إستشارات

إستشارات
TT

إستشارات

إستشارات

الدوار والدوخة وتناول الفلفل
• أبلغ من العمر 48 سنة متزوج ولدي 3 أبناء. وعندي سؤالان: الأول أنني أعاني من الدوار في الرأس منذ 2015 إلى الآن، وراجعت عدة أطباء للقلب، والباطنية، والأنف والأذن والحنجرة، والأعصاب إضافة إلى طبيب الغدد الصماء، ولكن لا يوجد تشخيص معين للآن. وكل تحاليلي مثل السكري والضغط والكولسترول والدهون الثلاثية والأذن الوسطى سليمة. أرجو منك المساعدة. أما السؤال الثاني، فهو أنى من محبي الفلفل الأخضر والأحمر منذ سنين طويلة، ووجباتي لا تخلو من الفلفل. هل للفلفل علاقة بما أعاني منه من أعراض؟
محمد إ. - الرياض

- هذه مجموعة أسئلتك. والشعور بـ«الدوخة» أو الشعور بـ«الدوار» هما من الأسباب الشائعة لمراجعة الأطباء. وبداية من الضروري توضيح الفرق بين «الدوار» و«الدوخة»، لأن الكثير من الناس يخلطون بينهما.
الدوخة Dizzinessمصطلح يُستخدم في الوسط الطبي لوصف مجموعة من الأحاسيس تشمل: الشعور بالوهن أو الضعف أو اختلال التوازن أو قرب حصول إغماء وفقدان الوعي. بينما الدوار Vertigoهو شيء آخر ومختلف، ويصف شعور المرء بشكل زائف أن الأشياء التي تحيط به (في الغرفة أو خارجها)، تلف وتتحرك عندما يكون الشخص ساكناً وجالساً. وبالنسبة لكل من الدوخة والدوار، هناك أسباب مرضية وأسباب ذات علاقة بالاختلال الوظيفي في عدد من أعضاء الجسم. ولكن الدوخة بالذات (وليس الدوار) قد تكون ذات علاقة بتناول الطعام أو بتناول أطعمة معينة.
• الشعور بـ«الدوار» يحصل نتيجة نشوء تصور مرتبك في الدماغ عن وضعية الجسم ووضعية الأشياء التي حول الجسم. وفي الأحوال الاعتيادية يحصل الإحساس الطبيعي بالتوازن وبوضعية الأشياء من حولنا، عندما يكون الدماغ تصوراً صحيحاً عن وضعية الجسم وما حوله نتيجة معلومات ترد إليه من الأذن الداخلية (التي تضم حواس تساعد في اكتشاف الجاذبية والحركة للأمام والخلف) ومن العينين (اللتين تساعدان على تحديد مكان الجسم في الفراغ وكيفية حركته) ومن أعصاب الحواس المنتشرة في الجسم (التي تبعث برسائل إلى الدماغ عن حركات الجسم وأوضاعه). وعندما لا تتوافق تلك المعلومات الواردة من تلك المصادر المختلفة، تنشأ حالة من الارتباك لدى الدماغ ويحصل الشعور بالدوار. ولذا هناك عدة أسباب للشعور بالدوار.
• وبالمقابل، هناك أيضاً عدة أسباب للشعور بالدوخة أو بمجموعة الأحاسيس التي يصفها البعض بالدوخة. ومن تلك الأسباب ما له علاقة بالأعضاء ذات الصلة بالدوار، ومنها ما له علاقة بتدني تدفق الدم إلى الدماغ نتيجة عوامل عدة، أو اضطرابات عامة في الجسم كارتفاع حرارة الجسم أو جفاف الجسم أو هبوط ضغط الدم أو نقص الهيموغلوبين أو ضعف القلب أو ضيق في أحد صمامات القلب أو اضطرابات في إيقاع نبض القلب أو نقص سكر الغلوكوز في الدم أو الصداع أو القلق أو التوتر النفسي أو ركوب البحر أو غيرها من الأسباب. كما أن هناك عددا من الأدوية التي قد تتسبب إما بالدوار أو بالدوخة.
تناول الطعام قد يتسبب للبعض بالشعور بالدوخة في عدد من الحالات الصحية. وفي بعضها يحصل انخفاض ضغط الدم بُعيد تناول وجبة الطعام، وهذا قد يُعاني منه كبار السن أو مرضى ارتفاع ضغط الدم، وقد يُرافقه ألم في الصدر أو اضطراب في الإبصار أو غثيان. وفي أحيان أخرى قد يتسبب انخفاض نسبة السكر في الدم في ذلك الشعور بالدوخة، رغم أن تناول الطعام يجب أن يكون سبباً في ارتفاع نسبة سكر الغلوكوز لا انخفاضه.
كما أن تناول أطعمة معينة، كالفلفل الحار أو التوابل الحارة، قد يتسبب للبعض بالدوخة. ولا توجد تفسيرات طبية دقيقة لسبب شعور البعض بالدوخة جراء تناولها، ولكن هناك بعض المقترحات، منها تسبب التوابل الحارة بتوسيع الأوعية الدموية وانخفاض ضغط الدم تبعاً لذلك. ومنها إفراز الدماغ لبعض المواد التي تبعث الشعور باللذة والارتخاء الذهني بعد تناول التوابل الحارة، مثل مواد إندروفين. ولدى بعض مرضى الصداع النصفي، صداع المايغرين، قد يتسبب تناول أنواع معينة من الأطعمة بتهييج حالة صداع المايغرين، والذي يظهر على هيئة الشعور بالدوخة. مثل تناول الشوكولاته أو مشتقات الألبان أو المكسرات أو المخللات. كما قد يتسبب تناول منتجات عالية المحتوى بالكافيين، بنفس الشعور بالدوخة.
الأطعمة والإمساك المزمن
• ما أسباب الإمساك وما الأطعمة التي تزيد فيه؟
سليم محمد - جدة

