عادة يومية قد تساعد على حماية المفاصل مع التقدم في العمر

ألم المفاصل يؤثر علي يومك بالكامل (بيكساباي)
ألم المفاصل يؤثر علي يومك بالكامل (بيكساباي)
TT

عادة يومية قد تساعد على حماية المفاصل مع التقدم في العمر

ألم المفاصل يؤثر علي يومك بالكامل (بيكساباي)
ألم المفاصل يؤثر علي يومك بالكامل (بيكساباي)

تُعدّ الركبة من أكبر مفاصل الجسم وأكثرها تعقيداً، وهي أساسية للحركة، مما يجعل حمايتها أولوية قصوى؛ فبفضلها نستطيع المشي والقفز والرقص وركوب الدراجة وصعود السلالم وركل الكرات أو الإطارات والجلوس القرفصاء والانحناء لحمل طفل، كل ذلك مع تحمل وزن أجسامنا.

كما تُعدّ الركبة من أكثر المفاصل عرضةً للألم والإصابات وأنواع عديدة من التهاب المفاصل. وإذا طال بنا العمر، فسيُعاني معظمنا من مشاكل في الركبة في مرحلة ما من حياتنا. ولكن توجد طرق للحدّ من تأثير هذه المشاكل؛ فاتباع نمط حياة صحي، واتباع الوضعيات الصحيحة للجسم، قد يُساعدان في تقليل خطر الإصابة بها وتفاقمها.

يؤثر ألم المفاصل على يومك بأكمله، وفيما يلى نستعرض كيف يمكن للحركة اللطيفة وحماية المفاصل والوضعيات الصحيحة أن تُسهّل أداء المهام اليومية، وفقاً لما ذكره تقرير لموقع «مؤسسة دعم التهاب المفاصل» في ولاية أتلانتا الأميركية.

كيف تحافظ علي صحة مفاصلك؟

مارس الحركة:

صُممت مفاصلك للحركة، حيث يمكن للنشاط البدني المنتظم أن يُفيد ركبتيك ومفاصلك الأخرى بعدة طرق، منها: تخفيف الألم والتيبس، وتقوية العضلات الداعمة للركبتين، والحد من زيادة الوزن التي تُسبب ضغطاً زائداً على الركبتين، وكذلك تعمل علي تحسين التوازن لتقليل خطر السقوط والإصابات في الركبتين والمفاصل الأخرى.

من المهم اختيار تمارين لطيفة وآمنة لتقليل خطر إصابة المفاصل، وتجربة مزيج من الأنشطة التي تُعزز المرونة ونطاق الحركة (مثل اليوغا أو التمارين التي يصفها مختص العلاج الطبيعي)، وتقوية العضلات (مثل التمارين باستخدام أجهزة الأثقال أو أحزمة المقاومة)، أو اللياقة القلبية الوعائية (مثل المشي أو السباحة أو ركوب الدراجات). يُمكن للعلاج الطبيعي لالتهاب مفاصل الركبة أن يُساعد في الحفاظ على ركبتيك في أفضل حالاتها.

حافظ على وزن صحي:

إذا كنت تعاني من زيادة الوزن، فإن كل كيلوغرام إضافي يُسبب ضغطاً إضافياً على ركبتيك، مما قد يزيد من تآكل الغضروف والألم. تُشير الأبحاث إلى أن فقدان الوزن، ولو بنسبة قليلة، يُفيد مرضى التهاب المفاصل التنكسي في الركبة، بينما يُحسّن فقدان الوزن الزائد، خصوصاً لمن يُعانون من السمنة، حالتهم بشكلٍ ملحوظ.

في إحدى الدراسات، أفاد البالغون الذين يُعانون من زيادة الوزن أو السمنة، والذين فقدوا 20 في المائة أو أكثر من وزنهم، بانخفاض الألم وقدرتهم على المشي لمسافة أطول في اختبار مدته ست دقائق، مقارنةً بمن فقدوا أقل من 5 في المائة من وزنهم.

