14 طريقة لخفض سكر الدم دون أدوية

شخص يُجري فحصاً لقياس نسبة السكر في الدم (جامعة كولومبيا البريطانية)
شخص يُجري فحصاً لقياس نسبة السكر في الدم (جامعة كولومبيا البريطانية)
TT

14 طريقة لخفض سكر الدم دون أدوية

شخص يُجري فحصاً لقياس نسبة السكر في الدم (جامعة كولومبيا البريطانية)
شخص يُجري فحصاً لقياس نسبة السكر في الدم (جامعة كولومبيا البريطانية)

يُعد خفض سكر الدم والحفاظ عليه ضمن المستويات الطبيعية أمراً بالغ الأهمية للصحة العامة، إذ يسهم في تحسين الطاقة والمزاج والقدرة على التركيز، ويقلل من مخاطر الإصابة بأمراض مزمنة خطيرة مثل السكري من النوع الثاني، وأمراض القلب، وتلف الكلى، ومشكلات البصر.

وتشمل الطرق الطبيعية لخفض مستويات السكر في الدم، دون اللجوء إلى الأدوية، إدخال تعديلات بسيطة على نمط الحياة، مثل المشي بعد الوجبات وزيادة استهلاك الألياف، بحسب موقع «هيلث» الطبي.

وفيما يلي 14 طريقة مدعومة بنتائج الأبحاث لتنظيم سكر الدم بشكل طبيعي:

1- تناول الكربوهيدرات في نهاية الوجبة

تشير أبحاث إلى أن تناول الكربوهيدرات بعد الخضراوات يخفف ارتفاع سكر الدم بعد الأكل، ويوصي الباحثون بترتيب تناول الطعام كالتالي: أطعمة غنية بالماء والألياف (مثل الخضراوات)، ثم البروتين، ثم الدهون والزيوت، يليها الكربوهيدرات المعقدة بطيئة الهضم، وأخيراً السكريات أو الكربوهيدرات البسيطة.

2- زيادة الألياف القابلة للذوبان

تساعد هذه الألياف على إبطاء الهضم وتقليل الارتفاع المفاجئ للسكر، وتوجد في التفاح، والأفوكادو، والفاصوليا، والبذور.

3-اختيار الحبوب الكاملة بدلاً من المكررة

يسهم تناول الحبوب الكاملة في تحسين مستويات الغلوكوز وتقليل خطر الإصابة بالسكري من النوع الثاني، وتشمل أبرز أصناف الحبوب الكاملة: الشعير، والأرز البني، والحنطة السوداء، والشوفان، والكينوا.

4-المشي بعد الوجبات

يساعد المشي بعد الأكل الجسم على استخدام السكر بوصفه مصدراً للطاقة، مما يؤدي إلى خفض مستوياته في الدم، وحتى الوقوف قد يكون مفيداً.

5-ممارسة تمارين المقاومة

أظهرت دراسات أن تمارين القوة قبل أو بعد الوجبات تقلل من ارتفاع سكر الدم، خصوصاً لدى المصابين بمقدمات السكري.

6-الإكثار من البقوليات

تتميز البقوليات (الفاصوليا، والعدس، والبازلاء، والحمص) بمزيج فريد من البروتين والكربوهيدرات الغنية بالألياف، ما يساعد على تحسين ضبط السكر على المديين القصير والطويل.

7-تناول إفطار غني بالبروتين

يساعد الإفطار الغني بالبروتين على تقليل الارتفاعات المفاجئة في سكر الدم خلال اليوم مقارنة بالإفطار منخفض البروتين.

8-الإكثار من الأفوكادو

يحتوي الأفوكادو على دهون صحية وفيتامينات ومعادن ومضادات أكسدة وألياف. وقد ثبت أن إدخاله ضمن الوجبات يساعد على تنظيم سكر الدم.

9-الإكثار من الأطعمة المخمرة

تشمل الأطعمة المخمرة الكفير، والكومبوتشا، والملفوف المخمر، والتمبيه، والناتو، والميسو، والكيمتشي، وخبز العجين المخمر.

