النساء يتفوقن على الرجال في تمييز الوجوه المريضة

غالباً ما يستخدم البشر إشارات الوجه للكشف عن احتمالات إصابة الآخرين بمرض ما (شاترستوك)
غالباً ما يستخدم البشر إشارات الوجه للكشف عن احتمالات إصابة الآخرين بمرض ما (شاترستوك)
TT

النساء يتفوقن على الرجال في تمييز الوجوه المريضة

غالباً ما يستخدم البشر إشارات الوجه للكشف عن احتمالات إصابة الآخرين بمرض ما (شاترستوك)
غالباً ما يستخدم البشر إشارات الوجه للكشف عن احتمالات إصابة الآخرين بمرض ما (شاترستوك)

غالباً ما يستخدم الناس إشارات الوجه، مثل تدلي الجفون، وشحوب الشفاه، واحمرار العينين أو نعاسهما، للكشف عن احتمالات إصابة الآخرين بمرض ما، قد يكون هذا بدافع الاهتمام أو ربما لتجنب الإصابة بالعدوى.

فمعظم الناس سمعوا عبارة «لا تبدو بصحة جيدة» عندما كانوا مرضى، أو لاحظوا هم أنفسهم أن شخصاً آخر بدا مريضاً.

وقد وجدت دراسة جديدة، نُشرت في مجلة «التطور والسلوك البشري» أن النساء أكثر حساسية لهذه الإشارات الدقيقة مقارنةً بالرجال.

ووفق الدراسة، يُعتقد أن البشر طوروا قدرة على تجنب الأمراض المُعدية باستخدام إشارات غير لفظية، مثل تعابير الوجه. فعندما يشعر الناس بالمرض، تظهر عليهم علامات واضحة على وجوههم، مثل احمرار العينين أو نعاسهما، وتدلي الجفون، وشحوب الشفتين وانفراجهما قليلاً، وتدلي زوايا الفم.

وبشكل عام، يكون الناس حساسين لهذه التعبيرات في وجوه المرضى؛ ومع ذلك، فإنه من غير الواضح ما إذا كانت هذه المهارة تختلف بين الأفراد من جنس لآخر.

أمثلة على تعابير الوجه السليمة (أعلى) والمريضة (أسفل) (مجلة التطور والسلوك البشري)

في دراستهم، أراد الفريق البحثي من قسم علم النفس، جامعة ميامي الأميركية، معرفة ما إذا كان الأفراد المرضى بشكل طبيعي سيُصنّفون على أنهم مرضى، أو على أنهم يُظهرون تعبيراً عن «الإرهاق»، من قِبل الآخرين، وما إذا كان هذا التصنيف يختلف باختلاف الجنس.

لتحقيق ذلك، استعان الفريق بـ280 طالباً جامعياً، 140 منهم ذكور و140 إناث، لتقييم 24 صورة، تضمنت 12 وجهاً مختلفاً في حالتي المرض والصحة.

استندت التقييمات إلى ستة أبعاد متعلقة بالمرض، وهي: الحالة الصحية، والتعبير عن الشعور بالأمان، وسهولة التواصل، واليقظة والانتباه، والاهتمام الاجتماعي، والتفاعل بإيجابية، باستخدام مقياس ليكرت ذي النقاط التسع.

ساعدت هذه الأبعاد المختلفة الباحثين على تقييم أمور مثل شعور المشاركين بالراحة في الاقتراب من الشخص في الصورة، وما إذا كان يبدو سعيداً أم متعباً.

يوضح مؤلفو الدراسة: «نظراً إلى ارتباط هذه الأبعاد بعضها ببعض، واستخدامها سابقاً لتقييم حساسية وجوه المرضى، فقد أنشأنا متغيراً كامناً لإدراك مؤشرات المرض، مُفهرساً بالأبعاد الستة التي يقيس كل منها مفاهيم فريدة ولكنها مترابطة».

وأضافوا في بيان، الجمعة: «كما توقعنا أن يؤثر الجنس على إدراك حالة الخمول والتراخي المرضيّ الكامن، حيث أظهرت الإناث دقة أكبر في قدرتهن على التمييز بين وجوه المرضى والأصحاء مقارنةً بالذكور».

وبعد تحليل تقييمات المشاركين في الدراسة، وجدوا أن فرضيتهم صحيحة، فالنساء، في المتوسط، أكثر حساسية لعلامات المرض في الوجوه. كان الفرق طفيفاً، ولكنه ذو دلالة إحصائية وثابت طوال فترة الدراسة.

