يحظى بانتشار عبر «تيك توك»... 30 دقيقة من المشي الياباني تساعدك في لياقة بدنية جيدة

اثنان من كبار السن يسيران في الدنمارك (أ.ف.ب)
اثنان من كبار السن يسيران في الدنمارك (أ.ف.ب)
TT

يحظى بانتشار عبر «تيك توك»... 30 دقيقة من المشي الياباني تساعدك في لياقة بدنية جيدة

اثنان من كبار السن يسيران في الدنمارك (أ.ف.ب)
اثنان من كبار السن يسيران في الدنمارك (أ.ف.ب)

يمكن أن يكون المشي حلاًّ مثالياً لكثير من تحديات الحياة. سواءً أكنت تعاني التوتر أم الاكتئاب، أم ببساطة تحتاج إلى طريقة بسيطة لتحسين لياقتك البدنية، فإن المشي يُساعدك؛ كونه من أسهل خيارات التمارين الرياضية المتاحة، فهو مُناسب لمجموعة متنوعة من الأشخاص.

تحظى تقنية معينة، تُعرف باسم تدريب المشي المتقطع أو «المشي الياباني»، باهتمام متجدد، بعد انتشارها الواسع على «تيك توك». قبل نحو 20 عاماً، نشر فريق، بقيادة هيروشي نوز، وباحثون آخرون من اليابان دراسة وجدت أن الأشخاص في منتصف العمر وكبار السن الذين مارسوا المشي المتقطع عالي الكثافة، يتمتعون بضغط دم أقل، وعضلات أفخاذ أقوى، وقدرة هوائية أفضل من السائرين في العمر نفسه الذين حافظوا على وتيرة معتدلة ومستمرة.

وفي الدراسة، قام المتطوعون بالمشي السريع لمدة ثلاث دقائق، تلتها ثلاث دقائق بوتيرة أبطأ، لمدة 30 دقيقة يومياً، لمدة أربعة أيام، على الأقل، في الأسبوع.

وقالت شيزوي ماسوكي، الباحثة في الفريق والأستاذة في كلية الدراسات العليا للطب بجامعة شينشو في ماتسوموتو: «من أكثر النتائج إثارةً للدهشة أن المشي المتواصل داخل الجسم زاد من اللياقة البدنية بشكل ملحوظ، وانخفض ضغط الدم، بعد التدخل الذي استمر خمسة أشهر، بينما لم تُلاحَظ هذه التحسينات في مجموعة المشي المتواصل متوسط الشدة». وتابعت: «كان هدف المشاركين في المجموعة الضابطة هو السير 8000 خطوة على الأقل يومياً، على الرغم من أن تحديد هدف محدد لعدد الخطوات، مثل 10000 خطوة يومياً كما يُقال، لم يعد يُعدّ الهدف الأسمى للمشي الصحي».

حصل المشي الياباني على لقبه؛ لأن الدراسة أُجريت في اليابان، لكن تقنية المشي ليست بالضرورة أكثر شعبية في اليابان من أي مكان آخر، كما قال ماسوكي.

فوائد تدريب المشي المتقطع

منذ صدور ذلك التقرير عام 2007، نُشرت دراسات أحدث، منها دراسة أُجريت عام 2023 على مرضى السكري من النوع الثاني، وأخرى أُجريت عام 2024 على أشخاص تبلغ أعمارهم 65 عاماً فأكثر. وقد وجدت هذه الدراسات أن المشاركين، الذين مارسوا المشي داخل الجسم، قد تحسَّن لديهم مستوى الكوليسترول، والمرونة، ومؤشر كتلة الجسم، والقدرة على التحمل القلبي التنفسي، مقارنةً بمجموعات الضبط.

