تأسرنا غالباً عناقيد التين الشوكي الناضجة المجتمعة على أطراف ألواح نبات الصّبار في فصل الصيف بألوان ثمارها الخضراء والصفراء والبرتقالية والحمراء. ولكن تلك الثمار تمتاز أيضاً بأنها مغطاة بأشواك كالإبر، لذا عليك التعامل معها بعناية فائقة حتى تتفادى أشواكها، وتجني ثمارها الحلوة مع فوائدها الصحية، وتجنب أضرارها الجانبية.
ويحظى التين الشوكي بسمعة جيدة في بلدان عربية عدّة من بينها مصر، حيث ينتشر الباعة الجائلون في الكثير من الشوارع والميادين لبيع حباته الطازجة، التي تجتذب المشترين لمذاقه الحلو. وتتراوح سعر الحبة ما بين جنيهين إلى 3 جنيهات في المناطق الشعبية ونحو 5 جنيهات في المناطق الراقية.
قالت هوب ويلسون، اختصاصية التغذية في جامعة أريزونا الأميركية: «تتمتع ثمار التين الشوكي بالعديد من الفوائد الصحية». وأضافت في حديث منشور (الجمعة) على موقع «جمعية القلب الأميركية»، إن ثمار التين الشوكي تحتوي على نسب منخفضة من عنصر الصوديوم، ودهون قليلة، وهي خالية من الكوليسترول، ويمكن أن تسهم في الوقاية من خطر الإصابة بأمراض القلب.
ورغم الشعبية الكبيرة التي يحظى بها التين الشوكي، فإنها حذرت من الإفراط في تناوله قائلة: «يجب تناوله باعتدال، خصوصاً في صناعة الحلويات أو الوجبات الخفيفة أو سندويشات المربى بسبب نسبة السكر العالية به».
وأضافت ويلسون: «إذا كنت تصنع عصير التين الشوكي في المنزل، فتذكر أن تخففه بالماء لأنّ شرب الكثير منه دفعة واحدة يمكن أن يُتعب المعدة ويسبب الغثيان»، ونصحت الأشخاص الذين لا يروقهم التعامل مع أشواك التين بالبحث عن المتاجر التي تبيع ثماره الطازجة أو المعلبة، ولكن مع ضرورة التحقق من البيانات المكتوبة على الملصقات الخاصة به بحثاً عن نسب السكريات المضافة أو المستويات العالية من الصوديوم.
وفي حين أن التين الشوكي آمن بشكل عام للاستهلاك، فقد يعاني بعض الأفراد من آثار جانبية خفيفة، تشمل اضطرابات الجهاز الهضمي، إذ قد يسبب التين الشوكي الإسهال أو الانتفاخ أو تقلصات المعدة لدى بعض الأشخاص، بسبب محتواه العالي من الألياف، ووجود بعض المركبات التي يمكن أن تحفز الجهاز الهضمي، وفق موقع «ناوا كير» الطبي.
كما أنه ربما يظهر ردود فعل تحسسية نادرة جراء تناوله، يمكن أن تتراوح ما بين أعراض خفيفة مثل الحكة إلى ردود فعل أكثر حدة مثل صعوبة التنفس أو تورم الوجه أو الشفتين أو اللسان.
ولتقليل مخاطر الآثار الجانبية للتين الشوكي وضمان تجربة غذائية آمنة معه، ضع في اعتبارك البدء بكميات صغيرة، إذا كنت جديداً على تناوله لقياس رد فعل جسمك، مع زيادة حجم الحصة تدريجياً على النحو المسموح به. واحرص على أن تحافظ على رطوبة جسمك، إذ يمكن أن يكون للتين الشوكي تأثير مدر للبول، لذلك من المهم شرب الكثير من الماء للبقاء رطباً.
وبالإضافة إلى ما سبق، من الضروري مراقبة مستويات السكر في الدم، إذ قد يخفض الإفراط في تناول التين الشوكي مستوياته، لذلك يجب على الأفراد المصابين بداء السكري أو نقص السكر في الدم مراقبة نسبة السكر في الدم من كثب عند دمج التين الشوكي في نظامهم الغذائي.
