ما الذي تكشفه عادات النوم عن الصحة؟

البالغون الذين يعانون عادات نوم غير منتظمة هم أكثر عرضة بنحو الضعف للإصابة بأمراض القلب (بكسلز)
البالغون الذين يعانون عادات نوم غير منتظمة هم أكثر عرضة بنحو الضعف للإصابة بأمراض القلب (بكسلز)
TT

ما الذي تكشفه عادات النوم عن الصحة؟

البالغون الذين يعانون عادات نوم غير منتظمة هم أكثر عرضة بنحو الضعف للإصابة بأمراض القلب (بكسلز)
البالغون الذين يعانون عادات نوم غير منتظمة هم أكثر عرضة بنحو الضعف للإصابة بأمراض القلب (بكسلز)

تُعدّ القيلولة من أكثر متع الحياة بساطة، لكن دراسة جديدة تشير إلى أن تكرار الحاجة إليها قد يكون دلالة على مشكلة كامنة. فقد حذّر باحثون في «ماس جنرال بريغهام» للرعاية الصحية في بوسطن من أن نوم كبار السن خلال النهار بشكل منتظم قد ينعكس سلباً على صحة القلب والوظائف الإدراكية، لافتين إلى أن القيلولات الصباحية تحديداً ارتبطت بارتفاع خطر الوفاة والإصابة بالأمراض.

ووفق تقرير نشرته صحيفة «التلغراف»، وجد الأطباء، الذين فحصوا بيانات 1338 شخصاً فوق سن 56 عاماً، أن كل ساعة إضافية من القيلولة ترتبط بزيادة خطر الوفاة بنسبة 13 في المائة، في حين كان خطر الوفاة أعلى بنسبة 30 في المائة لدى من يأخذون قيلولات صباحية مقارنة بمن ينامون بعد الظهر. ومع ذلك، شدد مؤلف الدراسة الدكتور تشينلو غاو على أن الارتباط لا يعني السببية. وقال: «لقد ارتبط الإفراط في القيلولة في مراحل متقدمة من العمر بالتنكس العصبي وأمراض القلب والأوعية الدموية، وحتى بزيادة معدلات المرض، لكن الكثير من هذه النتائج يعتمد على تقارير ذاتية عن عادات القيلولة ولا تضع في الحسبان عوامل مثل توقيت هذه القيلولات ومدى انتظامها».

بعبارة أخرى، ليست القيلولة بحد ذاتها هي المشكلة، لكنها قد تكون علامة إنذار مبكرة على وجود حالة صحية كامنة أو مؤشراً على أن عادات نومك تحتاج إلى تحسين، حسب استشاري النوم الدكتور نيل ستانلي.

إليكم بعض عادات النوم التي قد تشير إلى تدهور الصحة:

القيلولة المنتظمة

ليست هذه الدراسة الأولى التي تربط بين القيلولة النهارية وسوء الصحة. ففي عام 2022، نشرت American Heart Association (AHA) أبحاثاً وجدت أن الأشخاص الذين يأخذون قيلولات منتظمة بعد الظهر قد يكونون أكثر عرضة لارتفاع ضغط الدم والسكتات الدماغية. وكان لدى من يقيلون في معظم الأيام احتمال أعلى بنسبة 12 في المائة للإصابة بارتفاع ضغط الدم مقارنة بمن لا يقيلون مطلقاً. ويرتبط ارتفاع ضغط الدم بمجموعة من الحالات مثل أمراض القلب والسكتة الدماغية والخرف.

ويقول الدكتور مايكل غراندنر من الجمعية إن هذه الدراسة تعكس «نتائج أخرى تُظهر عموماً أن كثرة القيلولة قد ترتبط بزيادة خطر مشكلات صحة القلب وغيرها من الاضطرابات. وقد يكون ذلك لأن القيلولة بحد ذاتها ليست ضارة، لكن كثيرين ممن يقيلون يفعلون ذلك بسبب سوء النوم ليلاً»، وهو أمر يرتبط بدوره بتدهور الصحة العامة.

قد يؤدي ذلك إلى حلقة سلبية من القيلولة المتزايدة وتدهور جودة النوم؛ إذ وجد باحثون في جامعة كاليفورنيا أن القيلولة النهارية قد تسرّع التدهور المعرفي من خلال التسبب في نوم أسوأ خلال الليل.

