التغذية

قد تعتقد أن التوتر يأتي فقط من ضغوط العمل أو المشكلات اليومية والعلاقات المتعبة، ولكن خبراء التغذية يحذِّرون من بعض الأطعمة والمشروبات الشائعة.

يختلف فيتامين «د» عن الفيتامينات الأخرى؛ لأنه يُعتبر هرموناً، ويتم إنتاجه عند تعرض الجلد لأشعة الشمس.

يُعدّ كلٌّ من الكالسيوم وفيتامين «د» من العناصر الغذائية الأساسية للحفاظ على عظام قوية وصحية، رغم اختلاف دور كلٍّ منهما لصحة العظام.

يُعد السرطان من أبرز مسببات الوفاة في العالم، ورغم أن معظم حالات الإصابة به ناتجة عن عوامل خارجة عن إرادتنا، لكن يمكن تجنُّب نسبة غير قليلة منها.

تؤثر عدة عوامل في مستويات السكر بالدم، بما في ذلك عدد مرات تناول الطعام. وقد يُسهم الصيام في خفض مستوى السكر بالدم.

إذا كنت تعمل في وظيفة مكتبية أو تتبع نمط حياة خاملاً، إليك ستة أطعمة مفيدة لصحة القلب يمكنك إضافتها إلى نظامك الغذائي.

كشفت دراسة أجرتها جامعة فليندرز الأسترالية عن فوائد الشاي في دعم صحة العظام لدى النساء الأكبر سناً.

يُعرف الكرياتين غالباً كمكمل للرياضيين وزوار صالات الألعاب الرياضية لتعزيز القوة العضلية وتحسين الأداء في أثناء التمارين القصيرة وعالية الكثافة مثل رفع الأثقال.

الخيوط البيضاء التي تغطي كلَّ فَص من اليوسفي لها قيمة غذائية كبيرة.

تبرز عشبة اليانسون بوصفها واحداً من الخيارات المتوارثة في الطب الشعبي العربي والعالمي لعلاج حرقان البول.

أعلنت وزارة الثقافة المصرية أنها نجحت في إدراج أكلة الكشري في القائمة التمثيلية للتراث غير المادي للإنسانية لمنظمة «اليونيسكو».

تُعرف الأطعمة الغنية بـ«التريبتوفان»، مثل الديك الرومي وفول الصويا، بقدرتها على تحسين جودة النوم... فما هي هذه الأطعمة؟

يُعتبر الرمان من الفواكه الغنية بمركبات البوليفينول القوية، وأبرزها البونيكالاجين، والتي تُعتبر مسؤولة عن النشاط المضاد للأكسدة المرتفع للرمان.

أظهرت دراسة أميركية أنّ برنامجاً افتراضياً يجمع بين التغذية والتمارين الرياضية يمكن أن يقلّل بشكل ملحوظ من الآثار الجانبية لعلاج السرطان.

يُعد الأفوكادو مصدراً غنياً بالعناصر الغذائية الأساسية، بما في ذلك الدهون الصحية والألياف. كما يحتوي على مركبات مضادة للالتهابات ومضادات الأكسدة.

كشف اختصاصي تغذية بريطاني أن هناك 6 أطعمة غنية بالبروتين، ينبغي للأشخاص فوق سن الخمسين تناولها باستمرار.

يمكن لتناول الفلفل الحار «كاملاً» بانتظام بوصفه جزءاً من نظام غذائي صحي للقلب أن يساعد في خفض ضغط الدم. لكن يمكن أن يكون لتناوله أيضاً تأثير معاكس.

يمكن أن تشكل اللحوم الحمراء مصدراً مهماً للبروتين، والسعرات الحرارية، وفيتامينات «ب». ومع ذلك، تشير الأبحاث إلى أن استهلاك اللحم الأحمر يرتبط أيضاً بمخاطر صحية.

في ظل ازدياد الاعتماد على المكملات الغذائية لتعويض النقص في العناصر الغذائية قد لا يكون كثيرون على دراية بأن أطعمة تحتوي على الفوائد الصحية نفسها بل وأكثر

يمكن أن تكون التغذية السليمة مفتاح الوقاية من الأمراض، حتى تلك المُدمرة، كالسرطان.

الأطعمة فائقة المعالجة قد تكون مُسببة للإدمان الشديد وقد بدأ العلماء في اكتشاف السبب وراء ذلك

يحظى المعمرون أو من يعيشون حتى سن المائة على الأقل بتقدير كبير لأنماط حياتهم الصحية ويعيش كثير منهم في مناطق تُسمى «المناطق الزرقاء».

لا يدرك كثيرون أن توقيت الوجبات يلعب دوراً حيوياً في ضبط سكر الدم لدى مرضى السكري.

يُعد فيتامين «د» ضرورياً لتعزيز المناعة، والوقاية من هشاشة العظام، وصحة القلب، وغيرها. وبينما تحتوي عليه أطعمة، مثل السلمون، فإن بعض المشروبات تحتوي عليه أيضاً.