ماذا يحدث لجسمك عندما تشرب الشاي الأخضر؟

الشاي الأخضر يحتوي على فيتامينيْ سي وبي والألياف والبروتين (أرشيفية - رويترز)
الشاي الأخضر يحتوي على فيتامينيْ سي وبي والألياف والبروتين (أرشيفية - رويترز)
TT

ماذا يحدث لجسمك عندما تشرب الشاي الأخضر؟

الشاي الأخضر يحتوي على فيتامينيْ سي وبي والألياف والبروتين (أرشيفية - رويترز)
الشاي الأخضر يحتوي على فيتامينيْ سي وبي والألياف والبروتين (أرشيفية - رويترز)

يُعدّ الشاي، بجميع أنواعه، أحد المشروبات الأكثر شعبية في العالم، وتؤكد الأبحاث أن الشاي الأخضر قد يكون أحد أكثر المشروبات الصحية التي يمكنك تناولها.

ومنذ آلاف السنين، أوصى الأطباء بالشاي الأخضر؛ نظراً لفوائده الصحية. وأثبتت الأبحاث الحديثة تأثير الشاي الأخضر على تقليل الدهون في الجسم، ومستويات السكر بالدم، وتعزيز صحة الدماغ.

واستعرض موقع «إيت ذيس» الفوائد الصحية للشاي الأخضر

1. تحسين مناعة الجلد

وفقاً لدراسة حديثة، أُجريت عام 2023، وجد الباحثون أن مادة البوليفينول، الموجودة في الشاي الأخضر، قد تكون قادرة على المساعدة في حماية الجِلد من السرطان جرّاء التعرض للأشعة فوق البنفسجية.

وهذا ليس الاكتشاف الأول المتعلق بالشاي الأخضر وصحة الجلد، حيث وجدت دراسة، صدرت عام 2012، أنه قد يكون قادراً على المساعدة في علاج حَب الشباب، وأمراض مرتبطة بالجلد.

2. تقليل خطر الإصابة ببعض أنواع السرطان

تُعدّ واحدة من أكثر فوائد الشاي الأخضر قدرته على مقاومة السرطان، والتي أكدها أكثر من 5000 دراسة وتجارب سريرية.

وذكرت هذه الدراسات أن البوليفينول والمركبات الأخرى قد تساعد في الوقاية من عدة أنواع من السرطان، بما في ذلك سرطان الثدي والقولون والمستقيم والكبد والمبيض والبروستاتا والفم والجِلد.

ووفقاً لما قالته كاثرين بروكينج، اختصاصية تغذية: «يشير كثير من الدراسات إلى أن الشاي الأخضر والشاي الأسود يساعدان في الحماية من السرطان. ويعتقد الباحثون أيضاً أن مادة البوليفينول تساعد في قتل الخلايا السرطانية، وقد تحمي الخلايا السليمة من المخاطر المسبِّبة للسرطان».

3. الحصول على مضادات الأكسدة

ذكرت المجلة الأميركية للتغذية العلاجية أن الشاي الأخضر يمتاز بمضادات الأكسدة عالية التركيز، في حين توجد مضادات للأكسدة في التفاح والتوت والكاكاو.

4. مفيد للعقل

إذا كنت تبحث عن طرق للحفاظ على نشاط عقلك مع تقدمك في العمر، فكر في إضافة الشاي الأخضر إلى نظامك الغذائي.

ففي إحدى التجارب السريرية، شهد المشاركون، الذين تناولوا يومياً الشاي الأخضر، بحدوث تحسن في الذاكرة، في حين بيّنت دراسة أن الشاي الأخضر ينشّط الذاكرة لدى المُسنين، كما يساعد على تقليل الإجهاد.

5. الوقاية من مرض السكري

كشف عدد من الدراسات أن الشاي الأخضر يساعد على تقليل مستويات السكر في الدم وخطر الإصابة بمرض السكري من النوع الثاني.

كما ثبت أن الشاي الأخضر يساعد على زيادة حساسية الأنسولين، بحيث يمكن للأنسولين، الذي ينتجه البنكرياس، أن يحافظ بشكل أكثر كفاءة على مستويات السكر الطبيعية بالدم.