ووفق الدراسة، هناك فرضيتان رئيسيتان تفسران قدرة النساء على اكتشاف المرض بدقة أكبر: الأولى تُعرف بـ«فرضية مقدم الرعاية الأساسي»، التي تفترض أنه نظراً إلى أن النساء، عبر التاريخ، كنّ في أغلب الأحيان من يقمن برعاية الرضع والأطفال الصغار، فقد تطورن ليصبحن أكثر قدرة على اكتشاف المرض.

أما الفرضية الأخرى فهي «فرضية تجنب العدوى والملوثات». وتنص هذه الفرضية على أن الإناث يشعرن بمستويات أعلى تجاه المرضى مقارنةً بالذكور.


مقالات ذات صلة

إنتاج وقود مبتكر للطائرات من مخلّفات الطماطم

يوميات الشرق المشروع يركز على استغلال مخلفات الطماطم لإنتاج وقود طيران مستدام (جامعة غراتس للتكنولوجيا)

إنتاج وقود مبتكر للطائرات من مخلّفات الطماطم

أعلن تحالف بحثي أوروبي، تقوده جامعة غراتس للتكنولوجيا في النمسا، عن مسار مبتكر لإنتاج وقود طيران مستدام من مخلفات إنتاج ومعالجة الطماطم.

«الشرق الأوسط» (القاهرة )
صحتك تناول الأطعمة الصحية وفي مقدمتها الخضراوات يعزز الحيوية والنشاط بعد الستين (جامعة هارفارد)

7 أطعمة تحافظ على الشباب بعد سن الستين

يشير خبراء التغذية إلى أن الحفاظ على الشباب بعد سن الستين لا يعتمد على «سر خفي» أو وصفة معقدة...

«الشرق الأوسط» (القاهرة )
صحتك الأجبان كاملة الدسم تدعم صحة الدماغ مع التقدم في العمر (جامعة لوند)

3 أجبان كاملة الدسم تحمي من ألزهايمر

كشفت دراسة سويدية أن تناول بعض أنواع الجبن كاملة الدسم والقشدة كاملة الدسم قد يرتبط بانخفاض خطر الإصابة بالخرف ومرض ألزهايمر.

«الشرق الأوسط» (القاهرة )
صحتك العمر يتقدّم لكنّ الحركة لا تفقد معناها (شاترستوك)

بعد الخامسة والثلاثين... الجسد يبدأ العدّ التنازلي

تصل القدرة البدنية للإنسان إلى ذروتها في سنّ الـ35 عاماً، وتبدأ في التدهور بعد ذلك بوقت قصير، وفق دراسة استمرَّت عقوداً...

«الشرق الأوسط» (لندن)
صحتك يتفوّق عصير الطماطم من حيث القيمة الغذائية العامة على عصير الرمان إذ يحتوي على بروتين وألياف وفيتامينات مثل فيتامين «إيه» و«سي» إضافةً إلى الكالسيوم والحديد فيما يفتقر عصير الرمان إلى كثير من هذه العناصر (بيكسباي)

عصير الطماطم أم عصير الرمان: أيهما أفضل لخفض ضغط الدم؟

تشير الدراسات إلى أن الأدلة العلمية تميل بشكل أوضح لصالح عصير الرمان في خفض ضغط الدم، خصوصاً الضغط الانقباضي (الرقم الأعلى).

«الشرق الأوسط» (بيروت)

فوائد مذهلة للهرمونات جراء تناول البروكلي

تناول البروكلي يُمكن أن يُساعد في تقليل خطر الإصابة بألزهايمر (رويترز)
تناول البروكلي يُمكن أن يُساعد في تقليل خطر الإصابة بألزهايمر (رويترز)
TT

فوائد مذهلة للهرمونات جراء تناول البروكلي

تناول البروكلي يُمكن أن يُساعد في تقليل خطر الإصابة بألزهايمر (رويترز)
تناول البروكلي يُمكن أن يُساعد في تقليل خطر الإصابة بألزهايمر (رويترز)

يحتوي البروكلي على مركبات نباتية فعّالة قد تدعم توازن الهرمونات، وخاصة هرمون الإستروجين، وهو هرمون أساسي لعمليات الأيض والوظائف التناسلية، وفق ما ذكره موقع «فيري ويل هيلث».

كيف يدعم البروكلي توازن الهرمونات؟

ينتمي البروكلي إلى عائلة الخضراوات الصليبية، المعروفة بغناها بالألياف والعناصر الغذائية.

ومثل أقاربه من الملفوف والكرنب واللفت، يحتوي البروكلي على إندول-3-كاربينول، الذي يحوله الجسم إلى ثنائي إندوليل ميثان، وهو مركب يؤثر على كيفية تكسير الإستروجين.

