أغلقت السلطات الماليزية مطعماً بعد انتشار فيديو على وسائل التواصل الاجتماعي يزعم أنّ موظّفيه كانوا يغسلون بقايا الطعام لإعادة استخدامها وبيعها.
وأظهر الفيديو، الذي نُشر الثلاثاء، موظّفي المطعم وهم يغسلون بقايا الطعام المطبوخ، بما في ذلك الدجاج والضأن والتوفو، قبل وضعها في الصواني لإعادة استخدامها.
ويُقدّم المطعم، الواقع في مركز «بالم مول» بمدينة سيريمبان، طبقاً ماليزياً شهيراً يُسمّى «ناسي كاندار»، وفق ما نقلت «الإندبندنت» عن صحيفة «مالي ميل».
وزعم الشخص الذي نشر المقطع أنه كان يزور المركز التجاري، ولاحظ نشاطاً خلف المطعم قرابة منتصف الليل، كما ذكرت صحيفة «نيو ستريتس تايمز». وقال: «كان أحد العمال يغسل بقايا الطعام مثل الدجاج والضأن والتوفو قبل فصلها في الصواني».
وأضاف: «هذا أمر غير مقبول على الإطلاق، ويُشكّل خطراً صحياً جسيماً على الجمهور».
وعندما واجه العمّال بشأن هذه الممارسة، اعترف أحدهم بأنّ الطعام سيُعاد طهيه، لكنه أصرَّ على أنه «ليس خطيراً». وبعدما انتشر الفيديو على نطاق واسع، أكدت وزارة الصحة في ولاية نيغيري سيمبيلان أنها بدأت تحقيقاً في الأمر.
بدورها، قالت مديرة وزارة الصحة الدكتورة زورايدا محمد: «أُبلغت للتو بالحادث، ووجَّهت الموظفين إلى الموقع لإجراء تحقيق. وإذا ثبتت صحة الادّعاءات المنشورة على وسائل التواصل الاجتماعي، فستُتَّخذ إجراءات صارمة». وأضافت: «كما ننصح الجمهور باستخدام القنوات الصحيحة لتقديم شكاوى رسمية».
وأصدرت السلطات لاحقاً أمراً بإغلاق المطعم لمدة 14 يوماً، بموجب قانون الأغذية الماليزي لعام 1983. ويسمح القانون لمسؤولي الصحة بإصدار أمر بإغلاق فوري لأي منشأة غذائية يعتقدون أنها تشكّل خطراً على الصحة أو لا تمتثل لمتطلبات النظافة، لمدة لا تتجاوز 14 يوماً.
ويهدف الإغلاق إلى حماية المستهلكين، وإعطاء المشغّلين الوقت الكافي لتصحيح أوجه القصور.
وفي بيان صدر، الأربعاء، قالت وزارة الصحة في الولاية إن المسؤولين سيجرون تفتيشاً بعد 3 أيام للتأكّد من أنّ المطعم قد اتّخذ الإجراءات التصحيحية اللازمة.
وجاء فيه أنّ «إهمال جوانب النظافة وسلامة الأغذية يمكن أن يؤدّي إلى حوادث تسمُّم غذائي»، ونُصِح العملاء بـ«فحص الطعام وشمّه وتذوّقه» بعناية للوقاية من الإصابة بالأمراض.