وقال الدكتور مير علي، جرّاح عام وجرّاح السمنة والمدير الطبي لمركز ميموريال كير الجراحي لإنقاص الوزن في مركز أورانج كوست الطبي في فاونتن فالي، بكاليفورنيا، لصحيفة «واشنطن بوست»: «عندما تزيد من شدة المشي أو أي تمرين آخر يرفع معدل ضربات القلب، فإن ذلك يُحسّن صحة القلب والأوعية الدموية، ويزيد من القدرة الهوائية. كما يُسبب ضغطاً صحياً على القلب، مما يزيد من قدرته على العمل بشكل أفضل، ويُخفض ضغط الدم أثناء الراحة». وأضاف: «بمجرد أن تستقر هذه الزيادة، سيتحسن ضغط دمك مع مرور الوقت».

وأضافت ماسوكي أن دراساتٍ إضافية أجراها فريقها أظهرت أيضاً أن أسلوب المشي له فوائد على النوم والوظائف الإدراكية والاكتئاب.

وقالت باربرا ووكر، اختصاصية علم النفس التكاملي في الصحة والأداء بجامعة سينسيناتي للصحة: «أثبت المشي الواعي، وخصوصاً في المساحات الخضراء، أنه يُخفض ضغط الدم، ويُخفض مستوى الكورتيزول، ويُحسّن التركيز والنوم، ويساعد على تنظيم المزاج». وأضافت: «عند اقترانه بنهج المشي المتقطع، يصبح تأثيره النفسي أكبر؛ فهو يجمع بين فوائد التعرض للطبيعة والبنية التحفيزية للأهداف البدنية القابلة للتحقيق».

ما مدى صعوبة تدريب المشي المتقطع؟

قالت ماسوكي إن المشي المتواصل يبدو أسهل من المشي بوتيرة عالية طوال الوقت. وقد أوصى فريقها البحثي مجموعة من المشاركين في منتصف العمر وكبار السن بالمشي المتواصل بمستوى عال من الشدة لمدة 30 دقيقة يومياً. وأضافت: «ومع ذلك، لم يُكمل أحدٌ البرنامج واشتكوا من أنه ممل وصعب للغاية».

ووجدت معظم الدراسات أن نحو 60 إلى 90 في المائة من الناس يستطيعون تحقيق أهداف المشي المتقطع. وقد يكون أحد العوامل هو الوقت المستغرَق. بالنسبة للبعض، قد تكون أهداف المشي التي تتطلب ساعات من تراكم الخطوات على مدار اليوم مثبطة للهمة؛ لأنها تستغرق وقتاً طويلاً.

قال باتريك فراتيلون، طبيب القلب الوقائي في مدينة نيويورك وفيرفيلد بولاية كونيتيكت: «في حين أن المشي 10000 خطوة يمكن أن يُحسّن ضغط الدم، والتحكم في سكر الدم، وحتى مستويات الدهون، فإن المشي المتقطع لفترةٍ أقصر يمكن أن يُحقق الفوائد نفسها وأكثر».

كيفية تجربة المشي المتقطع

ابدأ ببطء وحذر

شارك الخبراء نصيحة مهمة: ابدأ ببطء. لستَ مضطراً للبدء بجلسات المشي المتقطع لمدة 30 دقيقة فوراً. وقال مير علي إن 15 دقيقة مرتين يومياً لا تزال مفيدة، ويمكنك تجربة هذه الفترات خلال تلك الفترة. زدْ من كمية التمارين الموصَى بها للبالغين في الولايات المتحدة - 150 دقيقة من النشاط البدني أسبوعياً، على سبيل المثال، بممارسة 30 دقيقة في كل مرة، 5 أيام في الأسبوع. إضافة يومين من أنشطة تقوية العضلات ستساعد في تلبية الإرشادات الفيدرالية للتمارين.

وينصح الخبراء، في التقرير، بضرورة استشارة الطبيب قبل البدء بأي برنامج رياضي جديد. وقالت سارة كروفورد، اختصاصية العلاج الطبيعي في سينسيناتي: «ينبغي ألا نأخذ شخصاً قليل الحركة ونضعه في برنامج تدريب متقطع عالي الكثافة».

