يحذر مختصون في التغذية الإكلينيكية والأعصاب من أن نقص فيتامين B12 لم يعد مجرد حالة مرتبطة بالإجهاد أو ضعف التغذية، بل قد يتحول إلى مشكلة طبية حادة تؤثر في الجهاز العصبي والدموي والجهاز التنفسي والهضمي، وصولاً إلى فقدان الوزن غير المبرّر.
وتعد أعراض نقص B12 ليست مسألة تغذية بسيطة، بل مشكلة طبية متعددة الأوجه قد تمتد من الجهاز العصبي إلى الجهاز التنفسي والهضمي. ويؤكد الباحثون أن التشخيص المبكر هو الطريقة الأكثر فاعلية لمنع التلف العصبي الدائم.
وفي هذا التقرير نستعرض أبرز أعراض نقص فيتامين ب12 (الكوبالامين):
ما هي أبرز أعراض نقص فيتامين ب12؟
1. عسر البلع وألم أثناء الأكل
تشير مراجعة منشورة في «المجلة البريطانية لأمراض الدم» إلى أن نقص B12 قد يؤدي إلى اعتلال في عضلات الفم والبلعوم، ما يجعل البلع صعباً ومصحوباً بالوجع، نتيجة تضرر الأعصاب المحركة لعضلات اللسان والبلع.
2. اضطرابات دماغية ومشكلات معرفية
يؤكد تقرير موسع من كلية الطب بجامعة هارفارد أن انخفاض مستويات B12 يمكن أن يسبب تدهوراً معرفياً، ضعفاً في التركيز، اضطرابات ذاكرة، وتغيرات سلوكية تشبه الخرف المبكر، نتيجة تلف غمد المايلين المحيط بالأعصاب.
3. التهابات صدرية متكررة
يربط بحث نُشر في «المجلة الأميركية للتغذية السريرية» بين نقص B12 وضعف المناعة الخلوية، ما يزيد من قابلية الإصابة بعدوى الجهاز التنفسي، خصوصاً الالتهابات الصدرية المتكررة، بسبب قصور وظائف كريات الدم البيضاء.
4. فقدان وزن غير مفسّر
توضح مراجعة في مجلة «نيوتريشنز» أن نقص B12 قد يسبب فقدان الشهية وضعف الامتصاص الغذائي نتيجة تغيّرات في بطانة الجهاز الهضمي، الأمر الذي ينعكس في انخفاض الوزن دون سبب واضح.
5. أعراض فموية تشمل الألم أثناء الأكل
تشير المؤسسة الوطنية للصحة إلى أن نقص B12 يؤدي إلى التهاب حاد باللسان (Glossitis) قد يجعل تناول الطعام مؤلماً، ويؤثر في القدرة على التذوق.
