ما التمارين التي يمكنك القيام بها إذا كنت تعاني من ارتفاع ضغط الدم؟

تعمل التمارين الرياضية على تقوية القلب وتقليل تصلب الشرايين وتشجيع الدورة الدموية المحسنة (متداولة)
تعمل التمارين الرياضية على تقوية القلب وتقليل تصلب الشرايين وتشجيع الدورة الدموية المحسنة (متداولة)
TT

ما التمارين التي يمكنك القيام بها إذا كنت تعاني من ارتفاع ضغط الدم؟

تعمل التمارين الرياضية على تقوية القلب وتقليل تصلب الشرايين وتشجيع الدورة الدموية المحسنة (متداولة)
تعمل التمارين الرياضية على تقوية القلب وتقليل تصلب الشرايين وتشجيع الدورة الدموية المحسنة (متداولة)

ارتفاع ضغط الدم هو حالة صحية منتشرة على نطاق واسع تؤثر على أكثر من مليار شخص على مستوى العالم. وغالباً ما تتطور الحالة لدى الأشخاص دون أن يلاحظوها، وتضع ضغطاً كبيراً على الجهاز القلبي الوعائي، مما يزيد من احتمالية الإصابة بالنوبات القلبية والسكتات الدماغية ومضاعفات خطيرة أخرى. ومن دون تدخل، يمكن أن يتسبب ارتفاع ضغط الدم في تلف الأوعية الدموية، وإجهاد القلب، وإضعاف وظائف الأعضاء الأساسية.

على الرغم من أن الأدوية غالباً ما تكون ضرورية لارتفاع ضغط الدم الشديد، فإن تعديلات نمط الحياة ضرورية للإدارة طويلة الأمد. في حين أن تعديلات نظامنا الغذائي، مثل تقليل تناول الصوديوم وتناول الأطعمة الغنية بالمغذيات، أمر حيوي، فإن النشاط البدني قوي بالقدر نفسه في المساعدة على معالجة ارتفاع ضغط الدم.

تعمل التمارين الرياضية على تقوية القلب وتقليل تصلب الشرايين، وتشجيع الدورة الدموية المحسنة. كما يمكنها أيضاً تقليل التوتر الذي يلعب دوراً مهماً في تقلبات ضغط الدم، فضلاً عن مساعدتنا في الوصول إلى وزن الجسم وتكوينه الصحي والحفاظ عليهما. ومع ذلك، ليس كل أشكال التمارين الرياضية متساوية في التأثير على ضغط الدم. لذا، فهذه بعض الأنشطة المحددة التي ثبت أنها تدعم ضغط الدم الصحي، حسب تقرير لصحيفة «التلغراف» البريطانية.

ثبت أن ممارسة التمارين الهوائية لمدة 30 دقيقة يومياً 5 مرات في الأسبوع تؤدي إلى انخفاضات كبيرة في ضغط الدم بمرور الوقت (رويترز)

التمارين الهوائية

يمكن للأنشطة الهوائية مثل المشي السريع أو السباحة أو ركوب الدراجات أن تحسن صحة القلب والأوعية الدموية بشكل كبير. تعمل هذه التمارين على تعزيز الدورة الدموية للأكسجين وتقليل تصلب الأوعية الدموية وزيادة اللياقة البدنية بشكل عام.

للتحكم في ضغط الدم، فإن التمارين متوسطة الشدة هي المثالية. فما هي أفضل الخيارات للأنشطة الهوائية؟ في المقام الأول، الخيار الأفضل هو الخيار الذي تشعر أنك أكثر استعداداً ورغبة وقدرة على القيام به. إذا لم تركض منذ فترة أو في الواقع لم تفعل ذلك من قبل، فمن الواضح أن هذا لن يكون خيارك الأفضل. فكّر فيما تستمتع به: هل تفضّل ممارسة الرياضة في الداخل أو الخارج؟ هل تريد القيام بشيء اجتماعي مع الآخرين خلال الرياضة أو جعل النشاط لك فقط.

بغض النظر عن النشاط، فإن الاتساق والمتعة أمران حاسمان للنجاح على المدى الطويل.

لقد ثبت أن ممارسة التمارين الهوائية لمدة 30 دقيقة يومياً، 5 مرات في الأسبوع، تؤدي إلى انخفاضات كبيرة في ضغط الدم بمرور الوقت.