ويقول الدكتور ستانلي: «قيلولة سريعة لمدة 20 دقيقة لم تضر أحداً، بل على العكس تماماً. لكن إذا أصبحت تقيل بشكل متكرر، فسيؤثر ذلك في نومك الليلي. ومع التقدم في العمر، تزداد فرص القيلولة؛ ما قد يحوّل الأمر حلقة مفرغة».

تشير الدراسات إلى أن ما بين 20 و60 في المائة من كبار السن يأخذون قيلولات. ويقول الدكتور ستانلي: «يمكن أن تكون القيلولة منعشة ومجدِّدة للطاقة، لكن إذا كنت تقيل كل يوم، فقد تُربك جدول نومك وتجد صعوبة في النوم ليلاً؛ لذا حاول الذهاب للمشي أو القيام بنشاط ما بدلاً من الجلوس».

روتين نوم غير منتظم

يقول الدكتور ستانلي: «على مدى العقود الماضية، ركّزنا عند الحديث عن النوم والصحة على عدد ساعات النوم، لكن الرسالة تغيّرت مؤخراً؛ فالأهم ليس الكمية بقدر ما هو الانتظام. نحن نعلم الآن أن الذهاب إلى النوم والاستيقاظ في الوقت نفسه تقريباً كل يوم، حتى في عطلة نهاية الأسبوع، هو المؤشر الأكبر على الصحة وطول العمر».

ووجدت دراسة أُجريت عام 2020 أن البالغين الذين يعانون عادات نوم غير منتظمة هم أكثر عرضة بنحو الضعف للإصابة بأمراض القلب والأوعية الدموية مقارنةً بمن يستيقظون في الوقت نفسه يومياً. ويعزو ستانلي ذلك إلى أن النمط المنتظم للنوم يضبط الساعة البيولوجية، وهي الساعة الداخلية التي تنظّم تجدد الخلايا وإنتاج الإنسولين والهرمونات. كما أن النوم لفترة أطول في عطلة نهاية الأسبوع يربك هذا الإيقاع، فيما يُعرف بـ«اضطراب الرحلات الجوية الاجتماعي». وإذا كنت تنام من سبع إلى ثماني ساعات خلال أيام الأسبوع، فلا سبب يمنعك من الالتزام بالروتين نفسه في نهاية الأسبوع.

كما وجد باحثون في Vanderbilt University Medical Center أن الاستيقاظ في الوقت نفسه يومياً قد يكون مفيداً لصحة القلب بقدر ممارسة الرياضة واتباع نظام غذائي صحي.

وأظهرت النتائج أيضاً أن البالغين فوق سن 45 الذين يختلف وقت استيقاظهم خلال الأسبوع هم أكثر عرضة لتصلّب الشرايين مقارنةً بمن يلتزمون بموعد ثابت للاستيقاظ. ويقول الدكتور ستانلي: «جسمك يزدهر مع روتين نوم منتظم. إذا بدأت بالاستيقاظ في الوقت نفسه كل يوم، ستشعر سريعاً بمزيد من النشاط في الصباح».

الضغط على زر الغفوة (Snooze) إن تكرار الضغط على زر الغفوة لا يجعلك تتأخر فحسب، بل يربك أيضاً دورة النوم ويُطيل فترة خمول ما بعد الاستيقاظ، وهي الشعور بالثقل والنعاس بعد الاستيقاظ مباشرة.

ويقول الدكتور ستانلي إنه لا ينبغي أن تحتاج إلى استخدام الغفوة صباحاً، مشيراً إلى أن انخفاض الطاقة بعد الغداء يُعدّ أمراً طبيعياً أكثر. وأضاف: «النعاس في الصباح مؤشر على وجود خلل ما، إما في صحتك أو في نمط نومك.

عندما يكون لديك وقت استيقاظ منتظم، يبدأ جسمك بإفراز هرمون الكورتيزول قبل نحو 90 دقيقة من الاستيقاظ. وغالباً ما يُعرف بهرمون التوتر، لكنه يساعد أيضاً على تقليل الشعور بالخمول وجعلنا أكثر انتعاشاً في الصباح».

تناول الطعام قرب وقت النوم

تشير الأبحاث بشكل متزايد إلى أن تناول وجبة ثقيلة في وقت متأخر من الليل يؤثر سلباً في الميكروبيوم المعوي وفي مجموعة من العمليات الحيوية الأخرى في الجسم. كما قد يؤدي إلى الارتجاع الحمضي، وسوء جودة النوم، وزيادة الوزن.