ويساعد الشاي الأخضر على حماية الخلايا التي تنتج الأنسولين، ويمكن أن يساعد في تقليل الالتهاب

.6. مفيد لقلبك

يُعدّ الشاي الأخضر مشروباً رائعاً عندما يتعلق الأمر بصحة القلب، حيث يعمل على تحسين مستويات الكوليسترول؛ وهو عامل رئيسي في الإصابة بأمراض القلب.

وخلصت دراسة إلى أن شرب أكثر من 5 أكواب من الشاي الأخضر يومياً يقلل خطر الوفاة بنوبة قلبية أو سكتة دماغية بنسبة 26 في المائة.

ووجدت دراسة أخرى أن شرب الشاي الأخضر، ثلاث مرات أو أكثر في الأسبوع، يمكن أن يحسِّن بشكل كبير صحة القلب.

7. يجعلك أكثر يقظة ويحافظ على هدوئك

في حين أن القهوة توفر دفعة من الكافيين لزيادة النشاط، فإن الكافيين والمركبات الأخرى الموجودة بالشاي الأخضر يمكن أن تجعلك تنشط دون أن تشعر بالتوتر.

وفقاً لاختصاصية التغذية، سارة كوزيك: «يحتوي الشاي الأخضر على الحمض الأميني الذي يوفر تركيزاً هادئاً، ويعمل مع الكافيين على زيادة النشاط دون ضغوط عصبية مثل القهوة، ويمكن أن يقلل أيضاً القلق عن طريق زيادة إنتاج الدوبامين في الدماغ، ومن ثم تحسين الصحة العقلية والاسترخاء من التوتر».

8ّ. تعزيز الفلافونويد

أفادت دراسة بأن مركبات الفلافونويد ترتبط بانخفاض خطر الوفاة بسبب أمراض القلب.

وهذه المركبات موجودة بشكل طبيعي في الشاي، وترتبط بتحسين صحة القلب. وتناول ما بين 2-3 أكواب من الشاي يومياً يمكن أن يقوّي القلب.


مقالات ذات صلة

حُقن الأنسولين الأسبوعية فعّالة لعلاج السكري

صحتك مرضى السكري من النوع الأول بحاجة إلى جرعات الأنسولين بشكل دائم (جامعة سري)

حُقن الأنسولين الأسبوعية فعّالة لعلاج السكري

وجدت دراسة أميركية، أن فئة جديدة من الأنسولين تتطلّب حقنة واحدة فقط أسبوعياً، توفر فاعلية مماثلة للحُقن اليومية في ضبط مستويات السكر في الدم.

«الشرق الأوسط» (القاهرة)
يوميات الشرق الياباني دايسوكي هوري برفقة زوجته وابنهما (إندبندنت)

ما قصة الياباني الذي ينام 30 دقيقة يومياً منذ 15 عاماً؟

كشف لاعب كمال أجسام في اليابان عن أنه في أسعد حال بعد اكتشاف قوته الخارقة: فهو ينعم بنوم عميق لمدة 30 دقيقة فقط يومياً.

«الشرق الأوسط» (طوكيو)
صحتك الدهون الزائدة حول الخصر مرتبطة بالألم المزمن في جميع أنحاء الجسم (أرشيفية - رويترز)

دهون البطن تتسبب في ألم مزمن في جميع أنحاء الجسم

ربطت دراسة جديدة الدهون الزائدة حول الخصر بالألم المزمن في جميع أنحاء الجسم.

«الشرق الأوسط» (سيدني)
آسيا اكتُشف حديثاً في الصين ... فيروس ينتقل عن طريق القراد قد يسبب تلف الدماغ

اكتُشف حديثاً في الصين ... فيروس ينتقل عن طريق القراد قد يسبب تلف الدماغ

يحذر العلماء من مرض جديد ينتقل عن طريق القراد يسمى فيروس الأراضي الرطبة (WELV) والذي تم اكتشافه مؤخراً في الصين.

«الشرق الأوسط» (لندن)
يوميات الشرق 37 مليون مراهق حول العالم تتراوح سنهم ما بين 13 و15 يستهلكون التبغ (رويترز)

16 ألف طعم ولون... السيجارة الإلكترونية تهدد أدمغة ملايين الأطفال والمراهقين

السيجارة الإلكترونية أو الـ«فيب» موضة تجتاح الأطفال والمراهقين حول العالم. إلا أنّ خلف النكهات والألوان الجذّابة، مخاطر صحية كثيرة.