تزيد تمارين المقاومة من قطر الأوعية الدموية مما يسمح بتدفق دم أكبر إلى العضلات والأعصاب (رويترز)

تمارين المقاومة

يمكن أن تساعد تمارين المقاومة في خفض ضغط الدم من خلال تحسين وظيفة الأوعية الدموية وتقوية القلب. فهي تزيد من قطر الأوعية الدموية، مما يسمح بتدفق دم أكبر إلى العضلات والأعصاب، مما يقلل الضغط في النهاية. كما هو الحال مع التمارين الهوائية، فإن تمارين المقاومة حتى عند مستويات معتدلة تقوي القلب، مما يسمح له بضخ المزيد من الدم بمجهود أقل. وهذا يقلل من الضغط على الأوعية الدموية ويقلل من الضغط الكلي.

الوصفة المثالية لهذه التمارين: استهدف القيام بـ3 إلى 4 جلسات في الأسبوع، كل منها بين 30 و60 دقيقة.

تشير الدراسات الحديثة إلى أن التمارين المتساوية القياس فعالة بشكل خاص في تحسين وظيفة الشرايين (متداولة)

تمارين القياس المتساوي

تتضمن تمارين القياس المتساوي انقباضات العضلات، مثل تمرين القرفصاء الحائطي، أو استخدام الألواح، أو الإمساك بجسم مع ضغط ثابت. تشير الدراسات الحديثة إلى أن التمارين المتساوية القياس فعالة بشكل خاص في تحسين وظيفة الشرايين. يزيد الانقباض المستمر من تدفق الدم ويشجع التكيفات الوعائية، مما يساعد على خفض ضغط الدم.

الوصفة المثالية لهذه التمارين: لقد أثبتت جلسات التمارين القصيرة، التي تصل مدتها إلى 12 دقيقة، والتي يتم إجراؤها 3 مرات في الأسبوع، فوائد كبيرة في الدراسات الخاضعة للرقابة.

تُظهر الأبحاث أن التدريب المتقطع عالي الكثافة يوفر فوائد مماثلة للتمارين المعتدلة الأطول مدة (متداولة)

التدريب المتقطع عالي الكثافة (HIIT)

يعد التدريب المتقطع عالي الكثافة شكلاً من أشكال التدريب الذي يتناوب بين فترات قصيرة من التمارين القوية، مثل الركض السريع أو ركوب الدراجات السريعة، وفترات قصيرة للتعافي. تستغرق الجلسة عادةً من 20 إلى 30 دقيقة. يعمل التدريب المتقطع عالي الكثافة على تحسين كفاءة القلب والأوعية الدموية من خلال رفع معدل ضربات القلب وخفضه بشكل متكرر، مما يقوي القلب ويحسّن الدورة الدموية. كما أنه يدعم إدارة الوزن، وهو عامل رئيسي في التحكم في ضغط الدم.

تُظهر الأبحاث أن التدريب المتقطع عالي الكثافة يوفر فوائد مماثلة للتمارين المعتدلة الأطول مدة، مما يجعله قيّماً بشكل خاص لأولئك الذين لديهم وقت محدود.

وصفة التمرين الأمثل: استهدف 20 إلى 30 دقيقة، مرتين في الأسبوع.

تتضمن البستنة حركات وظيفية مثل الحفر والرفع والزراعة مما يزيد من النشاط البدني مع تعزيز الاسترخاء أيضاً (رويترز)

حركات «أكثر لطفاً»

توفر الأنشطة مثل البستنة أو «التاي تشي» أو مجرد المشي مع كلب في الطبيعة مجهوداً بدنياً معتدلاً وتقليلًا للتوتر، وكلاهما ضروري لإدارة ضغط الدم.

تتضمن البستنة حركات وظيفية مثل الحفر والرفع والزراعة، مما يزيد من النشاط البدني مع تعزيز الاسترخاء أيضاً.

أما «التاي تشي» فهي ممارسة تعتمد على الحركات البطيئة المتعمدة المقترنة بالتنفس المتحكم، فعالة بشكل خاص في معالجة ارتفاع ضغط الدم المرتبط بالتوتر. وقد ثبت أن تركيزها على اليقظة والتوازن الجسدي ينظم تقلب معدل ضربات القلب ويعزز صحة الأوعية الدموية.