- هذا ملخص أسئلتك عن الإمساك. ولاحظ أن الإمساك من الاضطرابات الصحية الشائعة، ويُصيب بالمتوسط نحو ١٥ في المائة من الناس البالغين، وترتفع النسبة تلك إلى ٣٣ في المائة فيما بين منْ تجاوزوا الستين من العمر.
أعراض الإمساك تشمل إخراج الفضلات أقل من ثلاث مرات في كامل الأسبوع، وإخراج براز في كتل صلبة، وبذل الجهد الشديد لإتمام عملية الإخراج، والشعور بأن ثمة انسدادا في المستقيم يمنع حركة إفراغ الأمعاء، والشعور بأنه من غير الممكن إفراغ المستقيم، والشعور بالحاجة إلى الضغط على البطن لتسهيل الإخراج. ووفق التعريف الطبي، تعتبر حالة الإمساك مزمنة لدى الشخص إذا كان يُعاني من اثنين أو أكثر من هذه الأعراض خلال الأشهر الثلاثة الأخيرة.
الإمساك يحصل في الغالب عندما تتحرك فضلات الطعام ببطء شديد في الأجزاء النهائية من الأمعاء الغليظة، أو حينما لا يمكن دفع الفضلات بشكل فعال من المستقيم إلى الخارج، ما يُؤدي بالتالي إلى تجمعه وزيادة صلابته وجفافه، وبالتالي زيادة في صعوبة إخراجه.
وثمة خمسة أسباب رئيسية لحصول الإمساك المزمن، أولها وأهمها عدم تناول وجبات طعام صحية، كما سيأتي وصفها. وثانيها وجود اضطرابات في عمل أعصاب القولون والمستقيم. وثالثها اختلال عمل العضلات المشاركة في حصول الإخراج. ورابعها وجود اضطرابات بهرمونات الجسم بما في ذلك مرض السكري أو فرط نشاط الغدة الدرقية أو كسل الغدة الدرقية أو اضطرابات الهرمونات أثناء الحمل. وخامسها وجود معوقات في القولون أو المستقيم، مثل الشرخ الشرجي أو انسداد الأمعاء أو سرطان القولون أو المستقيم أو تضيق القولون.
ووجبات الطعام الصحية لمنع الإصابة بالإمساك هي الغنية بالألياف مثل الفول والفاصوليا والعدس والخضراوات والفواكه والحبوب الكاملة ونخالة القمح، والإكثار من شرب السوائل.
وهناك أطعمة يزيد الإكثار من تناولها في تفاقم حالات الإمساك، مثل بعض مشتقات الألبان كالجبن والتي يجدر استبدالها بلبن الزبادي، وكذلك وجبات الأطعمة السريعة المحتوية على اللحوم والمقليات بأنواعها، والخبز الأبيض والمخبوزات المصنوعة من الدقيق الأبيض.