استخدم مقاييس غير رسمية

أوضحت كروفورد أن القاعدة العامة هي أنه ينبغي ألا تكون قادراً على التحدث طوال الدقائق الثلاث «السريعة» في برنامج التدريب المتقطع عالي الكثافة. أما بالنسبة للفاصل الزمني الأبطأ، فقالت إنه يجب أن تكون قادراً على مواصلة المحادثة، ولكن أيضاً على التعرق. كما أنها تنصح المرضى، في بعض الأحيان، باختيار معلم محدد، مثل صناديق البريد، والمرور بأول 10 منها بسرعة، ثم المرور بـ10 التالية بشكل أبطأ.

انتبه للتحسنات

أفادت كروفورد بأن معدل ضربات القلب ومعدل التنفس قد يتحسنان مع مرور الوقت. وأضافت: «انتبه إلى وقت تعافيك الكافي لأداء فترة قصيرة أخرى. كم من الوقت نبقى عند هذا المستوى [عند 70 في المائة]، وكم من الوقت نحتاج إليه عند عتبة 40 في المائة للتعافي الكافي للعودة إلى 70 في المائة مرة أخرى؟».

وأضافت كروفورد: «بغضّ النظر عن نوع المشي الذي تُجرّبه، ستلاحظ فوائد حتمية. المشي آمن، قليل التأثير، وسهل المنال، ويُخرج الشخص إلى الأرض بعيداً عن الكمبيوتر، مع تفاعل مباشر مع الأشجار والنباتات والحيوانات، فهو يوفر التعرض لأشعة الشمس والضوء، ويزيد من حس الوجود في الهواء الطلق. إنه، بلا شك، أفضل شكل من أشكال التمارين الرياضية لجميع البشر».


مقالات ذات صلة

صحة الأم بعد الولادة: 4 اضطرابات يجب الانتباه لها

صحتك اكتئاب ما بعد الولادة يتجاوز الشعور المؤقت بالحزن (بيكسلز)

صحة الأم بعد الولادة: 4 اضطرابات يجب الانتباه لها

غالبًا ما تُقدَّم فترة ما بعد الولادة في صورة مثالية تركز على لحظات الترابط بين الأم وطفلها، إلا أن هذه المرحلة تحمل أيضاً جانباً آخر لا يقل أهمية.

«الشرق الأوسط» (نيودلهي)
صحتك تسخين الزيوت إلى درجات عالية يؤدي إلى تكوّن الدهون المتحولة (بيكسلز)

هل طريقة الطهي تهدد صحتك؟ 5 أساليب شائعة يجب الحذر منها

لا يقتصر تأثير الطعام على مكوناته الغذائية فقط بل إن طريقة الطهي تلعب دوراً أساسياً في تحديد مدى فائدته أو ضرره على الصحة

«الشرق الأوسط» (واشنطن)
صحتك الكينوا تُعد من الحبوب الكاملة الغنية بالعناصر الغذائية (بكسيلز)

من البطيخ إلى البيض... أطعمة تساعد على حرق الدهون وفقدان الوزن

خلال رحلة السعي إلى فقدان الوزن أو الحفاظ على جسم صحي لا يقتصر الأمر على تقليل السعرات الحرارية فحسب بل يتعلّق أيضاً باختيار الأطعمة التي تدعم الشعور بالشبع

«الشرق الأوسط» (واشنطن)
صحتك أعراض غير مشهورة ترتبط بأدوية إنقاص الوزن الشهيرة (رويترز)

منها اضطراب الدورة الشهرية... الذكاء الاصطناعي يكشف عن أعراض مستترة لـ«أوزمبيك» وإخوته

تُستخدم أدوية إنقاص الوزن من فئة «جي إل بي 1» (GLP-1 )، مثل «أوزمبيك» و«مونجارو» على نطاق واسع.

«الشرق الأوسط» (نيويورك)
صحتك الفجل يبلغ أقصى قيمته الغذائية عند تناوله نيئاً (بيكسلز)

5 أطعمة صحية يُفضّل تناولها دون طهي

في ظل نمط الحياة السريع، قد يبدو تحضير الطعام الصحي مهمة مرهقة تتطلب وقتاً وجهداً. لكن المفارقة أن بعض الأطعمة لا تحتاج إلى الطهي أصلاً.