الوصفة المثالية لهذه التمارين: ساعة إلى ساعتين كل يوم كحد أدنى.

احرص على الحركة مرة واحدة كل ساعة... كل 50 دقيقة من الجلوس يجب أن تعادل 10 دقائق على الأقل من الحركة (أ.ب)

الحركة المتكررة لأنماط الحياة المكتبية

يؤدي الجلوس لفترات طويلة إلى تقليل تدفق الدم ويمكن أن يساهم في ارتفاع ضغط الدم. لذا فإن أي شخص يعمل في وظيفة مكتبية يحتاج حقاً إلى محاولة إدخال فترات صغيرة من النشاط طوال اليوم. يمكن للأفعال البسيطة، مثل الوقوف للتمدد، أو صعود السلالم، أو المشي أثناء إجراء مكالمة هاتفية، أن تحسن الدورة الدموية وتقاوم آثار فترات طويلة من الخمول.

تعتبر فترات الراحة القصيرة والمتكررة أكثر فائدة من جلسة واحدة ممتدة من التمارين عندما يتعلق الأمر بمكافحة مخاطر الجلوس.

مفهوم آخر هو «تناول وجبات خفيفة من التمارين»، يتضمن تحديد هدف لنفسك كل يوم لإجراء تمرين واحد أو أكثر بسيط في هذه الفواصل القصيرة، مثل القرفصاء على الحائط أو الألواح الخشبية أو تمارين الضغط للتحرك، ولكن أيضاً لتحدي نفسك لتحسينها.

الوصفة المثالية للتمرين: احرص على الحركة مرة واحدة كل ساعة. كل 50 دقيقة من الجلوس يجب أن تعادل 10 دقائق على الأقل من الحركة. استشر طبيبك العام أو مقدم الرعاية الصحية قبل البدء في أي روتين تمرين جديد، خاصة إذا كنت تعاني من أي حالات مرضية سابقة.


مقالات ذات صلة

كيف يؤثر الكافيين على المعدة والقولون؟

صحتك تناول فنجان من القهوة صباحاً يُحفّز حركة الأمعاء (بيكسلز)

كيف يؤثر الكافيين على المعدة والقولون؟

يُعدّ الكافيين من أكثر المواد المنبّهة استهلاكاً حول العالم، إذ يلجأ إليه كثيرون لتعزيز النشاط الذهني ومقاومة التعب خلال اليوم.

«الشرق الأوسط» (بيروت)
أوروبا أحد ركاب سفينة الرحلات البحرية «إم في هونديوس» خلال مغادرته بحافلة عسكرية بعد نزوله بميناء في جزر الكناري الإسبانية (أ.ف.ب) p-circle

إسبانيا تسجل إصابة جديدة بـ«هانتا» لراكب أُجلي من السفينة «هونديوس»

أعلنت وزارة الصحة الإسبانية، الثلاثاء، تسجيل إصابة جديدة بفيروس «هانتا» لراكب إسباني أُجليَ من السفينة السياحية «هونديوس».

«الشرق الأوسط» (مدريد)
يوميات الشرق زيارة المتاحف والمعارض من الأنشطة التي تسهم في إبطاء الشيخوخة البيولوجية (جامعة ييل)

ممارسة الفنون تؤخر الشيخوخة بفاعلية مماثلة للرياضة

ربطت دراسة بريطانية بين المواظبة على الأنشطة الفنية والثقافية، مثل القراءة والاستماع إلى الموسيقى، وزيارة المتاحف والمعارض، وبين إبطاء وتيرة الشيخوخة.

«الشرق الأوسط» (القاهرة )
أوروبا إجراءات صحية صارمة رافقت إجلاء ركاب السفينة الموبوءة في جزيرة تينيريف يوم 10 مايو (أ.ف.ب) p-circle

حجر صحي على 12 من العاملين في مستشفى هولندي بعد خرقهم بروتوكول «هانتا»

فرض مستشفى هولندي الحجر الصحي على 12 من العاملين فيه احترازياً بعد التعامل مع عينات دم وبول لحالة مصابة بفيروس «هانتا» دون الالتزام بالبروتوكولات الصارمة.

