يبحث كثير من الناس عن نمط لنظام غذائي صحي ومتوازن، وقد يلجأون إلى الكتب والإنترنت للحصول على أحدث المعلومات حول الحمية الغذائية.
لكن، كيف يمكنك معرفة ما إذا كانت المعلومات الغذائية التي تتلقاها ستكون مفيدة وليست ضارة؟ بمعنى آخر، ما هي العلامات الحمراء التي يمكن أن تساعد الشخص على معرفة ما إذا كان قد عثر فعلاً على حمية غذائية صحية ومغذية، أم على حمية من أنواع البدع الغذائية؟
بدع غذائية واسعة الانتشار
تقول كريستين ن. سميث، حاملة شهادة الدكتوراه في التغذية البيئية: «بالنسبة للمبتدئين، تعد بعض أنواع الحمية الغذائية المبتكرة رائجة، إذ إنها تقدم وعوداً كبيرة بفقدان الوزن بشكل كبير في فترة زمنية قصيرة (انظروا إلى تلك الأنظمة الغذائية التي تعد بخسارة من 4 إلى 10 أرطال (1.8 إلى 4.5 كيلوغرام في الأسبوع الأول).
كدليل عام، تعدّ الحميات الغذائية المبتذلة غير صحية، ولا ترتبط بفقدان الوزن على المدى الطويل، أو إدارته. ويمكن أن يضر بعضها بعملية التمثيل الغذائي والصحة العامة.
ما هي العلامات الحمراء؟
فيما يلي بعض العلامات الحمراء لمعرفة خطط الحمية الغذائية التي يجب تجنبها إذا كنت تريد الابتعاد عن الأنواع المبتذلة
* حمية فقدان الوزن السريع، مضمونة.
- الحقيقة؛ لا ترتبط الحميات الغذائية الواعدة بفقدان الوزن بأكثر من رطلين (900 غرام) أسبوعياً بنتائج طويلة المدى، وهي ترتبط باستعادة الوزن.
* «حمية سهلة للغاية».
- الحقيقة؛ لا تقع في فخ بدع مثل هذه الحميات. إذا كنت تتبع حمية غذائية تعدك بنتائج سريعة وسهلة دون ممارسة الرياضة، فاتبع الاتجاه الآخر
* مجموعات أطعمة محظورة بأكملها.
- الحقيقة؛ إذا كانت الحمية الغذائية تتطلب تجنباً تاماً لمجموعات كاملة من الطعام، فقد تكون النتيجة النهائية هي تناول غذائي غير متوازن. إذا كانت مجموعة الطعام بأكملها مفقودة ببساطة من النظام الغذائي للفرد، فستكون كذلك العناصر الغذائية والمركبات المرتبطة بهذا النوع من الطعام.
ابحث عن التوازن الغذائي
بدلاً من اختيار حمية غذائية، راقب ما يلي للمساعدة في دعم تناول طعام غذائي أكثر توازناً
- اقرأ الملصقات وقسم حصص الأطعمة وفقاً لاحتياجاتك الفردية.
- قلل من تناول المشروبات المحلاة بالسكر (المشروبات الغازية والشاي وما إلى ذلك) وزد من تناول الماء كل يوم.
- حرك جسدك بانتظام - ابحث عن نشاط يجلب لك السعادة أو السعادة. حاول أن تكمل 30 إلى 60 دقيقة من الحركة، حوالي 4 إلى 6 مرات كل أسبوع
* خدمات «تريبيون ميديا»
