10 سلوكيات لا يفعلها أطباء أمراض القدم مطلقاً

يجب ارتداء أحذية مناسبة للركض والمشي عند ممارسة تلك الرياضة (رويترز)
يجب ارتداء أحذية مناسبة للركض والمشي عند ممارسة تلك الرياضة (رويترز)
TT

10 سلوكيات لا يفعلها أطباء أمراض القدم مطلقاً

يجب ارتداء أحذية مناسبة للركض والمشي عند ممارسة تلك الرياضة (رويترز)
يجب ارتداء أحذية مناسبة للركض والمشي عند ممارسة تلك الرياضة (رويترز)

يمكن أن تكون مشكلات القدم مرهقة بشكل خاص؛ لهذا السبب، فمن المهم أن نفعل ما بوسعنا للحفاظ على صحة أقدامنا، بما في ذلك تجنب بعض الأحذية وتجنب بعض السلوكيات المؤذية.

تقول الدكتورة إيبوني فينسينت، اختصاصية طب القدم والكاحل المعتمدة في كاليفورنيا: «بطبيعة الحال؛ هناك أشياء نمتنع عن فعلها على الرغم من معرفتنا بها».

فيما يلي، تعرض فينسينت وخبراء آخرون في صحة القدم والكاحل السلوكيات التي يتجنبونها من أجل حماية صحة أقدامهم، وفقاً لما ذكره تقرير من صحيفة «هافينغتون بوست» الأميركية.

ارتداء أحذية «كروكس»في كل مكان

في السنوات الأخيرة، عادت أحذية كروكس (المطاطية) إلى الموضة مرة أخرى؛ مما أثار استياء كثير من أطباء أمراض القدم.

تقول فينسنت: «أحذية (كروكس) جيدة يمكن ارتداؤها في المنزل أو خلال القيام بمهام صغيرة. ومع ذلك، عندما أرى أشخاصاً يرتدون أحذية (كروكس) لساعات طويلة من الوقوف، فإنني أعلم أنهم ربما سيعانون من بعض مشكلات القدم في المستقبل».

وأوصت بارتداء «حذاء جيد للمشي» للأيام الطويلة من الوقوف أو الحركة.

ارتداء الكعب العالي كثيراً

قالت فينسنت: «النساء اللاتي يرتدين أحذية بكعب عالٍ سيعانين في نهاية المطاف من آلام القدم بسبب التهاب المفصل الإبهامي، أو مسامير القدم، أو نتوءات الكعب، أو حتى آلام (وتر أخيل)».

يستمتع كثير من الناس بارتداء أحذية بكعب عالٍ في المناسبات الخاصة، إذن؛ فإن ارتداء هذه الأحذية ليس سلوكاً يومياً... فالتوازن الصحي أمر بالغ الأهمية.

وعموماً؛ يُنصح المرضى الذين يعانون من آلام القدم بارتداء حذاء داعم؛ بنسبة 80 في المائة على الأقل من الوقت. أما بالنسبة للـ20 في المائة الأخرى، فيمكنهم ارتداء أي حذاء يرغبون فيه. وأشارت إلى أن الأحذية ذات الكعب العالي يمكن أن تساعد في تخفيف الضغط على القدم وعضلات الساق، لكن باعتدال.

المشي حافي القدمين

يقول الدكتور جيسون غولد، اختصاصي أمراض القدم المعتمد في «مركز القدم والكاحل وأوردة الساق» بفلوريدا: «خلال فترة انتشار فيروس (كورونا)، بدأ الناس العمل من المنزل أكثر من أي وقت مضى. لقد وجدت أن هذا تسبب في مزيد من مشكلات القدم والكاحل؛ لأن الناس توقفوا عن ارتداء الأحذية في كثير من الأحيان».

وأوصى بارتداء زوج من الأحذية الرياضية الداعمة عند المشي في المنزل، خصوصاً إذا كنت على البلاط أو الرخام أكثر من السجاد. يمكنك شراء حذاء رياضي «خاص بالمنزل» للاستخدام الداخلي فقط إذا كنت قلقاً بشأن جلب الجراثيم من الخارج.