«الشرق الأوسط» (أمستردام)
صحتك الأبحاث تكشف عن علاقة وثيقة بين نوعية الغذاء من جهة والذاكرة والتركيز والمزاج من جهة أخرى (بيكلسز)

من المائدة إلى العقل... كيف يؤثر غذاؤك على دماغك؟

في زمن تتسارع فيه وتيرة الحياة وتنتشر فيه الوجبات السريعة وأنماط الراحة المفرطة، يغيب عن أذهان كثيرين أن ما نضعه في أطباقنا ينعكس مباشرة على ما يدور في عقولنا.

«الشرق الأوسط» (بيروت)

كيف يؤثر الكافيين على المعدة والقولون؟

تناول فنجان من القهوة صباحاً يُحفّز حركة الأمعاء (بيكسلز)
تناول فنجان من القهوة صباحاً يُحفّز حركة الأمعاء (بيكسلز)
TT

كيف يؤثر الكافيين على المعدة والقولون؟

تناول فنجان من القهوة صباحاً يُحفّز حركة الأمعاء (بيكسلز)
تناول فنجان من القهوة صباحاً يُحفّز حركة الأمعاء (بيكسلز)

يُعدّ الكافيين من أكثر المواد المنبّهة استهلاكاً حول العالم، إذ يلجأ إليه كثيرون لتعزيز النشاط الذهني ومقاومة التعب خلال اليوم. ورغم فوائده قصيرة المدى في تحسين التركيز والانتباه، فإن تأثيره لا يقتصر على الدماغ فحسب، بل يمتد أيضاً إلى الجهاز الهضمي، حيث يمكن أن يُحدث تبايناً ملحوظاً في استجابة المعدة والقولون، خصوصاً عند الإفراط في تناوله. وبين الفوائد والآثار الجانبية، تبرز أهمية فهم كيفية تفاعل الجسم مع الكافيين ومصادره المختلفة.

مصادر الكافيين وتأثيرها على الجهاز الهضمي

لا تقتصر مصادر الكافيين على القهوة وحدها، رغم شيوعها، بل يوجد أيضاً في الشاي بمختلف أنواعه، وجوز الكولا المستخدم في المشروبات الغازية، وقرون الكاكاو التي تدخل في صناعة الشوكولاته. كما تحتوي مشروبات الطاقة على نسب مرتفعة من الكافيين المُصنّع.

وتتفاوت استجابة الجهاز الهضمي لهذه المصادر تبعاً لتركيز الكافيين وطبيعة الجسم، إلا أن تأثيرها العام ينعكس بشكل مباشر على المعدة والقولون، سواء من حيث تحفيز الحركة أو زيادة الإفرازات الهضمية.

الكافيين وحركة الأمعاء

يلاحظ كثير من الأشخاص أن تناول فنجان من القهوة صباحاً يُحفّز حركة الأمعاء، وهو تأثير شائع وملحوظ. ويُعزى ذلك إلى دور القهوة في تحفيز إفراز هرمون الغاسترين، الذي تفرزه المعدة ويسهم في تسريع حركة القولون.

واللافت أن هذا التأثير لا يرتبط بالكافيين وحده، إذ أظهرت دراسات أن القهوة منزوعة الكافيين قد تُحدث استجابة مشابهة، وفقاً لموقع «هيلث لاين». وهذا يشير إلى أن مكونات أخرى في القهوة قد تلعب دوراً في هذا التأثير.

هل يسبب الكافيين الإسهال؟

نظراً لتأثير الكافيين المُحفّز لحركة الأمعاء، فإن تناوله بكميات كبيرة قد يؤدي لدى بعض الأشخاص إلى براز رخو أو حتى الإسهال. وتزداد احتمالية حدوث ذلك لدى من لديهم حساسية في الجهاز الهضمي أو يعانون من اضطرابات معوية.

لذلك، يُنصح بمراقبة الكمية المستهلكة، خصوصاً إذا ظهرت أعراض مزعجة، ومحاولة تقليلها أو استبدال القهوة بخيارات أخف مثل الشاي.

مصادر الكافيين لا تقتصر على القهوة وحدها (بيكسلز)

تأثير الكافيين على حموضة المعدة

من التأثيرات الشائعة للكافيين أيضاً زيادة حموضة المعدة لدى بعض الأشخاص، مما قد يؤدي إلى الشعور بحرقة المعدة أو الانزعاج الهضمي.