10-تقليل السكريات المضافة

السكريات المضافة تُمتص بسرعة، وتسبب ارتفاعاً حاداً في سكر الدم. ويوصي خبراء القلب بألا يتجاوز الاستهلاك اليومي 25 غراماً للنساء و36 غراماً للرجال، للحد من مخاطر السكري وأمراض القلب والخرف والسمنة.

11-تناول خل التفاح

قد يساعد خل التفاح عند تناوله يومياً على تحسين التحكم في سكر الدم والدهون لدى المصابين بالسكري.

12-الحصول على ما يكفي من فيتامين «د»

نقص فيتامين «د» قد يؤثر سلباً في تنظيم السكر. وأظهرت مراجعة علمية أن مكملات فيتامين «د» حسّنت ضبط السكر، وخفّضت مستويات السكر التراكمي لدى المصابين بالسكري من النوع الثاني.

13-تجربة الصيام المتقطع

أظهرت دراسات أن الصيام المتقطع يحسّن النتائج الصحية لدى الأشخاص الذين يعانون من ارتفاع سكر الدم والكولسترول.

14-الحفاظ على الترطيب

يرتبط شرب كميات كافية من الماء بانخفاض خطر الإصابة بالسكري من النوع الثاني وتحسين المؤشرات الصحية العامة. كما أن شرب الماء قبل الوجبات قد يساعد على تقليل السعرات الحرارية وخفض الوزن ومحيط الخصر، ومستويات الدهون الضارة.


مقالات ذات صلة

ما أفضل وقت لتناول الأفوكادو لإنقاص الوزن وتحسين النوم؟

صحتك يُعدّ الأفوكادو غنياً بالألياف... ما يبطّئ عملية الهضم ويعزّز الشعور بالشبع لفترة أطول (بيكسباي)

ما أفضل وقت لتناول الأفوكادو لإنقاص الوزن وتحسين النوم؟

تشير دراسات حديثة إلى أن توقيت تناول الأفوكادو قد يؤثر على بعض الفوائد الصحية، لا سيما ما يتعلق بالوزن وجودة النوم.

«الشرق الأوسط» (بيروت)
يوميات الشرق يؤدي العلاج الجديد أيضاً إلى تقليل الآثار الجانبية لجراحة زرع الكُلى (الشرق الأوسط)

علاج جديد يزيد من عمر الكُلَى المتبرع بها

تقدم دراسة جديدة الأمل في أن يتمكن مرضى زرع الكلى في يوم من الأيام من الحصول على علاج واحد شهرياً بدلاً من تناول عدة أقراص كل يوم.

«الشرق الأوسط» (القاهرة)
صحتك أظهرت دراسة شملت الآلاف من كبار السن في بريطانيا أن تأخير الفطور لساعات متأخرة من الصباح قد يرتبط بزيادة مخاطر صحية (بيكسباي)

ما أفضل توقيت لتناول الفطور لصحة أفضل؟

تشير أبحاث حديثة إلى أن تناول الفطور خلال ساعتين من الاستيقاظ يرتبط بنتائج صحية أفضل.

«الشرق الأوسط» (بيروت)
صحتك مرض التنكّس البقعي يؤدي تدريجياً إلى تراجع الرؤية المركزية (جامعة آلتو)

حبوب السكري اليومية تقي من العمى

كشفت دراسة بريطانية حديثة أن دواء الميتفورمين، المستخدم على نطاق واسع في علاج مرض السكري، قد يسهم في إبطاء تطوّر التنكّس البقعي المرتبط بالعمر.

«الشرق الأوسط» (القاهرة )
صحتك الدراسة تقول إن وضع الوسائد أسفل الرأس أثناء النوم ليلاً يرفع من ضغط العين إلى درجات قد تكون مؤذية (رويترز)

النوم من دون وسادة قد يحمي البصر لدى مرضى المياه الزرقاء

كشفت دراسة علمية عن أن النوم من دون وسادة ربما يساعد في حماية البصر لدى مرضى المياه الزرقاء (الغلوكوما) في العين.