«الشرق الأوسط» (واشنطن)

صحة الأم بعد الولادة: 4 اضطرابات يجب الانتباه لها

اكتئاب ما بعد الولادة يتجاوز الشعور المؤقت بالحزن (بيكسلز)
اكتئاب ما بعد الولادة يتجاوز الشعور المؤقت بالحزن (بيكسلز)
TT

صحة الأم بعد الولادة: 4 اضطرابات يجب الانتباه لها

اكتئاب ما بعد الولادة يتجاوز الشعور المؤقت بالحزن (بيكسلز)
اكتئاب ما بعد الولادة يتجاوز الشعور المؤقت بالحزن (بيكسلز)

غالباً ما تُقدَّم فترة ما بعد الولادة في صورة مثالية تركز على لحظات الترابط بين الأم وطفلها، إلا أن هذه المرحلة تحمل أيضاً جانباً آخر لا يقل أهمية، يتمثل في التغيرات الجسدية والنفسية التي تمر بها الأم. فبعد الولادة، لا يقتصر الاهتمام على المولود الجديد فقط، بل يصبح من الضروري الانتباه إلى صحة الأم، إذ قد تواجه مجموعة من الحالات الصحية التي قد تمر دون تشخيص إذا لم يُنتبه لها مبكراً. ووفقاً لمنظمة الصحة العالمية، فإن مشكلات ما بعد الولادة ليست نادرة، وقد تظهر بعد أسابيع أو حتى أشهر من الولادة، بحسب ما ذكره موقع «ذا هيلث سايت».

وفيما يلي 4 حالات صحية شائعة قد تعاني منها النساء بعد الولادة، تتراوح بين اضطرابات نفسية وجسدية تتطلب المتابعة والرعاية:

1. اكتئاب ما بعد الولادة

يُعد اكتئاب ما بعد الولادة من أكثر الحالات شيوعاً خلال هذه المرحلة، وهو يتجاوز الشعور المؤقت بالحزن أو التقلبات المزاجية. إذ يتمثل في شعور مستمر بالاكتئاب والقلق، إلى جانب صعوبة في التكيف العاطفي أو بناء علاقة مع المولود الجديد.

ووفقاً لـ«مايو كلينك»، قد تستمر أعراض هذه الحالة لأكثر من أسبوعين، وقد تتطلب تدخلاً علاجياً يشمل الدعم النفسي، أو الأدوية، أو مزيجاً من الاثنين، إلى جانب الدعم الأسري.

2. العدوى

تكون النساء بعد الولادة أكثر عرضة للإصابة بالعدوى، خاصة في موضع جرح العملية القيصرية أو في حالات التمزقات المهبلية. وغالباً ما تظهر هذه العدوى على شكل حمى، وألم في المنطقة المصابة، واحمرار، أو إفرازات ذات رائحة غير طبيعية.

ويشير الخبراء إلى أن معظم حالات العدوى يمكن السيطرة عليها بشكل فعال عند التشخيص المبكر، باستخدام المضادات الحيوية المناسبة والعلاج الطبي السريع.

3. اضطرابات الغدة الدرقية

قد تؤدي التغيرات الهرمونية التي تحدث خلال الحمل والولادة إلى اضطرابات في عمل الغدة الدرقية، مثل التهاب الغدة الدرقية بعد الولادة.

وفي بعض الحالات، قد تبدأ الأعراض بفرط نشاط الغدة الدرقية، مثل القلق وتسارع ضربات القلب، ثم تتحول لاحقاً إلى أعراض قصور في الغدة الدرقية، مثل التعب الشديد وزيادة الوزن.

ووفقاً للمعاهد الوطنية للصحة، يُنصح النساء اللاتي يعانين من هذه الأعراض بمراقبة وظائف الغدة الدرقية وإجراء الفحوصات اللازمة للتشخيص المبكر.

4. اضطرابات قاع الحوض

يمكن أن تؤدي فترة الحمل والولادة إلى ضعف عضلات قاع الحوض، وهو ما قد يسبب مشكلات مثل سلس البول أو هبوط أعضاء الحوض.