ويعود ذلك إلى قدرة الكافيين على تحفيز إنتاج حمض الهيدروكلوريك، وهو حمض أساسي لعملية هضم البروتين. لكن عند إفرازه بكميات زائدة، قد يُسبب تهيّج بطانة المعدة ويؤدي إلى أعراض غير مريحة، خصوصاً لدى من يعانون من حساسية أو مشكلات مسبقة في المعدة.

ويؤثر الكافيين بشكل ملحوظ على الجهاز الهضمي، إذ قد يُحسّن حركة الأمعاء لدى البعض، لكنه قد يُسبب أيضاً اضطرابات مثل الإسهال أو زيادة حموضة المعدة لدى آخرين. ومن هنا، يبقى الاعتدال في استهلاكه هو العامل الأهم لتجنب آثاره السلبية والاستفادة من فوائده دون الإضرار بالصحة.


تقنية مبتكرة تساعد في الإقلاع عن التدخين

التقنية تركز على استهداف دوائر محددة بالدماغ باستخدام التحفيز المغناطيسي غير الجراحي (جامعة ساوث كارولاينا الطبية)
التقنية تركز على استهداف دوائر محددة بالدماغ باستخدام التحفيز المغناطيسي غير الجراحي (جامعة ساوث كارولاينا الطبية)
TT

تقنية مبتكرة تساعد في الإقلاع عن التدخين

التقنية تركز على استهداف دوائر محددة بالدماغ باستخدام التحفيز المغناطيسي غير الجراحي (جامعة ساوث كارولاينا الطبية)
التقنية تركز على استهداف دوائر محددة بالدماغ باستخدام التحفيز المغناطيسي غير الجراحي (جامعة ساوث كارولاينا الطبية)

كشفت دراسة أميركية عن تقنية علاجية مبتكرة قد تساعد المدخنين على الإقلاع عن التدخين، عبر استهداف دوائر محددة في الدماغ باستخدام التحفيز المغناطيسي غير الجراحي.

وأوضح باحثون من جامعة ساوث كارولاينا الطبية أن هذه التقنية قد تمثل مفتاحاً جديداً لكسر دائرة الإدمان. ونُشرت النتائج، الاثنين، بدورية «Journal of Psychiatric Research».

ويُعد التدخين من أبرز العادات الضارة بالصحة العامة، إذ يرتبط بارتفاع خطر الإصابة بأمراض خطيرة، من بينها أمراض القلب والشرايين، وسرطان الرئة، والسكتات الدماغية، فضلاً عن تأثيره السلبي على الجهاز التنفسي والمناعة. كما لا تقتصر أضراره على المدخنين، بل تمتد إلى المحيطين بهم عبر التدخين السلبي. ويُعد الإقلاع عن التدخين خطوة أساسية لتحسين جودة الحياة والحد من مخاطر الأمراض المزمنة، إذ يبدأ الجسم التعافي تدريجياً بعد التوقف.

وركزت الدراسة على فهم كيفية إعادة التوازن داخل الدماغ بين نظامين رئيسيين؛ نظام الرغبة والمكافأة، ونظام التحكم في السلوك واتخاذ القرار.

واعتمد الباحثون على تقنية تُعرَف باسم «التحفيز المغناطيسي المتكرر عبر الجمجمة» (rTMS)، وهي تقنية غير جراحية تستخدم نبضات مغناطيسية دقيقة لتحفيز مناطق محددة في الدماغ دون الحاجة لتدخُّل جراحي أو أدوية. وهدفت هذه التقنية إلى تعديل النشاط العصبي في المناطق المرتبطة بإدمان النيكوتين.

وتعمل التقنية عبر إرسال نبضات مغناطيسية مركزة إلى القشرة الدماغية، تستهدف بصورة خاصة مناطق مسؤولة عن التحكم في السلوك واتخاذ القرار، مثل القشرة الجبهية الجانبية، إلى جانب مناطق مرتبطة بالرغبة والمكافأة. وتسهم هذه النبضات في تنشيط الخلايا العصبية أو تعديل نشاطها، بما يساعد على إعادة التوازن بين نظام «التحكم الذاتي» ونظام «الرغبة».