وأضافت فينسنت: «مراراً وتكراراً، نسمع أن الناس يمشون حفاة، ويفترض أنهم مرتاحون بهذه الطريقة. إذا لم توفر الدعم لقدميك باستمرار، فسوف تصاب بمسامير القدم أو حتى ضمور الوسادة الدهنية. إذا حدث هذا، فلن يكون المشي حافي القدمين مريحاً بعد الآن، وسيحدّ من خياراتك بشأن الأحذية التي يمكنك ارتداؤها في المستقبل».

الجري بأحذية غير مخصصة للركض

يقول طبيب أمراض القدم المقيم في أتلانتا، الدكتور جاي سبيكتور: «تجنب الركض بأحذية غير مخصصة للجري، فقد يؤدي ذلك إلى الشعور بالألم». وأوصى بتغيير أحذية الجري كل ما بين 300 و500 ميل أو كل ما بين 6 و8 أشهر.

وأضاف سبيكتور: «ارتدِ أيضاً الحذاء المناسب للنشاط المناسب. وتجنب ارتداء أحذية الجري للعب التنس، والعكس بالعكس».

وحذر الدكتور مايكل جيه تريبال، أستاذ الجراحة والعميد الأكاديمي في «كلية نيويورك لطب الأقدام»، من ارتداء أحذية دون كعب (حيث لا يكون كعبك مرتفعاً ولكن على مستوى أصابع قدميك نفسه) أو الجري حافي القدمين.

المشي حافي القدمين في حمامات الفنادق والأماكن الأخرى المليئة بالجراثيم

يقول غولد: «لا أمشي حافي القدمين مطلقاً في فندق، أو أستحم من دون (شبشب)؛ لتجنب احتمالات الإصابة بالثآليل عموماً، أو الثآليل الأخمصية خصوصاً، أو التعرض لأجسام غريبة. إن المشي حافي القدمين في فندق أو مكان عام يزيد من احتمالات الإصابة بفيروس في قدميك، وهو ما يُعرف بـ(ثؤلول القدم) أو (الثؤلول الأخمصي). يمكن أن تتكاثر الثآليل وتصبح كبيرة جداً في القدم، وتصعب إزالتها أحياناً».

ارتداء الجوارب القطنية

أشار سبيكتور إلى أن نسيج الجوارب يمكن أن يحدث فرقاً أيضاً بشأن بصحة القدم. وقال: «تجنب ارتداء الجوارب القطنية، لأنها تحتفظ بالرطوبة ويمكن أن تسبب ظهور بثور وفطريات القدم والأظافر. التزم بالمواد الاصطناعية؛ لأنها تمتص العرق والرطوبة».

الذهاب إلى صالونات أظافر غير موثوقة

قال غولد: «لن أذهب أبداً إلى صالون لا يعقم أدواته بعد الاستخدام مما يساعد في تجنب احتمالات الإصابة بالعدوى الفطرية أو البكتيرية. ستتسبب العدوى الفطرية في زيادة سمك أظافرك وتغير لونها بمرور الوقت».

تأكد من الذهاب إلى صالونات تتبع معايير النظافة التي يمكنك الوثوق بها.

ويقول سبيكتور: «تأكد من رؤية الأدوات المفتوحة التي تستخدم لك، فنحن نرى كثيراً مما أسميها (متلازمة ما بعد العناية بأصابع القدمين - الباديكير)، حيث رأينا عدوى (المكورات العنقودية الذهبية) المقاومة للميثيسيلين، والأظافر الغارزة في الجلد، والتهاب النسيج الخلوي في القدم».

العلاج الذاتي أو تجاهل العدوى

يقول سبيكتور: «لا أنصح باستخدام منتجات لعلاج أظافر القدم الغارزة في اللحم؛ لأنها حمض يمكن أن يؤدي إلى إصابات أكبر، وأيضاً، في حال الإصابة بعدوى مثل (أظافر القدم الغارزة في اللحم)، لا أنصح بالسباحة في بحيرة أو نهر لا تعرف مستويات البكتيريا الإشريكية القولونية فيه».

كما نصح بعدم علاج أظافر القدم الغارزة في اللحم ذاتياً؛ بسبب خطر الإصابة بالعدوى ومضاعفات أخرى.