وتؤكد مراكز السيطرة على الأمراض والوقاية منها (CDC) على أهمية ممارسة تمارين تقوية عضلات قاع الحوض، إلى جانب العلاج الطبيعي، للوقاية من هذه الاضطرابات أو الحد من آثارها على المدى الطويل.


هل طريقة الطهي تهدد صحتك؟ 5 أساليب شائعة يجب الحذر منها

تسخين الزيوت إلى درجات عالية يؤدي إلى تكوّن الدهون المتحولة (بيكسلز)
تسخين الزيوت إلى درجات عالية يؤدي إلى تكوّن الدهون المتحولة (بيكسلز)
TT

هل طريقة الطهي تهدد صحتك؟ 5 أساليب شائعة يجب الحذر منها

تسخين الزيوت إلى درجات عالية يؤدي إلى تكوّن الدهون المتحولة (بيكسلز)
تسخين الزيوت إلى درجات عالية يؤدي إلى تكوّن الدهون المتحولة (بيكسلز)

لا يقتصر تأثير الطعام على مكوناته الغذائية فقط، بل إن طريقة الطهي تلعب دوراً أساسياً في تحديد مدى فائدته أو ضرره على الصحة. فبعض أساليب الطهي الشائعة قد تؤدي إلى فقدان العناصر الغذائية أو إنتاج مركبات كيميائية ضارة ترتبط بزيادة مخاطر الإصابة بأمراض مزمنة. ومن أبرز هذه الطرق القلي العميق، والشواء على درجات حرارة مرتفعة، والطهي أو التسخين بطرق قد تبدو آمنة لكنها تحمل آثاراً صحية غير مرغوبة، وفقاً لموقع «فيري ويل هيلث».

1. القلي العميق

يتضمن القلي العميق طهي الأطعمة مثل البطاطس المقلية وقطع الدجاج في زيت شديد السخونة. وتشير الدراسات إلى أن الأنظمة الغذائية الغنية بهذه الأطعمة قد ترتبط بزيادة خطر الإصابة بأمراض القلب والسمنة وداء السكري من النوع الثاني.

كما أن تسخين الزيوت إلى درجات عالية يؤدي إلى تكوّن الدهون المتحولة، وهي نوع غير صحي من الدهون، يرتبط بزيادة خطر الإصابة بأمراض القلب والسكتة الدماغية وبعض أنواع السرطان.

2. الشواء على الفحم

يعتمد الشواء على الفحم على طهي الطعام فوق لهب مكشوف، وغالباً عند درجات حرارة مرتفعة جداً، ما قد يؤدي إلى تكوّن مركبات كيميائية ضارة.

عند طهي اللحوم مثل لحم البقر أو الدواجن أو الأسماك بهذه الطريقة، قد تتشكل مركبات خطيرة، أبرزها:

الأمينات الحلقية غير المتجانسة (HCAs): تتكوّن عندما تتفاعل الأحماض الأمينية في البروتينات الحيوانية مع الحرارة المرتفعة.

الهيدروكربونات العطرية متعددة الحلقات (PAHs): تتكوّن عندما تتساقط الدهون والعصارات من اللحوم على النار، ما يؤدي إلى تصاعد الدخان أو اشتعال اللهب.

وتشير الأبحاث إلى أن استهلاك هذه المركبات قد يؤدي إلى تغيّرات في الحمض النووي للخلايا، مما يزيد من خطر الإصابة بالسرطان.

3. القلي في المقلاة على درجات حرارة عالية

كما هي الحال في الشواء، فإن قلي اللحوم والدواجن في المقلاة على درجات حرارة مرتفعة قد يؤدي أيضاً إلى تكوّن مركبات الأمينات الحلقية غير المتجانسة (HCAs).

وتوضح الأبحاث أن طهي اللحوم في درجات حرارة تتجاوز 300 درجة فهرنهايت يزيد من احتمالية تكوّن هذه المركبات الضارة. كما قد يتسبب تسخين الدهون إلى حد التبخر أو الدخان في إنتاج مركبات الهيدروكربونات العطرية متعددة الحلقات (PAHs)، مما يرفع من المخاطر الصحية المحتملة.