على الرغم من أن زيادة الوزن تُضر بالركبتين - اللتين تحملان وزن الجسم - فإن العلاقة بين الوزن والمفاصل أكثر تعقيداً من مجرد الضغط الميكانيكي الذي تُسببه الدهون الزائدة على الركبتين؛ فالدهون نفسها تُنتج وتُطلق مواد كيميائية تُحفز الالتهاب. لذا، لا ترتبط الدهون الزائدة بالتهاب المفاصل التنكسي فحسب، بل ترتبط أيضاً بأنواع مختلفة من التهاب المفاصل، بما في ذلك التهاب المفاصل الروماتويدي، والتهاب المفاصل الصدفي، والنقرس، وكلها تُسبب تلفاً في المفاصل. يُعدّ الحفاظ على وزن صحي من أفضل الطرق للحفاظ على صحة المفاصل.

حماية الركبتين من الإصابات:

قد تُسبب إصابة الركبة المصابة بالتهاب المفاصل مزيداً من الضرر للمفصل. أما إصابة الركبة السليمة؛ فقد تؤدي إلى التهاب المفاصل لاحقاً. لحماية ركبتيك، تجنَّب الأنشطة التي تتضمن إجهاداً متكرراً، مثل الركض أو التمارين الهوائية عالية التأثير، والرياضات التي تتطلب الدوران أو الاحتكاك الجسدي، مثل كرة السلة أو كرة القدم، أو أي نشاط يُحتمل فيه حدوث إصابة. استمع إلى جسدك. إذا شعرت بألم في مفصل أو أكثر، فاسترح قليلاً.

لتقليل خطر الإصابة أثناء رفع أو حمل الأشياء الثقيلة، استخدم أكبر وأقوى مفاصلك وعضلاتك لتخفيف الضغط عن مفاصل اليد الأصغر، وتوزيع الحمل على مساحة سطح أكبر. أمسك الأشياء بالقرب من جسمك، فهذا يُخفف الضغط على مفاصلك. ولحماية مفاصلك، حرك الأشياء بانزلاقها كلما أمكن بدلاً من رفعها.

في بعض الحالات، قد يكون ارتداء دعامة للركبة أثناء بعض الأنشطة مفيداً في الوقاية من الإصابة، على الرغم من أن الأدلة التي تدعم استخدام الدعامات لهذا الغرض ليست قاطعة. يمكن لمختص العلاج الطبيعي مساعدتك في تحديد ما إذا كانت الدعامة مناسبة لك، وإذا كان الأمر كذلك، فأي نوع منها.

عالج الإصابات فوراً:

في حال إصابة الركبة أو أي مفصل آخر، قلل التورم وعزز الشفاء باتباع طريقة «RICE» (الراحة، الثلج، الضغط، والرفع): أرح ركبتيك وتجنب الأنشطة التي تسبب الألم، وضع كمادة باردة أو كيس ثلج أو ثلجاً ملفوفاً بمنشفة على الركبة المؤلمة لمدة 20 دقيقة في كل مرة، عدة مرات في اليوم، وقم بلف ضمادة مرنة بإحكام حول الركبة المصابة لتقليل التورم، ثم استلقِِ على وسادة، مع وضع ساقك عليها لرفع ركبتك فوق مستوى قلبك قدر الإمكان.

إذا كان الألم شديداً، أو لم تتمكن من ثني ركبتك أو تحميل وزن عليها، أو لم يتحسن الألم بعد بضعة أيام، فاستشر طبيبك.

انتبه للألم:

إذا شعرتَ بألم جديد أو تفاقم ألم في مفصل أو مفاصل، فمن المهم استشارة طبيبك. قد يكون الألم علامة على إصابة أو زيادة في نشاط المرض، وكلاهما قد يتطلب علاجاً لمنع المزيد من الضرر للمفاصل. ويُشكل ألم الركبة الناتج عن التهاب المفاصل العظمي خطراً على صحة مفاصلك إذا منعك من ممارسة النشاط البدني.

الإقلاع عن التدخين:

إذا كنت مدخناً، أضف صحة المفاصل إلى أسباب الإقلاع عن التدخين. على مدار عقدين تقريباً، ربطت الأبحاث التدخين بزيادة حدة الألم وتلف المفاصل في كل من التهاب المفاصل العظمي والتهاب المفاصل الروماتويدي. والآن، تشير دراسة نُشرت عام 2022 في مجلة «فرونتيرز إن فارماكولوجي» إلى أن استبدال السجائر التقليدية بالسجائر الإلكترونية أو أجهزة التبخير لن يُجدي نفعاً بالضرورة.