وأضاف: «ينبغي عليّ أيضاً عدم تجاهل آلام القدم؛ لأنها قد تكون علامة على شيء أكثر خطورة».

إعادة ربط الأربطة

ينصح الخبراء في حال ربط الذراع أو القدم؛ خصوصاً لدى المرضى الأطفال، بتجنب فتح الأربطة وإعادة ربطها مجدداً، حيث تنتهي وظيفة الدعم للحذاء أو تقل كثيراً في حال عدم ربط الأربطة أو ربطها بشكل غير كافٍ.

وأشاروا إلى أن هذا ينطبق خصوصاً على القدم المسطحة أو منخفضة القوس، حيث تكون هذه الأنواع عرضة للإصابة بالأعراض في حال عدم وجود دعم كافٍ.

نسيان العناية الإضافية بصفتك مريض سكري

تقول فينسنت: «ينبغي على مرضى السكري ألا يمشوا حفاة مطلقاً؛ وذلك لأن مرض السكري يمكن أن يتلف الأعصاب في قدميك. وعدم ارتداء الأحذية يعرضك لخطر الإصابات في أسفل قدميك، التي قد لا تشعر بها بسبب فقدان الإحساس الناجم عن تلف الأعصاب. نحو واحد من كل 5 مرضى سكري يذهبون إلى المستشفى بسبب مشكلات في القدم».

وأوصت بفحص القدمين يومياً، وارتداء أحذية داعمة تناسبك بشكل صحيح؛ لمنع حدوث مضاعفات.


مقالات ذات صلة

ماذا يحدث لعملية الهضم عند تناول المغنيسيوم وأدوية الببتيد؟

صحتك المكملات على شكل أقراص تُعد الطريقة الأكثر موثوقية لزيادة مستويات المغنيسيوم في الجسم (بيكسلز)

ماذا يحدث لعملية الهضم عند تناول المغنيسيوم وأدوية الببتيد؟

قال موقع فيري ويل هيلث إن مكملات المغنيسيوم وأدوية الببتيد الشبيه بالجلوكاجون-1 مثل أوزمبيك (سيماغلوتيد)، تُستخدم على نطاق واسع ولأغراض مختلفة.

«الشرق الأوسط» (واشنطن )
صحتك مشروب ماتشا مثلج (بيكسلز)

ماذا يحدث لجسمك عند تناول شاي الماتشا بانتظام؟

الماتشا هو شاي أخضر يعود بجذوره إلى الصين القديمة وثقافة الشاي اليابانية، وهو الآن مشهور ويدخل في كل شيء بدءاً من مشروبات اللاتيه، وصولاً إلى العصائر المخفوقة.

«الشرق الأوسط» (القاهرة)
صحتك يُعد البروتين ضرورياً للحفاظ على العضلات (أرشيفية - رويترز)

أطعمة غنية بالبروتين مثل صدور الدجاج

قال موقع «فيري ويل هيلث» إن الدجاج يُعدّ مصدراً شائعاً للبروتين، لكنه ليس الخيار الوحيد.

«الشرق الأوسط» (واشنطن )
صحتك كيف تتناول البروتينات بطريقة صحية؟

كيف تتناول البروتينات بطريقة صحية؟

تشير «الإرشادات الغذائية الجديدة لأميركا»، إلى أن النطاق الأمثل لكمية البروتين المُوصى بتناولها لمعظم الناس يتراوح بين 1.2 و1.6 غرام/كيلوغرام من وزن الجسم.

د. حسن محمد صندقجي (الرياض)
صحتك من يتحكم في سلوك المراهقين؟

من يتحكم في سلوك المراهقين؟

أظهرت دراسة طولية حديثة، أن الأقران المشهورين يؤثرون بقوة على السلوك الخارجي للمراهقين، بينما يؤثر الأصدقاء المقربون بقوة على المشاعر الداخلية.

