على الرغم من أنه ليس حلاً سحريًا، إلا أن دمج الأناناس في نظامك الغذائي يمكن أن يساهم في إدارة مستويات السكر بالدم ودعم نمو العضلات. لأن إحدى الميزات المهمة للأناناس هي انخفاض مؤشر نسبة السكر في الدم (GI). حيث يقيس مؤشر نسبة السكر في الدم مدى سرعة رفع طعام معين لمستويات السكر في الدم. فالأطعمة ذات المؤشر الغلايسيمي المنخفض يتم هضمها وامتصاصها بشكل أبطأ، ما يؤدي إلى إطلاق تدريجي للغلوكوز بمجرى الدم.
يمكن أن يكون هذا الإصدار الأبطأ مفيدًا للأفراد الذين يحاولون التحكم بمستويات السكر؛ ففاكهة الأناناس لديها درجة GI حوالى 59، والتي تعتبر معتدلة. علاوة على ذلك، تحتوي الأناناس على إنزيم طبيعي يسمى البروميلين. وقد تمت دراسة البروميلين لخصائصه المحتملة المضادة للالتهابات وقدرته على المساعدة في الهضم. عن طريق الحد من الالتهاب. كما قد يساعد بشكل غير مباشر في تحسين حساسية الأنسولين وأيض الغلوكوز، ما يؤدي إلى تحسين التحكم بنسبة السكر في الدم، وذلك وفق ما أفاد تقرير جديد نشره موقع «onlymyhealth» الطبي المتخصص.
دور الأناناس في السيطرة على نسبة السكر في الدم وبناء العضلات
يوفر الأناناس مصدرًا غنيًا لفيتامين C، وهو أحد مضادات الأكسدة التي تلعب دورًا مهمًا في تخليق الكولاجين.
والكولاجين عنصر أساسي في الأنسجة الضامة، بما في ذلك الأوتار والأربطة التي تعتبر ضرورية لدعم وتقوية العضلات. ومن خلال دعم إنتاج الكولاجين، قد يساهم فيتامين C في الأناناس بشكل غير مباشر بنمو العضلات واستعادتها.
ومع ذلك، من المهم ملاحظة أنه يجب الاستمتاع بالأناناس كجزء من نظام غذائي متوازن ومتنوع.
يجب ألا تحل فاكهة الأناناس محل المصادر المهمة الأخرى للعناصر الغذائية، مثل البروتينات والدهون الصحية والحبوب الكاملة.
استشر أخصائي رعاية صحية أو اختصاصي تغذية مسجّلا للحصول على مشورة شخصية حول إدارة نسبة السكر في الدم وتحسين نمو العضلات.
