرامج الفحص المبكر، وهي فجوة يمكن للذكاء الاصطناعي أن يسهم في تضييقها عبر الكشف السريع، وتحسين فرص التشخيص المبكر، ودعم الكوادر الصحية في المناطق ذات الموارد المحدودة.

من الصورة إلى الخلية: ثورة التشخيص بالذكاء الاصطناعي

في هذا المشهد القاتم الذي يتأخر فيه التشخيص وتفوت فيه فرص العلاج المبكر، يطلّ الذكاء الاصطناعي (Artificial Intelligence) بوصفه أداةً قادرةً على تغيير قواعد اللعبة جذرياً. لم يعد تشخيص سرطان الفم اليوم يعتمد فقط على عين الطبيب أو عدسة المجهر التقليدي، بل أصبح يستند إلى خوارزميات متطورة قادرة على قراءة التفاصيل الدقيقة التي لا تراها العين البشرية، والتنبؤ بالتغيرات الخبيثة في مراحلها الأولى، حين يكون التدخل العلاجي أكثر فاعلية وفرص النجاة أعلى.

تعتمد هذه الثورة التشخيصية على تقنيات متقدمة مثل الشرائح النسيجية الرقمية (Whole Slide Imaging)، التي تحوِّل العينات النسيجية إلى صور عالية الدقة تُحلَّل بواسطة خوارزميات التعلم العميق.

وتتعلم هذه الخوارزميات، التي تمَّ تدريبها على ملايين الصور السريرية والنسيجية من مختلف أنحاء العالم، تمييزَ الأنماط الدقيقة في الأنسجة، بدءاً من التغيُّرات الطفيفة في بنية الخلايا وصولاً إلى توزيع الأوعية الدموية والملامح المجهرية التي قد تشير إلى بداية تحوّل خبيث.

ولا يقتصر الأمر على الشرائح النسيجية؛ فخوارزميات الذكاء الاصطناعي باتت قادرةً أيضاً على تحليل الصور السريرية وصور الأشعة بدقة غير مسبوقة، مسلّطةً الضوء على مواضع الخطر التي قد تمر دون ملاحظة في الفحص التقليدي.

دقة تشخيص عالية

وتشير الدراسات الحديثة إلى أن دقة بعض هذه النماذج وصلت إلى مستويات تتجاوز 90 في المائة في التفريق بين الآفات الحميدة والخبيثة، وهو مستوى يضاهي أداء متخصصي علم الأمراض ذوي الخبرة العالية، بل ويتفوق عليهم في سرعة التحليل وقدرته على التعامل مع كميات ضخمة من البيانات دون تعب أو تشتت.

ويكمن البعد الثوري الحقيقي في أن هذه التقنيات لا تقتصر على المختبرات المتقدمة أو المراكز العالمية، بل يمكن دمجها في عيادات الأسنان والمراكز الصحية الأولية وحتى الهواتف الذكية، ما يفتح الباب أمام نموذج جديد للرعاية التشخيصية المبكرة في المناطق النائية أو التي تعاني من نقص الكوادر المتخصصة. بهذه الطريقة، يصبح بإمكان الطبيب العام أو طبيب الأسنان غير المتخصص الحصول على دعم ذكي لحظي في أثناء الفحص، يرشد إلى مواضع الخطر ويقترح الخطوات التالية، بما يسهم في رفع نسب الاكتشاف المبكر وتقليص الفجوة في الرعاية الصحية.

إنها باختصار ثورة تبدأ من الصورة وتنتهي إلى الخلية، تفتح أمامنا أفقاً غير مسبوق في معركة الكشف المبكر عن سرطان الفم، وتعيد رسم العلاقة بين الطبيب والخوارزمية لتصبح شراكة ذكية هدفها الأسمى إنقاذ الأرواح.

دعم القرار العلاجي: الطب الشخصي يبدأ من الفم

لا يقف دور الذكاء الاصطناعي عند حدود التشخيص، بل يمتد إلى مرحلة أكثر عمقاً وتأثيراً: دعم القرار العلاجي. فالنماذج التنبؤية المتقدمة أصبحت قادرةً على تحليل الكم الهائل من البيانات السريرية والجينية لكل مريض، لبناء ما يشبه «الخريطة الرقمية لمستقبل الورم». هذه الخريطة تساعد الفريق الطبي على استشراف سلوك الورم واحتمالات انتشاره أو استجابته للعلاج، ما يتيح تصميم خطط علاج شخصية دقيقة بدلاً من اتباع بروتوكولات موحَّدة للجميع.

