يعدّ الكولسترول جزءاً أساسياً من وظائف الجسم، لكنه يصبح خطيراً عند ارتفاعه عن المستوى الطبيعي، مما يزيد من خطر الإصابة بأمراض القلب والسكتة الدماغية.
وفي تقرير نشره موقع «ذا هيلث سايت»، سنستعرض أسباب ارتفاع الكولسترول، وأعراضه، وأفضل الطرق الغذائية، ونمط الحياة، اللذين يساعدان على خفضه، بالإضافة إلى أهمية المتابعة الطبية للوقاية من المضاعفات.
ما ارتفاع الكولسترول وأسبابه؟
ارتفاع الكولسترول، أو «فرط شحميات الدم»، يحدث عندما يكون إجمالي مستوى الكولسترول في الدم أعلى من 200 ملغ/ دل (مليغرام لكل ديسيلتر، وهو وحدة قياس تركيز مادة معينة في الدم). عند ارتفاع مستويات الكولسترول، تتراكم لويحات دهنية على جدران الشرايين؛ مما يعوق تدفق الدم إلى القلب والأعضاء الأخرى، وقد يؤدي إلى ألم الصدر أو النوبة القلبية.
العوامل المساهمة في ارتفاع الكولسترول:
- نمط حياة خامد وقلة الحركة، حيث تساعد ممارسة النشاط البدني المنتظم على خفض مستويات «الكولسترول الضار (LDL)».
- التدخين، الذي يضر بجدران الأوعية الدموية ويزيد احتمالية تراكم الدهون.
- النظام الغذائي غير الصحي، خصوصاً الأطعمة الغنية بالدهون المشبعة والمتحولة.
عوامل أخرى غير قابلة للتحكم:
- أمراض مزمنة مثل مرض الكلى، والسكري، وقصور الغدة الدرقية، وأمراض الكبد المزمنة، واضطرابات النوم مثل انقطاع النفس أثناء النوم.
- بعض الأدوية المستخدمة لعلاج أمراض مثل السرطان، وضغط الدم المرتفع، واضطرابات القلب، قد تؤثر على مستويات الكولسترول.
أعراض ارتفاع الكولسترول
في معظم الحالات، لا تظهر أعراض واضحة لارتفاع الكولسترول، وقد يكون الشخص بصحة جيدة ولا يدرك المشكلة. الأعراض تظهر عادة عند حدوث مضاعفات مثل:
- ألم الصدر الناتج عن الجهد أو التوتر.
- ضيق التنفس أثناء النشاط البدني.
- ضربات قلب غير منتظمة.
- الإرهاق نتيجة ضعف تدفق الدم إلى القلب.
- الدوخة بسبب ضعف تدفق الدم إلى الدماغ.
هل يمكن إدارة ارتفاع الكولسترول دون أدوية؟
وفقاً للأطباء، ارتفاع الكولسترول يمثل خطراً كبيراً؛ لأنه يسبب تأثيرات تصلب الشرايين التي قد تؤدي إلى:
- النوبات القلبية.
- السكتة الدماغية.
- ضعف الأوعية الدموية.
- قصور القلب.
- فقدان الأطراف أو الإعاقة.
لذلك؛ لا يمكن إدارة ارتفاع الكولسترول بشكل آمن دون أدوية موصوفة من الطبيب.
نصائح لتقليل الكولسترول ووقاية القلب
النظام الغذائي:
- تناول أطعمة مغذية مثل البروتينات الخالية من الدهون، والفواكه، والخضراوات، والحبوب الكاملة.
- تقليل تناول الصوديوم والسكر.
- الحد من الدهون المشبعة والمتحولة.
- تناول أطعمة غنية بالألياف وأحماض «أوميغا3» مثل الأسماك الدهنية (السلمون، والتونة، والسلمون المرقط)
أسلوب الحياة:
- الحفاظ على وزن صحي والتخلص من الدهون الزائدة.
- الإقلاع عن التدخين.
- ممارسة النشاط البدني لمدة 30 دقيقة على الأقل معظم أيام الأسبوع، مثل المشي، والسباحة، وركوب الدراجة.
تأثير التمارين الرياضية المنتظمة
- التمارين تساعد على خفض مستويات «الكولسترول الضار (LDL)» وزيادة «الكولسترول المفيد (HDL)». يُنصح بأداء تمارين معتدلة الشدة 5 أو 6 أيام في الأسبوع، مع الحركة المستمرة إذا كان العمل يعتمد على الجلوس الطويل.
- المراقبة المستمرة والمتابعة الطبية.
- لتقليل مستويات الكولسترول، يجب التزام نظام غذائي صحي ونمط حياة نشيط لما بين 3 و6 أشهر على الأقل قبل تقييم التغيرات في مستويات الدم. من المهم أيضاً الحد من الأطعمة المصنعة والمقلية والغنية بالدهون والملح، وإجراء فحوصات دورية للكولسترول والسكر وضغط الدم.
أفضل الأطعمة لخفض الكولسترول
الأطعمة المفيدة للقلب تشمل:
- الخضراوات الورقية، مثل السبانخ والكرنب والبروكلي.
- الفواكه، مثل التفاح والموز والبرتقال والعنب.
- الحبوب الكاملة، مثل الشوفان والأرز البني وخبز القمح الكامل.
- منتجات الألبان قليلة الدسم أو خالية الدسم.
- الأسماك الغنية بـ«أوميغا3».
- اللحوم الخالية من الدهون، والدواجن دون جلد.
- البيض.