كريستين حبيب (بيروت)

جهاز مرن يستمد طاقته من حرارة الجسم

الجهاز الجديد مرن ويستخدم حرارة الجسم لتشغيل أجهزة إلكترونية صغيرة (جامعة واشنطن)
الجهاز الجديد مرن ويستخدم حرارة الجسم لتشغيل أجهزة إلكترونية صغيرة (جامعة واشنطن)
TT

جهاز مرن يستمد طاقته من حرارة الجسم

الجهاز الجديد مرن ويستخدم حرارة الجسم لتشغيل أجهزة إلكترونية صغيرة (جامعة واشنطن)
الجهاز الجديد مرن ويستخدم حرارة الجسم لتشغيل أجهزة إلكترونية صغيرة (جامعة واشنطن)

في تطور تكنولوجي جديد، تمكن باحثون أميركيون، من تطوير جهاز مرن وقابل للارتداء يمكنه تحويل حرارة الجسم إلى طاقة كهربائية لتشغيل أجهزة إلكترونية صغيرة مثل البطاريات أو المصابيح المضيئة (LED).

وأوضح الباحثون، بجامعة واشنطن أن هذا الجهاز يُعد ابتكاراً مثيراً، حيث يعمل فور وضعه على الجلد لإضاءة مصباح (LED) باستخدام حرارة الجسم فقط، ونشرت النتائج، الثلاثاء، في دورية «Advanced Materials».

ووفق الفريق، فإن أحد عيوب أجهزة تتبع اللياقة البدنية والأجهزة القابلة للارتداء الأخرى هو انتهاء عمر البطاريات بمرور الوقت، لكن ماذا لو تمكنا في المستقبل من استخدام حرارة الجسم لتزويد هذه التكنولوجيا بالطاقة؟

تقليدياً، تكون الأجهزة التي تستخدم الحرارة لتوليد الكهرباء صلبة وهشة، لكن فريق البحث ابتكر جهازاً شديد المرونة والنعومة بحيث يتكيف مع شكل ذراع الشخص.

وصُمم هذا الجهاز من الصفر. وبدأ الباحثون بالتصميمات لتحديد أفضل مجموعة من المواد والهياكل، ثم قاموا بإنشاء معظم المكونات في المختبر.

ووفق الفريق، فإن الجهاز يتميز بقدرته على الاستمرار في العمل حتى بعد تعرضه للثقب عدة مرات أو تمديده لآلاف المرات، مما يجعله مرناً وقوياً للغاية.

ويتكون الجهاز من ثلاث طبقات رئيسية، هي طبقة مركزية تحتوي على أشباه موصلات حرارية تحول الحرارة إلى كهرباء، وهذه الطبقة محاطة بمواد مركبة مطبوعة بتقنية ثلاثية الأبعاد لتعزيز كفاءة تحويل الطاقة وتقليل الوزن. ولإعطائه مرونة بعد التمدد، تم استخدام معادن سائلة موصلة لتوصيل أشباه الموصلات.

ويؤكد الفريق البحثي أن هذا الجهاز يمكن أن يستخدم في العديد من التطبيقات الأخرى بجانب الأجهزة القابلة للارتداء. على سبيل المثال، يمكن تثبيته على الأجهزة الإلكترونية التي ترتفع حرارتها في أثناء العمل، مثل خوادم مراكز البيانات، لاستخدام الحرارة المهدرة في تشغيل مستشعرات لمراقبة درجة الحرارة والرطوبة، مما يساعد في تقليل استهلاك الطاقة.

وقال الباحثون إن الجهاز يعتمد على تقنيات جديدة تتيح له تحويل حرارة الجسم مباشرة إلى طاقة كهربائية، وهو إنجاز لم يكن ممكناً من قبل باستخدام الأجهزة التقليدية.

وأضافوا أنه يمكن استخدام هذا الجهاز لتسخين أو تبريد الأسطح، ما قد يفتح الباب لاستخدامه في تقنيات الواقع الافتراضي وغيرها من الأجهزة القابلة للارتداء لخلق أحاسيس حارة وباردة على الجلد، أو تحسين الراحة العامة للمستخدمين الذين يستخدمون هذه الأجهزة.