على سبيل المثال، يمكن لخوارزميات الذكاء الاصطناعي أن تحدِّد للمريض الأنسب:

ما إذا كان التدخل الجراحي المبكر هو الخيار الأفضل، أو أن العلاج الإشعاعي الموجّه سيكون أكثر فاعلية، أو أن المزيج بين الأدوية الموجهة (Targeted Therapy) والعلاج المناعي سيحقق أفضل النتائج.

هذه القدرة على المواءمة بين خصائص الورم الفريدة وبيانات المريض الفردية تمثل جوهر ما يُعرف بـ«الطب الشخصي»، وهي نقلة نوعية في علاج سرطان الفم تحديداً، حيث تختلف الاستجابات بشكل كبير بين المرضى.

بهذه الطريقة، يتحول الذكاء الاصطناعي من مجرد أداة تقنية إلى عنصر أساسي في رسم ملامح العلاج المستقبلي لسرطان الفم.

العدالة الصحية... خوارزمياً

في العالم العربي، حيث لا تزال الفجوة بين المدن والمناطق الريفية واضحة في توفر خدمات الرعاية الصحية المتخصصة، تمثل تقنيات الذكاء الاصطناعي فرصةً حقيقيةً لإعادة رسم خريطة العدالة الصحية. ففي مناطق عدة من القرى والأرياف، ما زال الوصول إلى متخصصي الفم والوجه والفكين أمراً صعباً، سواء بسبب ندرة الكوادر أو محدودية الإمكانات اللوجيستية. وهنا يظهر الذكاء الاصطناعي بوصفه جسراً رقمياً قادراً على إيصال الخبرة الطبية المتقدمة إلى أبعد نقطة على الخريطة.

بفضل تطبيقات الهواتف الذكية المزوَّدة بقدرات تصوير وتشخيص ذكي، والمنصات السحابية التي تتيح مشاركة البيانات وتحليلها فوراً، وأجهزة الفحص المحمولة منخفضة التكلفة، أصبح من الممكن تمكين الكوادر الصحية الأولية - حتى غير المتخصصة - من التقاط صور للفم والأنسجة، وإرسالها فوراً إلى خوارزميات متقدمة تقوم بتحليلها بدقة، وتحديد الحالات المشتبه بها، وتقديم توصيات مبدئية لإحالتها إلى المراكز المتخصصة في الوقت المناسب.

بهذا الشكل، لم تعد المسافة أو ضعف البنية التحتية عائقاً أمام الكشف المبكر، بل أصبحت الخوارزميات وسيلةً لتحقيق العدالة الصحية المكانية، بحيث يحصل المريض في الريف على مستوى قريب من التشخيص الذي قد يناله في المستشفى الجامعي داخل المدينة. إنها نقلة نوعية تعزِّز من مفهوم الصحة للجميع، وتحوِّل الذكاء الاصطناعي من ترف تقني إلى أداة تمكين اجتماعي تخدم الفئات الأكثر احتياجاً.

بين التقنية والإنسان: شراكة لا منافسة

رغم هذا التقدم الهائل، فإن الحقيقة الأساسية تبقى واضحةً: الذكاء الاصطناعي ليس بديلاً للطبيب، بل يعد شريكاً له.

إن نجاح الذكاء الاصطناعي في ميدان سرطان الفم، كما في سائر المجالات الطبية، لا يُقاس فقط بعدد الحالات التي يكتشفها، بل بمدى تكامله مع خبرة الأطباء، واستناده إلى بيانات موثوقة وتمثيلية تعكس تنوع السكان جغرافياً وثقافياً. فالنماذج التي تُدرَّب على بيانات من بيئات مختلفة قد تعجز عن فهم الإشارات الدقيقة في مجتمعاتنا المحلية، ما يجعل التنوع الجغرافي وجودة البيانات عاملَين حاسمَين في نجاح هذه التقنيات.

ثم هناك البعد الأخلاقي، الذي لا يقل أهميةً عن الجانب التقني. فالتعامل مع الصور النسيجية والبيانات السريرية للمريض يتطلب أطراً صارمةً لحماية الخصوصية والكرامة الإنسانية، ومنع أي إساءة استخدام، أو اختراق قد يزعزع ثقة المرضى في هذه المنظومات. ولهذا، فإن بناء بيئة أخلاقية وتشريعية واضحة شرط أساسي لاستخدام الذكاء الاصطناعي بأمان ومسؤولية.

