تمارين منزلية بنظام التدريب الدائري لتحقيق نتائج سريعة

إن ممارسة التمارين المنزلية الدائرية لا تتطلب معدات كثيرة وتمثل شكلاً من أشكال التدريبات المتواترة عالية الكثافة (رويترز)
إن ممارسة التمارين المنزلية الدائرية لا تتطلب معدات كثيرة وتمثل شكلاً من أشكال التدريبات المتواترة عالية الكثافة (رويترز)
TT

تمارين منزلية بنظام التدريب الدائري لتحقيق نتائج سريعة

إن ممارسة التمارين المنزلية الدائرية لا تتطلب معدات كثيرة وتمثل شكلاً من أشكال التدريبات المتواترة عالية الكثافة (رويترز)
إن ممارسة التمارين المنزلية الدائرية لا تتطلب معدات كثيرة وتمثل شكلاً من أشكال التدريبات المتواترة عالية الكثافة (رويترز)

تعد التمارين المنزلية بديلاً مثالياً لممارسة الرياضية بانتظام في حال انشغالك وعدم قدرتك على الذهاب إلى الصالة الرياضية، لكن استمرار تأدية التمارين المنزلية لفترة طويلة قد يصيب البعض بالملل والرغبة في التوقف.

ويعد نظام التدريب الدائري أحد أنجع الأساليب لكسر حالة الجمود التي قد تتسبب فيها ممارسة التمارين المنزلية لفترة طويلة، وذلك لما له من فوائد عديدة على الجسم والعضلات وتحسين الأداء البدني للشخص.

ما هو نظام التدريب الدائري وما أهميته أثناء ممارسة التمارين المنزلية؟

إن نظام التدريب الدائري هو نظام مميز يسمح لك بتنويع تدريباتك الرياضية وتجاوز الملل وتحقيق تقدم ملموس في فترة زمنية قصيرة. ويقوم نظام التدريب الدائري على ممارسة مجموعة من التمارين المنزلية المتتالية التي تتراوح ما بين 5 إلى 10 تمارين تتناوب فيها المجموعات العضلية، وعادة ما تتضمن هذه التمارين إما عدداً محدداً من التكرارات أو التدريب لمدة زمنية معينة، مع الحصول على فترات راحة محدودة قبل الانتقال من تمرين إلى آخر، مع أخذ فترة للراحة عند بدء دورة التمارين من جديد.

إن نظام التدريب الدائري هو نظام مميز يسمح لك بتنويع تدريباتك الرياضية وتجاوز الملل (رويترز)

فوائد التمارين المنزلية الدائرية

إن ممارسة التمارين المنزلية الدائرية لا تتطلب معدات كثيرة وتمثل شكلاً من أشكال التدريبات عالية الكثافة، كما أن الحركات المركبة في هذه التمارين تنشط مجموعات عضلية متعددة، ما يعني أنك تبني العضلات وتحصل على تمرين للقلب في آنٍ واحد.

فعلى سبيل المثال إن كنت عداءً، فإن هذه التمارين قد تساعدك على تقوية الجزء العلوي من الجسم، وإن كنت من محبي ممارسة اليوغا فإن التمارين الدائرية ترفع معدل ضربات القلب وتعزز عملية التمثيل الغذائي، وإذا كنت تفضل تمارين المقاومة ورفع الأثقال، فإن هذه التمارين تقدم تمارين عالية الكثافة باستخدام وزن جسمك فقط.

ماذا تحتاج لأداء التمارين المنزلية الدائرية؟

من أجل أداء التمارين المنزلية الدائرية، كل ما ستحتاج إليه هو فقط مساحة كافية للحركة وربما كرسي لأداء تمرينات العضلات ثلاثية الرؤوس «الترايسيبس» . وفي حال كنت تتمرن على سطح صلب، فإن بساط اليوغا يمكن أن يكون مفيداً لحماية الركبتين والساعدين.

مثال على التمارين المنزلية الدائرية

يتضمن هذا المثال تدريباً من 8 تمرينات تستهدف كامل الجسم، مع راحة لمدة 20 ثانية بين كل تمرين. وعندما تبدأ في تكرار التدريب، احرص على أخذ دقيقة كاملة للراحة بين الجولات.