د. هاني رمزي عوض (القاهرة)

ماذا يحدث لعملية الهضم عند تناول المغنيسيوم وأدوية الببتيد؟

المكملات على شكل أقراص تُعد الطريقة الأكثر موثوقية لزيادة مستويات المغنيسيوم في الجسم (بيكسلز)
المكملات على شكل أقراص تُعد الطريقة الأكثر موثوقية لزيادة مستويات المغنيسيوم في الجسم (بيكسلز)
TT

ماذا يحدث لعملية الهضم عند تناول المغنيسيوم وأدوية الببتيد؟

المكملات على شكل أقراص تُعد الطريقة الأكثر موثوقية لزيادة مستويات المغنيسيوم في الجسم (بيكسلز)
المكملات على شكل أقراص تُعد الطريقة الأكثر موثوقية لزيادة مستويات المغنيسيوم في الجسم (بيكسلز)

قال موقع «فيري ويل هيلث» إن مكملات المغنيسيوم وأدوية الببتيد الشبيه بالجلوكاجون-1 مثل أوزمبيك (سيماغلوتيد)، تُستخدم على نطاق واسع ولأغراض مختلفة.

وبالنسبة لمعظم البالغين الأصحاء، يُعد تناول كليهما آمناً بشكل عام ولكن يكمن القلق الرئيسي في الآثار الهضمية المتداخلة، وخاصة الغثيان والإسهال.

ولفت إلى أن المغنيسيوم وهرمونات الجلوكاجون-1 يمكن أن يؤثرا على بعضهما وعلى الجهاز الهضمي بعدة طرق مثل أن تُبطئ هرمونات الجلوكاجون-1 عملية إفراغ المعدة، حيث تُؤدي هذه الهرمونات إلى إبطاء خروج الطعام من المعدة، مما يُطيل مدة الشعور بالشبع.

وغالباً ما يُقلل هذا الشعور المُطوّل بالشبع من الشهية وإجمالي السعرات الحرارية المُتناولة، ولكنه قد يُساهم أيضاً في ظهور آثار جانبية مثل الغثيان والقيء والانتفاخ والإمساك.

وقد تؤثر هرمونات الجلوكاجون-1 على تحمل المغنيسيوم، حيث قد تؤثر تأثيرات هرمونات الجلوكاجون-1 على عملية الهضم أيضاً على كيفية تحمل المُكملات الغذائية الفموية، مثل المغنيسيوم، خاصةً في حال وجود غثيان مُسبقاً.

وقد تُؤدي هذه التأثيرات إلى بقاء المغنيسيوم في المعدة لفترة أطول قبل انتقاله إلى الأمعاء. يُبلغ بعض الأشخاص عن شعورهم بثقل في المعدة، أو ارتجاع حمضي، أو غثيان مُستمر.

وقد يُساعد المغنيسيوم في علاج الإمساك، فإذا كان هرمون الجلوكاجون-1 يُسبب لك الإمساك، فقد تُساعد أنواع مُعينة من المغنيسيوم في تنظيم حركة الأمعاء في بعض الحالات.

ومن الأفضل استشارة طبيبك الذي وصف لك دواء الجلوكاجون-1 لتحديد أفضل شكل وجرعة لمكملات المغنيسيوم.

الحصول على المغنيسيوم من مصادره الغذائية يظل الخيار الأفضل (جامعة هارفارد)

وقد تتفاقم الأعراض الجانبية الهضمية، فإذا كنت تعاني بالفعل من الإسهال المرتبط بدواء الجلوكاجون-1، فقد يزيد المغنيسيوم من حدة هذه الأعراض، خاصةً إذا بدأت بجرعة عالية.

وذلك لأن المغنيسيوم نفسه قد يُسبب برازاً رخواً أو إسهالاً، خاصةً عند تناول جرعات عالية أو استخدام أشكال معينة منه، نظراً لتأثيره.

واستعرض الموقع نصائح عملية لتناول كليهما مثل البدء بجرعة منخفضة وزيادتها تدريجياً. إذا كنت تستخدم المغنيسيوم لأول مرة أو تزيد جرعة مُحفزات مستقبلات الببتيد الشبيه بالجلوكاجون-1، فإن زيادة الجرعة تدريجياً قد تقلل من احتمالية ظهور أعراض اضطراب الجهاز الهضمي. ولهذا السبب، تُعد زيادة جرعة مُحفزات مستقبلات الببتيد الشبيه بالجلوكاجون-1 أمراً شائعاً.