خاتمة: أفواهنا لا تنطق فقط... بل تخبرنا قصصاً صامتة

في شهر التوعية بسرطان الفم، لا ينبغي أن يقتصر اهتمامنا على الأرقام والإحصاءات، بل علينا أن نصغى إلى الرسائل الصامتة التي تحملها أفواه الناس. فكل فحص مبكر يمكن أن ينقذ حياة، وكل صورة تُحلَّل في وقتها قد تُغيِّر مصير مريض، وكل خوارزمية طُوِّرت برؤية إنسانية يمكن أن تفتح باباً جديداً للرحمة والنجاة.

إن الذكاء الاصطناعي ليس مجرد أدوات رقمية أو تقنيات مبهِرة؛ بل يمكن أن يصبح وسيطاً للرحمة، إذا وُجّه بالنية الصادقة والضوابط الأخلاقية الواضحة. وكما قال جبران خليل جبران: «الرحمة نصف العدالة». فالرحمة هنا ليست عاطفة مجردة، بل فعل علمي وإنساني مشترك بين الطبيب، والمجتمع، والتقنية.

فلنجعل من الذكاء الاصطناعي رفيقاً لهذه الرحمة وليس بديلاً عنها، ولنمنح لأفواه الناس في عالمنا العربي فرصة أن تنطق بالحياة بدلاً من الصمت المؤلم. إن المستقبل لا يُكتَب فقط في المختبرات، بل يُرسَم في كل عيادة، وكل مدرسة، وكل بيت يعي قيمة الكشف المبكر، ويؤمن بأن التكنولوجيا حين تتلاقى مع الرحمة، تصنع فارقاً حقيقياً في حياة البشر.


مقالات ذات صلة

«مايكروسوفت» تهوي 6.5 % بعد إنفاق قياسي على الذكاء الاصطناعي ونمو سحابي مخيب

الاقتصاد شعار «مايكروسوفت» خلال معرض هانوفر 2025 (رويترز)

«مايكروسوفت» تهوي 6.5 % بعد إنفاق قياسي على الذكاء الاصطناعي ونمو سحابي مخيب

قالت شركة «مايكروسوفت» يوم الأربعاء إنها أنفقت مبلغاً قياسياً على الذكاء الاصطناعي في الربع الأخير، وسجَّلت نمواً أبطأ في مجال الحوسبة السحابية.

«الشرق الأوسط» (واشنطن)
الاقتصاد تظهر تطبيقات «فيسبوك» و«ماسنجر» و«إنستغرام» و«واتساب» على شاشة هاتف ذكي تعكس شعار تطبيق الذكاء الاصطناعي «ميتا» (د.ب.إ)

«ميتا» تعلن نتائج قوية وتكشف إنفاقاً ضخماً على الذكاء الاصطناعي

أعلنت شركة «ميتا بلاتفورمز»، المالكة لـ«فيسبوك» و«إنستغرام» و«واتساب»، عن نتائجها المالية للربع الرابع، والتي جاءت متفوقة على توقعات المحللين.

«الشرق الأوسط» (كاليفورنيا)
تكنولوجيا ساعة «ووتش إكس1» مناسبة لجيل الشباب بتصاميم مختلفة
03

ساعات وسماعات ذكية من «إتش إم دي» تنطلق عالمياً من السعودية

تصاميم أنيقة تعبر عن شخصية المستخدم

خلدون غسان سعيد (جدة)
تكنولوجيا غالبية الأمراض الوراثية الشائعة مثل أمراض القلب واضطرابات المناعة الذاتية ترتبط بطفرات تؤثر على تنظيم الجينات (بيكسلز)

«غوغل» تطلق أداة ذكاء اصطناعي لفهم الطفرات الجينية المسببة للأمراض

كشف باحثون في شركة «غوغل ديب مايند» عن أحدث أدواتهم في مجال الذكاء الاصطناعي، مؤكدين أنها ستُسهم في مساعدة العلماء على تحديد العوامل الوراثية المسببة للأمراض.

