الأمن الغذائي

ذكرت السلطات التركية ووسائل الإعلام المحلية، أن أكثر من 25 شخصاً نقلوا إلى المستشفى في مدينة إسطنبول بعد تناولهم طعاماً من المطعم نفسه في وقت متأخر أمس (الجمعة)

عند الاختيار بين البطاطس العادية والبطاطس المهروسة، فحص السعرات الحرارية والدهون والصوديوم يمكن أن يوضح أي الخيارين أفضل لصحتك.

اشترت الصين ما لا يقل عن 14 شحنة من فول الصويا الأميركي يوم الاثنين، وفقاً لما ذكره تاجران مطلعان على الصفقات.

حذرت وكالتان تابعتان للأمم المتحدة معنيتان بالغذاء، اليوم الأربعاء، من أن ملايين الأشخاص حول العالم قد يواجهون المجاعة.

أكد تقرير للتصنيف المرحلي المتكامل للأمن الغذائي المدعوم من الأمم المتحدة الاثنين، انتشار المجاعة في الفاشر بشمال دارفور وكادوغلي في جنوب كردفان.

تُعتبر اللحوم الباردة مُلائمة لصنع الشطائر الغنية بالبروتين، ولكن اختيار اللحوم الأفضل لوجبة الغداء يتطلب التدقيق وتجنب الملح والدهون المشبعة والمواد الحافظة.

قالت منظمات إغاثة إن إمدادات الغذاء إلى غزة لا تلبي احتياجات سكان القطاع، حيث ضربت المجاعة بعض أجزائه بالفعل.

يعد البروتين مركز بناء الجسم البشري فهو مسؤول عن الحفاظ على قوة العضلات والعظام، ودعم جهاز المناعة، وتسهيل إصلاح الأنسجة.

شهد وزير البيئة والمياه والزراعة المهندس عبد الرحمن الفضلي، خلال فعاليات المعرض الزراعي السعودي 2025، توقيع 28 اتفاقية، باستثمارات تجاوزت قيمتها 3.5 مليار ريال.

لتحسين صحة أمعائك وقدراتك العقلية، تناول أطعمة غنية بالألياف، وأدرِج الأسماك الدهنية والأطعمة المخمّرة في وجباتك، واستمتع بفناجين معتدلة من القهوة.

تُعد بذور اليقطين مصدراً جيداً للمغنسيوم الذي يدعم صحة القلب والعظام، والزنك الذي يساعد في تقليل الالتهابات وارتفاع ضغط الدم.

أخذت السعودية على عاتقها دعم الأمن الغذائي والتصدي للمجاعة، وتعبئة الجهود الدولية نحو تكريس نظام غذائي مستدام في شتى بقاع الأرض.

حث بابا الفاتيكان ليو الرابع عشر، اليوم الخميس، قادة العالم على التحلي بالمسؤولية، داعياً المجتمع الدولي إلى التركيز على معاناة الملايين الذين يواجهون الجوع.

حذر برنامج الأغذية العالمي التابع للأمم المتحدة، اليوم الأربعاء، من أن ما يقرب من 14 مليون شخص يواجهون خطر الجوع الشديد بسبب خفض المساعدات الإنسانية عالمياً.

في وقت تتزايد فيه أمراض البروستاتا بين الرجال حول العالم، يحذر خبراء التغذية من أن النظام الغذائي يلعب دوراً أساسياً في الوقاية أو زيادة المخاطر.

يُعد التسمم الغذائي مشكلة شائعة في الولايات المتحدة، حيث يتسبب في نحو 128 ألف حالة دخول إلى المستشفى و3 آلاف حالة وفاة سنوياً.

أكدت مديرة «برنامج الأغذية العالمي» سيندي ماكين، اليوم (السبت)، أن المنظمة ستعمل على تقديم الغذاء إلى 1.6 مليون شخص في غزة فور السماح لها بالوصول إلى القطاع.

وجدت أبحاث أن شظايا البلاستيك النانوية الدقيقة الموجودة بالتربة يمكن أن تتسلل إلى الأجزاء الصالحة للأكل من الخضراوات.

يسابق مزارعو فول الصويا الأميركيون الزمن لفتح أسواق بديلة في أقصى بقاع العالم، في محاولة لتدارك آثار حرب تجارية أبعدت أكبر مشترٍ للسلعة وهو الصين.

يُعد كل من الكالي والسبانخ من الخضراوات الورقية الصحية الغنية بالفيتامينات والمعادن والألياف، لكنهما يختلفان في بعض التفاصيل الغذائية.

دشّن وزير البيئة والمياه والزراعة السعودي المهندس عبد الرحمن الفضلي، مصنعاً لإنتاج وتجهيز الدواجن عبر أحدث التقنيات في المجمعة، وآخر لإنتاج الأعلاف المتطورة.

أعلنت السلطات الإندونيسية إن أكثر من 1000 طفل في إقليم جاوة الغربية أصيبوا بتسمم غذائي هذا الأسبوع بسبب وجبات الغداء المدرسية.

قالت منظمة الأمم المتحدة للطفولة (يونيسيف)، الجمعة، إن مسلحين استولوا بالقوة على حمولة 4 شاحنات مساعدات تنقل أغذية علاجية للأطفال في غزة.

يعيش جنوب السودان كارثة إنسانية متفاقمة؛ حيث يواجه ملايين الأطفال والنساء خطر الموت جوعاً نتيجة الفساد المستشري.