وكذلك فكّر في تقسيم جرعة المغنيسيوم، فقد تكون الجرعات الصغيرة التي تُتناول مرة أو مرتين يومياً أسهل على المعدة من جرعة كبيرة واحدة.

وأيضا تناول المغنيسيوم مع الطعام إذا كنت تعاني من الغثيان. قد يُخفف ذلك من تهيج المعدة لدى بعض الأشخاص.

واتصل بطبيبك إذا كنت تعاني من قيء مستمر، أو ألم شديد في البطن، أو براز أسود/قطراني، أو إغماء، أو علامات جفاف.

ولفت الموقع إلى فوائد المغنيسيوم، مثل أنه يساعد الأعصاب والعضلات والقلب على العمل بشكل طبيعي. كما أنه يساهم في إنتاج الطاقة ودعم تنظيم مستوى السكر في الدم.

ويلجأ الكثيرون إلى المكملات الغذائية لأسباب متنوعة مع ذلك، لا تُناسب المكملات الغذائية جميع الحالات.

و في الأبحاث، تُشير الدراسات إلى أن مكملات المغنيسيوم تُحسّن أحياناً بعض المؤشرات الصحية، لكن النتائج تختلف باختلاف الشخص والحالة الصحية.

وعن فوائد أدوية الجلوكاجون-1 قال إن جسمك يُنتج بشكل طبيعي هرموناً يُسمى الجلوكاجون-1 بعد تناول الطعام. تحاكي الأدوية المُحفزة لمستقبلات الجلوكاجون-1 العديد من تأثيرات هذا الهرمون.

ويمكن لأدوية الجلوكاجون-1 أن تساعد البنكرياس على إفراز الإنسولين عند ارتفاع مستوى السكر في الدم، وتخفض مستوى هرمون آخر (الجلوكاجون) الذي يرفع مستوى السكر في الدم، وتزيد من الشعور بالشبع في الدماغ، وتبطئ عملية إفراغ المعدة.


ماذا يحدث لجسمك عند تناول شاي الماتشا بانتظام؟

مشروب ماتشا مثلج (بيكسلز)
مشروب ماتشا مثلج (بيكسلز)
TT

ماذا يحدث لجسمك عند تناول شاي الماتشا بانتظام؟

مشروب ماتشا مثلج (بيكسلز)
مشروب ماتشا مثلج (بيكسلز)

الماتشا هو شاي أخضر يعود بجذوره إلى الصين القديمة وثقافة الشاي اليابانية، وهو الآن مشهور ويدخل في كل شيء، بدءاً من مشروبات اللاتيه، ووصولاً إلى العصائر المخفوقة. له نكهة عشبية حلوة قليلاً وهو غني بالبوليفينولات التي قد تقدم فوائد صحية.

الماتشا يعزز الوظائف الإدراكية

يحتوي الماتشا على الكافيين والحمض الأميني الثيانين. وتظهر إحدى الدراسات أن هذا المزيج يمكن أن يساعد في تحسين الذاكرة واليقظة والانتباه والتركيز.

تربط أبحاث أولية بين الثيانين الموجود في الماتشا وتأثيراته الوقائية للأعصاب، ما يشير إلى أنه قد يبطئ التدهور المعرفي المرتبط بتقدم العمر. في إحدى الدراسات، أدى الاستخدام اليومي للماتشا لمدة 12 أسبوعاً إلى تقليل علامات التدهور المعرفي لدى كبار السن، وخاصة النساء، وفقاً لموقع «فيري ويل هيلث».

الماتشا يساعد في التحكم بالتوتر والقلق

يظهر البحث أن الاستهلاك اليومي للماتشا يخفف من الضغط النفسي والتوتر والقلق. في إحدى الدراسات، قلّل المشاركون الذين تناولوا 3 غرامات من الماتشا يومياً لمدة 15 يوماً من مستويات التوتر والقلق لديهم مقارنة بمن تناولوا علاجاً وهمياً (بلاسيبو).

قد يكون التأثير على التوتر والقلق ناتجاً عن التأثير المشترك للثيانين والأرجينين (حمض أميني آخر) في شاي الماتشا. ومع ذلك، لا تزال هناك حاجة إلى مزيد من الأبحاث.