ويحتوي البروكلي أيضاً على السلفورافان، وهو مضاد للأكسدة معروف بقدرته على تقليل الالتهابات، ويرتبط بالوقاية من أمراض القلب والأوعية الدموية والسكري والسمنة وعلاجها.

وقالت لينا بيل، اختصاصية التغذية: «يساعد السلفورافان الكبد على التخلص من هرمون الإستروجين الزائد، مما يعزز تكوين نواتج أيضية أكثر فائدة للإستروجين، ويقلل من خطر الإصابة بالسرطانات المرتبطة بالهرمونات».

يتشابه البروكلي والهليون بشكل كبير في محتواهما الغذائي (بيكسباي)

ولا يؤدي البروكلي بالضرورة إلى «خفض» أو «رفع» مستويات الهرمونات، ولكنه يساعد الجسم على معالجتها والتخلص منها بشكل طبيعي أكثر كفاءة. إنه بمثابة دعم إضافي لجهاز الغدد الصماء.

ولكن الموقع ذكر أنه على الرغم من إمكانات البروكلي الواعدة، فإن هناك حاجة إلى مزيد من الأبحاث لتحديد آثاره وفاعليته على المدى الطويل.

ما هي الهرمونات المتأثرة؟

لا يقتصر تأثير هذا الخضار على هرمون الإستروجين فقط فبفضل أليافه ومضادات الأكسدة ومركباته الفريدة، يمكن للبروكلي أن يساعد في الحفاظ على توازن الهرمونات في الجسم لدى كل من الرجال والنساء.

وقالت بيل إن أهم ما يُميز الهرمونات هو توازنها وكيفية تفاعلها مع بعضها البعض.

وقد تُسبب اضطرابات هذه النسبة، كزيادة هرمون الإستروجين عن هرمون التستوستيرون، أعراضاً مزعجة كزيادة الوزن، وتقلبات المزاج، والإرهاق، لكن اتباع نظام غذائي سليم يُساعد على تحقيق توازن أفضل.

ما فوائد البروكلي؟

الإستروجين: يُساعد البروكلي على تكسير الإستروجين والتخلص منه في الكبد، مما يُساهم في الحفاظ على توازن هرموني صحي.

التستوستيرون: يُعزز البروكلي نسبة صحية بين التستوستيرون والإستروجين، مما يُحسّن المزاج ومستويات الطاقة، خاصةً مع التقدم في السن.

الإنسولين: تُساعد مركباته ومحتواه العالي من الألياف على استقرار مستوى السكر في الدم، مما يدعم تنظيم الإنسولين ويُقلل من حساسية الجسم له.

من هم أكثر المستفيدين من تناول البروكلي؟

بينما يُعد البروكلي خياراً صحياً لمعظم الناس، قد تستفيد بعض الفئات بشكل أكبر من إضافته إلى وجباتهم الأسبوعية.

فكّر في إضافة البروكلي إلى طبقكِ إذا كنتِ:

تعانين من متلازمة ما قبل الحيض أو عدم انتظام الدورة الشهرية والتغيرات الهرمونية الناتجة عن فترة ما قبل انقطاع الطمث وانقطاع الطمث وترغبين في دعم حساسية الإنسولين وتوازن سكر الدم.

براعم البروكلي تحتوي على مركَّب يساعد على ضبط سكر الدم (جامعة أوساكا متروبوليتان)

وأوضحت الدكتورة ليان الرحمني، اختصاصية أمراض النساء والتوليد في مركز لويولا الطبي، أنه على الرغم من دراسة بعض هذه المركبات كمكملات غذائية، فإن معظمها تم تناوله بجرعات أعلى من تلك الموجودة في الكمية المعتادة من البروكلي، ولكن من الصعب الجزم بذلك.

وتشير بعض الأدلة إلى أن هذه المركبات قد تساعد في موازنة الهرمونات، ولكن من الصعب استخلاص استنتاجات واضحة حول مدى تأثير البروكلي نفسه على حالات مثل متلازمة تكيس المبايض .

مع ذلك، يتمتع البروكلي بفوائد عديدة، بما في ذلك خصائص مضادة للالتهابات، قد تكون مفيدة ومتوفرة بسهولة في كل ساق.


