هل من الممكن أن تكون مصاباً بمرض «السيلياك الصامت»؟

«السيلياك الصامت» هو اضطراب مناعي ذاتي خطير يسبب تلفاً في الأمعاء الدقيقة لدى بعض الأشخاص عند تناولهم الغلوتين (رويترز)
«السيلياك الصامت» هو اضطراب مناعي ذاتي خطير يسبب تلفاً في الأمعاء الدقيقة لدى بعض الأشخاص عند تناولهم الغلوتين (رويترز)
TT

هل من الممكن أن تكون مصاباً بمرض «السيلياك الصامت»؟

«السيلياك الصامت» هو اضطراب مناعي ذاتي خطير يسبب تلفاً في الأمعاء الدقيقة لدى بعض الأشخاص عند تناولهم الغلوتين (رويترز)
«السيلياك الصامت» هو اضطراب مناعي ذاتي خطير يسبب تلفاً في الأمعاء الدقيقة لدى بعض الأشخاص عند تناولهم الغلوتين (رويترز)

ربما تكون على دراية إلى حد ما بـ«الداء البطني»، ما يُعرَف باسم «السيلياك الصامت»، وهو اضطراب مناعي ذاتي خطير يُسبب تلفاً في الأمعاء الدقيقة لدى بعض الأشخاص عند تناولهم الغلوتين.

يعاني المصابون به غالباً من أعراض هضمية مثل ألم المعدة، والانتفاخ، والإمساك، والغازات، والإسهال. ولكن ليس الجميع يعاني من هذه الأعراض. ​​في الواقع، قد تُصاب بـ«الداء البطني الصامت» دون أن تدرك ذلك.

ما هو الداء البطني الصامت؟

قالت الدكتورة ربيعة دي لاتور، متخصصة أمراض الجهاز الهضمي وأستاذة الطب المساعدة في كلية غروسمان للطب بجامعة نيويورك: «الداء البطني الصامت هو رد فعل تجاه بروتين الغلوتين، دون أن تظهر على الشخص أعراض المرض». وأضافت: «قد تظهر عليه الأعراض الجسدية للمرض، مثل التهاب الأمعاء الدقيقة، ولكن دون ظهور أعراض الجهاز الهضمي كالإسهال وآلام البطن»، وفقاً لما ذكرته لصحيفة «هاف بوست» الأميركية.

ويقول الدكتور كيفن كرونلي، متخصص أمراض الجهاز الهضمي في سينسيناتي الأميركية: «يُعدّ هذا النوع نادراً من الداء البطني، حيث يُصاب المرضى عادةً بأعراض الجهاز الهضمي؛ نتيجة سوء الامتصاص، وهو أمر ثانوي للتلف المعوي الناتج عن الداء البطني».

وعلى الرغم من أن فكرة الداء البطني الصامت تفترض عدم ظهور أي أعراض للمرض، فإن بعض الأشخاص قد لا يُدركون ببساطة أنهم يُعانون من أعراض خفيفة.

يُشير الدكتور ديفيد كاستنبرغ، رئيس قسم أمراض الجهاز الهضمي والكبد في مركز «Jefferson Health» في منطقة فيلادلفيا الأميركية، إلى أن «نسبةً من هؤلاء المرضى الذين يعتقدون أنهم لا يعانون من أي أعراض، يكتشفون وجود أعراض لديهم، ويشعرون بتحسُّن كبير بمجرد اتباع نظام غذائي خالٍ من الغلوتين».

ويضيف: «لم يكونوا على دراية بوجود أعراض لديهم لأنهم اعتقدوا أن أشياء مثل الصداع، وآلام المفاصل، ومشكلات الجيوب الأنفية المزمنة، أو آلام العضلات كانت مجرد جزء من حياتهم اليومية الطبيعية، وليست مرض الاضطرابات الهضمية».

كيف يُشخَّص؟

نظراً لعدم وجود أعراض واضحة لداء السيلياك الصامت، فإن كثيراً من الأشخاص لا يُشخَّصون.