«الشرق الأوسط» (واشنطن)
الاقتصاد متداولون في بورصة نيويورك (أ.ف.ب)

مؤشر «ستاندرد آند بورز 500» يقتحم حاجز 7000 نقطة للمرة الأولى في تاريخه

سجل مؤشر «ستاندرد آند بورز 500» قفزة تاريخية يوم الأربعاء، متجاوزاً مستوى 7000 نقطة للمرة الأولى في تاريخه

«الشرق الأوسط» (نيويورك)

دراسة: توقيت النوم يؤثر على احتمالية الإصابة بالنوبة القلبية والسكتة الدماغية

الأشخاص الذين ينامون باكراً يتمتعون بصحة قلبية أفضل (رويترز)
الأشخاص الذين ينامون باكراً يتمتعون بصحة قلبية أفضل (رويترز)
TT

دراسة: توقيت النوم يؤثر على احتمالية الإصابة بالنوبة القلبية والسكتة الدماغية

الأشخاص الذين ينامون باكراً يتمتعون بصحة قلبية أفضل (رويترز)
الأشخاص الذين ينامون باكراً يتمتعون بصحة قلبية أفضل (رويترز)

يحصل البالغون الذين يميلون إلى السهر ليلاً على درجات أقل في تقييمات صحة القلب والأوعية الدموية، ويواجهون خطراً أكبر للإصابة بالنوبة القلبية أو السكتة الدماغية، وفق دراسة جديدة.

وتوصلت الدراسة، التي نُشرت اليوم (الأربعاء)، في مجلة جمعية القلب الأميركية، والتي بحثت في كيفية ارتباط النمط الزمني للشخص - أي ميله الطبيعي للنشاط في الصباح أو المساء - بصحة القلب بشكل عام.

وبحسب الدراسة التي نقلتها شبكة «فوكس نيوز» الأميركية، فقد استند الباحثون إلى بيانات بنك المعلومات الحيوية في بريطانيا على مدى 14 عاماً، وشملت نحو 300 ألف شخص بالغ بمتوسط ​​عمر 57 عاماً.

ووصف نحو 8 في المائة من المشاركين أنفسهم بأنهم «أشخاص مسائيون بامتياز»، أي أنهم يسهرون لوقت متأخر جداً. وقال 24 في المائة آخرون إنهم «أشخاص صباحيون بامتياز»، إذ يميلون إلى الاستيقاظ والنوم مبكراً.

أما المجموعة الكبرى، «المتوسطة»، التي ضمّت 67 في المائة من المشاركين، فقد أعربت عن عدم انتمائها إلى أي من المجموعتين.

وتم تحديد صحة قلب كل شخص باستخدام مؤشر «العوامل الثمانية الأساسية للحياة» الصادر عن جمعية القلب الأميركية. ويُعدّ مؤشر «العوامل الثمانية الأساسية للحياة» تقييماً شاملاً يتضمن: مستويات النشاط البدني، والنظام الغذائي، وضغط الدم، ومستوى الكوليسترول، واستخدام النيكوتين، وأنماط النوم، وإدارة الوزن، ومستوى السكر في الدم.

ودرس الباحثون أيضاً معدل الإصابة بالنوبات القلبية أو السكتات الدماغية خلال فترة المتابعة. وخلصوا إلى أن الأشخاص الأكثر نشاطاً في المساء (الساهرين) كانوا أكثر عرضة بنسبة 79 في المائة لمشاكل صحة القلب والأوعية الدموية مقارنةً بالمجموعة المتوسطة، وأكثر عرضة بنسبة 16 في المائة للإصابة بالنوبات القلبية أو السكتات الدماغية.

وأظهرت النتائج أن الأشخاص الذين عرّفوا أنفسهم بأنهم أكثر نشاطاً في الصباح يتمتعون بصحة قلبية أفضل قليلاً. وكان هذا الارتباط أكثر وضوحاً لدى النساء منه لدى الرجال.

وقالت الدكتورة سينا ​​كيانرسي، الباحثة الرئيسية في الدراسة وزميلة كلية الطب بجامعة هارفارد: «غالباً ما يعاني الأشخاص الذين يفضلون السهر من اضطراب في الساعة البيولوجية، ما يعني أن ساعتهم البيولوجية الداخلية قد لا تتوافق مع دورة الضوء الطبيعية بين الليل والنهار أو مع جداولهم اليومية المعتادة».