ما فوائد فيتامين «سي» لصحتك وجسمك؟

البرتقال مصدر ممتاز لفيتامين «سي» ويلعب دوراً حاسماً في دعم جهاز المناعة (بيكسلز)
البرتقال مصدر ممتاز لفيتامين «سي» ويلعب دوراً حاسماً في دعم جهاز المناعة (بيكسلز)
TT

ما فوائد فيتامين «سي» لصحتك وجسمك؟

البرتقال مصدر ممتاز لفيتامين «سي» ويلعب دوراً حاسماً في دعم جهاز المناعة (بيكسلز)
البرتقال مصدر ممتاز لفيتامين «سي» ويلعب دوراً حاسماً في دعم جهاز المناعة (بيكسلز)

إذا كنت من الأشخاص الذين يبدأون تناول مكملات فيتامين «سي» فقط عند عودة طفلك من المدرسة مريضا، أو عندما يصاب زملائك في العمل في الأسبوع نفسه، فقد تتساءل لماذا قد تحتاج إلى القلق بشأن تناول فيتامين «سي» يومياً إذا كنت تشعر بصحة جيدة.

وعلى الرغم من أن فيتامين «سي» مفيد بشكل كبير لدعم وظائف واستجابات الجهاز المناعي، فإنه يُساعد في مجموعة واسعة من المسارات والأنظمة الفسيولوجية اليومية، ولا ينبغي تصنيفه فقط بوصفه داعماً للجهاز المناعي، وفقاً لموقع «مايند بودي غرين».

ما هو فيتامين «سي»؟

يُعد فيتامين «سي» عنصراً غذائياً أساسياً، والجسم لا يستطيع إنتاجه بمفرده، ويجب تناوله من خلال النظام الغذائي.

ويقول الطبيب ألكسندر ميشيلز، منسق الأبحاث السريرية في معهد «لينوس باولينغ»: «يستخدم فيتامين (سي) عاملاً مساعداً في أكثر من 12 إنزيماً مختلفاً في الجسم للمساعدة في بناء الجزيئات التي نحتاج إليها للبقاء على قيد الحياة».

وتوضح الطبيبة أنيترا كار، مديرة مجموعة أبحاث التغذية في الطب بجامعة أوتاغو: «ولأنه مضاد أكسدة قابل للذوبان في الماء، يلعب فيتامين (سي) دوراً مهماً للغاية بوصفه مضاداً قوياً للأكسدة وقادراً على التخلص من مجموعة واسعة من أنواع الأكسجين التفاعلية».

يعمل فيتامين «سي» كاسحاً للجذور الحرة، وهو عنصر غذائي قوي يزيد من مستويات مضادات الأكسدة في الدم للمساعدة في تحقيق توازن مستويات الإجهاد التأكسدي في الجسم، ما يحمي الخلايا، ويُعزز مرونتها في جميع أنحاء الجسم.

يُساعد فيتامين «سي» أيضاً مباشرة، أو يكون مطلوباً في العمليات الفسيولوجية التالية؛ امتصاص الحديد، وتحويل الطعام الذي نتناوله إلى طاقة، وتخليق الدهون والبروتينات والناقلات العصبية والكولاجين، وإنتاج خلايا الدم الحمراء ونقل الأكسجين، ونمو الأنسجة وتطورها وإصلاحها.

هل أحتاج إلى تناول مكمل فيتامين «سي» يومياً؟

يتوفر فيتامين «سي» في عدد من الفواكه والخضراوات، مثل الحمضيات والخضراوات والكيوي والفراولة والبطاطس وغيرها.

عند اتباع نظام غذائي متوازن يمكن بسهولة تحقيق المقدار اليومي الموصى به من فيتامين «سي»، وهو 90 ملليغراماً (للرجال) و75 ملليغراما (للنساء).

ولمن لا يصلون للمقدار الموصى به عن طريق الغذاء، يمكن لمكمل فيتامين «سي» عالي الجودة سد فجوة العناصر الغذائية، أما بالنسبة للجرعة فإن حصة عالية الفاعلية تبلغ 1000 ملليغرام توفر كل ما يحتاج إليه جسمك من فيتامين «سي» للقيام بالأنشطة اليومية.


أفضل الوجبات الخفيفة والصحية أثناء السفر

الفاكهة الطازجة والمجففة من أفضل الوجبات الخفيفة للسفر (رويترز)
الفاكهة الطازجة والمجففة من أفضل الوجبات الخفيفة للسفر (رويترز)
TT

أفضل الوجبات الخفيفة والصحية أثناء السفر

الفاكهة الطازجة والمجففة من أفضل الوجبات الخفيفة للسفر (رويترز)
الفاكهة الطازجة والمجففة من أفضل الوجبات الخفيفة للسفر (رويترز)

قد تُشكّل عطلة نهاية العام فترة مرهقة من السنة، لا سيما مع استغلال البعض لها للتخطيط لرحلات السفر، وما يُصاحب ذلك من صعوبة في اختيار الطعام الصحي المناسب للطريق، وفق ما ذكره موقع ديليش «Delish» المعني بأخبار التغذية.