اتبع نظاماً غذائياً صحياً:

إن اتباع نظام غذائي غني بالفواكه والخضراوات والأسماك والمكسرات والبقوليات، والتقليل من الأطعمة المصنعة والدهون المشبعة لا يُقلل فقط من خطر الإصابة بأمراض القلب والأوعية الدموية وغيرها من أمراض الشيخوخة، بل قد يُعزز أيضاً صحة المفاصل. تشير الدراسات إلى أن اتباع حمية البحر الأبيض المتوسط ​​قد يُقلل من خطر الإصابة بهشاشة العظام، ويُخفف من الالتهاب المُضر بالمفاصل، ويُبطئ من تطور المرض لدى المصابين بهشاشة العظام.

حافظ على وضعية جيدة للجسم:

مع مرور الوقت، قد تُسبب الوضعية السيئة ضغطاً غير طبيعي على المفاصل، مما يؤدي إلى تآكل الغضروف وتلفه. يُقلل الحفاظ على وضعية جيدة للجسم باستمرار من هذا الضغط، وذلك بتمكين عضلاتك من العمل بكفاءة أكبر لدعم المفاصل. للحفاظ على وضعية جيدة للجسم. قف منتصباً مع إرجاع كتفيك إلى الخلف، ورأسك في مستوى جسمك، وبطنك مشدوداً، وقدميك متباعدتين بعرض الكتفين. عند الجلوس، واجعل ظهرك ملاصقاً لظهر الكرسي، وقدميك مستويتين على الأرض، مع ترك مسافة صغيرة بين مؤخرة ركبتيك والكرسي، وركبتيك على نفس مستوى وركيك أو أدنى منه قليلاً. يمكن لمختص العلاج الطبيعي أن يعلمك تمارين لتحسين وضعية جسمك.

احرص على اختيار الأحذية بعناية:

فالأحذية غير المناسبة لا تؤذي مفاصل قدميك فحسب، بل قد تُخلّ بوضعية جسمك وتؤثر على مفاصل جسمك بالكامل. على سبيل المثال، تُسبب الأحذية ذات الكعب العالي ضغطاً إضافياً على ركبتيك، وقد تزيد من خطر إصابتك بهشاشة العظام. ولصحة مفاصلك، اختر أحذية بكعب منخفض أو من دون كعب. ابحث عن أحذية مرنة وداعمة ذات مقدمة مربعة أو مستديرة تسمح لأصابع قدميك بالحركة بحرية. ابحث عن أحذية ذات بطانة جيدة ومرنة عند مقدمة القدم، حيث تدفعها للخارج، ولكنها داعمة بما يكفي لمنع ثنيها من الكعب إلى أصابع القدم. في حالة آلام القدم أو الركبة، فكّر في استخدام دعامة أو جهاز تقويمي للأحذية. يمكن لاختصاصي العلاج الطبيعي أن يوصي بالأفضل لك.


مقالات ذات صلة

5 أطعمة نباتية تساعدك في الحصول على المزيد من البروتين يومياً

صحتك تتمتع المكسرات بقيمة غذائية عالية وتُعد مصدراً للبروتين (بيكسباي)

5 أطعمة نباتية تساعدك في الحصول على المزيد من البروتين يومياً

البروتين هو أحد المغذيات الرئيسية التي يحتاج لها الجسم، ويوجد في مختلف الخلايا والأنسجة، بما في ذلك العضلات، والعظام، والجلد والشعر... فما أبرز مصادره النباتية؟

«الشرق الأوسط» (نيويورك)
صحتك تناول البروتين الحيواني أو النباتي يُعد ركيزة أساسية لأي نظام غذائي متوازن ومغذٍّ (بيكسباي)