تدريب من 8 تمرينات لكامل الجسم

-تمرين الضغط (Push-Ups) – 15 مرة

-تمرين البربيز (Burpees) – 15 مرة

-تمرين البلانك (Plank) – دقيقة واحدة

-تمرين الاندفاع (Jump Lunges) – 20 مرة

-تمرين الدولفين (Dolphin Push-Ups) – 15 مرة

-القرفصاء الضفدع (Frog Squats) – 20 مرة

-تمرين الترايسيبس باستخدام الكرسي (Tricep Dips) – 15 مرة

-تمرين الجلوس على الحائط (Wall Sit) – لمدة دقيقة واحدة

كيفية أداء التمارين بشكل صحيح

1- تمرين الضغط (Push-Ups)

يُمكن أداؤه عن طريق: التمدد على البطن مع وضع اليدين على الأرض في نطاق أوسع بقليل من الكتفين وثني المرفقين بزاوية 45 درجة بالنسبة للجسم، قم بمد الرجلين وفرد اليدين بشكل كامل ثم حاول النزول حتى يصبح جسمك على بعد حوالي 7.5 سم عن الأرض، مع الحرص على عدم رفع الوركين للأعلى. ادفع بقوة للعودة إلى وضع البداية.

لا تنسَ أن تبدأ بوضعية الجسم المستقيم. وإذا كنت مبتدئاً، فيمكنك وضع ركبتيك على الأرض وقم بالتمرين لرفع الجزء العلوي فقط من جسمك.

إذا كنت مبتدئاً فيمكنك ممارسة تمرين الضغط عن طريق ضع ركبتيك على الأرض ورفع الجزء العلوي فقط من جسمك (رويترز)

2- تمرين البربيز (Burpees)

يُمكن أداؤه عن طريق: الوقوف مع وضع قدميك بعرض الكتفين. انزل إلى وضعية تمرين القرفصاء، ثم ادفع ساقيك للخلف للوصول إلى وضعية تمرين البلانك العالية، ابدأ في النزول بجسمك باتجاه الأرض مثل تمرين الضغط، ثم عد إلى وضعية البلانك العالية، ومنها إلى وضعية القرفصاء، وأخيراً اقفز في الهواء

يتضمن هذا التمرين حركات متعددة. إذا كنت ترغب في نسخة أبسط، فيمكنك عدم القيام ببعض الحركات مثل القفز أو أداء تمرين الضغط على الركبتين.

يعد تمرين البلانك من التمارين المنزلية المهمة لتقوية العضلات الأساسية (رويترز)

3- تمرين البلانك (Plank)

يُمكن أداؤه عن طريق: وضع ساعديك على الأرض أو البساط ثم ارفع جسمك، مكوناً خطاً مستقيماً من رأسك وعنقك إلى قدميك. حاول الحفاظ على هذه الوضعية لأطول مدة زمنية.

يعد تمرين البلانك مهماً لتقوية العضلات الأساسية.

4- تمرين الاندفاع (Jump Lunges)

يُمكن أداؤه عن طريق: أن تأخذ خطوة كبيرة إلى الخلف، ثم اخفض وركيك بحيث تكون ركبتك الخلفية قريبة من الأرض وفخذك الأمامي موازياً للأرض. اقفز في الهواء وبدّل وضع الساقين. اقفز مجدداً وعد إلى وضع البداية. كرر التمرين حتى إكمال المجموعة المطلوبة.

5- تمرين الدولفين (Dolphin Push-Ups)

يُمكن أداؤه عن طريق: النوم في وضعية تمرين البلانك مع وضع ساعديك على الأرض والحفاظ على ظهرك مستقيماً والتأكد من ضغط أصابع قدميك على الأرض. ارفع وركيك بشكل مائل للأعلى. استمر في الضغط بكتفيك على الأرض وحافظ على استقامة ركبتيك أثناء رفع الوركين.

يعد تمريناً مميزاً لتقوية العضلات الأساسية والكتفين. إذا وجدت صعوبة في ممارسته، فيمكنك ممارسة تمرين الضغط العادي.

6- القرفصاء الضفدع (Frog Squats)

يعد تمرين القرفصاء الضفدع تمريناً فعالاً لتقوية عضلات الفخذين والأرداف والجزء السفي من الساق.