وحسب الموقع، فإن الوجبات الخفيفة مثل أكياس رقائق البطاطس لن تُساعد على الأرجح في إشباع جوعك أو منحك الطاقة التي تحتاج إليها. وتُشجع اختصاصية التغذية المعتمدة جيسيكا ستراون المسافرين على اتباع بعض القواعد الأساسية أثناء التنقل.

وتوصي ستراون، واختصاصية التغذية المعتمدة أيضاً، لورين ماناكر، بالتركيز على الأطعمة الغنية بالبروتين والألياف والبوتاسيوم، والابتعاد عن الأطعمة عالية الصوديوم، والحد من استهلاك الدهون المشبعة والسكر المضاف. وتنصحان باختيار وجبات خفيفة تدعم المناعة، والدورة الدموية، وصحة الجهاز الهضمي، وتوفر طاقة مستدامة.

فما هذه الخيارات الخفيفة والصحية؟

أصابع الموزاريلا

يتفق خبراء التغذية على أن أصابع الجبن مصدر ممتاز للبروتين أثناء التنقل. وقد أدرجت جيسيكا ستراون ولورين ماناكر جبنة الموزاريلا خياراً مناسباً، سواء أكنت مسافراً بالطائرة أم برّاً. وتقول لورين ماناكر: «إنها سهلة الحمل، ولا تُسبب فوضى، ومغلفة بشكل فردي لسهولة الاستخدام». وهي ليست مصدراً جيداً للبروتين فقط، بل تحتوي أيضاً على الكالسيوم، ومناسبة للتناول مع الوجبات الخفيفة الأخرى المناسبة للسفر مثل الفواكه والمكسرات.

مخفوقات البروتين والعصائر الخضراء

مخفوقات البروتين وعصائر «السموذي» تُعد وجبات خفيفة مثالية، فمخفوقات البروتين مصدر ممتاز للبروتين، الذي يُساعد على كبح الجوع ودعم تعافي العضلات، خصوصاً مع الجلوس لفترات طويلة أثناء السفر.

وتُعد العصائر الخضراء (مشروبات صحية تُصنع من مزيج من الخضراوات الورقية والفواكه الخضراء) خياراً رائعاً؛ حيث تحتوي العديد من الفواكه والخضراوات المستخدمة في هذه العصائر على فيتامين «ك»، الذي يُساعد في تحسين الدورة الدموية، في حين قد تكون العصائر التي تحتوي على الزنجبيل مفيدة للأشخاص الذين يُعانون دوار الحركة؛ لأنها قد تُخفف الغثيان.

الفستق والمكسرات الأخرى

هناك إجماع واسع على أن المكسرات، خصوصاً الفستق، طعام مفيد أثناء السفر. ويُعد الفستق مصدراً جيداً للبروتين والدهون الصحية. وحسب لورين ماناكر، فإن الفستق من المصادر النباتية القليلة للبروتين الكامل، أي أنه يحتوي على جميع الأحماض الأمينية الأساسية التسعة التي يحتاج إليها الجسم.

الفاكهة الطازجة والمجففة

اصطحاب بعض الفاكهة ضروري لرحلتك، فخيارات مثل الموز والبرتقال توفر الألياف والبوتاسيوم للمساعدة في موازنة استهلاك الصوديوم، في حين تُساعد الخيارات المُرطبة مثل الفراولة والخوخ على مكافحة الجفاف، ويساعد اليوسفي في تعزيز المناعة بفضل مخزونه الوفير من فيتامين «سي»، كما أنه سهل الحمل والتقشير والأكل.

وبالمثل، تُعدّ الفاكهة المجففة بديلاً رائعاً لإشباع رغبتك في تناول الحلويات، مع الحصول على جرعة مفيدة من الألياف والفيتامينات ومضادات الأكسدة.

البيض المسلوق

قد يكون البيض المسلوق خياراً مثيراً للجدل؛ نظراً لرائحته النفاذة، ولكن ما دمت تتناوله قبل ركوب الطائرة فلن تزعج أحداً. وتقول لورين ماناكر: «إنه مصدر للعناصر الغذائية مثل الكولين، الذي يدعم صحة الدماغ، ويتناسب جيداً مع وجبات خفيفة أخرى مثل البسكويت المصنوع من الحبوب الكاملة أو حفنة من المكسرات».

الحمص

تُشير جيسيكا ستراون إلى أن تناول الحمص مع المعجنات المالحة يمد الجسم بالبروتين والبوتاسيوم. ويوفر الحمص للمسافرين خياراً غنياً بالعناصر الغذائية أثناء التنقل.