مذاقات
مذاقات
تملك بربارة مسعد خطاً خاصاً بها في مجال الطعام والمطبخ اللبناني.
تتجاوز نظرة الشيف وليد السعيد، للزبادي من اعتباره نوعاً من المقبلات الممتزجة بالثوم والأعشاب أو وجبة سريعة يتم تناولها في الصباح
أثناء رحلة منى، المواطنة المصرية، على «الإنترنت» بحثاً عن وصفة مبتكرة تجذب أسرتها، صادفتها وصفة «الحمام الكذاب»
حقق باحثون بشركة «أمازون غروسري» في تطوير علب غذاء الأطفال (Lunch box) على مر السنين.
علامة قهوة جديدة تحتفي بالإرث العريق للضيافة السعودية وتقدمها إلى العالم.
يلقبونه في بلده الأم الكويت بـ«عاشق لبنان»، فحبه لوطن الأرز يعود إلى طفولته. كان يرافق والديه في زيارة لبنان بموسم الصيف.
على رائحة الشواء، تحولت المطاعم السودانية في عديد من الأحياء المصرية إلى ملتقيات ومنتديات عائلية لكثير من الوافدين الجدد إلى البلاد
تبرز واجهة مطعم «سنترال» الذي صُنّف في قائمة «أفضل 50 مطعماً» في العالم.
معرض الطهي العالمي «InFlavour» يستضيف مجموعة من أبرز الشركات في قطاع الأغذية والمشروبات في الرياض
«تفاحة في اليوم تُبقي الطبيب بعيداً»... مقولة متداولة عن التفاح في الكثير من الثقافات بسبب فوائده الكثيرة.
على مدخل مطاعم نهر البردوني في زحلة، حيث يحلو للسائحين والمقيمين تناول وجبات الغداء والعشاء تطالعك محل «بوظة ميا»
جولة على بعض من أجمل مطاعم جنيف
ارتفاع درجة حرارة الأرض وما يتبعها من موجات طقس شديد الحرارة، انعكس على صناعة الحلوى المثلجة
وسط أجواء هادئة تصنعها الإضاءة المحيطة والديكور الخشبي الداكن والألوان المتداخلة التي تشعرك بالراحة والاندماج مع اختيارك من قائمة الطعام متنوعة، تأتي أهمية مطعم «شانتونغ» الذي تغازل أطباقه الباحثين عن الطعام الآسيوي.
يبحث كثيرون عن وصفات للطعام من دون طهي، لتلائم يومهم المزدحم، أو لتناسب عطلتهم الصيفية؛ حيث يرغبون في التحرر من الطرق التقليدية لإعداد الأكلات.
ظهرت وصفات الكاري بجنوب شرقي آسيا للمرة الأولى منذ نحو 2.000 عام، تبعاً لما كشفته دراسة جديدة عثرت على أقدم دليل على تجارة توابل الطعام خارج شبه القارة الهندية.
افتتاح أول فرع لكشري التحرير في العاصمة البريطانية، وتحديداً في شارع «إدجوير رود» Edgware Road الملقب بشارع العرب في وسط المدينة.
يعبق مشوار الشيف اللبناني العالمي يوسف عقيقي برائحة تراب الأرض وبمواسم الطبيعة وثمارها. فمنذ صغره لا يهوى تناول الخضراوات والفاكهة إلا بمواسمها
في الصيف لست بحاجة إلى وليمة من الأطباق الفخمة أو المتقنة للاستمتاع بمذاق خاص، أنت فقط بحاجة إلى صوص سهل ولذيذ تضيفه إلى طبقك المفضل من الدجاج أو شرائح اللحم
الكثير منا شاهد مخبز «ماغنوليا بيكاري» لأول مرة عندما قضمت الممثلة كاري برادشو إحدى كعكاته في فيلم «سيكس إند ذا سيتي»
الصيف في الهند مرادف للمانغو الحلوة كثيرة العصارة. حيث تعد رمزاً ثقافياً رُفع إلى مرتبة ملكية بين الفواكه، وهذا هو السبب في تسمية المانغو «ملك الفواكه».
في 20 يونيو (حزيران) 2023، دخل «سنترال Central» التاريخ، بعدما أصبح أول مطعم في أميركا الجنوبية يحصل على تاج الطهي في العالم.
خرجت دراسة قادها باحثون من منظمة «سين تف» للبحث والتطوير بالنرويج، بتوصية تبدو غريبة يمكن تنفيذها لضمان الحصول على رقائق بطاطس صحية.
يتوقع تقرير أنه يمكننا تناول وجبات «شخصية للغاية» «تتناسب تماماً مع احتياجاتك الغذائية الفردية» في غضون 20 عاماً.
لم تشترك بعد
انشئ حساباً خاصاً بك لتحصل على أخبار مخصصة لك ولتتمتع بخاصية حفظ المقالات وتتلقى نشراتنا البريدية المتنوعة