قال الدكتور كرونلي: «يُشخَّص داء السيلياك الصامت بشكل غير كافٍ، وينبغي أن يكون لدى الأطباء حد أدنى من الاختبارات للكشف عنه في حال وجود أي اختلالات مخبرية تُشير إلى الإصابة بداء السيلياك، أو تاريخ عائلي للإصابة به، أو أي حالات أخرى قد تُصاحب داء السيلياك».

وكما أشار، فإن إجراء مزيد من الفحوص المخبرية هو عادةً ما يُؤدي إلى تشخيص المصابين بالمرض

وقال الطبيب إنه «قد يُعاني شخص ما من أعراض الجهاز الهضمي الصامتة، ولكن قد تظهر عليه نتائج مخبرية غير طبيعية أو أعراض عامة غير محددة مثل التعب والصداع». وأضاف: «يمكن لمراجعة الطبيب لإجراء فحوص دورية مع إجراء فحوص دم مناسبة أن تكشف عن علامات الداء البطني قبل ظهور أعراضك. قد تشير نتائج فحوص الدم إلى عدم امتصاص بعض العناصر الغذائية جيداً من الطعام؛ بسبب التهاب الأمعاء».

على سبيل المثال، إذا أظهر فحص دم المريض نقصاً في الحديد أو ارتفاعاً في وظائف الكبد، فقد يتحقق الأطباء من الداء البطني عن طريق إجراء فحص دم للكشف عن أجسام مضادة معينة، مثل الأجسام المضادة لإنزيم ترانسغلوتاميناز الأنسجة. كما يمكنهم إجراء تنظير داخلي علوي لفحص الجهاز الهضمي وأخذ عينة من أنسجة الأمعاء الدقيقة.

وقال كاستنبرغ: «قد يكون الداء البطني الصامت (غير صامت) إذا كان الشخص يخضع لتنظير داخلي علوي لحالة منفصلة مثل ارتجاع المريء، وكانت النتائج تشير إلى إصابته بالداء البطني، مما يدفعه إلى إجراء فحوص دم».

وأكمل: «يجب على الناس أيضاً الانتباه عندما يكون شخص ما معرضاً لخطر أكبر للإصابة بمرض الاضطرابات الهضمية، مثل وجود قريب من الدرجة الأولى مصاب بمرض الاضطرابات الهضمية، أو مشكلة طبية مصاحبة مثل مرض الغدة الدرقية المناعي الذاتي».

كيف يُعالَج؟

الخبر السار هو وجود علاج واضح وفعال لداء السيلياك، سواء كان صامتاً أم لا. أما الخبر السيئ فهو أنه يتطلب تغييراً جذرياً في نمط الحياة.

قال كرونلي: «علاج داء السيلياك هو اتباع نظام غذائي خالٍ من الغلوتين. الغلوتين هو بروتين موجود في القمح، يخلطه الجسم مع بطانة أمعاء المريض، مما يُسبب تلفاً فيها. قد تُؤدي هذه الإصابة المعوية إلى أعراض سوء الامتصاص، ونقص الفيتامينات، وقد تزيد من خطر الإصابة بسرطان الأمعاء الدقيقة».

ولإزالة هذا البروتين الضار من المعادلة وتقليل الالتهاب، يجب على المرضى التوقف تماماً عن تناول الغلوتين في أنظمتهم الغذائية.

وأشارت الدكتورة دي لاتور إلى أنه «بالنسبة للمرضى الأكثر مرضاً، تتوفر علاجات أكثر كثافة، ولكن هذا أقل شيوعاً».

ولحسن الحظ، أصبح هناك الآن وعي وفهم أكبر حول تناول الطعام الخالي من الغلوتين مقارنةً بالماضي.

وقال كرونلي: «تحظى الأنظمة الغذائية الخالية من الغلوتين بشعبية كبيرة الآن؛ لأن الناس عموماً يشعرون بتحسن عند اتباع نظام غذائي خالٍ من الغلوتين من خلال تناول كميات أقل من الأطعمة المصنعة... إذا كنت تعتقد أنك قد تكون مصاباً بالداء البطني، فاطلب تقييماً من طبيب يمكنه تقييم حالتك بدقة من حيث المرض».


