الأسماك

الأسماك

صحتك الدواجن الخالية من الدهون مثل صدور الدجاج تُعد خياراً جيداً لخفض الكوليسترول إذا أُزيل الجلد وطُهيت بطرق صحية (بيكسباي)

7 أطعمة غنية بالبروتين تساعد على خفض الكوليسترول

يساعد تناول أطعمة بروتينية، خاصة النباتية والسمكية منها، على حماية صحة القلب وخفض الكوليسترول. إليكم 7 من هذه الأطعمة.

«الشرق الأوسط» (بيروت)
صحتك سمك السلمون يحتوي على نسبة عالية من الفيتامينات (بيكسلز)

ما أبرز فوائد السلمون للأطفال؟

يتميز سمك السلمون بلونه الوردي، ونكهته الغنية، مما يجعله من أشهى أطباق السمك. ولحسن الحظ، فهو أيضاً مفيد جداً للصحة.

«الشرق الأوسط» (واشنطن)
صحتك البيضة الكبيرة تحتوي على 6.3 غرام من البروتين (رويترز)

أطعمة تحتوي على بروتين أكثر من البيض

يُعدّ البيض مصدراً ممتازاً للبروتين، إذ تحتوي كل بيضة كبيرة على نحو 6.3 غرام من البروتين، ولكنه ليس الخيار الوحيد.

«الشرق الأوسط» (لندن)
صحتك تشير الدراسات إلى أن إهمال تناول وجبة الإفطار أو الغداء أو العشاء يؤثر في توازن السكر في الدم والهرمونات المسؤولة عن الشهيّة والطاقة العامة (رويترز)

كيف تعد وجبة عشاء مشبعة ولا تزيد الوزن؟

تعد وجبة العشاء إحدى أهم وجبات اليوم. قد يكون تخطيط العشاء أصعب قليلاً من تخطيط باقي الوجبات فيجب أن تكون وجبات المساء الخفيفة المثالية خالية من السعرات ومشبعة.

أحمد سمير يوسف (القاهرة)
يوميات الشرق الشرطة الأسترالية ستتعاون مع خبراء لتحديد نوع القرش المسؤول عن الحادث (د.ب.أ)

قرش يقتل امرأة ويصيب رجلاً بجروح خطيرة في أستراليا

كشفت الشرطة عن أن قرشاً هاجم امرأة، اليوم (الخميس)، وقتلها وأصاب رجلاً بجروح خطيرة قبالة الساحل الشرقي لأستراليا.

«الشرق الأوسط» (كانبيرا)
صحتك لأن الجسم لا ينتج «أوميغا-3» طبيعياً يجب الحصول عليها من الغذاء مثل السردين (بيكسباي)

السردين أم التونة: أيهما يحتوي على كمية أكبر من «أوميغا-3» والبروتين؟

يُنصح بتناول أسماك السردين والتونة على نطاق واسع لأنهما يوفران بروتيناً عالي الجودة وأحماض «أوميغا-3» طويلة السلسلة المفيدة لصحة القلب.

«الشرق الأوسط» (القاهرة)
صحتك الأسماك غنية بالفيتامينات والمعادن (رويترز)

6 أنواع من الأسماك تناولها يفيد صحة قلبك ودماغك

تعدّ الأسماك من أصح الأطعمة التي يمكن تناولها، خاصةً لصحة القلب والدماغ، ويعود ذلك إلى غناها بالفيتامينات والمعادن وأحماض أوميغا 3 الدهنية.

«الشرق الأوسط» (نيويورك)
يوميات الشرق تُعيد كتابة قواعد الصيد تحت السطح (شاترستوك)

صدمة في الأعماق... حيتان الأوركا تقلب القرش وتقتات على كبده

رصد علماء للمرة الأولى حيتان أوركا تصطاد مجموعة من أسماك القرش اليافعة، وتقلبها على ظهورها وتأكل أكبادها الغنيّة بالطاقة.