يُمكن أداؤه عن طريق: خفض الوركين قدر الإمكان وثني الركبتين مع الحفاظ على صدرك مستقيماً. حاول أن تدفع ركبتك للخارج لكي تلامس مرفقيك، مقلداً وضعية الضفدع. ادفع بكعبيك للعودة إلى وضع الوقوف مع شد عضلات المؤخرة في الأعلى. هذه تُعتبر حركة واحدة. كرر حسب عدد التكرارات المطلوب.

7-تمرين «الترايسيبس» باستخدام الكرسي (Tricep Dips)

استخدم كرسياً أو طاولة لخفض جسمك باستخدام العضلة ثلاثية الرؤوس «الترايسيبس».

يُمكن تأدية هذا التمرين عن طريق: الإمساك بالكرسي وراحتا يديك متجهتان إلى الداخل وذراعاك مستقيمتان.

انزل ببطء حتى تكون مرفقاك بزاوية قائمة، مع التأكد من بقائهما قريبين من جسمك دون الانفراج للخارج.

ادفع نفسك مرة أخرى إلى الأعلى وكرر الحركة.

استخدم كرسياً أو طاولة لخفض جسمك باستخدام عضلات «الترايسيبس» (رويترز)

8- تمرين الجلوس على الحائط (Wall Sit)

تمرين أخير لتقوية الجزء السفلي من الجسم. أثناء تأدية هذا التمرين تأكد من أن الركبتين بزاوية 90 درجة والقدمين مسطحتان على الأرض.

عليك في البداية أن تقف وظهرك مستقيماً مقابل الحائط. اخفض جسمك حتى تصبح ركبتيك ووركاك عند زوايا 90 درجة. اثبت في هذا الوضع لأطول فترة ممكنة مع الحفاظ على الشكل الصحيح. ادفع من خلال كعبيك وعد إلى وضع البداية.

تكرار التمرين الدائري

يعد هذا التمرين المنزلي الدائري مثالاً للتمارين التي تبقيك نشيطاً وقوياً. إذا كنت مبتدئاً، فجرب تكرار التمارين الثمانية لدورة واحدة، أما إذا كنت رياضياً محترفاً أو معتاداً على ممارسة التمارين المنزلية، فكرر التدريب السابق ثلاث دورات.


مقالات ذات صلة

أفضل تمرين لحرق الدهون دون خسارة العضلات

يوميات الشرق التدريب المتقطع عالي الكثافة يسهم في تحسين اللياقة القلبية والبدنية (جامعة هارفارد)

أفضل تمرين لحرق الدهون دون خسارة العضلات

مع التقدم في العمر، يصبح الحفاظ على الكتلة العضلية تحدياً لا يقل أهمية عن التخلص من الدهون.

«الشرق الأوسط» (القاهرة)
صحتك معظم مكملات الكولاجين المتوفرة في السوق تُستخلص من مصادر حيوانية مثل الأبقار والأسماك والدواجن (بيكسلز)

4 طرق لتعزيز فاعلية مكملات الكولاجين

يُحسّن تناول مكملات الكولاجين وهو البروتين الأكثر وفرة في الجسم صحة بشرتك ومفاصلك وعظامك

«الشرق الأوسط» (واشنطن)
صحتك الأشخاص ذوو عضلات الصدر والظهر القوية يكونون أقل عرضة للإصابة بالأزمات القلبية (بيكسلز)

قوة عضلات الصدر والظهر تقلل من خطر الأزمات القلبية والوفاة المبكرة

كشفت دراسة علمية جديدة أن الأشخاص الذين يتمتعون بعضلات صدر وظهر قوية أقل عرضة للإصابة بالأزمات القلبية والوفاة المبكرة.

«الشرق الأوسط» (لندن)
صحتك رجل يُجري تمارين رياضية داخل منزله (بيكسلز)

تمارين القوة في منتصف العمر تقلل مخاطر الإصابة بالسكري

كشفت دراسة علمية عن أن ممارسة تمارين القوة في منتصف العمر تقلل مخاطر الإصابة بالنوع الثاني من مرض السكري بنسبة 42 في المائة.