مقالات ذات صلة

فوائد صحية جمة... ماذا يحدث للكبد عند شرب القهوة كل يوم؟

صحتك تنبع التأثيرات الوقائية للقهوة من مركباتها الطبيعية (رويترز)

فوائد صحية جمة... ماذا يحدث للكبد عند شرب القهوة كل يوم؟

قد تكون القهوة واحدة من أكثر المشروبات الصديقة للكبد وفقاً للبيانات، حيث تشير دراسات واسعة النطاق إلى أن شرب القهوة بانتظام يرتبط بانخفاض مشاكل الكبد.

«الشرق الأوسط» (القاهرة)
صحتك شحم البقر يُستخرج من الدهون الصلبة التي تتكون حول أعضاء الأبقار (بيكسباي)

ما تأثير تناول شحم البقر على مستويات الكوليسترول بالدم؟

شحم البقر هو نوع من الدهون المستخدمة في الطهي التقليدي، ورغم أن له قيمة غذائية في بعض طرق الطهي، لكنه قد يؤثر سلباً على الصحة.

«الشرق الأوسط» (القاهرة)
صحتك إدخال زيت الأفوكادو في النظام الغذائي قد يكون خطوة مفيدة للأشخاص الساعين إلى فقدان الوزن (بيكسلز)

4 أسباب تدفعك لاستخدام زيت الأفوكادو في مطبخك

يبرز زيت الأفوكادو كأحد الخيارات التي تزداد شعبيتها حول العالم، بفضل تركيبته الغنية بالعناصر الغذائية وفوائده المتعددة.

«الشرق الأوسط» (واشنطن)
صحتك بذور الكتان تتميَّز بغناها بالألياف ما يساعد على إبطاء الهضم (بيكسلز)

هل تساعد البذور على خفض سكر الدم؟ إليك 5 خيارات مفيدة

تُعرف البذور بتركيبتها الغنية بالألياف والبروتين والدهون الصحية، وهي عناصر تُسهم في إبطاء عملية الهضم، مما يساعد على منع الارتفاعات المفاجئة في مستويات السكر.

«الشرق الأوسط» (واشنطن)
صحتك القرطوم يُباع بأشكال مختلفة بما في ذلك المساحيق والأقراص والعلكات ومشروبات الطاقة (رويترز)

دراسة: ارتفاع حالات التسمم المرتبطة بالقرطوم في أميركا

كشفت دراسة أميركية ‌عن ارتفاع حالات التسمم من الجرعات الزائدة من القرطوم، وهو مكمل عشبي ذو تأثير نفسي يباع عادة في محطات الوقود ومتاجر السجائر ​الإلكترونية.

«الشرق الأوسط» (واشنطن)

هل تساعد مكملات زيت السمك في دعم صحة القلب والمفاصل؟

مكملات «أوميغا 3» تُعرف أيضاً بمكملات زيت السمك (أرشيفية - رويترز)
مكملات «أوميغا 3» تُعرف أيضاً بمكملات زيت السمك (أرشيفية - رويترز)
TT

هل تساعد مكملات زيت السمك في دعم صحة القلب والمفاصل؟

مكملات «أوميغا 3» تُعرف أيضاً بمكملات زيت السمك (أرشيفية - رويترز)
مكملات «أوميغا 3» تُعرف أيضاً بمكملات زيت السمك (أرشيفية - رويترز)

مكملات زيت السمك هي مكملات غذائية شائعة تحتوي على أحماض «أوميغا - 3» الدهنية، وخاصة EPA (حمض الإيكوسابنتاينويك) وDHA (حمض الدوكوساهيكسانويك). يتناولها العديد من الأشخاص على أمل حماية القلب أو تخفيف آلام المفاصل.

ومع ذلك، بينما تشير بعض الدراسات إلى فوائد، تظهر دراسات أخرى تأثيراً ضئيلاً، وفقاً لموقع «فيري ويل هيلث».

هل يساعد زيت السمك في صحة القلب؟

يمكن لأحماض «أوميغا - 3» الدهنية خفض الدهون الثلاثية وتقليل الالتهاب. لهذه الأسباب، ركز الكثير من الأبحاث على تناول مكملات زيت السمك من أجل صحة القلب.