مقالات ذات صلة

أدوات الدردشة القائمة على الذكاء الاصطناعي تُقدّم نصائح طبية سيئة

تكنولوجيا دراسة تحذر من استخدام الذكاء الاصطناعي لتشخيص حالات صحية (رويترز)

أدوات الدردشة القائمة على الذكاء الاصطناعي تُقدّم نصائح طبية سيئة

أظهرت دراسة نُشرت الاثنين أن النصائح الطبية التي تسديها برامج الدردشة الآلية القائمة على الذكاء الاصطناعي للمستخدمين ليست جيدة.

«الشرق الأوسط» (باريس)
صحتك يتميز الفطر بخصائص تغذية فريدة (بيكسباي)

هل تناول الفطر مفيد لصحتك؟

يحتوي الفطر أنواعاً من الألياف لا توجد في معظم النباتات الأخرى، بالإضافة إلى مستويات عالية من مضادات الأكسدة.

«الشرق الأوسط» (لندن)
صحتك سيدة مصابة بالخرف (رويترز)

تمارين الدماغ تسهم في الحدّ من خطر الإصابة بالخرف

أعلن علماء الاثنين أن تجربة عشوائية مضبوطة بالشواهد توصلت إلى أن ثمة علاجاً يسهم في الحدّ على نحو ملحوظ من خطر الإصابة بالخرف.

«الشرق الأوسط» (باريس)
صحتك الأقماع المصنعة قد تكون شديدة المعالجة بحد ذاتها وقد تمنح جرعة مضاعفة من السكر والدهون والمكونات الصناعية (بيكساباي)

أطعمة فائقة المعالجة قد تضر بصحتك أكثر مما تظن

قد تبدو بعض الأطعمة فائقة المعالجة عادية في النظام الغذائي اليومي، لكنها قد تحمل آثاراً سلبية على الصحة الأيضية على المدى الطويل.

«الشرق الأوسط» (بيروت)
صحتك تدفئة القدمين قبل النوم قد تكون خطوة فعّالة لتحسين جودة النوم (بيكسباي)

لماذا عليك تدفئة قدميك قبل النوم؟

قد يكون الشعور ببرودة القدمين مزعجاً في أي وقت، لكنه يصبح أكثر إزعاجاً عندما تحاول الخلود إلى النوم.

«الشرق الأوسط» (لندن)

هل تناول الفطر مفيد لصحتك؟

يتميز الفطر بخصائص تغذية فريدة (بيكسباي)
يتميز الفطر بخصائص تغذية فريدة (بيكسباي)
TT

هل تناول الفطر مفيد لصحتك؟

يتميز الفطر بخصائص تغذية فريدة (بيكسباي)
يتميز الفطر بخصائص تغذية فريدة (بيكسباي)

يحتوي الفطر أنواعاً من الألياف لا توجد في معظم النباتات الأخرى، بالإضافة إلى مستويات عالية من مضادات الأكسدة.

نوعان فريدان من الألياف

وفقاً لموقع «نيويورك تايمز»، يحتوي الفطر كمية جيدة من الألياف خصوصاً النوع الذي يُعرف باسم «بيتا غلوكان»، كما ذكر الدكتور أريغو سيسيرو، مدير «كلية التغذية البشرية» في جامعة بولونيا بإيطاليا.

يوجد «بيتا غلوكان» عادةً في الحبوب مثل الشوفان والشعير، ويرتبط بانخفاض مستويات الكولسترول وتقليل ارتفاعات سكر الدم. لكن الفطر يحتوي نوعاً غير عادي من «بيتا غلوكان»، يبدو أنه يدعم جهاز المناعة، كما ذكر الدكتور سيسيرو.

يحتوي الفطر أيضاً الـ«كَيْتِين»، وهو نوع من الألياف يوجد بشكل رئيسي في قشور الحشرات والقشريات. ولأن الـ«كَيْتِين» لا يُهضم بسهولة، فإنه يصل إلى القولون، حيث يُساعد في دعم الميكروبيوم المعوي.

لا يحصل معظم الناس على كمية كافية من الألياف، لكن تناول مزيد من الفطر يُعدّ طريقة سهلة لزيادة استهلاكك وتنويع مصادرها، كما تقول ميغان لازلو، اختصاصية التغذية لمرضى السرطان في «مركز سيدارز سيناي الطبي» في لوس أنجليس.