وأوضح أن الأشخاص الذين يفضلون السهر «قد يكونون أكثر عرضة لاتباع سلوكيات يمكن أن تؤثر على صحة القلب والأوعية الدموية، مثل سوء جودة النظام الغذائي والتدخين وعدم كفاية النوم أو عدم انتظامه».


فيتامين B12... عنصر أساسي لسلامة الدماغ والوظائف الذهنية

يساهم فيتامين B12 في دعم الذاكرة والتركيز والحالة النفسية (بيكسباي)
يساهم فيتامين B12 في دعم الذاكرة والتركيز والحالة النفسية (بيكسباي)
TT

فيتامين B12... عنصر أساسي لسلامة الدماغ والوظائف الذهنية

يساهم فيتامين B12 في دعم الذاكرة والتركيز والحالة النفسية (بيكسباي)
يساهم فيتامين B12 في دعم الذاكرة والتركيز والحالة النفسية (بيكسباي)

إذا كنت تشعر بضبابية في الذهن، أو بخمول، أو بنسيان متكرر، أو بأنك خارج تركيزك المعتاد، فقد تعزو ذلك إلى قلة النوم أو إلى الضغوط اليومية. لكن ما قد لا يخطر في بالك هو أن السبب قد يكون أبسط... وأخطر في الوقت نفسه: نقص في أحد العناصر الغذائية الأساسية.

فيتامين B12، الذي لا يحظى عادةً باهتمام كبير، يلعب دوراً محورياً في عمل الجهاز العصبي وصحة الدماغ، إذ يساهم في دعم الذاكرة والتركيز والحالة النفسية، كما يساعد في الحفاظ على سلامة الخلايا العصبية. وعندما تنخفض مستوياته في الجسم، يكون الدماغ من أوائل المتضررين، لتظهر أعراض مثل ضبابية التفكير، وضعف الذاكرة، وتراجع القدرة على التركيز.

يُعدّ نقص فيتامين B12 أكثر شيوعاً مما يظن كثيرون، إذ تشير التقديرات إلى أنه يصيب نحو 6 في المائة من الأميركيين دون سن الستين، ونحو 20 في المائة ممن تجاوزوا هذا العمر، مع اختلاف الأرقام الدقيقة، حسب الدراسات.

وتتداخل عوامل عدة في حدوث هذا النقص، من بينها نوعية الغذاء، والأدوية المستخدمة، ومشكلات الامتصاص، إضافة إلى التقدم في السن، حيث يُعدّ كبار السن الفئة الأكثر عرضة.

ويقول الدكتور ماجد فتوحي، اختصاصي الأعصاب والأستاذ المساعد في جامعة جونز هوبكنز: «نقص فيتامين B12 هو أحد الأسباب القليلة القابلة للعكس للتراجع المعرفي. اكتشافه مبكراً يمكن أن يمنع تلفاً طويل الأمد في الدماغ ويعيد صفاء الذهن».

فما الذي يجب أن تعرفه عن فيتامين B12 وصحة الدماغ؟ ولماذا يُعدّ أساسياً إلى هذا الحد؟ وكيف يمكن الحصول على الكمية الكافية منه؟ وما العلامات التي قد تكشف عن نقصه في الجسم؟

كيف يدعم فيتامين B12 صحة الدماغ؟

يؤثر فيتامين B12 في صحة الدماغ بطرق متعددة ومتشابكة. فهو يساهم في بناء والحفاظ على غمد الميالين، وهو الغلاف الواقي الذي يحيط بالألياف العصبية ويسمح لخلايا الدماغ بالتواصل بسرعة وكفاءة. كما يلعب دوراً أساسياً في دعم تصنيع الحمض النووي (DNA) والحفاظ على صحة أنسجة الدماغ على المدى الطويل.

ولا يقتصر دور B12 على ذلك، إذ يُعدّ ضرورياً أيضاً لإنتاج الناقلات العصبية مثل الدوبامين والسيروتونين، وهي مواد كيميائية حيوية تساعد في تنظيم المزاج، والتركيز، والدافعية.

ومن الأدوار المهمة الأخرى لفيتامين B12 مساعدته الجسم على تفكيك الهوموسيستين، وهو حمض أميني يمكن أن يتراكم في الجسم عندما تكون مستويات B12 منخفضة. وقد ارتبط ارتفاع الهوموسيستين بزيادة الإجهاد التأكسدي وتراجع كفاءة الأوعية الدموية، ما قد يفاقم التدهور المعرفي ويؤثر سلباً في وظائف الدماغ.

