تؤمن الطبيبة المتخصصة في الطب الإدراكي العصبي هيذر سانديسون، بشدة بقوة المكملات الغذائية في معالجة أوجه القصور الغذائي ودعم العمليات الكيميائية الطبيعية في الجسم، بما في ذلك إزالة السموم.
وأشارت سانديسون التي أمضت 15 عاماً في دراسة الدماغ، و5 سنوات مديرة طبية لمرفق رعاية الذاكرة السكنية، لشبكة «سي إن بي سي»، إلى أن كل مريض يغادر ومعه قائمة بالمكملات الغذائية الموصى بها.
وتوصي سانديسون بخمسة مكملات غذائية للجميع تقريباً لتحسين عمل الذاكرة والدماغ على الرغم من أنها تقترح العمل مع مقدم الرعاية الصحية لمناقشة ما إذا كانت هذه المكملات مناسبة للشخص:
1-العقاقير الذكية (Nootropics)
«العقاقير الذكية» هو تعريف فاخر لمادة تدعم الوظيفة الإدراكية. وعادةً ما تتضمن مزيجاً من الفيتامينات والدهون والأحماض الأمينية والأعشاب وأحياناً الكافيين.
ووفق سانديسون، تساعد العقاقير الذكية على التركيز والوضوح الذهني والمزاج والنوم بجودة أفضل. ويمكن أن تمنح مستوى أعلى في الأيام التي لم يحصل فيها الشخص على قسط كافٍ من الراحة أو لم يأكل جيداً.
وتلجأ سانديسون إلى العقاقير الذكية في الأيام التي تقدم فيها محاضرات أو عندما يكون لديها كثير من العمل وتحتاج إلى العمل طوال اليوم -فهي تساعد على الاستمرار والشعور بالإنتاجية والنوم بشكل أفضل في الليل.
2-فيتامين «د» مع فيتامين «ك» (D+K vitamins)
تلعب هذه الفيتامينات القابلة للذوبان في الدهون أدواراً في جميع أنحاء الجسم، خصوصاً في الحفاظ على صحة العظام، ولكنها مرتبطة أيضاً بشكل مباشر بصحة الدماغ.
على الرغم من أننا لا نفهم تماماً العلاقة بين فيتامين «د» والوظائف الإدراكية، فإنه عندما يحصل الأشخاص على ما يكفي من فيتامين «د» يبدو أنه يمنع التدهور الإدراكي.
يعمل فيتامين «ك» مع فيتامين «د» على توجيه الكالسيوم إلى العظام.
ومثل فيتامين «د»، فإن وجود مستويات أعلى من فيتامين «ك» المتداول يرتبط بوظيفة إدراكية أفضل.
3- «أوميغا 3»
تعد أحماض «أوميغا 3» الدهنية الأساسية مضادة للالتهابات، ويُعتقد أنها تساعد على تقليل الالتهاب العصبي وخطر الإصابة بأمراض القلب، وما هو مفيد للقلب مفيد أيضاً للدماغ.
بالإضافة إلى ذلك، عندما تكون هناك كميات كبيرة من أحماض «أوميغا 3» في مجرى الدم، فإنها تندمج في الأغشية الخلوية في جميع أنحاء الجسم، بما في ذلك خلايا الدماغ. وبمجرد وصولها إلى هناك، فإنها تمكّن هذه الأغشية من البقاء مرنة وعاملة بشكل جيد.
وبغضّ النظر عن النوع، يجب تخزين «أوميغا 3» في الثلاجة حتى لا تفسد فتصبح ضارة للخلايا، وغير مفيدة.
4-البروبيوتيك
يساعد البروبيوتيك على تحسين صحة الأمعاء، وهناك رابط قوي موثَّق بين صحة الأمعاء وصحة الدماغ. تساعد بكتيريا الأمعاء المفيدة على هضم الطعام، مما يجعل العناصر الغذائية أكثر توفراً بيولوجياً حتى تتمكن من استيعاب مزيد منها.
كما أنها تصنع النواقل العصبية التي تلعب دوراً حاسماً في الحالة المزاجية والعقلية -التي نعلم، بفضل البحث الذي أجرته بيكا ليفي، الأستاذة المساعدة في كلية الصحة العامة وعلم النفس بجامعة ييل، أن لها تأثيراً كبيراً على خطر الإصابة بالخرف.
5- الإنزيمات الهضمية (Digestive enzymes)
مع التقدم في السن، تنخفض مستويات حمض الهيدروكلوريك -الذي يساعد على تكسير طعامك حتى يتمكن الشخص من الوصول إلى العناصر الغذائية الموجودة فيه واستيعابها.
يمكن أن يؤدي تناول الإنزيمات الهضمية في شكل مكملات إلى مواجهة هذا الانخفاض ومساعدة الجسم على التكيف مع نظام غذائي أكثر صحة.
هناك أنواع مختلفة من مكملات الإنزيمات الهضمية، وتساعد الإنزيمات المختلفة في تكسير فئات مختلفة من الأطعمة. على سبيل المثال، يساعد الليباز في تكسير الدهون، ويستهدف البروتياز البروتينات، ويحلل اللاكتاز السكر الطبيعي المسمى اللاكتوز في منتجات الألبان.
كما يساعد حمض الهيدروكلوريك على هضم كل شيء، ولكنه يمكن أن يؤدي إلى تفاقم ارتداد الحمض إذا كنت تعاني منه.