البروتين الحيواني مقابل النباتي... أيهما أفضل لإنقاص الوزن؟

يُعدّ تناول كميات كافية من البروتين ركيزة أساسية لأي نظام غذائي متوازن ومغذٍّ، ولكن هل يهم ما إذا كان هذا البروتين يأتي من مصادر حيوانية أم نباتية؟

«الشرق الأوسط» (نيويورك)
صحتك الأفوكادو يتميز بمحتواه من البروتين والدهون الصحية والألياف أيضاً (بيكسلز)

ليست اللحوم وحدها... 8 فواكه تمنحك جرعة إضافية من البروتين

عندما نتحدث عن مصادر البروتين، غالباً ما تتجه الأنظار إلى اللحوم والبيض ومنتجات الألبان والبقوليات، بينما قد لا تكون الفواكه أول ما يتبادر إلى الذهن.

«الشرق الأوسط» (واشنطن)
صحتك الذرة النيئة قد تحتوي على نسبة أعلى من الألياف والنشا المقاوم مقارنة بالذرة المطبوخة (بيكسلز)

هل تناولت الذرة نيئة من قبل؟ إليك ما يحدث لجسمك

تُعدّ الذرة من الأطعمة الشائعة التي غالباً ما تُطهى قبل تناولها، سواء بسلقها أو شيِّها أو إضافتها إلى مختلف الأطباق.

«الشرق الأوسط» (واشنطن)
صحتك خسارة الوزن قد تؤدي إلى فقدان جزء من كتلة العظام (بيكسلز)

ماذا يحدث لجسمك عند فقدان الوزن؟ 8 تغييرات قد تفاجئك

قد يكون فقدان الوزن خطوة مهمة نحو تحسين الصحة والعافية، خصوصاً إذا كان الوزن الزائد يؤثر في صحة الجسم وجودة الحياة.

«الشرق الأوسط» (واشنطن)

5 أطعمة نباتية تساعدك في الحصول على المزيد من البروتين يومياً

تتمتع المكسرات بقيمة غذائية عالية وتُعد مصدراً للبروتين (بيكسباي)
تتمتع المكسرات بقيمة غذائية عالية وتُعد مصدراً للبروتين (بيكسباي)
TT

5 أطعمة نباتية تساعدك في الحصول على المزيد من البروتين يومياً

تتمتع المكسرات بقيمة غذائية عالية وتُعد مصدراً للبروتين (بيكسباي)
تتمتع المكسرات بقيمة غذائية عالية وتُعد مصدراً للبروتين (بيكسباي)

البروتين هو أحد المغذيات الرئيسية التي يحتاج إليها الجسم، ويوجد في مختلف الخلايا والأنسجة، بما في ذلك العضلات، والعظام، والجلد والشعر.

ويلعب البروتين دوراً أساسياً في أهم التفاعلات الكيميائية والأنشطة الخلوية في الجسم، بما في ذلك العمليات الحيوية لإنتاج الطاقة، وصنع الأجسام المضادة المقاومة للعدوى، وإصلاح الخلايا التالفة، وتكوين خلايا جديدة.

ويحتاج الجسم إلى كميات أكبر من البروتين مقارنةً بما يحتاج إليه من الدهون والكربوهيدرات، لكن لا يستطيع الجسم تكوين جميع الأحماض الأمينية التي تتكون منها البروتينات، لذا لا بد من تناول ما يكفي من مصادر البروتين الغذائية يومياً... فما أبرز الأطعمة النباتية التي قد تساعدك في الحصول على المزيد من البروتين؟

الحمص

تُعدّ البقوليات، مثل الفاصولياء والبازلاء والعدس، مصدراً ممتازاً للبروتين النباتي، فهي غنية بالألياف وتحتوي على مجموعة متنوعة من المعادن المفيدة. لكن الحمص على وجه الخصوص يُعد من أبرز مصادر البروتين النباتية، نظراً إلى تعدد طرق استخدامه، إذ يسهل تعديل نكهته وقوامه بما يتناسب مع تفضيلاتك، وفق ما ذكره موقع «هيلث» المعني بأخبار الصحة والتغذية.

ويمكن تقليب الحمص مع زيت الزيتون والتوابل، ثم طهيه في الفرن أو في المقلاة الهوائية، كما يمكن إضافته إلى السلاطات أو أطباق الحبوب، أو خلطه مع الأعشاب لتحضير كرات الفلافل المنزلية.