4. الإفراط في الطهي

يؤدي الإفراط في طهي الطعام أو حرقه إلى تدمير جزء من العناصر الغذائية، إضافة إلى تكوين مواد كيميائية ضارة. فعند التعرض لدرجات حرارة عالية لفترات طويلة، قد تتشكل مركبات مثل HCAs وPAHs، إضافة إلى مادة الأكريلاميد.

والأكريلاميد هو مركب كيميائي يتكوّن في الأطعمة النشوية مثل البطاطس المقلية ورقائق البطاطس وحبوب الإفطار، وذلك عندما تتعرض لحرارة عالية وتبدأ في التحول إلى اللون البني الداكن. ورغم أن الأبحاث ما زالت مستمرة، فإن العلاقة بين الأكريلاميد والسرطان لا تزال قيد الدراسة ولم تُحسم بشكل نهائي بعد.

5. التسخين في الميكروويف داخل عبوات بلاستيكية

يؤدي تسخين بقايا الطعام أو الأطعمة الجاهزة داخل عبوات بلاستيكية في الميكروويف إلى انتقال مواد كيميائية غير مرغوبة إلى الطعام، بسبب تحرر جزيئات بلاستيكية دقيقة تُعرف باسم «الميكروبلاستيك».

ورغم الحاجة إلى مزيد من الدراسات، تشير الأدلة الأولية إلى أن ابتلاع هذه الجسيمات الدقيقة قد يرتبط بزيادة خطر الإصابة بعدد من المشكلات الصحية المزمنة، بما في ذلك:

- بعض أنواع السرطان.

- أمراض القلب.

- اضطرابات الجهاز الهضمي.

- العقم.

من المهم الإشارة إلى أنه لا يكمن الخطر فقط في نوع الطعام الذي نتناوله، بل أيضاً في الطريقة التي يتم إعداد الطعام بها، ما يجعل الوعي بأساليب الطهي الصحية جزءاً مهماً من نمط الحياة السليم.


ترند «السردين المكثف» ينتشر عالمياً... نظام صحي أم مبالغة جديدة؟

يشير «نظام السردين المكثف» إلى أسلوب غذائي يقوم على تناول السردين (بكسلز)
يشير «نظام السردين المكثف» إلى أسلوب غذائي يقوم على تناول السردين (بكسلز)
TT

ترند «السردين المكثف» ينتشر عالمياً... نظام صحي أم مبالغة جديدة؟

يشير «نظام السردين المكثف» إلى أسلوب غذائي يقوم على تناول السردين (بكسلز)
يشير «نظام السردين المكثف» إلى أسلوب غذائي يقوم على تناول السردين (بكسلز)

أصبح «نظام السردين المكثف» (Sardinemaxxing) واحداً من أحدث الترندات الغذائية التي تنتشر على مواقع التواصل الاجتماعي، حيث يدّعي البعض أنه يساعد على تحسين الصحة، وتعزيز الطاقة، ودعم خسارة الوزن عبر التركيز على تناول السردين بشكل يومي.

وترافق «نظام السردين المكثف» (Sardinemaxxing) مع عناوين كبيرة، مثل تحسين البشرة، تسهيل خسارة الوزن، زيادة الطاقة، وحتى تعزيز التركيز.

ووفق تقرير نشره موقع «فيري ويل هيلث»، فإنه على عكس بعض الصيحات الغذائية المنتشرة على مواقع التواصل والإنترنت بشكل عام، فإن هذا الاتجاه ليس بعيداً تماماً عن الأساس العلمي، إذ يُعد السردين من الأطعمة الغنية بالعناصر الغذائية بشكل واضح.

ما معنى «نظام السردين المكثف»؟

يشير مصطلح «نظام السردين المكثف» إلى أسلوب غذائي يقوم على تناول السردين بشكل متكرر، وأحياناً بشكل يومي، بهدف تعزيز الصحة.

