من الطبيعي أن يبدأ الكثير من الناس يومهم بفنجان من القهوة، لكن هناك بالتأكيد طرق صحيحة وأخرى خاطئة لشربها.
مع أن للقهوة فوائد صحية مثبتة، فإن بعض الأخطاء الشائعة في تناولها قد تؤثر على مستويات طاقتك، ونومك، وترطيب جسمك، وصحتك العامة.
لضمان حصولك على أقصى فوائد صحية من القهوة، ابتعد عن العادات التالية، وفقاً لموقع «فيري ويل هيلث»:
شرب القهوة في وقت متأخر من اليوم
قد يؤثر شرب القهوة في وقت متأخر جداً من اليوم على نومك، وذلك لأن آثار الكافيين، وهو منبه طبيعي في القهوة يؤثر على الجهاز العصبي المركزي، يمكن أن تستمر لعدة ساعات.
أظهرت الأبحاث أن شرب القهوة قبل النوم بست ساعات قد يُؤثر سلباً على جودة النوم. يُعد النوم مهماً للوقاية من الأمراض، وتحسين المزاج، والتركيز، ووظائف المناعة، لذلك يُنصح بالتوقف عن شرب القهوة قبل النوم بست ساعات على الأقل لدعم نوم مثالي.
شرب القهوة غير المفلترة
قد يؤدي الاستهلاك المنتظم للقهوة غير المفلترة، مثل القهوة الفرنسية أو التركية أو الإسبريسو، إلى رفع مستويات الكوليسترول الضار (LDL).
مقارنةً بالقهوة المفلترة، تحتوي القهوة غير المفلترة على مستويات أعلى من التربينات التي ترتبط بارتفاع مستويات الكوليسترول الضار في الدم.
وقد ثبت أن ارتفاع مستويات الكوليسترول الضار يزيد من خطر الإصابة بالسكتة الدماغية والنوبات القلبية.
الإفراط في إضافة المُحليات
الإفراط في إضافة السكر أو المُحليات إلى كوب قهوتك قد يرفع محتوى السكر الإجمالي، مما يزيد من خطر الإصابة بارتفاع ضغط الدم والأمراض المزمنة مثل أمراض القلب والسرطان والسكري.
كما يُخلّ الإفراط في تناول السكر بتوازن ميكروبيوم الأمعاء، وقد يُفاقم أعراض مشاكل الصحة النفسية. بالإضافة إلى ذلك، تُظهر الدراسات أن تناول كميات زائدة من السكريات المُضافة يُساهم في زيادة الوزن ويزيد من خطر الإصابة بالسمنة.
بدلاً من ذلك، استمتع بقهوتك سادة أو حلّها بكمية قليلة من المُحليات الطبيعية، مثل العسل، أو دبس التمر، أو شراب القيقب النقي.
شرب القهوة فور الاستيقاظ
لتحسين مستوى طاقتك اليومية، تجنّب شرب القهوة عند الاستيقاظ مباشرة. قد يؤثر شرب القهوة فور الاستيقاظ على الأدينوزين، وهو ناقل عصبي يؤثر على إيقاع الساعة البيولوجية لجسمك ودورة النوم والاستيقاظ.
ولمكافحة هذا التأثير، توصي ديبي بيتيتبين، اختصاصية تغذية مسجلة بتناول أول كوب من القهوة بعد 60 إلى 90 دقيقة من الاستيقاظ.
استخدام القهوة بديلاً للوجبات
يشرب بعض الناس القهوة بمفردها بدلاً من وجبة الطعام، سواءً لإنقاص الوزن أو بناءً على تفضيلاتهم الشخصية. قد ترتبط القهوة بفقدان الوزن وتقليل دهون الجسم بشكل عام، لكنها لا تحتوي على عناصر غذائية كافية لتناولها بديلاً للوجبات.
للحصول على فوائد القهوة، استمتع بها بعد وجبة الطعام، مثل وجبة الإفطار، لفوائدها الأيضية وضبط سكر الدم بشكل أفضل. بالنسبة لمعظم الناس، يُعد تناول ما يصل إلى 400 ملليغرام (من 1 إلى 4 أكواب يومياً) من الكافيين آمناً.