ويقول الدكتور ستانلي: «إن جسمك وجهازك الهضمي لا يرغبان فعلاً في تناول وجبة كبيرة قبل وقت النوم. فإذا كان الجسم منشغلاً بحرق السعرات وهضم الطعام، فلن تنخفض درجة حرارته، بل تبقى مرتفعة؛ ما يجعل من الصعب الدخول في نوم عميق».

في عام 2025، أجرى باحثون من Northwestern University دراسة على بالغين تتراوح أعمارهم بين 36 و75 عاماً، ووجدوا أن تناول آخر وجبة قبل النوم بثلاث ساعات يؤدي إلى خفض ضغط الدم ومعدل ضربات القلب، من دون تغيير في جودة أو كمية النظام الغذائي.

وقالت الدكتورة دانييلا غريمالدي، التي شاركت في الدراسة: «إن رؤية أن تغييراً بسيطاً نسبياً في توقيت الوجبات يمكن أن يحسّن في الوقت نفسه عمليات مثل التنفس والهضم وضغط الدم وتنظيم القلب واستقلاب الغلوكوز صباحاً، من دون تقييد السعرات أو فقدان الوزن، كان أمراً لافتاً».


مقالات ذات صلة

قاعدة النوم 8 ساعات تحتاج لإعادة النظر... دراسة جديدة تكشف المدة المثالية

صحتك قاعدة النوم 8 ساعات تحتاج لإعادة النظر... دراسة جديدة تكشف المدة المثالية

قاعدة النوم 8 ساعات تحتاج لإعادة النظر... دراسة جديدة تكشف المدة المثالية

ظلّت الإجابة التقليدية عن سؤال عدد ساعات النوم التي يحتاج إليها البالغون واضحة لعقود: 8 ساعات كل ليلة.

«الشرق الأوسط» (لندن)
صحتك التأمل قبل النوم يساعد على التخفيف من الأرق ومشكلات النوم الأخرى (بيكسلز)

عقلك لا يتوقف عن التفكير ليلاً؟... جرّب التأمل قبل النوم

قد يكون الوقت مناسباً لتجربة «التأمل قبل النوم»، الذي يشمل مجموعة من تقنيات التأمل الواعي المصممة لمساعدتك على النوم بسهولة أكبر والحفاظ على استمراريته.

«الشرق الأوسط» (واشنطن)
صحتك يساعد النوم بين الساعة 10 و11 مساءً على دعم صحة القلب وتنظيم ضغط الدم (بيكساباي)

ما أفضل وقت للنوم للحفاظ على صحة القلب والسيطرة على ضغط الدم؟

يساعد النوم بين الساعة 10 و11 مساءً على دعم صحة القلب وتنظيم ضغط الدم، إذ يرتبط النوم المنتظم في هذا التوقيت بانخفاض مخاطر الإصابة بأمراض القلب.

«الشرق الأوسط» (القاهرة)
صحتك المشاركون خضعوا لبرامج استهدفت تحسين عادات النوم (جامعة نيويورك)

تقديم موعد النوم يساعد على فقدان الوزن

كشفت دراسة أميركية أن الذهاب إلى النوم في وقت مبكر قد يرتبط بفقدان وزن أكبر، حتى بصرف النظر عن عدد ساعات النوم.

«الشرق الأوسط» (القاهرة)
صحتك خطر الإصابة بالخرف مرتبط بالقيلولة غير المتكرِّرة التي تستغرق 30 دقيقة أو أكثر لكبار السن (بيكساباي)

اكتشف علاقة النعاس المفاجئ المتكرر خلال النهار بالخرف

قد يرتبط النعاس المفرط والمتكرِّر خلال النهار بزيادة خطر الإصابة بالخرف، إذ تشير دراسات إلى ارتباط اضطرابات النوم وتراجع اليقظة بتغيّرات في صحة الدماغ ووظائفه.