ويحتوي الحمص على نحو 9.13 غرام من البروتين لكل نصف كوب.

التوفو

يُصنع التوفو من فول الصويا، كما تُصنع بعض أنواع التوفو باستخدام كبريتات الكالسيوم، وهو مُركب طبيعي يُساعد في تكوين بنية البروتين في التوفو.

ويُعدّ هذا الغذاء النباتي منخفض السعرات الحرارية نسبياً مصدراً مهماً للفيتامينات والمعادن، بما في ذلك النحاس والسيلينيوم والمنغنيز والكالسيوم. ويمكن قليه أو شيّه أو خبزه.

ويحتوي التوفو على نحو 21.8 غرام من البروتين لكل نصف كوب.

التيمبيه

يُصنع التيمبيه من فول الصويا المُخمّر، ويمتاز بقوام أكثر تماسكاً وكثافة مقارنةً بالتوفو، كما أن مذاقه يميل قليلاً إلى نكهة المكسرات. ويُعدّ التيمبيه أيضاً مصدراً جيداً للعديد من الفيتامينات والمعادن، بما في ذلك الحديد والفوسفور والزنك ومجموعة فيتامينات «ب».

ويحتوي التيمبيه على نحو 16.9 غرام من البروتين لكل نصف كوب.

الحبوب الكاملة

يتفاجأ الكثيرون عندما يعلمون أن الحبوب مصدر غني بالبروتين. فرغم أنها تتكون أساساً من الكربوهيدرات، فإن العديد من الحبوب الكاملة تحتوي أيضاً على كميات وفيرة من البروتين النباتي. ومن أبرز الحبوب الكاملة الغنية بالبروتين «الكينوا» و«الفارو».

المكسرات والبذور

تتمتع المكسرات -مثل الجوز والفستق واللوز- والبذور -مثل بذور الشيا وبذور اليقطين- بقيمة غذائية عالية ومذهلة، فهي مصادر ممتازة للبروتين والألياف والدهون الصحية والمعادن الأساسية. وعلاوة على ذلك، فهي تُضفي نكهة مميزة وقواماً رائعاً على الوجبات.


البروتين الحيواني مقابل النباتي... أيهما أفضل لإنقاص الوزن؟

تناول البروتين الحيواني أو النباتي يُعد ركيزة أساسية لأي نظام غذائي متوازن ومغذٍّ (بيكسباي)
تناول البروتين الحيواني أو النباتي يُعد ركيزة أساسية لأي نظام غذائي متوازن ومغذٍّ (بيكسباي)
TT

البروتين الحيواني مقابل النباتي... أيهما أفضل لإنقاص الوزن؟

تناول البروتين الحيواني أو النباتي يُعد ركيزة أساسية لأي نظام غذائي متوازن ومغذٍّ (بيكسباي)
تناول البروتين الحيواني أو النباتي يُعد ركيزة أساسية لأي نظام غذائي متوازن ومغذٍّ (بيكسباي)

يُعد تناول كميات كافية من البروتين ركيزة أساسية لأي نظام غذائي متوازن ومغذٍّ، ولكن هل يهم ما إذا كان هذا البروتين يأتي من مصادر حيوانية أم نباتية؟

يؤكد الخبراء أن ذلك مهم بالفعل، لا سيما لمن يسعون إلى إنقاص الوزن أو الحفاظ عليه، وفق ما ذكره موقع «هيلث» المعني بأخبار الصحة والتغذية.

ويُستمد البروتين الحيواني من أطعمة مثل اللحوم والأسماك والبيض، في حين يأتي البروتين النباتي من أطعمة مثل الفاصولياء والعدس والمكسرات والحبوب الكاملة.

كيف يؤثر البروتين على فقدان الوزن؟

بشكل عام، يمكن أن يمنحك تناول المزيد من البروتين شعوراً بالشبع لفترة أطول مقارنةً بالكربوهيدرات والدهون، مما يقلّل كمية الأكل التي نتناولها يومياً. كما أن تناول كميات كافية من البروتين في أثناء اتباع نظام غذائي لإنقاص الوزن يمكن أن يكون مفيداً للغاية للحفاظ على صحة العضلات.

