يعتمد كثير من الأشخاص على القهوة الصباحية لبدء يومهم بنشاط وتركيز، وقد يفضل البعض شربها فور الاستيقاظ وعلى معدة فارغة دون الانتباه لتأثير ذلك على الجسم.
ورغم فوائد القهوة المتعددة، فإن شربها قبل تناول أي طعام قد يسبب آثاراً جانبية غير متوقعة.
وفيما يلي 4 من أبرز هذه الآثار الجانبية، وفقاً لما نقله موقع «فيري ويل هيلث»:
زيادة حموضة المعدة وخطر الإصابة بحرقة المعدة
القهوة مشروب حمضي، وقد يؤدي شربها على معدة فارغة إلى زيادة إفراز حمض المعدة.
ويمكن أن تزيد حموضة المعدة من تهيج بطانتها.
وعندما يرتد حمض المعدة إلى المريء، فإنه يسبب إحساساً بالحرقة في الصدر، يُعرف بحرقة المعدة أو الارتجاع المعدي المريئي.
كما أن الكافيين يُرخي العضلة العاصرة المريئية السفلية، وهي حلقة عضلية بين المريء (أنبوب الطعام) والمعدة، ما قد يزيد من الارتجاع.
لذا، قد يحتاج الأشخاص الذين لديهم تاريخ من حرقة المعدة، أو داء الارتجاع المعدي المريئي أو متلازمة القولون العصبي، إلى توخي الحذر عند شرب القهوة على معدة فارغة.
امتصاص أسرع للكافيين
الكافيين مُنبه طبيعي وقد يُسبب الشعور بالقلق أو التوتر.
وقد يساعد شرب القهوة على معدة فارغة الجسم على امتصاص الكافيين بشكل أسرع، الأمر الذي يؤدي إلى الأرق، وتسارع ضربات القلب، والقلق. كما قد يُسبب الصداع وارتفاع ضغط الدم.
مشاكل الجهاز الهضمي
قد يعاني بعض الأشخاص من مشاكل في الجهاز الهضمي عند شرب القهوة على معدة فارغة.
وتشمل هذه المشاكل الانتفاخ، والتقلصات، والغثيان، وحرقة المعدة، أو الإسهال. كما قد يشعر البعض برغبة متزايدة في التبرز.
وقد يلاحظ المصابون بمتلازمة القولون العصبي انزعاجاً في الجهاز الهضمي أو إسهالاً بعد شرب القهوة.
تغيرات هرمونية
قد يؤدي شرب القهوة على معدة فارغة إلى تغيرات هرمونية في الجسم.
ويحفز الكافيين الموجود في القهوة إفراز الكورتيزول، المعروف بهرمون التوتر.
وينظم الكورتيزول عملية التمثيل الغذائي وضغط الدم. لكن ارتفاع مستوياته قد يؤدي إلى زيادة خطر الإصابة بالقلق واضطرابات النوم.
ومع مرور الوقت، قد تؤدي المستويات المرتفعة من الكورتيزول إلى أمراض القلب وهشاشة العظام.