«الشرق الأوسط» (لندن)

ماذا يحدث لمستوى السكر بالدم عند تناول كعكة أرز مع زبدة الفول السوداني؟

طبق يحتوي على كعكة أرز مع زبدة فول سوداني (بيكسلز)
طبق يحتوي على كعكة أرز مع زبدة فول سوداني (بيكسلز)
TT

ماذا يحدث لمستوى السكر بالدم عند تناول كعكة أرز مع زبدة الفول السوداني؟

طبق يحتوي على كعكة أرز مع زبدة فول سوداني (بيكسلز)
طبق يحتوي على كعكة أرز مع زبدة فول سوداني (بيكسلز)

يساعد تناول كعكة الأرز مع زبدة الفول السوداني على إبطاء عملية الهضم والحدّ من الارتفاعات السريعة في مستوى سكر الدم. وتُعد هذه الوجبة الخفيفة خياراً صحياً يُسهم في الشعور بالشبع والحفاظ على مستوى ثابت من الطاقة بين الوجبات.

زبدة الفول السوداني مع كعكات الأرز تُحافظ على استقرار سكر الدم

عادةً ما تؤدي الكربوهيدرات البسيطة الموجودة في كعكات الأرز إلى ارتفاع سريع في مستوى الغلوكوز (السكر) في الدم. غير أن إضافة زبدة الفول السوداني تُغيّر من هذه الاستجابة؛ إذ يُبطئ كلٌّ من البروتين والدهون الموجودين فيها من معدل هضم الجسم للكربوهيدرات وامتصاصها.

ونتيجة لذلك، يُطلَق الغلوكوز في مجرى الدم بشكل تدريجي بدلاً من حدوث ارتفاع حاد يعقبه انخفاض مفاجئ، مما يساعد على الحفاظ على مستويات طاقة مستقرة ويُطيل الشعور بالامتلاء.

كعكات الأرز وحدها

تُعد كعكات الأرز وسيلة سهلة لإشباع الرغبة في تناول طعام مقرمش دون استهلاك عدد كبير من السعرات الحرارية. فهي تتكوّن في الأساس من كربوهيدرات مُعالجة، وتحتوي على كميات ضئيلة جداً من البروتين والدهون والألياف، أو قد تخلو منها تماماً.

وتحتوي كعكة الأرز العادية المصنوعة من الأرز البني الكامل والملح على القيم الغذائية التالية:

- السعرات الحرارية: 35 سعرة حرارية

- الكربوهيدرات: 7 غرامات

- البروتين: أقل من 1 غرام

- الدهون: 0 غرام

- الألياف: 0 غرام

وبسبب محتواها المرتفع من الكربوهيدرات، تُهضم كعكات الأرز بسرعة، مما يجعلها مصدراً قصير الأمد للطاقة لا يدوم تأثيره طويلاً قبل عودة الشعور بالجوع.

ماذا يحدث عند إضافة زبدة الفول السوداني؟

عند دهن كعكة الأرز بزبدة الفول السوداني، تتغير استجابة سكر الدم بشكل ملحوظ. إذ تضيف زبدة الفول السوداني توازناً غذائياً للوجبة الخفيفة، من خلال توفير البروتين والدهون، إلى جانب الكربوهيدرات الموجودة في كعكة الأرز.

وتوفر ملعقتان كبيرتان من زبدة الفول السوداني القيم الغذائية التالية:

- السعرات الحرارية: 190

- الكربوهيدرات: 7 غرامات

- البروتين: 7 غرامات

- الدهون الكلية: 16 غراماً

- الألياف: 2 غرام

ويساعد الهضم الأبطأ للكربوهيدرات على استقرار مستوى السكر في الدم، كما يُطيل الشعور بالشبع بين الوجبات. كذلك، يُسهم تناول كمية كافية من البروتين في الوقاية من انخفاض مستوى السكر في الدم على مدار اليوم.

