هل المكسرات أكثر فائدة من البيض في الفطور؟ علماء يجيبون

هل المكسرات أكثر فائدة من البيض في الفطور؟ علماء يجيبون
TT
20

هل المكسرات أكثر فائدة من البيض في الفطور؟ علماء يجيبون

هل المكسرات أكثر فائدة من البيض في الفطور؟ علماء يجيبون

أجرى علماء بالمركز الألماني لبحوث داء السكري بدوسلدورف تجربة شارك فيها متطوعون قسموا إلى مجموعتين؛ طلب الباحثون من أفراد المجموعة الأولى تناول منتجات الحبوب الكاملة بدلا من اللحم، وزيت الزيتون بدلا من الزبدة، والمكسرات بدلا من البيض. أما أفراد المجموعة الثانية فلم يغيروا شيئا من المواد التي يتناولونها في وجبة الفطور.

وقد أظهرت نتائج التجربة أن المؤشرات الصحية لأفراد المجموعة الأولى تحسنت كثيرا. حيث خفض تناول المكسرات من خطر الإصابة بأمراض القلب والأوعية الدموية بنسبة 17 في المئة وتناول منتجات الحبوب الكاملة وزيت الزيتون بنسبة 36 في المئة، وذلك وفق ما نقلت شبكة أخبار «روسيا اليوم» عن موقع «فيستي. رو» المحلي.

جدير بالذكر، أن المكسرات تحتوي على كمية كبيرة من البروتينات والدهون والكربوهيدرات والألياف الغذائية والفيتامينات والعناصر المعدنية. لذلك هي مدرجة في قائمة المنتجات الموصوفة لعلاج الخرف والوقاية منه (علما ان الجوز مفيد بشكل خاص). ولكن أمراض القلب، وفقا للدراسات، من الأفضل الوقاية منها بتناول اللوز.

وفي هذا الاطار، ثبت ايضا أن إضافة اللوز إلى الحمية الغذائية المحتوية على سعرات حرارية قليلة يساعد على التخلص من الوزن الزائد.


مقالات ذات صلة

نبات القنب يخفف من حدة أعراض التوحد

صحتك نبات القنب يخفف من حدة أعراض التوحد

نبات القنب يخفف من حدة أعراض التوحد

أوضحت دراسة حديثة أن استخدام دواء مستخلص من نبات القنب قلَّل الرهاب الاجتماعي للأطفال وحسَّن الاستجابة العاطفية لديهم وعزَّز الإدراك بمشاعر المحيطين بهم.

د. هاني رمزي عوض (القاهرة)
المشرق العربي عاصفة ترابية تضرب العراق (أ.ف.ب) play-circle 00:59

أكثر من 1800 حالة اختناق في وسط وجنوب العراق جرّاء عاصفة رملية

شهد العراق أكثر من 1800 حالة اختناق جرّاء عاصفة رملية ضربت وسطه وجنوبه، حسب ما أفادت السلطات الصحية الاثنين.

«الشرق الأوسط» (بغداد)
صحتك شعار شركة الأدوية «فايزر» بمقرها الرئيسي في برلين 23 يناير 2021 (د.ب.أ)

«فايزر» توقف تطوير علاج محتمل للسمنة عبر أقراص

قالت وكالة «أسوشييتد برس» إن شركة «فايزر» أوقفت تطوير علاجها المُحتمل للسمنة عبر الأقراص، بعد خوضها أكبر وأغلى مرحلة من التجارب السريرية.

«الشرق الأوسط» (واشنطن)
صحتك تمنحك العزلة الطوعية وقتاً لخفض التوتر (أ.ب)

لا شعور بالذنب بعد اليوم... خبراء يكشفون عن فوائد مذهلة للعزلة

تمنح العزلة الطوعية وقتاً لخفض التوتر، وتوفّر مساحة للنمو الشخصي، وتساعد على التواصل مع المشاعر والإبداع.

«الشرق الأوسط» (بيروت)
صحتك من العلامات الرئيسية لسرطان الأمعاء التعب المستمر الذي لا يتحسن مع الراحة (أ.ب)

علامات بسيطة في جسدك قد تشير إلى إصابتك بسرطان الأمعاء

حذَّرت الدكتورة ميغان روسي، المعروفة باسم «طبيبة صحة الأمعاء»، من أعراض قد تبدو بسيطة؛ لكنها تُنذر بسرطان الأمعاء.

«الشرق الأوسط» (بيروت)

10 طرق للتخلص من دهون البطن بسرعة

تؤدي السمنة إلى خفض متوسط ​​العمر المتوقع بمعدل يتراوح بين 3 و10 أعوام (أرشيفية - رويترز)
تؤدي السمنة إلى خفض متوسط ​​العمر المتوقع بمعدل يتراوح بين 3 و10 أعوام (أرشيفية - رويترز)
TT
20

10 طرق للتخلص من دهون البطن بسرعة

تؤدي السمنة إلى خفض متوسط ​​العمر المتوقع بمعدل يتراوح بين 3 و10 أعوام (أرشيفية - رويترز)
تؤدي السمنة إلى خفض متوسط ​​العمر المتوقع بمعدل يتراوح بين 3 و10 أعوام (أرشيفية - رويترز)

ترتبط رواسب الدهون حول منطقة البطن بمشكلات صحية خطيرة، بما في ذلك مرض السكري من النوع الثاني، وارتفاع ضغط الدم، وأمراض القلب والأوعية الدموية.