«الشرق الأوسط» (لندن)
صحتك امرأة مسنة تسير بالقرب من نوافير المياه في بيزييه بجنوب فرنسا (أ.ف.ب)

4 دقائق يومياً تعزز صحة كبار السن… دراسة تكشف السر

يطمح العديد من الأشخاص إلى الحفاظ على صحتهم وحيويتهم مع التقدم في العمر دون الالتزام ببرامج رياضية مرهقة.

«الشرق الأوسط» (واشنطن)

من تعزيز المناعة إلى دعم صحة القلب... 5 فوائد صحية للزنك

الزنك من العناصر النادرة أي إن الجسم يحتاج إليه بكميات ضئيلة فقط للحفاظ على وظائفه الطبيعية (بيكسلز)
الزنك من العناصر النادرة أي إن الجسم يحتاج إليه بكميات ضئيلة فقط للحفاظ على وظائفه الطبيعية (بيكسلز)
TT

من تعزيز المناعة إلى دعم صحة القلب... 5 فوائد صحية للزنك

الزنك من العناصر النادرة أي إن الجسم يحتاج إليه بكميات ضئيلة فقط للحفاظ على وظائفه الطبيعية (بيكسلز)
الزنك من العناصر النادرة أي إن الجسم يحتاج إليه بكميات ضئيلة فقط للحفاظ على وظائفه الطبيعية (بيكسلز)

يُعد الزنك من المعادن الأساسية التي يحتاجها الجسم بكميات صغيرة، لكنه يؤدي أدواراً حيوية لا غنى عنها للحفاظ على الصحة. فهو يشارك في مئات التفاعلات الحيوية، ويدعم جهاز المناعة، ويسهم في نمو الخلايا والتئام الجروح، كما تشير الأبحاث إلى أنه قد يساعد في تنظيم مستويات السكر والكوليسترول في الدم، ويقلل من خطر الإصابة ببعض الأمراض المرتبطة بالتقدم في العمر.

والزنك من العناصر النادرة، أي إن الجسم يحتاج إليه بكميات ضئيلة فقط للحفاظ على وظائفه الطبيعية. كما أنه عنصر غذائي أساسي، ما يعني أن الجسم لا يستطيع إنتاجه بنفسه أو تخزين كميات زائدة منه؛ لذلك يجب الحصول عليه بانتظام من النظام الغذائي أو من المكملات عند الحاجة.

وتقول اختصاصية التغذية المسجلة جوليا زومبانو: «يُعد الزنك مضاداً للأكسدة؛ إذ يساعد على الحد من تلف الخلايا الذي قد يسهم في الإصابة بأمراض القلب والسرطان وغيرها من المشكلات الصحية الخطيرة. كما يوجد الزنك في جميع خلايا الجسم»، وفقاً لموقع «كليفلاند كلينيك».

ولا يقتصر دور الزنك على ذلك، بل يشارك أيضاً في نمو الجسم وتطوره؛ إذ يسهم في تنظيم التعبير الجيني، أي الكيفية التي تعمل بها الجينات، كما يدخل في تكوين الحمض النووي (DNA) والبروتينات، وهي عملية تُعرف بالتخليق الحيوي.

يساعد في خفض مستويات السكر والكوليسترول في الدم

لأسباب لا تزال غير واضحة، يعاني كثير من المصابين بداء السكري من النوع الثاني من نقص في الزنك، ويعتقد بعض الخبراء أن هذا النقص قد يسهم في تسريع تطور المرض.

وتشير دراسات متعددة إلى أن الزنك قد يساعد في خفض مستويات السكر في الدم، وكذلك مستويات الكوليسترول المرتفعة لدى المصابين بالسكري من النوع الثاني، وهما عاملان يرتبطان بزيادة خطر الإصابة بالسكتات الدماغية وأمراض القلب الخطيرة.

كما أظهرت مراجعة للأبحاث نُشرت عام 2021 أن الزنك قد يساعد أيضاً في تحسين مستويات السكر في الدم لدى النساء المصابات بسكري الحمل.

ويعتمد تأثير الزنك في مستويات الكوليسترول على الكمية المتناولة؛ فالحصول عليه ضمن الاحتياجات اليومية الموصى بها يساعد في الحفاظ على توازن الدهون في الدم، بينما قد يؤدي تناول مكملات الزنك بجرعات مرتفعة ولفترات طويلة إلى خفض مستويات الكوليسترول الجيد (HDL)، وهو ما قد يزيد من خطر الإصابة بأمراض القلب.