اعتبارات عملية أخرى

عند تناول كعكات الأرز مع زبدة الفول السوداني، هناك بعض النقاط التي يُستحسن أخذها في الاعتبار، خصوصاً إذا كنت تهتم بتأثير هذه الوجبة على مستوى السكر في الدم أو على صحتك العامة:

حجم الحصة مهم: زبدة الفول السوداني غنية بالسعرات الحرارية، إذ توفر الدهون 9 سعرات حرارية لكل غرام. لذلك، فإن كمية صغيرة منها تكون كافية لتحقيق فوائدها، بما في ذلك إبطاء الهضم ودعم استقرار سكر الدم.

اختلاف القيمة الغذائية: يُفضل اختيار كعكات الأرز المصنوعة من الحبوب الكاملة كمكون أساسي، والحرص على أن يكون الفول السوداني هو المكون الرئيسي في زبدة الفول السوداني. وغالباً ما تحتوي الأنواع الطبيعية على مكونات أقل من الأصناف المُصنّعة.

توافر بدائل أخرى: إذا كنت تعاني من حساسية تجاه الفول السوداني أو ترغب في التنويع، يمكنك تجربة أنواع أخرى من زبدة المكسرات أو البذور، والتي غالباً ما توفر كميات مماثلة من البروتين والدهون والألياف لهذه الوجبة الخفيفة.


الإفراط في تناول مساحيق البروتين قد يضرّك... ما الحدّ الآمن يومياً؟

مسحوق البروتين (بيكسلز)
مسحوق البروتين (بيكسلز)
TT

الإفراط في تناول مساحيق البروتين قد يضرّك... ما الحدّ الآمن يومياً؟

مسحوق البروتين (بيكسلز)
مسحوق البروتين (بيكسلز)

في ظل الإقبال المتزايد على مساحيق البروتين لبناء العضلات أو تعويض نقص البروتين في النظام الغذائي، يبرز سؤال شائع حول مدى أمان تناولها يومياً وتأثيرها على الصحة، ولا سيما صحة الكلى والجهاز الهضمي.

ويسلط تقرير نشرته مجلة «هيلث»، الضوء على الكميات الموصى بها من مسحوق البروتين، والفوائد المحتملة، والآثار الجانبية المرتبطة بالإفراط في استهلاكه، استناداً إلى ما توصلت إليه الدراسات الحديثة وآراء الخبراء.

بوجه عام، يُعد تناول مسحوق البروتين يومياً آمناً عند الالتزام بالكميات الموصى بها، ما لم يكن لدى الشخص مشكلات صحية كامنة. غير أن الإفراط في استهلاك البروتين قد يؤدي إلى آثار سلبية، كما قد يحتاج المصابون بأمراض الكلى المزمنة إلى تجنّب تناول كميات مرتفعة منه.

ما الكميات الموصى بها والحدود الآمنة؟

لا تتوافر دراسات طويلة الأمد كافية تحدد بشكل قاطع الحدّ الآمن لاستهلاك مساحيق البروتين، لذا يُنصح بالاطلاع على ملصق المنتج والالتزام بالكميات التي توصي بها الشركة المصنّعة.

وبالنسبة لمساحيق البروتين مثل بروتين مصل الحليب، تتراوح الكمية اليومية الموصى بها بين 20 و40 غراماً. وقد ارتبط تجاوز استهلاك 40 غراماً يومياً بآثار جانبية محتملة، من بينها تفاقم حب الشباب ومشكلات في الجهاز الهضمي.

ويُنصح بتوزيع جرعات البروتين على فترات تمتد كل ثلاث إلى أربع ساعات على مدار اليوم، لتقليل احتمالات الآثار الجانبية. كما ينبغي الانتباه إلى أن معظم مساحيق البروتين تحتوي أيضاً على إضافات أخرى مثل السكريات والدهون والمواد الحافظة، التي قد يكون لها تأثير على الصحة.

