يتميز التوت الأزرق والعنب بخصائص تُحسّن صحة القلب. وقد تُساهم خصائصهما المضادة للأكسدة والالتهابات في هذه الفائدة الصحية.
أيهما أفضل لصحة القلب؟
إذا كنت تبحث عن طريقة بسيطة لتعزيز صحة القلب، فقد يتفوق التوت الأزرق على العنب، ولكن كلاهما يستحق الإضافة إلى روتينك اليومي.
كلاهما غني بمضادات الأكسدة والفيتامينات والمعادن التي تُساعد على حماية قلبك.
تشير الأبحاث إلى أن التوت الأزرق قد يُوفر فوائد إضافية لوظائف الأوعية الدموية، ومستويات الكولسترول، والالتهابات، وجميعها عوامل رئيسية مُرتبطة بأمراض القلب.
كما أن التوت الأزرق غني بالألياف وأقل في السعرات الحرارية والكربوهيدرات من العنب، مما يجعله خياراً حكيماً لتوازن نسبة السكر في الدم.
ومع ذلك، يُوفر العنب العديد من العناصر الغذائية نفسها المُفيدة للقلب، بما في ذلك فيتامين «ك» وفيتامين «ج» والمنغنيز، والتي تدعم تخثر الدم، والمناعة، والتمثيل الغذائي.
احرص على تضمين مجموعة مُتنوعة من الفواكه لتوفير مجموعة واسعة من مضادات الأكسدة والعناصر الغذائية التي تُعزز صحة القلب بشكل عام.
كيف يسهم عصير التوت البري في التخلص من التهابات المسالك البولية؟
التوت الأزرق مقابل العنب
كلاهما غني بالعناصر الغذائية ويحتوي على مضادات الأكسدة والفيتامينات والمعادن التي تدعم صحة القلب.
لماذا يرتبط التوت الأزرق بفوائد تقوية القلب؟
قد يُقدم التوت الأزرق فوائد صحية للقلب. فقد أظهرت الأبحاث أنه قد يُساعد في تقليل تصلب الشرايين، وتقليل الإجهاد التأكسدي، وتقليل الالتهابات، وتنظيم مستويات الكولسترول.
أجرت دراسة عام 2019 على مشاركين تناولوا كوباً واحداً من التوت الأزرق لمدة ستة أشهر. ووجدت الدراسة تحسناً في وظائف الأوعية الدموية، وتغيرات إيجابية في الكولسترول، وانخفاضاً في خطر الإصابة بأمراض القلب والأوعية الدموية بنسبة تتراوح بين 12 و15 في المائة تقريباً.
وجدت دراسة سابقة أجريت عام 2013 أن النساء اللواتي تناولن المزيد من الأنثوسيانين، وهو مضاد للأكسدة موجود في التوت الأزرق، قلّ لديهن خطر الإصابة بالنوبات القلبية بنسبة 32 في المائة.
8 أطعمة تحارب الالتهابات أفضل من الزنجبيل
ما الذي يجعل العنب مفيداً لقلبك؟
يحتوي العنب على مركب خاص (بوليفينول) يُسمى ريسفيراترول. يُعرف الريسفيراترول بخصائصه المضادة للأكسدة والالتهابات.
فيما يتعلق بصحة القلب، قد يُفيد الريسفيراترول صحة القلب والأوعية الدموية والحالات المتعلقة به. وقد يُساعد هذا العنصر الغذائي على خفض ضغط الدم، وتحسين مستويات الكولسترول، ودعم وظيفة الإنسولين الصحية لدى مرضى السكري.
فوائد الريسفيراترول للقلب واعدة؛ ومع ذلك، لفهم آثاره بشكل كامل، لا بد من إجراء المزيد من الأبحاث.
طرق سهلة لتناول المزيد من التوت الأزرق والعنب
التوت الأزرق والعنب من الفواكه متعددة الاستخدامات، ويمكن دمجهما في نظامك الغذائي بطرق عديدة.
