يُعد الزنك معدناً أساسياً يدعم وظيفة المناعة وعمليات الجسم الأخرى. يمكنك تناوله في أي وقت من اليوم، لكن التوقيت يعتمد على أهدافك وتفضيلاتك، وكذلك ما إذا كنت تتناول مكملات غذائية أو أدوية أخرى، وفقاً لموقع «فيري ويل هيلث».
لماذا يجب عليك تناول الزنك صباحاً؟
قد يكون تناول الزنك صباحاً مناسباً لك، حيث يُمتص بشكل أفضل على معدة فارغة. كما أن بعض الأطعمة تؤثر على امتصاص الزنك، بما في ذلك الفاصوليا والبقوليات الأخرى (ومن بينها الفول السوداني)، التي تحتوي على الفيتات.
يستخدم الجسم الزنك بطرق متعددة، منها:
- وظيفة المناعة
- التئام الجروح
- نشاط الإنزيمات
- تخليق البروتين والحمض النووي (DNA)
هل يجب تناول الزنك مع الطعام؟
يُمكّن تناول الزنك دون طعام الجسم من امتصاصه بشكل أفضل. ولكن قد يُعاني بعض الأشخاص من آثار جانبية عند تناوله على معدة فارغة، مثل الغثيان. إذا كنت ترغب في زيادة امتصاص الزنك أثناء تناوله مع وجبة، يُنصح بأخذه مع أطعمة غنية بالبروتين؛ لأن مركبات البروتين تُساعد على زيادة امتصاصه.
متى يُفضل تناول الزنك مساءً؟
من الأسباب التي قد تدفع البعض إلى الانتظار حتى المساء لتناول الزنك:
- فوائد النوم: إذا كنت تتناول الزنك لتحسين جودة النوم، فقد يكون تناوله مساءً أكثر فاعلية.
- صحة البشرة: قد يُفيد الزنك البشرة أيضاً، وقد يكون تناوله مساءً مفيداً إذا كنت تستخدمه لعلاج حب الشباب أو مشاكل البشرة، حيث يكون أكثر توفراً في الجسم عندما تكون عمليات إصلاح البشرة في أوج نشاطها.
متى يجب تناول الزنك لعلاج أعراض البرد؟
أظهرت بعض الدراسات أن تناول أقراص الزنك خلال أول 24 ساعة من ظهور أعراض البرد قد يُقلل من مدة الإصابة. لا توجد بيانات كافية تدعم الاستمرار في تناول مكملات الزنك للوقاية من نزلات البرد.
ما هي كمية الزنك التي تحتاج إليها يومياً؟
تختلف احتياجات الزنك باختلاف العمر والجنس، إلا أن الشخص البالغ يحتاج إلى ما يقارب 8 إلى 12 ملليغراماً من الزنك يومياً لتلبية احتياجاته. المصادر الغذائية الغنية بالزنك هي اللحوم والأسماك والمأكولات البحرية.
أي شخص لا يحصل على كمية كافية من الزنك في نظامه الغذائي معرض لخطر نقص الزنك، ولكن الفئات الأكثر عرضة للخطر هي:
- المصابون بأمراض الأمعاء الالتهابية (IBD)
- الأشخاص الذين خضعوا لجراحة السمنة
- الأشخاص الذين يتبعون حمية نباتية
- الحوامل أو المرضعات
- الأفراد الذين يعانون من اضطراب تعاطي الكحول
- المصابون بمرض فقر الدم المنجلي
- الأطفال الذين يحصلون على غذائهم من حليب الأم حصرياً