هل يؤدي الإفراط في تناول البروتين إلى تلف الكلى؟

قد يكون الأشخاص المصابون بأمراض الكلى المزمنة، أو المعرضون لخطر الإصابة بها مثل مرضى السكري، أكثر عرضة لتضرر الكلى نتيجة تناول كميات كبيرة من البروتين.

أما لدى الأشخاص الأصحاء، فقد أثارت دراسات قديمة مخاوف من أن الإفراط في البروتين قد يسبب أضراراً للكلى، إلا أن دراسات لاحقة لم تؤكد هذه النتيجة. ومعظم الأبحاث المتوافرة قصيرة الأمد، ولا توجد حالياً أدلة كافية تثبت أن الاستخدام الطويل الأمد لمساحيق البروتين يؤدي إلى الفشل الكلوي.

ويُنصح بمراجعة مقدم الرعاية الصحية، خصوصاً لمن لديهم عوامل خطر لأمراض الكلى، التي قد لا تظهر أعراضها في مراحلها المبكرة، قبل البدء في تناول مسحوق البروتين.

كم تحتاج من البروتين؟

يُقبل كثيرون على مساحيق البروتين، سواء من المعرضين لنقص البروتين، أو بهدف بناء الكتلة العضلية، أو تحسين فقدان الدهون، أو الوقاية من فقدان العضلات.

للوقاية من نقص البروتين:

قد يستخدم الأشخاص المعرضون لعدم الحصول على كفايتهم من البروتين عبر الغذاء مساحيق البروتين أو المكملات السائلة. وتبلغ الكمية الإجمالية الموصى بها يومياً نحو 48 غراماً للنساء و56 غراماً للرجال.

لبناء الكتلة العضلية:

تتراوح الكمية اليومية الموصى بها بين 1.4 و2.0 غرام لكل كيلوغرام من وزن الجسم. وقد يحتاج الرياضيون الذين يمارسون تمارين المقاومة إلى ما يصل إلى 3.1 غرام لكل كيلوغرام يومياً، خاصة عند اتباع نظام غذائي منخفض السعرات الحرارية.

ما الآثار الجانبية لتناول كميات كبيرة من مسحوق البروتين؟

قد تشمل الآثار الجانبية المحتملة للإفراط في تناول مسحوق البروتين ما يلي:

تفاقم حب الشباب:

تشير بعض الدراسات إلى أن الإفراط في بروتين مصل الحليب قد يؤدي إلى ظهور حب الشباب أو زيادة شدته.

الجفاف:

قد يؤدي الاستهلاك المرتفع للبروتين إلى زيادة حاجة الجسم للسوائل للتخلص من الفضلات، مثل اليوريا ومخلفات النيتروجين.

زيادة السلوك العدواني:

رغم الحاجة إلى مزيد من الدراسات، فقد وجدت بعض الأبحاث ارتباطاً بين ارتفاع استهلاك البروتين وزيادة السلوك العدواني.

مشكلات هضمية:

قد تتسبب الكميات الكبيرة من مسحوق البروتين في انتفاخ وآلام في البطن، إضافة إلى الإمساك أو الإسهال.

بصورة عامة، يبقى الاعتدال والالتزام بالتوصيات الصحية أساس الاستخدام الآمن لمساحيق البروتين.


هيئة فرنسية: تدخين السجائر الإلكترونية ينطوي على مخاطر صحية

عبوات سائل إلكتروني للسجائر الإلكترونية في مصنع فو في باريس 3 فبراير 2026 (أ.ف.ب)
عبوات سائل إلكتروني للسجائر الإلكترونية في مصنع فو في باريس 3 فبراير 2026 (أ.ف.ب)
TT

هيئة فرنسية: تدخين السجائر الإلكترونية ينطوي على مخاطر صحية

عبوات سائل إلكتروني للسجائر الإلكترونية في مصنع فو في باريس 3 فبراير 2026 (أ.ف.ب)
عبوات سائل إلكتروني للسجائر الإلكترونية في مصنع فو في باريس 3 فبراير 2026 (أ.ف.ب)

نصحت «الهيئة الفرنسية لسلامة الأغذية والبيئة والصحة المهنية» بحصر استخدام السجائر الإلكترونية بالمدخنين الراغبين في الإقلاع عن التبغ، مع الحد منه قدر الإمكان.