«الشرق الأوسط» (كاليفورنيا)
يوميات الشرق لقطة من طائرة من دون طيار تُظهر دلافين تسبح في المياه البرازيلية (رويترز)

دراسة: البشر قد يكونون سبباً في إصابة الدلافين بمرض يُشبه ألزهايمر

حذَّر علماء في دراسة من أن ازدهار الطحالب الناجم عن تصريفات مياه الصرف الصحي قد يُسبب لدى الدلافين نفس نوع تنكس الدماغ الذي يُلاحظ لدى البشر المصابين بألزهايمر.

«الشرق الأوسط» (واشنطن)
صحتك «فيتامين د» موجود في الأسماك الزيتية أو دهنية (أرشيفية - رويترز)

أفضل 3 أطعمة لرفع مستوى «فيتامين د» في الجسم

«فيتامين د» هو عنصر غذائي يحتاج إليه الجسم مع الكالسيوم لبناء العظام والحفاظ على صحتها.

«الشرق الأوسط» (لندن)
صحتك بائع يعرض الخضراوات بإحدى الأسواق في باكستان (إ.ب.أ)

5 أطعمة للحصول على فيتامين «د» والكالسيوم

يُعد فيتامين «د» والكالسيوم من أهم ركائز علاج مرضى هشاشة العظام الذي عادة ما يصيب البالغين ويؤثر على أنماط حياتهم.

«الشرق الأوسط» (واشنطن)
صحتك المأكولات البحرية مصادر ممتازة للبروتين (بيكسباي)

6 مصادر غنية بالبروتين متاحة في أقسام الأطعمة المجمّدة

يساعد البروتين على بناء العضلات وتعزيز الشعور بالشبع. في ما يلي 6 مصادر غنية بالبروتين متاحة في أقسام الأطعمة المجمدة بالمحلات.

«الشرق الأوسط» (بيروت)

الأكثر قراءة

 
 

صحتك مكملات زيت السمك تحسّن تركيبة الدهون في الدم ما يقلل خطر تصلب الشرايين (جامعة أوريغون للصحة والعلوم)

مكملات زيت السمك تحمي من أمراض القلب

كشفت دراسة فنلندية أن مكملات زيت السمك يمكن أن تُسهم في تقليل خطر الإصابة بتصلب الشرايين وتحسين صحة القلب والأوعية الدموية حتى لدى الأصحاء.

«الشرق الأوسط» (القاهرة )
صحتك الكولاجين هو البروتين الرئيسي الموجود في العظام والأوتار والأربطة (بيكسيلز)

5 أطعمة تدعم عظامك وتمنحها قوة الشباب

من المعروف أن اتباع نظام غذائي صحي ومتوازن سيساعدك على بناء عظام قوية منذ سن مبكرة والحفاظ عليها طيلة حياتك.

«الشرق الأوسط» (واشنطن)
يوميات الشرق أشخاص يتجمعون في موقع هجوم القرش المميت في شاطئ لونغ ريف بسيدني (إ.ب.أ)

سمكة قرش تقتل رجلاً على شاطئ في سيدني

كشفت الشرطة الأسترالية اليوم (السبت) أن رجلاً هاجمته سمكة قرش كبيرة على أحد شواطئ سيدني توفي متأثراً بجراحه.

«الشرق الأوسط» (سيدني)
صحتك السلمون من الأطعمة الغنية بـ«أوميغا-3» (بيكساباي)

«أوميغا-3» قد تحمي النساء من مرض ألزهايمر

أظهرت دراسة جديدة أن الأحماض الدهنية «أوميغا-3» قد توفر حماية خاصة للنساء ضد مرض ألزهايمر.