«الشرق الأوسط» (القاهرة)

دراسة تكشف أفضل توقيت للصيام المتقطع لتقليل دهون البطن

المجموعات التي اتبعت نظام الصيام المقيّد زمنياً بغض النظر عن توقيت تناول الطعام حققت فقداناً أكبر في الوزن (بيكسلز)
المجموعات التي اتبعت نظام الصيام المقيّد زمنياً بغض النظر عن توقيت تناول الطعام حققت فقداناً أكبر في الوزن (بيكسلز)
TT

دراسة تكشف أفضل توقيت للصيام المتقطع لتقليل دهون البطن

المجموعات التي اتبعت نظام الصيام المقيّد زمنياً بغض النظر عن توقيت تناول الطعام حققت فقداناً أكبر في الوزن (بيكسلز)
المجموعات التي اتبعت نظام الصيام المقيّد زمنياً بغض النظر عن توقيت تناول الطعام حققت فقداناً أكبر في الوزن (بيكسلز)

اكتسب الصيام المتقطع شعبية متزايدة خلال السنوات القليلة الماضية؛ إذ تشير الدراسات إلى أنه قد يوفر فوائد صحية عدة، من بينها الوقاية من داء السكري من النوع الثاني، وفقدان الوزن، وتحسين صحة القلب، وربما تقليل خطر الإصابة بمرض ألزهايمر.

وقال جوناتان آر. رويز، الحاصل على درجة الدكتوراه والأستاذ في كلية علوم الرياضة بجامعة غرناطة في إسبانيا، لموقع «ميديكال نيوز توداي»: «يُعد الصيام المتقطع استراتيجية غذائية بسيطة وعملية، يسهل على المشاركين اتباعها، كما يسهل نسبياً على المختصين شرحها ووصفها».

ورويز هو أحد المؤلفين الرئيسيين لدراسة نُشرت في دورية «نيتشر ميديسن» (Nature Medicine)، وتشير نتائجها إلى أن اتباع نمط «مبكر» من الصيام المتقطع المقيّد زمنياً، الذي يعتمد على تناول الطعام خلال ساعات محددة من اليوم والصيام في بقية الوقت، بحيث تمتد فترة الصيام من بعد الساعة الخامسة مساءً حتى نحو العاشرة من صباح اليوم التالي، قد يكون أكثر فائدة في تحسين تنظيم مستويات السكر في الدم، وتقليل كمية الدهون تحت الجلد في منطقة البطن.

هل لتوقيت الصيام أهمية؟

استقطب الباحثون في هذه الدراسة نحو 200 مشارك، تراوحت أعمارهم بين 30 و60 عاماً، وكان مؤشر كتلة الجسم (BMI) لديهم يزيد على 32.

ووُزّع المشاركون عشوائياً على أربع مجموعات، شملت مجموعة الصيام المبكر، التي تناول أفرادها الطعام خلال فترة امتدت في المتوسط من الساعة 9:45 صباحاً حتى 5:30 مساءً، ومجموعة الصيام المتأخر، التي امتدت فترة تناول الطعام لديها في المتوسط من الساعة 2:20 ظهراً حتى 9:30 مساءً، ومجموعة اختار أفرادها بأنفسهم توقيت الصيام، إلى جانب مجموعة تلقت الرعاية المعتادة.

كما تلقى المشاركون في الدراسة إرشادات غذائية بشأن «حمية البحر الأبيض المتوسط» وأنماط الحياة الصحية.

وأوضح رويز قائلاً: «أشارت الأبحاث التي أُجريت على نماذج حيوانية إلى أن مواءمة أوقات تناول الطعام مع الإيقاعات اليوماوية (الساعة البيولوجية) قد تعزز كفاءة عمليات الأيض وتحسّن النتائج الصحية».

وأضاف: «أردنا معرفة ما إذا كانت هذه النتائج تنطبق أيضاً على البشر، وكيف يؤثر توقيت فترة تناول الطعام، سواء كان مبكراً أو متأخراً أو وفقاً لاختيار المشارك نفسه، في فقدان الوزن وتوزيع الدهون والصحة القلبية الأيضية لدى الرجال والنساء الذين يعانون من زيادة الوزن أو السمنة».

الصيام المبكر يقلل كمية دهون البطن

بعد تحليل النتائج، وجد رويز وفريقه أن جميع المجموعات التي اتبعت نظام الصيام المقيّد زمنياً، بغض النظر عن توقيت تناول الطعام، حققت فقداناً أكبر في الوزن، تراوح في المتوسط بين 3 و4 كيلوغرامات، مقارنة بالمجموعة التي تلقت الرعاية المعتادة.