يحتوي نحو كوب واحد من فطر «شيتاكي» النَّيّئ على نحو 4 غرامات من الألياف؛ ويوصي الخبراء بتناول ما بين 21 و38 غراماً يومياً، وفق العمر والجنس.

ما أفضل مصادر «فيتامين د»؟

مضادات أكسدة قوية

يقول روبرت بيلمان، مدير «مركز الأغذية النباتية والفطرية للصحة» في جامعة ولاية بنسلفانيا، إن الفطر غنيٌّ للغاية بالـ«إرغوثيونين» والـ«غلوتاثيون»، وهما مضادان للأكسدة مهمان يساعدان خلايا الجسم على مقاومة التلف الناتج عن الاستخدام اليومي.

وبينما يستطيع الجسم إنتاج الـ«غلوتاثيون»، فإننا نحصل على الـ«إرغوثيونين» من الطعام فقط، ويحتوي الفطر، خصوصاً فطر الـ«إينوكي» وفطر المحار الملكي، على أعلى مستويات منه مقارنةً بأي طعام آخر.

وفي إحدى الدراسات التي تابعت أكثر من 3 آلاف مشارك على مدى 21 عاماً، رُبط ارتفاع مستويات الـ«إرغوثيونين» في الدم بانخفاض خطر الإصابة بأمراض القلب والوفاة المبكرة. ووجدت أبحاث أخرى أن الأشخاص الذين يعانون ضعفاً إدراكياً طفيفاً وهشاشة عامة وُجد لديهم انخفاض في مستويات الـ«إرغوثيونين».

وأوضح الدكتور بيلمان أن هذه النتائج، وإن لم تثبت أن الـ«إرغوثيونين» مسؤول بشكل مباشر عن هذه التأثيرات الصحية، تتوافق مع فكرة أن مضادات الأكسدة تحمي الخلايا من التلف وتدعم وظائف الجهاز المناعي. قد يكون هذا أيضاً سبب ربط بعض الأبحاث بين زيادة استهلاك الفطر وانخفاض خطر الإصابة بالسرطان، كما ذكرت لازلو. فهو غني بفيتامينات «ب»، ويمكنه إنتاج فيتامين «د». وأضافت لازلو أن الفطر مصدر جيد لكثير من فيتامينات «ب» المهمة لعملية التمثيل الغذائي ودعم الجهاز العصبي.

كما أنه قادر على إنتاج فيتامين «د»، وهذه القدرة ميزة لا تتوفر في معظم الأطعمة الأخرى. يُعد فيتامين «د» مهماً لوظائف المناعة وصحة القلب وقوة العضلات، ولكنه موجود بشكل طبيعي في عدد قليل جداً من الأطعمة. ولا يحتوي معظم الفطر المتوفر في المتاجر على كميات كبيرة منه، لأنه يُزرع عادةً في الظلام.

يقول الدكتور تيم سبيكتور، عالم الأوبئة في «كلية كينغز كوليدج لندن»: «إذا تعرض الفطر لأشعة الشمس، فإنه سينتج فيتامين (د) كما يفعل الإنسان». لتجربة ذلك، تنصح لازلو بوضع الفطر في الخارج تحت أشعة الشمس المباشرة قبل طهوه. استهدف فترة تتراوح بين 15 دقيقة وساعة، وقطّع الفطر مسبقاً لزيادة مساحة سطحه المعرضة للشمس. في الظروف المناسبة، يمكن لكوب من الفطر النيئ أن يمدّ الجسم بكمية كافية من فيتامين «د» لتلبية الاحتياج اليومي المقرر.

مشروبات تقلل التوتر والقلق بشكل طبيعي

ما أفضل طريقة لتناول الفطر؟

بينما قد يحتوي بعض أنواع الفطر المميزة على نسبة أعلى من بعض العناصر الغذائية، فإن جميع الأنواع مفيدة، كما ذكر الدكتور سبيكتور. الذي أضاف: «ربما يكون من الأهم تناولها بانتظام. يتميز الفطر بانخفاض سعراته الحرارية ونسبة الدهون فيه، ولكنه غني بالنكهة اللذيذة. يُعزز تحميصُه قليلاً أو قَلْيُه أو شَيُّه نكهته الغنية. وتجنب طهوه على نار عالية مدة طويلة؛ لأن ذلك قد يُفقده بعض العناصر الغذائية»، كما أوضح الدكتور سبيكتور.