الماتشا يقلل من الإجهاد التأكسدي

يحتوي الماتشا على الكاتيكينات (مواد كيميائية نباتية طبيعية). إلى جانب فيتامين سي والفلافونويدات. تعمل الكاتيكينات على تحييد الجذور الحرة التي تسبب الإجهاد التأكسدي.

يزود تناول الماتشا اليومي جسمك بمضادات الأكسدة لتقليل خطر الإصابة ببعض الأمراض المزمنة المرتبطة بالإجهاد التأكسدي، مثل مرض الانسداد الرئوي المزمن (COPD)، والالتهابات الفيروسية والبكتيرية، والسرطانات.

الماتشا يحسن صحة القلب والأوعية الدموية

تظهر الدراسات أن الماتشا يمكن أن يدعم القلب والأوعية الدموية. تساعد خصائص مضادات الأكسدة ومضادات الالتهاب للكاتيكينات الموجودة في الماتشا في تقليل الالتهاب في عضلة القلب أو الأوعية الدموية، الناجم عن الأمراض.

قد تعمل الكاتيكينات أيضاً على خفض الكوليسترول الكلي في الدم، والكوليسترول الضار (LDL)، والدهون الثلاثية. عندما تكون مرتفعة جداً، يمكن لهذه الدهون في دمك أن تزيد من خطر الإصابة بأمراض القلب أو غيرها من أمراض القلب والأوعية الدموية ومضاعفاتها. يمكن أن يساعد شرب الماتشا في تقليل هذا الخطر.

الماتشا يساعد في تنظيم سكر الدم

تشير الدراسات إلى أن الماتشا قد يعزز حساسية الجسم للأنسولين، وهو الهرمون الذي يفرزه البنكرياس لتنظيم السكر في الدم. يقترح بعض الأبحاث أن شرب الماتشا قد يساعد في تقليل خطر الإصابة بمقدمات السكري ومرض السكري من النوع الثاني، وهما حالتان تؤثران على قدرة الجسم في تحطيم السكريات.

الماتشا قد يقلل من خطر الإصابة بالسرطان

إلى جانب عوامل غذائية ونمط حياة صحي، قد يساعد الماتشا في تقليل خطر الإصابة بالسرطان. تشير الدراسات إلى أن المركبات الموجودة في الماتشا تثبط بشكل مباشر نمو الخلايا السرطانية، ما يساعد في منع تطور الأورام.

تعمل الكاتيكينات الموجودة في الماتشا على تقليل الإجهاد التأكسدي، ما يساعد في منع تلف الحمض النووي للخلايا، وإبطاء انقسام الخلايا السرطانية. ومع ذلك، هناك حاجة إلى مزيد من الأبحاث لفهم هذه التأثيرات بشكل كامل.

الماتشا يساعد في إنقاص الوزن

قد يساعد شاي الماتشا الأخضر أيضاً في إنقاص الوزن. تشير الدراسات إلى أن الكاتيكينات تعزز عملية الأيض (التمثيل الغذائي)، الذي ينظم استخدام الخلايا للطاقة. بالإضافة إلى تنظيم مستويات سكر الدم والكوليسترول، فإن زيادة معدل الأيض يمكن أن تساعدك في إنقاص الوزن.

الماتشا يعزز نمو العضلات

في دراسة أجريت على أشخاص أصحاء غير رياضيين يمارسون تدريبات القوة، أبلغ الذين تناولوا مكملات الماتشا عن تعب أقل وتطور عضلي أكثر وضوحاً.

تعمل الكاتيكينات والألياف والمواد الأخرى الموجودة في الماتشا على تقليل الإجهاد التأكسدي على العضلات أثناء التمرين. كما أنها تساعد في امتصاص العناصر الغذائية، ما يسمح للعضلات بالتعافي والتكيف (تصبح أقوى) بعد التمرين.

الماتشا يدعم صحة الأمعاء

قد تدعم الكاتيكينات والألياف الموجودة في الماتشا كذلك عملية الهضم وصحة الأمعاء. في أمعائك، يوجد ما يسمى بميكروبيوم الأمعاء. يدعم ميكروبيوم الأمعاء عملية الهضم والوظيفة المناعية.