ويقول الدكتور فتوحي: «مجتمعةً، تجعل هذه الأدوار فيتامين B12 عنصراً أساسياً لصفاء التفكير، وقوة الذاكرة، والطاقة الذهنية».

وعندما تنخفض مستويات هذا الفيتامين في الجسم، قد تتباطأ الإشارات العصبية أو تختل طريقة انتقالها، ما يجعل خلايا الدماغ أكثر عرضة للتلف. ومع مرور الوقت، يمكن أن يؤدي نقص فيتامين B12 إلى التشوش الذهني، ومشكلات في التوازن، وبطء في التفكير، وصعوبة في التركيز.

كما ربطت بعض الأبحاث بين ارتفاع مستويات الهوموسيستين والتراجع المعرفي، إضافة إلى زيادة خطر الإصابة بأمراض تنكسية عصبية مثل ألزهايمر وأنواع أخرى من الخرف.

علامات تشير إلى نقص فيتامين B12

عندما تنخفض مستويات فيتامين B12 في الجسم، قد تظهر أعراض تطال أجهزة مختلفة. ومن أبرز هذه الأعراض التعب والإرهاق والضعف العام نتيجة فقر الدم، إضافة إلى الخدر أو الوخز في اليدين والقدمين، وخفقان القلب، ومشكلات في الذاكرة، وصعوبة في التركيز، واضطرابات في التوازن، فضلاً عن تغيرات في المزاج مثل العصبية، والاكتئاب، واللامبالاة.

ويشير الدكتور براين ج. كوبلاند، اختصاصي الأعصاب في المركز الطبي الجامعي في نيو أورلينز، إلى أن فقر الدم شائع لدى المصابين بنقص فيتامين B12، لكن الأعراض العصبية قد تظهر حتى في غياب فقر الدم عندما تكون مستويات هذا الفيتامين منخفضة.

وغالباً ما تتطور أعراض نقص B12 بشكل تدريجي وبطيء، وقد لا تكون واضحة في بدايتها، لكنها تميل إلى التفاقم مع مرور الوقت إذا لم يتم تشخيص الحالة وعلاجها.

وتقول اختصاصية التغذية باتريشيا كوليسا: «قد لا تظهر أعراض نقص فيتامين B12 إلا عندما تنخفض مستوياته إلى حدٍّ كبير في الجسم.

ويُعدّ مستوى 200 بيكوغرام/مل أو أقل في الدم مؤشراً مؤكداً على وجود نقص، إلا أن قياس الهوموسيستين وحمض الميثيل مالونيك يمكن أن يقدّم أيضاً صورة أوضح عن نشاط فيتامين B12 في الجسم».

وفي دراسة حديثة، أظهر بعض كبار السن علامات على مشكلات معرفية وعصبية رغم أن مستويات B12 لديهم كانت، من الناحية التقنية، ضمن المعدل الطبيعي، لكنها كانت في الحدود الدنيا منه.

وإذا كنت قلقاً بشأن ذاكرتك، أو تعاني من الإرهاق أو الضعف، أو مشكلات في التوازن، أو أي من الأعراض التي جرى ذكرها، فإن مراجعة طبيب أو مختص صحي وإجراء فحص لمستوى فيتامين B12 قد تكون خطوة مهمة للمساعدة في حماية صحة الدماغ والوقاية من مضاعفات محتملة.

ويقول الدكتور جويل ساليناس، الأستاذ السريري المشارك في قسم طب الأعصاب بكلية غروسمان للطب في جامعة نيويورك: «نقص فيتامين B12 شائع، وغالباً لا يُلتفت إليه، وهو في الوقت نفسه سهل التشخيص والعلاج نسبياً. ولأن آثاره العصبية والمعرفية قد تُشبه أعراض اضطرابات دماغية أكثر خطورة، فإنه يُفحَص بشكل روتيني ضمن تقييمات التراجع المعرفي».

عوامل مختلفة تضعك في دائرة خطر نقص B12

يُعدّ فيتامين B12 ضرورياً لإنتاج خلايا الدم الحمراء. ولكي يحصل الجسم على كمية كافية منه، لا بد من تناول أطعمة تحتوي عليه، وأن يكون الجسم قادراً في الوقت نفسه على امتصاصه بشكل سليم. ويساعد بروتين يُعرف باسم «العامل الداخلي» (Intrinsic Factor)، تفرزه خلايا المعدة، في عملية امتصاص هذا الفيتامين.