وبحسب الاستخدام الشائع على الإنترنت، قد يتراوح هذا المفهوم بين مجرد إضافة السردين إلى النظام الغذائي الأسبوعي، إلى أنماط أكثر تطرفاً تعتمد على طعام واحد فقط.

وفي جوهره، يعكس هذا الاتجاه اهتماماً متزايداً بالأطعمة الغنية بالعناصر الغذائية والمعالجة بشكل بسيط، وهو ما جعل البعض يقدّمه كاختصار لتحسين التغذية. لكن مثل معظم اتجاهات «تعظيم» الأطعمة، قد يتحول أحياناً إلى نمط غذائي صارم أكثر من اللازم.

السردين: غذاء غني بالعناصر الغذائية

يحتوي السردين على كثافة غذائية عالية في حصة صغيرة، وهو ما يفسر انتشار هذا الاتجاه.

وتقول اختصاصية التغذية كريستين كومينسكي إن «السردين من أكثر الأطعمة كثافة بالعناصر الغذائية، وهناك أساس قوي لتناوله بانتظام».

ورغم أنه ليس علاجاً شاملاً، فإن خبراء التغذية يؤكدون أنه يمكن أن يدعم الصحة بشكل ملحوظ عند إدراجه ضمن نظام غذائي متوازن.

أبرز الفوائد الصحية للسردين

1. دعم صحة القلب

يحتوي السردين على أحماض أوميغا-3 الدهنية، خاصة EPA وDHA، المرتبطة بتحسين صحة القلب وتقليل الالتهاب وتحسين دهون الدم.

2. مصدر بروتين عالي الجودة

يوفر السردين كمية جيدة من البروتين الذي يساعد على الشعور بالشبع ودعم بناء العضلات والحفاظ عليها، إضافة إلى استقرار مستويات الطاقة خلال اليوم.

3. تعزيز صحة العظام

عند تناول السردين مع العظام، فإنه يوفر الكالسيوم مع فيتامين «د»، وهما عنصران أساسيان لتقوية العظام، خصوصاً لدى من لا يستهلكون منتجات الألبان.

4. عناصر غذائية دقيقة مهمة

يحتوي السردين على فيتامين «بي 12» وفيتامين «د» والسيلينيوم، وهي عناصر تدعم الجهاز العصبي والمناعة وإنتاج الطاقة، وغالباً لا يحصل كثير من الناس عليها بكميات كافية.

5. دعم محتمل لصحة الجلد وتقليل الالتهاب

قد تساهم أوميغا-3 في تقليل الالتهاب في الجسم، ما ينعكس بشكل غير مباشر على صحة البشرة، لكن هذه الفوائد تعتمد على النظام الغذائي العام وليس على طعام واحد فقط.

هل تجب تجربة «نظام السردين المكثف»؟

إضافة السردين إلى النظام الغذائي فكرة جيدة، لكن الاعتماد عليه بشكل كامل ليس خياراً صحياً.

وتؤكد اختصاصية التغذية باميلا ميتري أن الفوائد تأتي من تناول السردين كجزء من نظام غذائي متنوع، وليس من الاعتماد عليه وحده.

كما أن الاعتماد على السردين فقط قد يؤدي إلى فقدان عناصر غذائية مهمة مثل الألياف الموجودة في الفواكه والخضراوات والحبوب الكاملة والبقوليات.

ملاحظة مهمة: الصوديوم

كما تلفت كريستين كومينسكي إلى أن بعض أنواع السردين المعلّب تحتوي على نسب مرتفعة من الصوديوم، وهو ما قد يشكل مشكلة لمن يعانون من ارتفاع ضغط الدم أو احتباس السوائل.

والخلاصة، السردين إضافة غذائية قوية ضمن نظام متوازن، لكنه ليس بديلاً عن التنوع الغذائي.

وتقول كومينسكي: «تناول السردين مرات عدة أسبوعياً فكرة جيدة، لكن الفائدة الحقيقية تأتي من تنوع الغذاء، وليس من الاعتماد على طعام واحد فقط».