ويلعب الزنك دوراً في عدد من العمليات الحيوية المرتبطة بعملية التمثيل الغذائي للدهون، وتشير بعض الدراسات إلى أن الحفاظ على مستوياته الطبيعية قد يدعم توازن الكوليسترول. ومع ذلك، لا تؤكد الأدلة العلمية الحالية أن الزنك يخفض الكوليسترول بشكل مباشر، كما أنه لا يُعد بديلاً عن الأدوية أو العلاجات التي يصفها الطبيب.

يعزز جهاز المناعة

يساعد الزنك في الحفاظ على كفاءة جهاز المناعة، وفقاً لموقع «هيلث لاين»؛ إذ يؤدي دوراً مهماً في وظائف الخلايا المناعية والتواصل بينها، فيما قد يؤدي نقصه إلى ضعف الاستجابة المناعية.

كما أن مكملات الزنك تحفز نشاط أنواع محددة من الخلايا المناعية، وتساعد في الحد من الإجهاد التأكسدي.

وأظهرت مراجعة لسبع دراسات أن تناول ما بين 80 و92 ملليغراماً من الزنك يومياً قد يقلل مدة الإصابة بنزلات البرد بنسبة تصل إلى 33 في المائة.

يسرّع التئام الجروح

يُستخدم الزنك على نطاق واسع في المستشفيات لعلاج الحروق وبعض أنواع القرح وإصابات الجلد المختلفة.

ونظراً إلى دوره الحيوي في تكوين الكولاجين، ودعم وظائف المناعة، وتنظيم الاستجابة الالتهابية، فإنه يُعد عنصراً أساسياً لالتئام الجروح بصورة سليمة.

وفي حين قد يؤدي نقص الزنك إلى إبطاء عملية التئام الجروح، فإن تناول مكملات الزنك قد يسرّع التعافي لدى الأشخاص المصابين بالجروح.

يقلل خطر الإصابة ببعض الأمراض المرتبطة بالتقدم في السن

تشير بعض الدراسات إلى أن الزنك قد يسهم في تقليل خطر الإصابة بعدد من الأمراض المرتبطة بالتقدم في العمر، مثل الالتهاب الرئوي، والعدوى، والتنكس البقعي المرتبط بالعمر.

ويُعتقد أن الزنك يخفف من الإجهاد التأكسدي ويعزز الاستجابة المناعية من خلال زيادة نشاط الخلايا التائية والخلايا القاتلة الطبيعية، وهو ما يساعد الجسم على مقاومة العدوى.

كما أظهرت بعض الدراسات القديمة أن كبار السن الذين يتناولون مكملات الزنك يتمتعون باستجابة أفضل للقاح الإنفلونزا، إضافة إلى انخفاض خطر الإصابة بالالتهاب الرئوي.

يساعد في علاج حب الشباب

يُعد حب الشباب من أكثر الأمراض الجلدية شيوعاً؛ إذ تشير التقديرات إلى أنه يصيب ما يصل إلى 9.4 في المائة من سكان العالم.

وينتج حب الشباب عن انسداد الغدد الدهنية، ونمو البكتيريا، وحدوث الالتهاب.

وتشير الدراسات إلى أن علاجات الزنك، سواء الموضعية أو الفموية، قد تكون فعالة في علاج حب الشباب من خلال تقليل الالتهاب، والحد من نمو بكتيريا البروبيونية العدية، وكبح نشاط الغدد الدهنية.

كما تشير الأبحاث إلى أن الأشخاص المصابين بحب الشباب يميلون إلى امتلاك مستويات أقل من الزنك، ما يعني أن المكملات الغذائية قد تساعد في تخفيف الأعراض لدى بعض الحالات.