وشملت الدراسة مجموعة من المدخنين البالغين، جرى تقسيمهم إلى مجموعات خضعت لـ15 جلسة علاجية على مدار ثلاثة أسابيع، مع استخدام تصوير الدماغ لتحديد مواقع التحفيز بدقة.

وأظهرت النتائج أن تحفيز منطقة التحكم الذاتي في الدماغ، المعروفة باسم (DLPFC)، أدى لخفض معدل التدخين بأكثر من 11 سيجارة يومياً، إلى جانب تراجع واضح في الرغبة بالتدخين، وانخفاض مستويات أول أكسيد الكربون في الجسم، وهو مؤشر بيولوجي على تقليل التدخين، مقارنة بالمجموعة التي تلقت علاجاً وهمياً أو خضعت لاستهداف مناطق أخرى بالدماغ. كما استمرت الآثار الإيجابية للعلاج لمدة شهر على الأقل بعد انتهاء الجلسات.

وكشفت صور الدماغ أيضاً عن زيادة نشاط مناطق التحكم الذاتي، مقابل انخفاض نشاط مناطق المكافأة المرتبطة بالإدمان، وهو ما انعكس مباشرة على سلوك المشاركين.

ووفق الباحثين، فإن تعزيز نشاط مراكز التحكم في الدماغ يزيد قدرة الفرد على مقاومة الرغبة في التدخين، بينما يتراجع نشاط المناطق المرتبطة بالمكافأة والإدمان تدريجياً. ومن هذا المنطلق، لا تعتمد التقنية على كبح الرغبة بشكل مباشر، بل على «إعادة تدريب» الدماغ ليصبح أكثر قدرة على ضبط السلوك الإدماني بصورة طبيعية.

ووفق الباحثين، فإن النتائج تُمهد الطريق لإجراء تجارب أوسع قد تجعل من التحفيز الدماغي وسيلة علاجية مساعدة للإقلاع عن التدخين إلى جانب الأدوية والعلاج السلوكي، خصوصاً لدى الأشخاص الذين لم تنجح معهم العلاجات التقليدية.


من المائدة إلى العقل... كيف يؤثر غذاؤك على دماغك؟

الأبحاث تكشف عن علاقة وثيقة بين نوعية الغذاء من جهة والذاكرة والتركيز والمزاج من جهة أخرى (بيكلسز)
الأبحاث تكشف عن علاقة وثيقة بين نوعية الغذاء من جهة والذاكرة والتركيز والمزاج من جهة أخرى (بيكلسز)
TT

من المائدة إلى العقل... كيف يؤثر غذاؤك على دماغك؟

الأبحاث تكشف عن علاقة وثيقة بين نوعية الغذاء من جهة والذاكرة والتركيز والمزاج من جهة أخرى (بيكلسز)
الأبحاث تكشف عن علاقة وثيقة بين نوعية الغذاء من جهة والذاكرة والتركيز والمزاج من جهة أخرى (بيكلسز)

في زمن تتسارع فيه وتيرة الحياة وتنتشر فيه الوجبات السريعة وأنماط الراحة المفرطة، يغيب عن أذهان كثيرين أن ما نضعه في أطباقنا ينعكس مباشرة على ما يدور في عقولنا. لم تعد التغذية مسألة مرتبطة بالجسد فحسب، بل أصبحت ركيزة أساسية لصحة الدماغ ووظائفه. وتشير أبحاث حديثة في مجالَي علم الأعصاب والتغذية إلى وجود علاقة وثيقة بين نوعية الغذاء من جهة، والذاكرة والتركيز والمزاج من جهة أخرى. فالدماغ شأنه شأن أي عضو آخر يحتاج إلى وقود نوعي ليؤدي مهامه بكفاءة. وعندما يختل هذا الوقود لا تتأثر الطاقة الجسدية فقط، بل تمتد الآثار إلى التفكير، والانتباه، والاستجابة للضغوط اليومية.

العلاقة بين التغذية وصحة الدماغ

يعتمد الدماغ على إمداد مستمر ومتوازن من العناصر الغذائية للحفاظ على أدائه العالي. فالدهون الصحية تدخل في بناء الخلايا العصبية، وتعمل مضادات الأكسدة على حمايته من التلف، في حين تُسهم الفيتامينات والمعادن في تسهيل التواصل بين خلاياه.