«الشرق الأوسط» (بيروت)
يوميات الشرق زيادة حموضة المحيطات قد تتسبب في فقدان أسماك القرش لأسنانها (رويترز)

فك مفترس بلا أنياب... أسماك القرش قد تفقد أسنانها مستقبلاً

حذَّرت دراسة جديدة من أن زيادة حموضة المحيطات قد تتسبب في فقدان أسماك القرش لأسنانها بحلول عام 2300، مما يحرمها من سلاحها الأساسي للبقاء.

«الشرق الأوسط» (برلين)
صحتك كوب واحد من الحليب قليل الدسم يحتوي على 8 غرامات بروتين (بيكسابي)

17 غذاءً غنياً بالبروتين يساعد الرياضيين على بناء العضلات والتعافي بسرعة

فيما يلي أبرز الأطعمة التي ينصح بها الخبراء لدعم نمو العضلات وتسريع التعافي بعد التمارين.

«الشرق الأوسط» (بيروت)
يوميات الشرق كميات هائلة من جزيئات البلاستيك تغزو الطعام والمياه والهواء وتدخل عبرها إلى الجسم البشري (رويترز) play-circle 01:27

في جسمِنا بلاستيك... جزيئاتٌ غير مرئية تغزو الطعام والشراب والهواء

يبتلع كل شخص 5 غرامات من البلاستيك أسبوعياً عبر المياه والطعام، هذا عدا ما يتنشّقه من جزيئات منتشرة في الهواء. فما المضار؟ وما سبل الوقاية؟

كريستين حبيب (بيروت)
صحتك السردين أكبر حجماً من الأنشوفة ولونه أبيض ونكهته أقل حدة... في حين أن الأنشوفة طويلة ونحيلة ولون لحمها أحمر داكن ونكهتها أقوى (رويترز)

السردين أم سمك الأنشوفة... أيهما أكثر فائدة صحية؟

تُعد الأسماك المعلبة مثل السردين والأنشوفة (أو الأنشوجة) خيار طعام صحي؛ فكلا النوعين يحتويان على عناصر غذائية ضرورية، لكن أيهما أفضل صحياً؟

«الشرق الأوسط» (لندن)
صحتك حمية البحر المتوسط تركز على تناول المكسرات والأسماك إلى جانب الخضراوات (جامعة هارفارد)

المكسرات والأسماك تخففان أعراض القولون العصبي

كشفت دراسة أميركية عن أن اتباع حمية البحر المتوسط يساعد على تخفيف أعراض متلازمة القولون العصبي.

«الشرق الأوسط» (القاهرة )
الاقتصاد وزير الثروة السمكية والموارد البحرية في جزر المالديف مشاركاً في إحدى جلسات اجتماعات مجموعة البنك الإسلامي للتنمية بالجزائر (الشرق الأوسط)

بتمويل سعودي... المالديف تقترب من إطلاق مشروع عالمي للثروة السمكية

كشف وزير الثروة السمكية والموارد البحرية في جزر المالديف، أحمد شِيام، عن اقتراب بلاده من إطلاق مشروع عالمي للثروة السمكية، يشمل تبريدها وتصديرها.

فتح الرحمن يوسف (الجزائر)
يوميات الشرق التقلُّص للنجاة (غيتي)

أسماك تتقلَّص لتنجو... «المهرّج» يُواجه حرارة المحيط بالتكيُّف العجيب

وجدت دراسة جديدة أنّ أسماك «المهرّج» تلجأ إلى تقليص حجم أجسامها لتعزيز فرص بقائها في المحيطات التي تشهد ارتفاعاً متزايداً في درجات الحرارة بسبب تغيُّر المناخ.

«الشرق الأوسط» (لندن)
صحتك أسماك السردين غنية بالأحماض الدهنية المفيدة لصحة القلب (رويترز)

ما هي الفوائد الصحية لتناول السردين؟

يحتوي السردين بشكل طبيعي على أحماض «أوميغا 3» وحمضي إيكوسابنتاينويك ودوكوساهيكسانويك، اللذين يدعمان صحة القلب والدماغ والتمثيل الغذائي.

«الشرق الأوسط» (القاهرة)