الجلد البشري يمتلك قدرة على التذوق

خلايا الجلد لدينا تحتوي على مستقبلات تشبه مستقبلات التذوق الموجودة باللسان (أ.ف.ب)
خلايا الجلد لدينا تحتوي على مستقبلات تشبه مستقبلات التذوق الموجودة باللسان (أ.ف.ب)
TT

الجلد البشري يمتلك قدرة على التذوق

خلايا الجلد لدينا تحتوي على مستقبلات تشبه مستقبلات التذوق الموجودة باللسان (أ.ف.ب)
خلايا الجلد لدينا تحتوي على مستقبلات تشبه مستقبلات التذوق الموجودة باللسان (أ.ف.ب)

كشفت دراسة جديدة أن خلايا الجلد لدينا تحتوي على مستقبلات تشبه مستقبلات التذوق الموجودة باللسان، الغرض منها هو منع المواد الضارة المحتملة من الالتصاق بالجلد والتسبب في الضرر.

وبحسب موقع «ساينس آليرت» العلمي، فقد أجريت الدراسة بواسطة علماء الأحياء بجامعة أوكاياما للعلوم ووجدوا أن مستقبلات التذوق من النوع 2 (TAS2Rs) الموجودة في الخلايا الكيراتينية للجلد، تمنع المواد الضارة المحتملة من الالتصاق والتسبب في الضرر.

ولفتوا إلى أن هذه المستقبلات التي كان يعتقد سابقاً أنها موجودة باللسان فقط، ولكنها في الواقع منتشرة في جميع أنحاء الجسم. فهي تبطن القولون والمعدة والمجاري الهوائية العلوية.

وأشار الفريق إلى أن الخلايا تعج بالنشاط في الخلايا الظهارية الكيراتينية للجلد البشري.

وفي الدراسة، قام الباحثون بتغذية الخلايا الكيراتينية البشرية المزروعة في المختبر بـ«الحبة المرّة» الجوهرية، فينيلثيوكارباميد (PTC)، والتي تم استخدامها في جميع أنواع الدراسات حول جينات الطعم المر.

وعند اكتشاف «فينيلثيوكارباميد» والارتباط به، حفزت المستقبلات إنتاج أسطول من ناقلات ABC لنقل المركب المر عبر الأغشية إلى خارج الخلية.

ويعتقد الباحثون أن الغرض من مستقبلات (TAS2Rs) هو حماية الخلية من التلف بسبب المركبات المريرة السامة المحتملة، والتي قد تلتصق بالجلد وتتسبب في الضرر.

وأظهرت الدراسة أن المستقبلات قد يكون لها بعض الفوائد لإبقاء خلايا الجلد على قيد الحياة بعد التعرض للسموم.

ولفت الباحثون إلى أن نتائجهم قد تساعد في إنتاج أدوية تعتمد على مستقبلات TAS2Rs تعزز طرد المواد السامة من الجلد البشري.


مقالات ذات صلة

دراسة: العادات الغذائية للأب قبل الحمل تؤثر على صحة المولود

صحتك لقد أظهرت الدراسة البرازيلية الجديدة أن العادات الغذائية للأب تنطوي أيضاً على أهمية بالغة لصحة المولود (بيكسلز)

دراسة: العادات الغذائية للأب قبل الحمل تؤثر على صحة المولود

كشفت دراسة علمية أجريت في البرازيل أن العادات الغذائية للآباء قبل حدوث الحمل تؤثر على صحة المولود.

«الشرق الأوسط» (سان فرانسيسكو)
صحتك الأنظمة الغذائية منخفضة الكربوهيدرات عادة ما تكون منخفضة أيضاً في الألياف ما قد يزيد من احتمالية الإصابة بالإمساك (بيكسلز)

لن يقتصر الأمر على خسارة الوزن... ما أبرز آثار التوقف عن الكربوهيدرات؟

تُعد الكربوهيدرات أحد العناصر الغذائية الأساسية التي يعتمد عليها الجسم باعتبارها مصدراً رئيسياً للطاقة، إذ يحولها إلى الجلوكوز (سكر الدم).

«الشرق الأوسط» (واشنطن)
صحتك رغم شيوع استخدام مكملات المغنسيوم لتخفيف القلق فإن الأدلة العلمية الحالية لا تؤكد بشكل قاطع فاعليتها (بيكسلز)

هل المغنسيوم يخفّف القلق؟

تشير الأدلة إلى أن مكملات المغنسيوم لم تثبت فاعليتها في تخفيف القلق، رغم أنها آمنة غالباً وقد تساعد على النوم، مع ضرورة استشارة طبيب عند استمرار الأعراض.

«الشرق الأوسط» (بيروت)
صحتك صودا الخبز تساعد على إزالة الجراثيم وبقايا المبيدات الحشرية والأوساخ من سطح الفواكه والخضراوات (بيكسلز)

كيف تنظف الفواكه والخضراوات بطريقة صحيحة؟ 3 طرق سهلة وفعّالة

تُعدّ عملية تنظيف الفواكه والخضراوات خطوة أساسية للحفاظ على سلامة الغذاء وتقليل التعرّض للجراثيم وبقايا المبيدات الحشرية والأوساخ التي قد تعلق على سطحها 

«الشرق الأوسط» (واشنطن)
صحتك البطيخ يُعد مصدراً غنياً بفيتاميني «أ» و«سي» كما أنه خالٍ من الدهون والملح (بيكسلز)

ما أفضل الفواكه للحفاظ على صحة البروستاتا بعد سن الأربعين؟

تزداد أهمية الاهتمام بصحة البروستاتا مع التقدم في العمر، لا سيما بعد سن الأربعين؛ إذ ترتفع احتمالات الإصابة ببعض مشكلاتها.

«الشرق الأوسط» (بيروت)