في الحالات القصوى، تؤدي السمنة إلى خفض متوسط ​​العمر المتوقع بمعدل يتراوح بين ثلاثة وعشرة أعوام، وذلك حسب شدتها، وفقاً لهيئة الخدمات الصحية الوطنية البريطانية. وتشير التقديرات أيضاً إلى أن زيادة الوزن تسهم في وفاة واحدة على الأقل من كل 13 حالة وفاة في أوروبا.

إليكم 10 طرق للتخلص من دهون البطن بسرعة:

1- الكحول

أظهرت الدراسات أن الكحول هو أحد الأسباب الرئيسية عندما يتعلق الأمر بتخزين دهون البطن.

يحتوي الكحول على كمية كبيرة جداً من السعرات الحرارية «الفارغة» التي ليس لها أي قيمة غذائية. من المرجح أن تخزن النساء الدهون الناتجة عن هذه السعرات الحرارية الزائدة على الوركين والفخذين والأذرع، في حين يخزنها الرجال على بطونهم.

من المستحسن التوقف عن تناول الكحول في النظام الغذائي تماماً أو على الأقل البقاء تحت الجرعة الموصى بها.

2- تناول نظام غذائي غني بالبروتين

تشير الأدلة إلى أن البروتين هو المفتاح لفقدان دهون البطن. أولاً، يقوم بإطلاق هرمون PYY، الذي يساعد على إرسال رسالة إلى دماغك بأنك ممتلئ. كما أن تناول كمية جيدة من البروتين في الوجبة الواحدة من شأنه أن يساعد على تجنب الإفراط في تناول الطعام.

يثبت كثير من الدراسات الرصدية أن الأشخاص الذين يتناولون كمية أكبر من البروتين لديهم مستويات أقل من الدهون في البطن.

3- تقليل مستويات التوتر

يؤدي التوتر إلى اكتساب الجسم للدهون لأنه يحفز إطلاق هرمون التوتر الكورتيزول، مما يؤدي بدوره إلى زيادة الشهية. تُظهر الدراسات أن الخروج إلى الطبيعة وممارسة التأمل بشكل منتظم يعملان على تقليل التوتر.

4- عدم تناول الأطعمة السكرية

من حيث السعرات الحرارية، يختلف السكر عن مجموعات الطعام الأخرى مثل البروتين والكربوهيدرات المعقدة والدهون، لأنه يخلط بين ضوابط الشهية الطبيعية ويؤدي إلى إنتاج الجسم للدهون.

5- معالجة حساسية الطعام

غالباً ما يعاني الأشخاص من حساسية تجاه الطعام لا يتم علاجها لسنوات. تشمل الحساسيات الغذائية الشائعة منتجات الألبان والغلوتين، وكلاهما يمكن أن يؤدي إلى التهاب الأمعاء، مما يجعلها أكثر عرضة لتطوير مزيد من الحساسيات. معالجة هذه الحساسية يمكن أن يكون لها تأثيرات كبيرة على فقدان الوزن، وحتى المزاج والسلوك.

6- بناء القوة البدنية

ممارسة التمارين الرياضية بانتظام ضرورية لإنقاص الوزن؛ ومع ذلك، لا يعلم الجميع أن تدريب المقاومة هو أحد أفضل الطرق للقيام بذلك.

يعد تدريب المقاومة، المعروف أيضاً باسم رفع الأثقال أو تدريب القوة، مهماً لتحسين كتلة العضلات والحفاظ عليها. ويساعد أيضاً على زيادة عملية التمثيل الغذائي لدينا، مما يعني أن الجسم يحرق الدهون حتى بعد الانتهاء من التمرين.

7- النوم

يعد النوم أحد أهم جوانب صحتك بشكل عام، خصوصاً عندما يتعلق الأمر بإدارة الوزن. توصلت دراسة أجرتها جامعة كولورادو عام 2013 إلى أن النوم لمدة خمس ساعات ليلاً لمدة أسبوع أدى إلى زيادة وزن المشاركين بمعدل رطلين.

تتمثل إحدى الطرق السهلة لتحسين جودة النوم في التأكد من عدم النظر إلى الشاشات في وقت متأخر من الليل وممارسة بعض تمارين اليوغا قبل النوم.

8- تناول الأسماك الدهنية

تتميز أحماض أوميغا 3 الدهنية بخصائص مثل تأخير الشيخوخة ومحاربة الأمراض التنكسية. ومع ذلك، فمن غير المعروف أن تناول الأسماك الدهنية مفيد أيضاً لفقدان الوزن (عندما يكون مصحوباً بنظام غذائي متوازن وممارسة التمارين الرياضية بانتظام، بالطبع).

تحتوي الأطعمة مثل الماكريل والرنجة على نسبة عالية من البروتين و«الدهون الجيدة» التي تساعد على تكسير بعض الدهون الأكثر خطورة في الجسم.

9- تناول كثير من الألياف القابلة للذوبان

الألياف القابلة للذوبان مثالية للمساعدة على إنقاص الوزن لأنها تشكل هلاماً مع الطعام في الجهاز الهضمي، مما يؤدي إلى إبطائه في أثناء مروره. يعمل هذا النوع من الألياف على تعزيز تنوع البكتيريا المعوية، وهو ما يرتبط بشكل متكرر بانخفاض خطر الدهون في البطن. تشمل الأطعمة التي يمكن تناولها لزيادة للألياف القابلة للذوبان: الأفوكادو والخضراوات والتوت.

10- ممارسة التمارين الرياضية

أفضل طريقة لحرق دهون البطن هي إضافة نحو 30 دقيقة من التمارين الهوائية أو تمارين القلب إلى روتين التمارين اليومي الخاص بك.