وأظهرت بعض الأبحاث انخفاضاً طفيفاً إلى متوسط في خطر حدوث بعض الأحداث القلبية الوعائية، مثل النوبات القلبية والوفاة. ووجد أحد التحليلات أن انخفاض الخطر لوحظ بشكل خاص في المستحضرات التي تحتوي على EPA فقط مقارنة بمكملات EPA وDHA مجتمعة.

لكن ليست كل الدراسات تظهر فوائد واضحة لمكملات زيت السمك. في العديد من التجارب التي شملت بالغين أصحاء عموماً، لم تخفض مكملات زيت السمك بشكل كبير خطر الإصابة بأمراض القلب. كما تشير بعض الأبحاث إلى أن الجرعات العالية قد تزيد قليلاً من خطر الإصابة بالرجفان الأذيني، وهو اضطراب في نظم القلب.

وينصح معظم الخبراء بالحصول على أحماض «أوميغا - 3» الدهنية من النظام الغذائي بدلاً من المكملات الغذائية للوقاية الروتينية من أمراض القلب. وتوصي جمعية القلب الأميركية بتناول حصتين من الأسماك الدهنية أسبوعياً إلى جانب الأطعمة الأخرى المفيدة لصحة القلب.

هل يخفف زيت السمك آلام المفاصل؟

قد تساعد أحماض «أوميغا - 3» الدهنية في تقليل الالتهاب في الجسم، وهو عامل رئيسي في أمراض المفاصل مثل التهاب المفاصل. يشمل ذلك التهاب المفاصل الروماتويدي (RA)، وهو حالة مناعية ذاتية تسبب التهاب المفاصل والألم، وكذلك التهاب المفاصل العظمي (OA).

أظهرت الأبحاث أن مكملات زيت السمك قد تساعد في؛ تقليل نشاط مرض التهاب المفاصل الروماتويدي، وتحسين تيبس المفاصل الصباحي، والحساسية، والألم العام، إلى جانب تحسين الألم ووظيفة المفاصل لدى الأشخاص المصابين بالتهاب المفاصل العظمي.

بالنسبة للعديد من الأشخاص، قد توفر مكملات زيت السمك تخفيفاً بسيطاً للأعراض، لكن من غير المرجح أن تكون بديلاً عن العلاجات القياسية لالتهاب المفاصل.

هل مكملات زيت السمك آمنة؟

تعدّ مكملات زيت السمك آمنة بشكل عام لمعظم الأشخاص عند تناولها بكميات موصى بها، والتي تبلغ غالباً نحو 1000 ملليغرام يومياً. تحتوي كبسولة زيت السمك التي وزنها 1000 ملغ على نحو 300 ملغ من EPA/DHA.

ومع ذلك، يمكن أن تسبب آثاراً جانبية في بعض الحالات؛ مثل: طعم سمكي متبقٍّ أو تجشؤ، واضطراب في المعدة، وغثيان أو انزعاج في البطن، وإسهال.

تحدث إلى طبيبك قبل البدء في تناول مكملات زيت السمك إذا كنت تتناول أدوية مثل مميعات الدم كالوارفارين أو إيليكيس (أبيكسابان)، خاصة إذا كنت تعاني من أمراض القلب أو حالات طبية أخرى.

الحصول على «أوميغا - 3» من الطعام مقابل المكملات

يوصي العديد من المنظمات الصحية بالحصول على «أوميغا - 3» (وجميع الفيتامينات والمعادن تقريباً) من الطعام بدلاً من المكملات كلما أمكن ذلك. إن تناول الأسماك الدهنية كجزء من نظامك الغذائي لا يوفر فقط EPA وDHA، بل يوفر كذلك البروتين وفيتامين D والسيلينيوم والعناصر الغذائية المفيدة الأخرى.

الأسماك الغنية بـ«أوميغا - 3» تشمل السلمون والسردين والماكريل والتراوت (سمك السلمون المرقط) والرنجة.


فوائد صحية جمة... ماذا يحدث للكبد عند شرب القهوة كل يوم؟

تنبع التأثيرات الوقائية للقهوة من مركباتها الطبيعية (رويترز)
تنبع التأثيرات الوقائية للقهوة من مركباتها الطبيعية (رويترز)
TT

فوائد صحية جمة... ماذا يحدث للكبد عند شرب القهوة كل يوم؟

تنبع التأثيرات الوقائية للقهوة من مركباتها الطبيعية (رويترز)
تنبع التأثيرات الوقائية للقهوة من مركباتها الطبيعية (رويترز)

القهوة ليست مجرد طقس صباحي؛ بل قد تكون من أكثر المشروبات الصديقة للكبد وفقاً للبيانات، حيث تشير دراسات واسعة النطاق إلى أن شرب القهوة بانتظام يرتبط بانخفاض مشاكل الكبد وتحسن النتائج في حال الإصابة بأمراض الكبد، وفق ما ذكره موقع «فيري ويل هيلث».

