الأمن الغذائي

انخفضت أسعار السلع الغذائية الأساسية العالمية للشهر الثالث على التوالي في نوفمبر، مع تراجع أسعار السلع الرئيسية باستثناء الحبوب.

يشهد قطاع الاستزراع السمكي في السعودية منذ سنوات طفرة متسارعة جعلته اليوم أحد أعمدة تحقيق الأمن الغذائي، وتقليل الاعتماد على الواردات

وضع مكتب منظمة الأغذية والزراعة (فاو) في اليمن خطة طوارئ جديدة لتعزيز وتنفيذ برامج واستراتيجيات تُعنى بأولويات الأمن الغذائي في بلد يعيش واحدة من أسوأ الأزمات

عبّرت تركيا عن قلقها إزاء هجمات تبنتها أوكرانيا على ناقلتَيْ نفط تابعتين لـ«أسطول الظل» الروسي، في المنطقة الاقتصادية الخالصة التابعة لها بالبحر الأسود.

 أعلنت مؤسسة غزة الإنسانية المدعومة من الولايات المتحدة وإسرائيل، الاثنين، إنهاء عمليات توزيع المساعدات في القطاع الفلسطيني بعد انتقادات على مدى أشهر.

البصل لا يضيف نكهة لوجباتك فقط، بل غني كذلك بمضادات الأكسدة والمركبات النباتية التي تساعد في مكافحة الالتهابات، ودعم جهاز المناعة.

ذكرت السلطات التركية ووسائل الإعلام المحلية، أن أكثر من 25 شخصاً نقلوا إلى المستشفى في مدينة إسطنبول بعد تناولهم طعاماً من المطعم نفسه في وقت متأخر أمس (الجمعة)

عند الاختيار بين البطاطس العادية والبطاطس المهروسة، فحص السعرات الحرارية والدهون والصوديوم يمكن أن يوضح أي الخيارين أفضل لصحتك.

اشترت الصين ما لا يقل عن 14 شحنة من فول الصويا الأميركي يوم الاثنين، وفقاً لما ذكره تاجران مطلعان على الصفقات.

حذرت وكالتان تابعتان للأمم المتحدة معنيتان بالغذاء، اليوم الأربعاء، من أن ملايين الأشخاص حول العالم قد يواجهون المجاعة.

أكد تقرير للتصنيف المرحلي المتكامل للأمن الغذائي المدعوم من الأمم المتحدة الاثنين، انتشار المجاعة في الفاشر بشمال دارفور وكادوغلي في جنوب كردفان.

تُعتبر اللحوم الباردة مُلائمة لصنع الشطائر الغنية بالبروتين، ولكن اختيار اللحوم الأفضل لوجبة الغداء يتطلب التدقيق وتجنب الملح والدهون المشبعة والمواد الحافظة.

قالت منظمات إغاثة إن إمدادات الغذاء إلى غزة لا تلبي احتياجات سكان القطاع، حيث ضربت المجاعة بعض أجزائه بالفعل.

يعد البروتين مركز بناء الجسم البشري فهو مسؤول عن الحفاظ على قوة العضلات والعظام، ودعم جهاز المناعة، وتسهيل إصلاح الأنسجة.

شهد وزير البيئة والمياه والزراعة المهندس عبد الرحمن الفضلي، خلال فعاليات المعرض الزراعي السعودي 2025، توقيع 28 اتفاقية، باستثمارات تجاوزت قيمتها 3.5 مليار ريال.

لتحسين صحة أمعائك وقدراتك العقلية، تناول أطعمة غنية بالألياف، وأدرِج الأسماك الدهنية والأطعمة المخمّرة في وجباتك، واستمتع بفناجين معتدلة من القهوة.

تُعد بذور اليقطين مصدراً جيداً للمغنسيوم الذي يدعم صحة القلب والعظام، والزنك الذي يساعد في تقليل الالتهابات وارتفاع ضغط الدم.

أخذت السعودية على عاتقها دعم الأمن الغذائي والتصدي للمجاعة، وتعبئة الجهود الدولية نحو تكريس نظام غذائي مستدام في شتى بقاع الأرض.

حث بابا الفاتيكان ليو الرابع عشر، اليوم الخميس، قادة العالم على التحلي بالمسؤولية، داعياً المجتمع الدولي إلى التركيز على معاناة الملايين الذين يواجهون الجوع.

حذر برنامج الأغذية العالمي التابع للأمم المتحدة، اليوم الأربعاء، من أن ما يقرب من 14 مليون شخص يواجهون خطر الجوع الشديد بسبب خفض المساعدات الإنسانية عالمياً.

في وقت تتزايد فيه أمراض البروستاتا بين الرجال حول العالم، يحذر خبراء التغذية من أن النظام الغذائي يلعب دوراً أساسياً في الوقاية أو زيادة المخاطر.

يُعد التسمم الغذائي مشكلة شائعة في الولايات المتحدة، حيث يتسبب في نحو 128 ألف حالة دخول إلى المستشفى و3 آلاف حالة وفاة سنوياً.

أكدت مديرة «برنامج الأغذية العالمي» سيندي ماكين، اليوم (السبت)، أن المنظمة ستعمل على تقديم الغذاء إلى 1.6 مليون شخص في غزة فور السماح لها بالوصول إلى القطاع.

وجدت أبحاث أن شظايا البلاستيك النانوية الدقيقة الموجودة بالتربة يمكن أن تتسلل إلى الأجزاء الصالحة للأكل من الخضراوات.