في إحدى الدراسات، كشف تقييم أن المشاركين الذين شربوا شاي الماتشا الأخضر يومياً أظهروا تغييرات إيجابية كبيرة في ميكروبيوم أمعائهم. كانت لدى مجموعة شاي الماتشا كائنات دقيقة مفيدة أكثر، وكائنات إشكالية أقل، وعدد أكبر من البكتيريا الفريدة.


أطعمة غنية بالبروتين مثل صدور الدجاج

يُعد البروتين ضرورياً للحفاظ على العضلات (أرشيفية - رويترز)
يُعد البروتين ضرورياً للحفاظ على العضلات (أرشيفية - رويترز)
TT

أطعمة غنية بالبروتين مثل صدور الدجاج

يُعد البروتين ضرورياً للحفاظ على العضلات (أرشيفية - رويترز)
يُعد البروتين ضرورياً للحفاظ على العضلات (أرشيفية - رويترز)

قال موقع «فيري ويل هيلث» إن الدجاج يُعدّ مصدراً شائعاً للبروتين، لكنه ليس الخيار الوحيد.

وأضاف أن هناك العديد من الأطعمة الأخرى الغنية بالبروتين، والتي تُساعدك على تنويع نظامك الغذائي لتحسين التغذية العامة:

صدر الديك الرومي:

مصدر بروتين قليل الدسم، ويُوفّر بروتيناً أكثر بقليل من الدجاج، ويُعدّ بديلاً جيداً إذا كانت وصفتك تتطلب الدجاج، ولكنك ترغب في التغيير.

ويحتوي صدر الديك الرومي على 125 سعرة حرارية لكل 85 غراماً؛ أي أكثر بقليل من صدر الدجاج الذي يحتوي على 122 سعرة حرارية لنفس الكمية.

التونة:

للحصول على نفس كمية البروتين الموجودة في 85 غراماً من الدجاج، ستحتاج إلى تناول كمية أكبر قليلاً من التونة البيضاء المعلبة.

وقد تحتوي التونة على مستويات عالية من الزئبق، ويُوصى بتناول حصتين إلى ثلاث حصص أسبوعياً من التونة المعلبة التي عادةً ما تكون أقل احتواءً على الزئبق للنساء الحوامل أو المرضعات، أو اللواتي قد يصبحن حوامل، وحصتين أسبوعياً للأطفال.

الروبيان (الجمبري):

يُعدّ الروبيان مكوناً متعدد الاستخدامات وغنياً بالبروتين، ويمكن إضافته إلى مجموعة متنوعة من الأطباق، من السلطات إلى المعكرونة. تحتوي حصة 85 غراماً من الروبيان المطبوخ على 84 سعرة حرارية فقط، ويمكنك مضاعفة هذه الكمية من البروتين مع الحفاظ على انخفاض السعرات الحرارية. ويُعدّ الروبيان غنياً بالكالسيوم وقليل الدهون المشبعة.

يُنصح بتنويع مصادر البروتين يومياً لصحة أفضل (جامعة هارفارد)

لحم بقري مفروم:

يُوفّر اللحم البقري المفروم كمية وفيرة من البروتين، وإن كانت أقل قليلاً من الدجاج.

الزبادي اليوناني:

يُعدّ خياراً صحياً للحصول على كمية وفيرة من البروتين، ويتفوق على الزبادي قليل الدسم العادي الذي يحتوي على نحو 11 غراماً من البروتين.

العدس:

يُقدّم العدس بديلاً نباتياً غنياً بالبروتين للبروتين الحيواني.

ومثل الدجاج، فإن العدس منخفض الدهون جداً، كما أنه يُوفّر الألياف، وهو ما لا يُوفّره الدجاج. يحتوي العدس أيضاً على نسبة أعلى من الحديد والبوتاسيوم وحمض الفوليك مقارنةً بالدجاج.

جبن القريش:

يُضاهي جبن القريش الدجاج من حيث محتواه من البروتين؛ إذ يحتوي كوب من جبن القريش على 183 سعرة حرارية، ويمكن إدراجه في نظامك الغذائي إذا كنت تراقب سعراتك الحرارية ونسبة البروتين التي تتناولها، وكذلك جبن القريش غني بالكالسيوم وقليل الكربوهيدرات.