ومع مرور الوقت، يمكن للأنظمة الفقيرة بالعناصر الغذائية والغنية بالأطعمة المُصنّعة أن تؤدي إلى زيادة الالتهابات والإجهاد التأكسدي، وهما عاملان يرتبطان بتراجع القدرات الإدراكية وضعف التركيز.

في المقابل، ترتبط الأنماط الغذائية المتوازنة -التي تعتمد على الفواكه والخضراوات والبروتينات الصحية والدهون المفيدة- بتحسين الذاكرة وتعزيز مرونة الدماغ. ولا يكمن السر في عنصر واحد أو ما يُعرف بـ«الأطعمة الخارقة»، بل في اتباع نظام غذائي متكامل ومتوازن يدعم الدماغ على المدى الطويل.

الاحتياجات الغذائية للدماغ

رغم أن الدماغ لا يشكّل سوى نحو 2 في المائة من وزن الجسم، فإنه يستهلك ما يقارب 20 في المائة من طاقته، مما يعكس مدى حساسيته لنوعية الغذاء. ويُعدّ الجلوكوز المصدر الأساسي لطاقة الدماغ، لذلك ترتبط كفاءة عمله ارتباطاً وثيقاً باستقرار مستويات السكر في الدم، وفقاً لموقع «ستانفورد لايف ستايل ميديسين».

لكن الأمر لا يتوقف عند الجلوكوز؛ إذ يحتاج الدماغ إلى مجموعة من العناصر الغذائية الأساسية للحفاظ على نشاطه ووظائفه الحيوية، ومن أبرزها:

أحماض «أوميغا 3» الدهنية: تلعب دوراً محورياً في بناء الخلايا العصبية ودعم وظائف الدماغ، كما تُسهم في تحسين الذاكرة والتعلم. وتوجد في الأسماك الدهنية، وبذور الكتان، والجوز.

مضادات الأكسدة: تحمي الدماغ من الإجهاد التأكسدي والالتهابات، وهي عوامل ترتبط بأمراض عصبية مثل ألزهايمر وباركنسون. وتتوافر بكثرة في الفواكه والخضراوات الملونة.

فيتامينات «ب»: مثل فيتامين «ب12» وحمض الفوليك، وهي ضرورية لإنتاج النواقل العصبية وتنظيم عمليات الطاقة، وتساعد في الحفاظ على الوظائف الإدراكية وتقليل خطر اضطرابات الذاكرة والمزاج.

تأثير النظام الغذائي على الإدراك والذاكرة

مع تزايد الدراسات في هذا المجال، يتضح أن نوعية الغذاء لا تؤثر فقط على الصحة العامة، بل تلعب دوراً مباشراً في القدرات الذهنية، من التعلم إلى التذكر.

الذاكرة والتعلم

يُسهم النظام الغذائي الغني بالعناصر المفيدة في تعزيز قدرة الدماغ على تخزين المعلومات واسترجاعها. فقد أظهرت الدراسات أن أحماض «أوميغا 3» تساعد في ترسيخ الذاكرة، في حين تقلّل مضادات الأكسدة من التلف الذي قد يُضعف الأداء الذهني.

المرونة العصبية

وهي قدرة الدماغ على تكوين روابط جديدة بين الخلايا العصبية، وتُعد أساس التعلم والتكيف. وقد ثبت أن الأنظمة الغذائية الصحية، مثل حمية البحر الأبيض المتوسط، تدعم هذه المرونة وتعزّز الكفاءة الإدراكية.

التدهور الإدراكي

في المقابل، تؤدي الأنظمة الغذائية الغنية بالسكريات المضافة والدهون غير الصحية والكربوهيدرات المكررة إلى تسريع تراجع القدرات الذهنية، وزيادة خطر الإصابة باضطرابات معرفية مع التقدم في العمر.

ولا يقتصر تأثير الغذاء على بناء الجسم، بل يمتد ليشكّل حجر الأساس لصحة الدماغ ووظائفه. ومن خلال تبنّي نمط غذائي متوازن وغني بالعناصر المفيدة، يمكن تعزيز التركيز، وتحسين الذاكرة، والوقاية من التدهور الإدراكي، ما ينعكس إيجاباً على جودة الحياة بأكملها.