وقال رويز: «تؤكد هذه النتيجة فاعلية تناول الطعام ضمن إطار زمني محدد، بوصفه نهجاً غذائياً بسيطاً وغير تقييدي للتحكم في الوزن. وتُظهر النتائج أن هذا النمط قد يكون استراتيجية ناجحة لخفض وزن الجسم، بغض النظر عن توقيت فترة تناول الطعام، ما يمنح الأفراد مرونة في اختيار النهج الذي يتناسب مع نمط حياتهم».

كما اكتشف الباحثون أن المشاركين الذين اتبعوا نظام الصيام المبكر سجلوا انخفاضاً أكبر في كمية الدهون تحت الجلد في منطقة البطن، إلى جانب تحسن ملحوظ في مستويات الغلوكوز أثناء الصيام وخلال ساعات الليل.

وأضاف رويز: «تشمل خطواتنا المقبلة دراسة التأثيرات طويلة المدى لتناول الطعام ضمن إطار زمني محدد في كثافة العظام وغيرها من المؤشرات الصحية الرئيسية. كما نسعى إلى استكشاف ما إذا كان الجمع بين تناول الطعام ضمن إطار زمني محدد وممارسة التمارين الرياضية يحقق فوائد أكبر، مقارنة باتباع أي منهما على حدة فيما يتعلق بإدارة وزن الجسم وتحسين تكوينه، وتقليل تراكم الدهون في مواضع غير طبيعية (الدهون خارج الأنسجة الدهنية)، وتحسين الصحة القلبية الأيضية».


كيف تؤثر القهوة على الجهاز الهضمي؟

القهوة قد تؤثر في طريقة عمل الجهاز الهضمي (جامعة كولومبيا)
القهوة قد تؤثر في طريقة عمل الجهاز الهضمي (جامعة كولومبيا)
TT

كيف تؤثر القهوة على الجهاز الهضمي؟

القهوة قد تؤثر في طريقة عمل الجهاز الهضمي (جامعة كولومبيا)
القهوة قد تؤثر في طريقة عمل الجهاز الهضمي (جامعة كولومبيا)

كشفت دراسة أجراها باحثون من جامعة كوبنهاغن الدنماركية أن تناول القهوة بانتظام قد يؤثر ليس فقط على تركيبة البكتيريا الموجودة في الأمعاء، بل أيضاً على وظائف الجهاز الهضمي وطريقة عمله، في نتائج قد تمهد الطريق لفهم أفضل لاضطرابات حركة الأمعاء، وربما تطوير أساليب جديدة للتعامل مع الإمساك.

وأظهرت أن الأشخاص الذين يتناولون القهوة بانتظام يتمتعون بتنوع أكبر في الكائنات الحية الدقيقة الموجودة في الأمعاء مقارنة بمن يشربونها بوتيرة أقل، فضلاً عن وجود اختلافات في فسيولوجيا الجهاز الهضمي، أي العمليات والوظائف التي تحدث داخله، ونُشرت النتائج، الثلاثاء، بدورية (Gut Microbiology).

وللتوصل إلى هذه النتائج، طلب فريق البحث من مجموعة من المشاركين الدنماركيين ابتلاع كبسولة إلكترونية صغيرة، صُممت لقياس مجموعة من المؤشرات أثناء انتقالها عبر الجهاز الهضمي، من بينها الوقت الذي يستغرقه الطعام للمرور عبر القناة الهضمية، ودرجة الحرارة، ومستويات الحموضة، وانقباضات الأمعاء.

وصنّف الباحثون المشاركين إلى مجموعتين؛ ضمت الأولى الأشخاص الذين يتناولون القهوة بانتظام، بمعدل يتراوح بين كوب واحد و5 أكواب يومياً في أكثر من 3 أيام من أصل 8 أيام شملتها الدراسة، فيما ضمت الثانية من يتناولونها بوتيرة أقل.

وأظهرت النتائج أن استهلاك القهوة بانتظام ارتبط بزيادة تنوع الكائنات الحية الدقيقة في الأمعاء، بما يتفق مع نتائج دراسات سابقة، لكنّ الباحثين رصدوا أيضاً اختلافات في وظائف الجهاز الهضمي لدى مستهلكي القهوة بانتظام.

وقالت الباحثة الرئيسية في الدراسة، فرانشيسكا بوتشي، من جامعة كوبنهاغن، إن تناول القهوة بانتظام يبدو أنه يؤثر في فسيولوجيا الأمعاء نفسها، وليس فقط في تركيبة البكتيريا الموجودة فيها.