وقد حشدت الهيئة 14 خبيراً راجعوا 2864 دراسة علمية وتقارير دولية قبل إصدار رأيهم في هذه المسألة الأربعاء.

وأوضح بونوا لابارب، رئيس وحدة تقييم منتجات التبغ في الهيئة لـ«وكالة الصحافة الفرنسية»، أن البحث خلص إلى أن التدخين الإلكتروني «يحمل مخاطر صحية» لأنه «ينطوي على استنشاق مواد ضارة».

وأضاف: «لهذا السبب، يجب منع التدخين الإلكتروني تماماً لغير المدخنين والشباب الذين ينجذبون إلى نكهات الفاكهة والمذاقات الحلوة لهذه المنتجات».

وتابع: «مع ذلك، بالنسبة إلى مدخني السجائر التقليدية، يمكن أن يكون التدخين الإلكتروني، إلى جانب بدائل النيكوتين الأخرى، وسيلة للإقلاع عن التدخين، ويجب التوقف عن استخدامه بعد ذلك».

ترتبط الآثار الضارة التي تم تحديدها بالاستنشاق المتكرر للمواد السامة، إذ إن هذه المواد تُطلق أثناء استخدام الجهاز (قد تُصدر السجائر الإلكترونية معادن)، وهي موجودة أصلاً في السائل، مثل البروبيلين غليكول والغلسرين والمنكهات، وتتكون عند تسخين السائل.

موظف يأخذ زجاجة من الروائح العطرية لصنع سائل السجائر الإلكترونية في مصنع فو في باريس في 3 فبراير 2026 (أ.ف.ب)

وقال منسق المراجعة المتخصصة الصيدلي تيبو مانسوي إن الألدهيدات، من بين المواد التي تتكون أثناء التسخين، «ترتبط بأنسجة الجهاز التنفسي وتُلحق بها ضرراً». وأضاف: «إذا تكرر هذا الضرر مع مرور الوقت، تواجه الأنسجة صعوبة في إصلاح نفسها بشكل سليم».

كما لوحظت تغيرات في الخلايا (تلف الحمض النووي)، ما قد يساهم في تهيئة بيئة مُسرطنة.

تشمل المخاطر الأخرى التي أكدتها الدراسات العلمية آثاراً ضارة على القلب والأوعية الدموية، والتي تُعتبر «محتملة» عند استخدام سائل السجائر الإلكترونية الذي يحتوي على النيكوتين، و«ممكنة» حتى من دون النيكوتين؛ وهي تغيرات في معدل ضربات القلب وضغط الدم قد تؤدي إلى أمراض قلبية مزمنة.

وتشير التأثيرات التنفسية إلى زيادة خطر الإصابة بمرض الانسداد الرئوي المزمن.

وأخيراً، بالنسبة إلى الأطفال الذين تعرضوا للتدخين الإلكتروني أثناء الحمل، قد يكون لتدخين الأم الإلكتروني تأثيرات على نمو القلب والأوعية الدموية والجهاز التنفسي، بما في ذلك اضطرابات في نظم القلب وأنسجة الرئة، وعمليات التهابية.

لهذا، أوصت الوكالة الفرنسية للأغذية والبيئة والصحة والسلامة المهنية النساء الحوامل أو اللواتي يخططن للحمل بالتوقف التام عن تدخين التبغ، تحت إشراف اختصاصي رعاية صحية، مع تجنب السجائر الإلكترونية قدر الإمكان.