دراسة: الأطعمة فائقة المعالجة تؤثر على حجم المخ لدى الأطفال

الأطعمة فائقة المعالجة تشمل الوجبات السريعة وحبوب الإفطار المحلاة واللحوم المعالجة (بيكسباي)
الأطعمة فائقة المعالجة تشمل الوجبات السريعة وحبوب الإفطار المحلاة واللحوم المعالجة (بيكسباي)
TT

دراسة: الأطعمة فائقة المعالجة تؤثر على حجم المخ لدى الأطفال

الأطعمة فائقة المعالجة تشمل الوجبات السريعة وحبوب الإفطار المحلاة واللحوم المعالجة (بيكسباي)
الأطعمة فائقة المعالجة تشمل الوجبات السريعة وحبوب الإفطار المحلاة واللحوم المعالجة (بيكسباي)

تشير الدراسات الإحصائية إلى أن نصف السعرات الغذائية التي يحصل عليها الأطفال في الولايات المتحدة مصدرها الأطعمة فائقة المعالجة، وفق ما ذكرته «وكالة الأنباء الألمانية».

لكن دراسة حديثة حذرت من أن هذه النوعية من المأكولات، التي تشمل الوجبات السريعة وحبوب الإفطار المحلاة واللحوم المعالجة، تؤثر على حجم المخ لدى الأطفال قبل سن السادسة.

وقام فريق بحثي من مستشفى طب الأطفال في لوس أنجليس بمتابعة الحالة الصحية لنحو 144 طفلاً من الميلاد حتى سن ست سنوات، مع تسجيل طبيعة الوجبات الغذائية التي يتناولها هؤلاء الأطفال وإجراء تصوير بالرنين المغناطيسي لقياس تطور حجم المخ لدى هؤلاء الأطفال.

وتوصلت الدراسة إلى أن كل زيادة بنسبة 10 في المائة في كمية الأغذية فائقة المعالجة التي يتناولها هؤلاء الأطفال يترتب عليها تراجع بنسبة 2 في المائة في حجم الأجزاء المرتبطة بالانفعالات والتحفيز ونظام المكافأة في أمخاخهم.

ولم ترصد الدراسة أي صلة بين المأكولات فائقة المعالجة وكفاءة الوظائف المعرفية للمخ. لكن الباحثين رصدوا تغيرات في تركيب المخ تتعلق بالذاكرة والتفكير والسلوك بسبب تناول هذه النوعية من الأطعمة.

وفي تصريحات للموقع الإلكتروني «هيلث داي» المتخصص في الأبحاث الطبية، أكد رئيس فريق الدراسة أن «ما يأكله الأطفال في بداية حياتهم ربما يؤثر على تطور المخ بطرق بدأنا الآن فقط أن نفهمها».

وأضاف: «حتى من دون التغيرات في الوظائف المعرفية، فإننا نرى تغيرات ملموسة في تركيب المخ» بسبب تناول هذه النوعية من المأكولات.

ويرى الباحثون ضرورة إجراء مزيد من الأبحاث لفهم مدى تأثير هذه التغيرات في حجم المخ على صحة هؤلاء الأطفال على المدى الطويل.


12 مكوناً صحياً للسلطة من أجل تغذية أفضل

طبق السلطة يمكن أن يثري نظامك الغذائي بالفيتامينات والألياف ومضادات الأكسدة (رويترز)
طبق السلطة يمكن أن يثري نظامك الغذائي بالفيتامينات والألياف ومضادات الأكسدة (رويترز)
TT

12 مكوناً صحياً للسلطة من أجل تغذية أفضل

طبق السلطة يمكن أن يثري نظامك الغذائي بالفيتامينات والألياف ومضادات الأكسدة (رويترز)
طبق السلطة يمكن أن يثري نظامك الغذائي بالفيتامينات والألياف ومضادات الأكسدة (رويترز)

يُعد بناء طبق سلطة مغذٍّ طريقة سهلة لإثراء نظامك الغذائي بالفيتامينات الأساسية والألياف ومضادات الأكسدة.

وفيما يلي 12 مكوناً يمكنها رفع فائدة سلطتك وتعزيز صحتك وفق ما ذكره موقع «فيري ويل هيلث»:

الخس الأخضر الداكن

يوصي اختصاصيو التغذية باستخدام أصناف الخس ذات اللون الأخضر الداكن كأساس مغذٍّ في السلطة، حيث يوفر المزيد من الألياف.

ومن الأمثلة التي توفر أيضاً الحديد والكالسيوم وفيتامينات «A» و«C» ومضادات الأكسدة: السبانخ والجرجير والملفوف الأحمر.