تمارين الدماغ تسهم في الحدّ من خطر الإصابة بالخرف

سيدة مصابة بالخرف (رويترز)
سيدة مصابة بالخرف (رويترز)
TT

تمارين الدماغ تسهم في الحدّ من خطر الإصابة بالخرف

سيدة مصابة بالخرف (رويترز)
سيدة مصابة بالخرف (رويترز)

أعلن علماء الاثنين أن تجربة عشوائية مضبوطة بالشواهد (النوع ذو النتائج الأكثر صدقية في مجال البحوث الطبية) توصلت إلى أن ثمة علاجاً يسهم في الحدّ على نحو ملحوظ من خطر الإصابة بالخرف.

وبيَّنت التجربة التي وردت نتائجها في دراسة نشرتها مجلة «ألزهايمرز أند ديمنشيا: ترانسليشنل ريسيرتش أند كلينيكل ريسيرتش» أن العلاج ليس دواء باهظ الثمن، بل هو تمرين بسيط وغير مكلف للدماغ، يُقلل معدلات الإصابة بالخرف بنسبة الربع، وفقاً للدراسة.

وقالت الباحثة التي شاركت في الدراسة مارلين ألبرت من جامعة جونز هوبكنز في الولايات المتحدة لوكالة الصحافة الفرنسية: «للمرة الأولى توفّر دراسة بهذا القدر من الصدقية فكرة عما يُمكن فعله للإقلال من خطر الإصابة بالخرف».

ورغم وجود عدد كبير من الألعاب والتطبيقات الهادفة إلى تدريب الدماغ ومكافحة التدهور المعرفي، تندر البحوث التي تُثبت فاعليتها وتكون عالية الجودة وتمتد على فترة طويلة.

إلا أن فريق الباحثين الأميركيين الذين أجروا الدراسة نبّهوا إلى أنها لم تثبت سوى فاعلية نوع واحد من التدريب، ولا تعني تالياً أن هذا الأمر ينطبق على كل ألعاب تدريب الدماغ.

بدأت التجربة التي أُطلَقَت عليها تسمية «أكتيف» في أواخر تسعينات القرن العشرين، ووُزِّعَ أكثر من 2800 شخص شملتهم وتبلغ أعمارهم 65 عاماً فما فوق، عشوائياً للقيام بثلاثة أنواع مختلفة من تدريب الدماغ؛ هي السرعة والذاكرة والقدرة على التفكير المنطقي.

في البداية، خضع المشاركون لحصة تدريبية مدتها ساعة واحدة مرتين أسبوعياً لمدة 5 أسابيع. وبعد عام خضعوا لأربع حصص تعزيزية، ومثلها في العام الثالث. ولم يتجاوز الوقت الإجمالي للتدريب 24 ساعة.

وتبيّن من المتابعة بعد 5 و10 سنوات، وفي الآونة الأخيرة، أي بعد 20 عاماً، أن تدريب السرعة كان «مفيداً بشكل ملحوظ»، بحسب ألبرت.

سيدة مصابة بالخرف (رويترز)

وأظهرت سجلات برنامج الرعاية الصحية الحكومي «ميديكير» بعد عقدين أن خطر الإصابة بالخرف قلّ بنسبة 25 في المائة لدى الأشخاص الذين خضعوا لتدريب السرعة والجلسات التعزيزية، في حين لم يُحدِث النوعان الآخران من التدريب فرقاً ذا دلالة إحصائية.

ويتضمن تمرين السرعة النقر على صور السيارات وإشارات المرور التي تظهر في أماكن مختلفة من شاشة الكمبيوتر.

الخرف هو سابع سبب رئيسي للوفيات عالمياً ويعاني منه 57 مليون شخص، وفقاً لمنظمة الصحة العالمية.