فكيف يُمكن أن يستفيد كبدك من قهوتك اليومية؟

يرتبط شرب ثلاثة إلى أربعة أكواب من القهوة يومياً بما يلي:

  • تقليل تراكم الدهون في خلايا الكبد، ما يُساعد على إبطاء أو منع مرض الكبد الدهني.
  • مكافحة الإجهاد التأكسدي والالتهاب، اللذين يُمكن أن يُتلفا خلايا الكبد.
  • إبطاء تليف الكبد، وهو عامل رئيسي في تلف الكبد على المدى الطويل.
  • انخفاض مشاكل الكبد.
  • إبطاء تطور أمراض الكبد.
  • انخفاض خطر الإصابة بسرطان الكبد.
  • انخفاض خطر الوفاة المرتبطة بأمراض الكبد.

وقد تنبع التأثيرات الوقائية للقهوة من مركباتها الطبيعية، وتحديداً الكافيين، وحمض الكلوروجينيك (مركب طبيعي ومضاد أكسدة قوي)، والكاهويول والكافيستول وهي مركبات كيميائية طبيعية من النوع «ثنائي التربين» التي تمتلك أنشطة بيولوجية قوية تشمل مضادات الأورام والالتهابات والميكروبات والفيروسات.

القهوة ومرض الكبد الدهني

لم يجد تحليل بحثي أُجري عام 2021 أي صلة واضحة بين القهوة وانخفاض معدلات الإصابة بمرض الكبد الدهني المرتبط بالتمثيل الغذائي (الكبد الدهني هو تراكم مفرط للدهون داخل خلايا الكبد. يرتبط بشكل وثيق بالسمنة، والسكري، وارتفاع الدهون، وقد يؤدي إلى التهاب وتليف الكبد).

مع ذلك، لوحظ انخفاض احتمالية الإصابة بتليف الكبد لدى الأشخاص المصابين بمرض الكبد الدهني من شاربي القهوة. وقد لا تمنع القهوة تراكم الدهون في الكبد، ولكنها مرتبطة بإبطاء تطور التندب (التليف)، وهو أمر ضروري لصحة الكبد على المدى الطويل.

وقد يساهم شرب القهوة في خفض خطر الإصابة بتليف الكبد. كما قد يقلل من خطر الوفاة بأمراض الكبد المزمنة. وفي دراسة موسعة أجراها بنك البيانات الحيوية في بريطانيا، انخفض خطر الوفاة بأمراض الكبد المزمنة لدى شاربي القهوة بنسبة 49 في المائة تقريباً مقارنةً بغير شاربيها.

القهوة وسرطان الكبد

تشير الأبحاث إلى أن شرب القهوة قد يساعد في الوقاية من سرطان الخلايا الكبدية. ووجد تحليل بحثي أُجري عام 2023 أن زيادة استهلاك القهوة يرتبط بانخفاض ملحوظ في خطر الإصابة بسرطان الخلايا الكبدية. وبينما قد يوفر الشاي الأخضر أيضاً حماية، لكن الأدلة على فوائد القهوة أقوى بشكل عام.


أطعمة غنية بالدهون الصحية تدعم صحة الدماغ والقلب

الأطعمة الغنية بالدهون الصحية تعزز صحة الدماغ والقلب (جامعة ميريلاند)
الأطعمة الغنية بالدهون الصحية تعزز صحة الدماغ والقلب (جامعة ميريلاند)
TT

أطعمة غنية بالدهون الصحية تدعم صحة الدماغ والقلب

الأطعمة الغنية بالدهون الصحية تعزز صحة الدماغ والقلب (جامعة ميريلاند)
الأطعمة الغنية بالدهون الصحية تعزز صحة الدماغ والقلب (جامعة ميريلاند)

تُعد الدهون الصحية عنصراً أساسياً في النظام الغذائي المتوازن، فهي تلعب دوراً مهماً في دعم وظائف الدماغ وتعزيز صحة القلب، كما تسهم في الشعور بالشبع وتحسين امتصاص الفيتامينات.