وأضافت عبر موقع الجامعة، أن الأشخاص الذين يتناولون القهوة بانتظام لديهم مستويات حموضة أقل بشكل ملحوظ في الأمعاء الدقيقة مقارنة بمن يشربونها بوتيرة أقل، كما ارتبط ارتفاع استهلاك القهوة بزيادة انقباضات القولون.

وتؤدي انقباضات الأمعاء دوراً مهماً في عملية الهضم، إذ تساعد على تحريك محتويات الجهاز الهضمي، وقد تسهم في الوقاية من الإمساك والحفاظ على كفاءة عضلات الأمعاء. وأوضحت بوتشي أن هذه الانقباضات تدعم الهضم الصحي، وتساعد على انتظام حركة الأمعاء.

ومع ذلك، لم يتمكن الباحثون من تحديد ما إذا كان انخفاض مستوى الحموضة في الأمعاء الدقيقة مفيداً للصحة أم ضاراً بها، إذ تؤدي درجة الحموضة دوراً مهماً في نشاط الإنزيمات الهاضمة وتكسير الطعام.

وشدد الباحثون على أن نتائج الدراسة لا تثبت أن القهوة هي السبب المباشر وراء هذه الاختلافات، رغم وجود مؤشرات تدعم احتمال تأثيرها في وظائف الجهاز الهضمي.

ويرى الفريق أن «الخطوة التالية تتمثل في إجراء دراسة تدخلية يتحكم خلالها الباحثون في كميات القهوة التي يتناولها المشاركون، لمقارنة التغيرات في وظائف الأمعاء خلال فترات استهلاكها وفترات الامتناع عنها».

ويأمل الباحثون أن «تسهم هذه النتائج في فهم آليات تأثير القهوة على الهضم وحركة الأمعاء، بما قد يساعد مستقبلاً على تطوير وسائل طبيعية لتحفيز حركة الجهاز الهضمي والتعامل مع الإمساك، الذي يعانيه عدد كبير من الأشخاص».


أطباق الأطفال الملونة قد تزيد خطر إصابتهم بالسرطان ومشكلات الكلى

الأطباق والأكواب البلاستيكية الملونة المخصصة للأطفال قد تتسبب في الإصابة بالسرطان ومشكلات بالكلى والجهاز التناسلي (بيكسلز)
الأطباق والأكواب البلاستيكية الملونة المخصصة للأطفال قد تتسبب في الإصابة بالسرطان ومشكلات بالكلى والجهاز التناسلي (بيكسلز)
TT

أطباق الأطفال الملونة قد تزيد خطر إصابتهم بالسرطان ومشكلات الكلى

الأطباق والأكواب البلاستيكية الملونة المخصصة للأطفال قد تتسبب في الإصابة بالسرطان ومشكلات بالكلى والجهاز التناسلي (بيكسلز)
الأطباق والأكواب البلاستيكية الملونة المخصصة للأطفال قد تتسبب في الإصابة بالسرطان ومشكلات بالكلى والجهاز التناسلي (بيكسلز)

قد تبدو الأطباق والأكواب البلاستيكية الملونة المخصصة للأطفال خياراً عملياً وآمناً، بفضل قدرتها على تحمل السقوط والصدمات ومقاومة الكسر، لكن دراسة المخاطر الصحية المرتبطة بمكوناتها أعادت إثارة القلق بشأن استخدامها، بعدما كشفت تقارير عن احتمالية تسبب مادة كيميائية تدخل في تصنيعها في الإصابة بالسرطان ومشكلات في الكلى والجهاز التناسلي.

وحسب صحيفة «نيويورك بوست» الأميركية، تُعرف هذه المادة باسم الميلامين، وهي مركب كيميائي صناعي غني بالنيتروجين، يدخل في تصنيع أنواع من البلاستيك الصلب عند دمجه مع مادة الفورمالديهايد تحت درجات حرارة وضغط مرتفعين، لينتج عنهما بلاستيك خفيف الوزن ومتين، يصعب تعرضه للخدش أو التشقق أو الكسر.

وتحظى هذه المادة بشعبية واسعة في صناعة أدوات المائدة المخصصة للأطفال، نظراً لسهولة تشكيلها بألوان وتصميمات وأشكال متنوعة، فضلاً عن متانتها مقارنة بكثير من المواد الأخرى، كما تدخل في تصنيع الأكواب والأطباق والأوعية وأدوات الطعام ومواد تغليف الأغذية والطلاءات الصناعية.