أطعمة فائقة المعالجة قد تضر بصحتك أكثر مما تظن

الأقماع المصنعة قد تكون شديدة المعالجة بحد ذاتها وقد تمنح جرعة مضاعفة من السكر والدهون والمكونات الصناعية (بيكساباي)
الأقماع المصنعة قد تكون شديدة المعالجة بحد ذاتها وقد تمنح جرعة مضاعفة من السكر والدهون والمكونات الصناعية (بيكساباي)
TT

أطعمة فائقة المعالجة قد تضر بصحتك أكثر مما تظن

الأقماع المصنعة قد تكون شديدة المعالجة بحد ذاتها وقد تمنح جرعة مضاعفة من السكر والدهون والمكونات الصناعية (بيكساباي)
الأقماع المصنعة قد تكون شديدة المعالجة بحد ذاتها وقد تمنح جرعة مضاعفة من السكر والدهون والمكونات الصناعية (بيكساباي)

أعاد خبير في التغذية ونمط الحياة، الأميركي إريك بيرغ، المعروف على الإنترنت بلقب «نوليدج دوك»، Knowledge Doc (أي «طبيب المعرفة)، تسليط الضوء على بعض الأطعمة فائقة المعالجة التي قد تبدو عادية في النظام الغذائي اليومي، لكنها قد تحمل آثاراً سلبية على الصحة الأيضية على المدى الطويل. هذه المنتجات غالباً ما تكون مصنّعة وتحتوي على زيوت مكرّرة ومواد مضافة مثل المثبّتات والمستحلبات، وقد ربطتها دراسات بارتفاع معدلات السمنة وأمراض القلب والاضطرابات المزمنة، وفق تقرير لشبكة «فوكس نيوز» الأميركية.

يُشار إلى أن المُثبّتات والمُستحلبات هي مواد تُضاف إلى الأطعمة المصنّعة لتحسين القوام والشكل وإطالة مدة الصلاحية.

يحتوي الكاتشاب التجاري على نسب مرتفعة من السكر (بيكساباي)

الكاتشاب

قد يحتوي الكاتشاب التجاري على نسب مرتفعة من السكر. فحتى الكميات الصغيرة منه، عند تناولها بانتظام، قد ترفع استهلاك السكر اليومي وتؤثر في توازن الجسم. وينصح الخبير بقراءة الملصقات الغذائية واختيار أنواع الكاتشاب قليلة السكر أو الخالية منه.

اللبن المنكّه

تحتوي بعض أنواع اللبن المنكّه على سكريات مضافة ومُحلّيات صناعية ومثبتات قد تفوق فائدته المتوقعة. البديل الأفضل هو اختيار اللبن الطبيعي وإضافة الفاكهة الطازجة في المنزل. ويؤكد مختصون آخرون أن تأثير اللبن الصحي يرتبط أساساً بكمية السكر ونوعية المكونات.

غالباً ما يحتوي البسكويت المملح على طحين مكرر وزيوت غير صحية يمكن أن تسبّب ارتفاعاً سريعاً في سكر الدم (بيكساباي)

البسكويت المملح

قد يبدو البسكويت المملح وجبة خفيفة، إلا أنه غالباً ما يحتوي على طحين مكرر وزيوت غير صحية يمكن أن تسبّب ارتفاعاً سريعاً في سكر الدم. ويُفضَّل استبدال خيارات تعتمد على المكسرات أو البذور به.

ألواح الحلوى

ألواح الحلوى هي مزيج من سكريات ونشويات مكررة ومواد صناعية مع قيمة غذائية محدودة، مما قد يضر بصحة القلب والتمثيل الغذائي عند تناولها بكثرة.

ألواح الحلوى هي مزيج من سكريات ونشويات مكررة ومواد صناعية مع قيمة غذائية محدودة مما قد يضر بصحة القلب (بيكساباي)

أقماع البوظة

الأقماع المصنعة قد تكون شديدة المعالجة بحد ذاتها، ومع إضافة المثلجات التجارية يحصل المستهلك على جرعة مضاعفة من السكر والدهون والمكونات الصناعية.

يبقى الانتباه إلى الملصقات الغذائية والعودة إلى الأطعمة الكاملة والبسيطة الخيار الأكثر أماناً لدعم الصحة على المدى الطويل.