وتقول مديرة قسم طب السمنة بمركز «سيدارز-سيناي» الطبي في ولاية كاليفورنيا الأميركية، الدكتورة أماندا فيلازكيز: «بدأت البيانات تُظهر بشكل متزايد أن البروتين النباتي يضاهي البروتين الحيواني في الفعالية من حيث توفير العناصر الغذائية التي يحتاج إليها جسم الإنسان، بل إن البروتين النباتي ينطوي على مزايا إجمالية تفوق تلك التي يوفّرها البروتين الحيواني».

البروتين النباتي أفضل للتحكم في الوزن

تعتمد الفوائد الغذائية على نوع الطعام وطريقة تحضيره، إلا أن العديد من مصادر البروتين النباتي تتمتع بميزة في التحكم بالوزن؛ فهي توفر الألياف إلى جانب البروتين، وقد تحتوي على كميات أقل من الدهون المشبعة مقارنة ببعض مصادر البروتين الحيواني.

وتعزّز الألياف الموجودة في الأطعمة النباتية الغنية بالبروتين من الشعور بالشبع لفترة أطول، كما أنها تدعم صحة الأمعاء وتعزز انتظام حركة الأمعاء، وهذا بحد ذاته يمكن أن يساعد في التحكم بالوزن.

كما أن اختيار مصادر البروتين التي خضعت لأقل قدر من المعالجة الصناعية يُعد أمراً مهماً أيضاً، فقد ارتبط تناول كميات كبيرة من اللحوم الحمراء بانتظام -ولا سيما اللحوم المُصنعة أو المُعالجة- بزيادة خطر الإصابة بمرض السكري من النوع الثاني، وأمراض القلب، وسرطان القولون والمستقيم.


ليست اللحوم وحدها... 8 فواكه تمنحك جرعة إضافية من البروتين

الأفوكادو يتميز بمحتواه من البروتين والدهون الصحية والألياف أيضاً (بيكسلز)
الأفوكادو يتميز بمحتواه من البروتين والدهون الصحية والألياف أيضاً (بيكسلز)
TT

ليست اللحوم وحدها... 8 فواكه تمنحك جرعة إضافية من البروتين

الأفوكادو يتميز بمحتواه من البروتين والدهون الصحية والألياف أيضاً (بيكسلز)
الأفوكادو يتميز بمحتواه من البروتين والدهون الصحية والألياف أيضاً (بيكسلز)

عندما نتحدث عن مصادر البروتين، غالباً ما تتجه الأنظار إلى اللحوم والبيض ومنتجات الألبان والبقوليات، بينما قد لا تكون الفواكه أول ما يتبادر إلى الذهن. ومع ذلك، تحتوي بعض أنواع الفاكهة على كميات لا بأس بها من البروتين، ويمكن أن تشكل وسيلة لذيذة وسهلة لإضافة المزيد من هذا العنصر الغذائي إلى النظام الغذائي، خصوصاً عند تناولها ضمن وجبات متوازنة. ووفقاً لموقع «ويب ميد»، فإن كل كمية إضافية من البروتين يمكن أن تُسهم في تعزيز المدخول اليومي منه.

وفيما يلي أبرز أنواع الفواكه التي تحتوي على كميات من البروتين:

الجوافة

تُعد الجوافة من أغنى الفواكه بالبروتين؛ إذ يحتوي كل كوب منها على 4.2 غرام من البروتين. كما أنها غنية بفيتامين «سي» والألياف، ما يجعلها خياراً غذائياً مفيداً.

ويمكن تناول الجوافة مباشرةً مثل التفاح، أو تقطيعها إلى شرائح. كما يمكن تناول البذور والقشرة أيضاً، لذلك لا حاجة إلى تقشيرها أو التخلص من البذور قبل تناولها.

الأفوكادو

يمكن تحضير كمية من «الغواكامولي»، أو هرس الأفوكادو وإضافته إلى الخبز المحمص. ويحتوي كوب واحد من الأفوكادو، سواء كان مقطعاً إلى شرائح أو مكعبات، على 3 غرامات من البروتين، فيما يوفر كوب الأفوكادو المهروس 4.6 غرام، وهي كمية مرتفعة نسبياً بالنسبة إلى فاكهة.