ولا يستطيع الجسم تصنيع فيتامين B12 بنفسه، لذلك فإن عدم تناول ما يكفي من الأطعمة الغنية به، أو عدم استخدام المكمّلات، أو وجود مشكلات في الامتصاص لأي سبب كان، قد يضع الشخص في خطر الإصابة بنقص هذا الفيتامين.

وتقول اختصاصية التغذية باتريشيا كوليسا: «النباتيون ومن يتبعون نظاماً غذائياً نباتياً صارماً هم أكثر عرضة لنقص فيتامين B12، نظراً إلى أن هذا الفيتامين يوجد أساساً في المصادر الغذائية الحيوانية».

كما يواجه خطر نقص فيتامين B12 أيضاً الأشخاص الذين يعانون من مشكلات في الجهاز الهضمي تؤثر في امتصاصه، مثل داء كرون أو الداء البطني (السيلياك)، أو فقر الدم الخبيث، أو من لديهم تاريخ مع جراحات المعدة أو جراحات السمنة، إضافة إلى من يفرطون في استهلاك الكحول. ويُعدّ كبار السن أكثر عرضة كذلك، إذ إن قدرة الجسم على امتصاص فيتامين B12 تتراجع مع التقدم في العمر.

ويضيف الدكتور ساليناس أن الأشخاص الذين يتناولون الميتفورمين أو أدوية تقليل حموضة المعدة مثل مثبطات مضخة البروتون لفترات طويلة قد يُصابون أيضاً بنقص فيتامين B12، ولذلك ينبغي متابعتهم طبياً بشكل دوري.

كيف نعالج نقص في فيتامين B12؟

يساعد اتباع نظام غذائي غني بفيتامين B12 في الحفاظ على مستوياته الصحية في الجسم. ومن أبرز مصادره الغذائية: السمك، واللحوم، والبيض، ومشتقات الحليب، والخميرة الغذائية، وحبوب الإفطار المدعّمة.

ويقول الدكتور ساليناس: «تُعدّ مكمّلات فيتامين B12 الفموية فعّالة لدى معظم المرضى، في حين تُستخدم الحقن في الحالات الأكثر شدة. ويُعدّ تحليل الدم الطريقة الأكثر موثوقية لتحديد ما إذا كان الاعتماد على الغذاء وحده كافياً لتلبية حاجة الجسم من هذا الفيتامين».

ويُعدّ الفحص المبكر أمراً بالغ الأهمية لاكتشاف نقص فيتامين B12 قبل أن يتطور إلى مرحلة يصعب أو يستحيل عكسها.

فعندما يُعالَج هذا النقص في وقت مبكر، يمكن أن تختفي مشكلات الذاكرة، وتغيرات المزاج، وصعوبات التركيز بشكل كامل. لكن من دون علاج، قد يحدث فقدان دائم في الذاكرة، كما يوضح الدكتور براين كوبلاند.

ويضيف: «في الحالات الأكثر شدة، قد يتطور الأمر إلى خرف صريح مصحوب بأعراض سلوكية، بما في ذلك الذهان. وهذا يبرز أهمية فحص مستويات فيتامين B12 لدى أي شخص يعاني من تراجع في الذاكرة من دون سبب واضح».

لكن في حال وجود نقص فعلي، قد يحتاج المريض إلى تناول مكمّلات فيتامين B12 عن طريق الفم أو عبر الحقن، حسب الحالة وتقدير الطبيب. ويمكن لطبيب الأسرة أو الطبيب المعالج فحص مستوى الفيتامين عبر تحليل دم بسيط لتحديد ما إذا كان هناك نقص أو انخفاض في مستوياته.


البيض مقابل السلمون... أيهما أفضل لضغط الدم والكوليسترول؟

سمك السلمون يوفر حماية إضافية للقلب (رويترز)
سمك السلمون يوفر حماية إضافية للقلب (رويترز)
TT

البيض مقابل السلمون... أيهما أفضل لضغط الدم والكوليسترول؟

سمك السلمون يوفر حماية إضافية للقلب (رويترز)
سمك السلمون يوفر حماية إضافية للقلب (رويترز)

يُعدّ كلٌّ من البيض وسمك السلمون من الأطعمة الغنية بالبروتين، وكثيراً ما يُذكران في النقاشات الطبية المرتبطة بصحة القلب.