لكن المخاوف الصحية ازدادت بشأن احتمالية انتقال الميلامين من الأدوات البلاستيكية إلى الأطعمة والمشروبات، وهو ما دفع عدداً من الدول، من بينها كندا ودول الاتحاد الأوروبي، إلى إعادة تقييم استخدامه في صناعة أدوات المائدة.

علاقة المادة بالسرطان

وتصنف الوكالة الدولية لأبحاث السرطان مادة الميلامين بوصفها «مادة يحتمل أن تكون مسرطنة للإنسان»، استناداً جزئياً إلى دراسات أُجريت على الحيوانات، رصدت ظهور أورام في المثانة البولية لدى ذكور الفئران التي تعرضت لجرعات مرتفعة من المادة لفترات طويلة.

ومع ذلك، أكدت الوكالة أن الأبحاث المتاحة لم تثبت وجود علاقة مباشرة بين التعرض للميلامين والإصابة بالسرطان لدى البشر، كما أوضحت وكالة حماية البيئة الأميركية أن الأدلة العلمية الحالية غير كافية لتحديد ما إذا كانت المادة تسبب السرطان للإنسان.

مخاطر أخرى

ولا تقتصر المخاطر المحتملة على السرطان، إذ ارتبط استهلاك الميلامين بمستويات مرتفعة بمشكلات خطيرة في الكلى، من بينها الفشل الكلوي.

كما تشير بعض الدراسات إلى أن التعرض المزمن لجرعات منخفضة قد يزيد احتمالات الإصابة بحصوات الكلى لدى الأطفال والبالغين.

ومن أبرز الوقائع التي كشفت خطورة هذه المادة، حادثة تلوث حليب الأطفال في الصين عام 2008، عندما أُضيف الميلامين إليه بصورة متعمدة، ما أثر على أكثر من 294 ألف طفل، وأدى إلى إصابة أعداد منهم بحصوات الكلى، بينما توفي ستة أطفال جراء الأزمة.

كما أثارت بعض الدراسات تساؤلات بشأن قدرة الميلامين على التأثير في النظام الهرموني للجسم، وما قد يترتب على ذلك من انعكاسات محتملة على وظائف المخ والصحة الإنجابية، إلا أن هذه التأثيرات لا تزال بحاجة إلى مزيد من الأبحاث لتحديد طبيعتها ومدى خطورتها.

الحد المسموح به

ورغم هذه المخاوف، لا تزال هيئة الغذاء والدواء الأميركية تسمح باستخدام الميلامين في بعض المنتجات الملامسة للأغذية، مشيرة إلى أن اختبارات أدوات المائدة المصنوعة منه أظهرت انتقال كميات صغيرة من المادة إلى الطعام والشراب، لكنها جاءت أقل بكثير من المستويات التي تعدها الإدارة سامة.

وحددت الهيئة الأميركية الحد اليومي المقبول لتناول الميلامين بنحو 0.063 ملليغرام لكل كيلوغرام من وزن الجسم يومياً.

وحذرت الهيئة من وضع الأطباق والأواني البلاستيكية في أفران الميكروويف، إلا إذا كُتب عليها صراحة أنها آمنة للاستخدام فيه، لأن درجات الحرارة المرتفعة قد تزيد من انتقال الميلامين إلى الطعام.

كما أظهرت الاختبارات أن الأطعمة والمشروبات الحمضية، مثل عصير البرتقال والأطعمة التي تحتوي على الطماطم، قد تؤدي إلى انتقال كميات أكبر من المادة مقارنة بالأطعمة الأقل حموضة.

مواد بديلة وعلامات تستحق الانتباه

وفي ظل هذه المخاوف، يمكن للأسر التي ترغب في تجنب التعرض للميلامين اختيار أدوات المائدة المصنوعة من مواد بديلة، مثل السيراميك والزجاج والفولاذ المقاوم للصدأ.

ومن العلامات التي قد تشير إلى التسمم بالميلامين التهيج، وظهور دم في البول، وانخفاض كمية البول أو انقطاعه، وأعراض عدوى الكلى، وارتفاع ضغط الدم.

وتوصي هيئة الغذاء والدواء الأميركية بطلب الرعاية الطبية عند ظهور هذه الأعراض عقب الاشتباه في التعرض للمادة، خصوصاً أن بعض مضاعفاتها قد تتعلق بوظائف الكلى وتحتاج إلى تدخل طبي.