الفاصوليا

توفّر الفاصوليا مصدراً نباتياً للبروتين والألياف. ويمكنك استخدام الفاصوليا المعلبة أو المجمدة أو المجففة.

البروتين الخالي من الدهون

يمكن أن يساعد تضمين مصادر البروتين الخالي من الدهون، كالدجاج المشوي أو السلمون أو التوفو، في تحويل سلطتك إلى وجبة أكثر إشباعاً.

الحبوب

بدلاً من مكون مثل الخبز المحمص، أضف الحبوب إلى سلطتك. وتحتوي بعض الحبوب على ألياف إضافية وفيتامينات «ب». ومن الحبوب التي يمكن إضافتها: الأرز والفارو والبرغل.

الخضراوات النيئة أو المطبوخة

قد تبدو الخضراوات إضافة بديهية إلى سلطتك، لكن القدرة على إضافتها نيئة أو مطبوخة تجعلها مكوناً مغذياً أكثر تنوعاً.

ابحث عن الخضراوات الملونة مثل: البنجر والفلفل والقرنبيط والجزر. وتوفر هذه الخضراوات مجموعة متنوعة من الفيتامينات والمعادن ومضادات الأكسدة.

المكسرات والبذور

تضيف المكسرات والبذور جرعة من الدهون الصحية إلى سلطتك، مما يوفر مذاقاً لذيذاً يمكن أن يساعدك على الشعور بالشبع لفترة أطول.

ويمكن للدهون الصحية الموجودة في المكسرات والبذور أن تساعد جسمك على امتصاص الفيتامينات القابلة للذوبان في الدهون بشكل صحيح، بما في ذلك فيتامينات «A» و«D» و«E13».

وتتضمن بعض الخيارات التي يمكنك تجربتها: الجوز واللوز والصنوبر وبذور اليقطين وبذور عباد الشمس.

الأفوكادو

يحتوي الأفوكادو على نسبة عالية من الدهون الأحادية غير المشبعة المفيدة لصحة القلب، كما يُعد مصدراً للألياف والفيتامينات والمعادن مثل البوتاسيوم.

الفاكهة الطازجة

تُساعد الفاكهة الطازجة على تنويع نكهات السلطة، مع توفير الألياف الغذائية وغيرها من العناصر الغذائية الأساسية. وهناك عدة خيارات جيدة لتجربتها في السلطة، مثل: التوت والبرتقال والتفاح والفراولة.

البيض المسلوق

البيض ليس مجرد طعام إفطار تقليدي؛ لكنه يمكن أن يكون أيضاً أحد مكونات السلطة المغذية. ويُعد البيض المسلوق طريقة رائعة لإضافة البروتين وفيتامين «D» إلى سلطتك. كما يمكن أن يحل البيض محل البروتين الحيواني الخالي من الدهون، إذا رغبت في ذلك.

الجبن قليل الدسم

اختيار صنف من الجبن قليل الدهون ومنخفض الصوديوم مثل السويسري أو البارميزان أو الموزاريلا يُعد إضافة مغذية ولذيذة إلى سلطتك. ويمكن أن يؤدي رش الجبن المبشور فوق سلطتك إلى إضافة فيتامين «D» والكالسيوم إلى نظامك الغذائي.

الأعشاب الطازجة أو المجففة

سواء كانت مجففة أو طازجة، فإن إضافة الأعشاب إلى سلطتك هي طريقة بسيطة لدمج النكهة، دون إضافة سعرات حرارية أو دهون. وتشير الأبحاث إلى أن بعض الأعشاب تحتوي على مضادات الأكسدة.

ومن الأعشاب التي يمكن إضافتها: الروزماري والزعتر والبقدونس.

تتبيلة زيت الزيتون

يوصي الخبراء بإعداد تتبيلة السلطة الصحية الخاصة بك باستخدام زيت الزيتون والخل والأعشاب أو التوابل. وتشير الدراسات إلى أن الدهون الصحية الموجودة في زيت الزيتون تساعد سلطتك على امتصاص العناصر الغذائية الأخرى. ويمكنك إضافة القليل من الحمضيات أو البصل أو الثوم إلى التتبيلة.