ويؤكد خبراء التغذية أن التركيز على تناول الأطعمة الغنية بالدهون غير المشبعة، مثل الدهون الأحادية والمتعددة، خصوصاً أحماض «أوميغا-3»، يمكن أن يساعد في تقليل خطر الإصابة بأمراض القلب وتحسين الأداء الذهني، مقارنة بالدهون المشبعة والمتحوّلة التي يُنصح بتقليلها، وفق مجلة «Real Simple» الأميركية.

وتوضح الدكتورة كارولين ويليامز، اختصاصية التغذية الأميركية، أن الدهون تدخل في تكوين أغشية الخلايا، وتدعم الإشارات العصبية، وتحافظ على صحة الجلد والشعر، وتساعد في إنتاج الهرمونات وفيتامين «د»، فضلاً عن دورها في تكوين الصفراء اللازمة للهضم، كما تؤكد أن الدهون تلعب دوراً مهماً في الشعور بالشبع بعد الوجبات، ما يمنح الإنسان إحساساً بالامتلاء.

وتشير الدكتورة فيوليتا موريس، اختصاصية التغذية الأميركية، إلى أن الدهون ليست كلها متساوية، فالدهون الأحادية غير المشبعة تُعد من أفضل أنواع الدهون، وتوجد في زيت الزيتون البِكر، وزيت الأفوكادو، وبعض المكسرات مثل اللوز والفستق. أما الدهون المتعددة غير المشبعة، بما فيها أحماض «أوميغا-3»، فتتوافر في الأسماك الدهنية مثل السلمون والسردين، وكذلك في بذور الشيا والكتان والجوز.

على الجانب الآخر، يُنصَح بتقليل الدهون المشبعة الموجودة في اللحوم الحمراء الدهنية والزبد ومنتجات الألبان كاملة الدسم، مع تجنب الدهون المتحولة الموجودة غالباً في الأطعمة المقلية والمعجنات الصناعية؛ لما لها من تأثير سلبي على القلب والصحة العامة.

ورغم أن الأفوكادو يُعد أشهر مصدر للدهون الصحية، لكن من المفيد أحياناً تنويع المصادر للحصول على فوائد أكبر.

وتشير موريس إلى أن زيت الزيتون الغني بمضادات الأكسدة يشكل حجر الزاوية في النظام الغذائي المتوسطي، في حين ينصح الدكتور توبى أميدور باستخدام هذه الزيوت، بدلاً من الزبد أو الدهون الحيوانية لتقليل مخاطر أمراض القلب.

ولا تقلّ المكسرات أهمية عن الزيوت؛ فهي مصدر غني بالدهون الصحية الأحادية والمتعددة، وتحتوي على مركبات نباتية تساعد في خفض الكوليسترول، إلى جانب مضادات الأكسدة والألياف. ويمكن تناول المكسرات مثل اللوز والجوز والفستق والفول السوداني وزبدته كوجبة خفيفة، أو إضافتها إلى السَّلطات والمكرونة والخضراوات المشوية، أو استخدامها في تحضير صلصات صحية.

وتكمل البذور قائمة الدهون الصحية، حيث توفر بذور الشيا والكتان دهوناً مفيدة مع بروتين إضافي. وينصح الخبراء بإضافة الشيا إلى الشوفان أو تحضير بودنغ الشيا الكلاسيكي، واستخدام الكتان المطحون في المخبوزات للحصول على وجبة مُغذّية ومتوازنة.

كما تلعب الأسماك الدهنية، مثل السلمون والسردين والماكريل والتراوت، دوراً بارزاً في النظام الغذائي الصحي؛ كونها مصدراً ممتازاً لأحماض «أوميغا-3» التي تدعم صحة القلب والدماغ. وتؤكد موريس أن تناول الأسماك الدهنية مرة إلى مرتين أسبوعياً آمن ويدعم الصحة القلبية ويحسّن مستويات الكوليسترول.

ولا يمكن إغفال الزبادي كامل الدسم، الذي يحتوي على نسبة من الدهون المشبعة، وينصح الخبراء باختيار الزبادي غير المُحلّى أو قليل السكر، وتناوله كوجبة خفيفة، أو مع الفاكهة والحبوب على الإفطار، أو في العصائر.