وقد يكون البيض متوفراً بكثرة وبأسعار معقولة على وجبة الإفطار، كما يُعرف السلمون بأنه خيار صحي للقلب على العشاء، إلا أنهما يؤثران على الكوليسترول وضغط الدم بشكل مختلف، وفق ما ذكره موقع «فيري ويل هيلث» المعني بأخبار الصحة.

التأثير على الكوليسترول

يُعرف البيض باحتوائه على نسبة عالية من الكوليسترول، حيث تحتوي البيضة الواحدة على نحو 185 مليغراماً من الكوليسترول، معظمها في صفار البيض. ولطالما كان يُنصح بتجنب البيض لهذا السبب. ولكن أصبح معروفاً الآن أن الكوليسترول الموجود في الطعام لا يؤثر على كوليسترول الدم بالقدر الذي كان يُعتقد سابقاً.

وبالنسبة لمعظم الأشخاص الأصحاء، لا يؤدي تناول البيض إلى ارتفاع كبير في مستوى الكوليسترول الضار (LDL). وفي الواقع، يمكن للبيض أن يرفع مستوى الكوليسترول الجيد (HDL).

مع ذلك، قد يعاني بعض الأشخاص، مثل مرضى السكري أو مَن لديهم عوامل وراثية معينة، من ارتفاع في مستوى الكوليسترول الضار (LDL) إذا تناولوا كميات كبيرة من البيض.

أما السلمون، فيؤثر على الكوليسترول بطريقة مختلفة. ويتميز سمك السلمون بانخفاض نسبة الدهون المشبعة فيه، واحتوائه على أحماض «أوميغا 3» الدهنية.

وتساعد أحماض «أوميغا 3» على خفض مستوى الدهون الثلاثية، وهي نوع من الدهون يرتبط بأمراض القلب. كما تساعد أحماض «أوميغا 3» على تقليل خطر الإصابة بأمراض القلب والحد من الالتهابات في الجسم.

لذلك، قد يكون سمك السلمون خياراً أفضل للأشخاص الذين يعانون بالفعل من ارتفاع نسبة الكوليسترول أو أمراض القلب. ويظل البيض أيضاً آمناً للعديد من الأشخاص، لكن سمك السلمون يوفر حماية إضافية للقلب.

التأثير على ضغط الدم

يتأثر ضغط الدم بعوامل عديدة، منها كمية الملح المتناولة، وصحة الأوعية الدموية، ووزن الجسم. ويمكن للأطعمة الغنية بالبروتين، مثل البيض والسلمون، أن تساعد في ضبط ضغط الدم، ولكن لكل منهما آلية عمل مختلفة.

لا يرفع البيض ضغط الدم، حيث يحتوي البيض بطبيعته على نسبة منخفضة من الصوديوم (الملح)، ويساعد تقليل تناول الصوديوم على ضبط ضغط الدم. وتجدر الإشارة إلى أن هذه الفائدة تقل عند إضافة الملح إلى البيض.

كما أن البيض يوفر بروتيناً عالي الجودة، مما يساعد على الشعور بالشبع ويدعم صحة العضلات. ويُسهّل الحفاظ على وزن صحي من ضبط ضغط الدم ضمن المعدل الطبيعي.

ويحتوي البيض أيضاً على كميات قليلة من البوتاسيوم، وهو معدن يُساعد على موازنة الصوديوم في الجسم. ورغم أن البيض ليس مصدراً رئيسياً للبوتاسيوم، فإنه لا يرفع ضغط الدم، ويُعدّ تناوله بانتظام آمناً لمعظم الناس.

أما سمك السلمون فله تأثير أقوى على ضغط الدم، حيث تُساعد أحماض «أوميغا 3» الدهنية الموجودة فيه على استرخاء الأوعية الدموية وتحسين تدفق الدم. وهذا قد يُؤدي إلى انخفاضات طفيفة ولكنها ذات دلالة في ضغط الدم مع مرور الوقت، وفق «فيري ويل هيلث».

كما يُوفّر السلمون البوتاسيوم والمغنيسيوم، وهما معدنان يدعمان ضغط الدم الصحي. وبالنسبة للأشخاص الذين يُعانون من ارتفاع ضغط الدم أو الذين يُحاولون الوقاية منه، قد يكون السلمون أكثر فائدة من البيض.