التغذية

تعرف على أبرز أعراض نقص فيتامين ب12 وفقاً لأطباء ومتخصصين.

كشفت دراسة جديدة عن أن كبار السن الذين يتناولون وجباتهم بمفردهم بانتظام أكبر عرضة لسوء التغذية وتردي الصحة.

رغم تحقيقها تقدماً على صعيد كميات المواد الغذائية التي يُسمح بإدخالها إلى غزة منذ وقف إطلاق النار، فإن المطابخ الخيرية تواجه نقصاً في بعض المواد الأساسية.

توصلت دراسة جديدة إلى أن حمية «الكيتو» يمكن أن تكافح الاكتئاب وتحسّن أعراضه.

هناك بعض الأطعمة التي ينبغي تفادي تناولها في وجبة الإفطار، حفاظاً على صحة الأمعاء.

يُعد البروتين والكربوهيدرات مصدرين رئيسيين للطاقة في الجسم، لكن بعض الأنظمة الغذائية تُعطي الأولوية لأحدهما على حساب الآخر... فماذا يحدث حينها؟

يُعدّ البيض والشوفان من أشهر خيارات الإفطار الصحية، لأن كليهما يُوفّر بروتيناً مُشبِعاً، بالإضافة إلى العديد من الفيتامينات والمعادن الضرورية الأخرى.

يعد البرقوق من الفواكه الشهية التي تُقدّم كثيراً من الفوائد الصحية، بدءاً من محتواها الغذائي الغني وصولاً إلى فوائدها المحتملة لصحة القلب.

يحتوي كلٌّ من الهليون والبروكلي على عناصر غذائية مفيدة، مثل الألياف، والفيتامينات، والمعادن، مع اختلاف طفيف في تركيبهما الغذائي.

تعد المكسرات، مثل اللوز والبقان، من الأغذية الغنية بالدهون غير المشبعة (الجيدة)، كما تعد مصدراً للبروتين والألياف وعناصر غذائية أساسية أخرى.

أكّد باحثون، الأربعاء، أنّ الاستهلاك العالمي المتزايد للأطعمة الفائقة المعالجة يشكّل تهديداً كبيراً للصحة، داعين الدول إلى فرض قيود تسويقية وضرائب على شركاتها.

أظهرت دراسة حديثة أن الحد من تناول الأطعمة فائقة المعالجة قد يكون مفيداً لجسمك.

يعد حرقان أو حرقة البول من أكثر الاضطرابات المرتبطة بالبول انتشاراً، وهو مصطلح يعبر عن عدة أمراض متعلقة بالجهاز البولي، ويشعر فيه المريض بعدم راحة أثناء التبول.

تُساعد الألياف الغذائية على الهضم، كما تساعد في الحفاظ على صحة القلب، وضبط مستوى السكر في الدم، إلا أن معظم البالغين لا يحصلون على ما يكفي منها.

يعد العدس والفاصوليا من الأطعمة «الخارقة» ذات الأسعار المعقولة، فهي أطعمة غنية بالبروتين النباتي والألياف والكربوهيدرات المعقدة.

تعدّ الأسماك من أصح الأطعمة التي يمكن تناولها، خاصةً لصحة القلب والدماغ، ويعود ذلك إلى غناها بالفيتامينات والمعادن وأحماض أوميغا 3 الدهنية.

يُعد تناول الشمندر النيئ آمناً بشكل عام عند تناوله باعتدال، مع أنه قد يُسبب الغازات والانتفاخ لدى بعض الأشخاص، أو يُغير لون البول والبراز إلى وردي أو مُحمر.

دائماً ما يُشاد بالكركم كغذاء «خارق» مضاد للالتهابات. وقد يزيد تناول الكركم مع العسل من مضادات الأكسدة في الجسم، ويُقلل الالتهاب، بل ويساعدك على إنقاص الوزن.

قد تسبب القهوة ارتفاعاً مؤقتاً في ضغط الدم لدى بعض الأشخاص، سواء كانوا مصابين بارتفاع ضغط الدم أو لا.

الكفير عبارة عن مشروب ألبان مُخمّر، بينما الكومبوتشا هو في المبدأ مشروب شاي مُخمّر.

عادةً ما ينتج الصداع النصفي من قلة النوم، أو التوتر أو التغيرات الهرمونية أو المناخية، كما أنه قد يحدث نتيجة لتناول بعض الأطعمة.

يتميز الرمان بانخفاض سعراته الحرارية، والدهون، وهو أيضاً غني بالألياف، والفيتامينات، والمعادن. تناول موقع «هيلث لاين» الفوائد الصحية العديدة للرمان، إليك أبرزها

قد يرغب شخص ما في إضافة المزيد من البروتين إلى نظامه الغذائي، بينما قد يسعى شخص آخر إلى زيادة تناول الكالسيوم.

هناك طرق بسيطة لخفض ضغط الدم، ينصح الأطباء بتناول مزيد من الأطعمة النباتية التي مِن شأنها تعزيز صحة القلب.