ولا يقتصر ما يميز الأفوكادو على محتواه من البروتين؛ إذ إنه غني أيضاً بالدهون الصحية والألياف والبوتاسيوم، ما يجعله إضافة مناسبة إلى كثير من الوجبات.

الجاك فروت

أصبحت فاكهة الجاك فروت الشائكة، وهي من الفواكه القريبة من التين، بديلاً شائعاً للحوم في الأنظمة الغذائية النباتية.

ويمكن تحميص الجاك فروت بعد تفتيته وتتبيله بطريقة تشبه إعداد الدجاج، ثم استخدامه في تحضير سندويشات التاكو النباتية أو أطباق الكاري التايلاندية، بفضل تعدد طرق استخدامه.

وعلى الرغم من أن محتواه من البروتين أقل بكثير من محتوى اللحوم، فإن الجاك فروت يُعد غنياً نسبياً بالبروتين مقارنةً بأنواع الفاكهة الأخرى؛ إذ يحتوي الكوب الواحد منه على 2.8 غرام من البروتين.

فاكهة الجاك فروت أصبحت بديلاً شائعاً للحوم في الأنظمة الغذائية النباتية (بيكسلز)

الكيوي

يوفر كوب واحد من الكيوي نحو غرامين من البروتين، كما أنه لا يحتاج إلى وقت طويل لتحضيره.

ويمكن تناول قشرة الكيوي أيضاً، بعد تنظيفها جيداً، ثم تقطيعه وتناوله. وعلى الرغم من ملمس القشرة الخشن، فإنه قد لا يكون مزعجاً عند تناولها، وربما لا يشعر الشخص بطعمها بشكل واضح.

المشمش

يحتوي كوب واحد من المشمش المقطع إلى شرائح على 2.3 غرام من البروتين.

كما يُعد المشمش المجفف وجبة خفيفة سريعة ولذيذة؛ إذ يحتوي ربع كوب منه على 1.1 غرام من البروتين. ويمكن تناوله بمفرده، أو إضافته إلى مزيج من المكسرات والفواكه المجففة، أو استخدامه ضمن مكونات السلطة لإضافة لمسة من الحلاوة.

التوت الأسود والتوت الأحمر

ليست جميع أنواع التوت مصادر غنية بالبروتين، لكن التوت الأسود يحتوي على غرامين من البروتين لكل كوب.

أما التوت الأحمر، فهو يوفر أيضاً كمية جيدة نسبياً من البروتين بالنسبة إلى الفاكهة؛ إذ يحتوي الكوب الواحد منه على نحو 1.5 غرام.

ويمكن تناول أنواع التوت كوجبة خفيفة، أو إضافتها إلى الزبادي للحصول على وجبة إفطار تجمع بين البروتين ومذاق الفاكهة.

الزبيب

إذا كنت من محبي الفواكه المجففة، فإن الزبيب يُعد خياراً جيداً للحصول على كمية إضافية من البروتين. وتحتوي أونصة واحدة منه، أي ما يقارب 60 حبة، على نحو غرام واحد من البروتين.

ويمكن تناول الزبيب كوجبة خفيفة إلى جانب المكسرات، أو رشه فوق دقيق الشوفان في وجبة الإفطار، أو إضافته إلى السلطة لمنحها لمسة من الحلاوة.

الزبيب يُعد خياراً جيداً للحصول على كمية إضافية من البروتين (بيكسلز)

الموز

يشتهر الموز بغناه بالبوتاسيوم وسهولة تناوله أثناء التنقل، كما يمكن أن يمد الجسم بالطاقة أثناء ممارسة التمارين، تماماً مثل المشروبات الرياضية، وفقاً لإحدى الدراسات.

وإلى جانب ذلك، تحتوي موزة متوسطة الحجم على 1.3 غرام من البروتين، ما يجعلها خياراً عملياً لإضافة كمية من البروتين إلى النظام الغذائي، إلى جانب ما توفره من عناصر غذائية أخرى.