20 ثانية من الأشعة المقطعية تقلل معدل الوفيات بسرطان الرئة

مناقشات طبية حول فوائدها ومخاطرها

20 ثانية من الأشعة المقطعية تقلل معدل الوفيات بسرطان الرئة
TT

20 ثانية من الأشعة المقطعية تقلل معدل الوفيات بسرطان الرئة

20 ثانية من الأشعة المقطعية تقلل معدل الوفيات بسرطان الرئة

ربما يستفيد المدخنون الحاليون والسابقون المعرضون بصورة كبيرة للإصابة بسرطان الرئة من إجراء بالتصوير بالأشعة المقطعية المحوسبة CT scan، ولكن قبل إجرائه، ينبغي عليك مناقشة إيجابياته وسلبياته بعناية.
يعتبر سرطان الرئة السبب الرئيسي للوفاة بالسرطان في الولايات المتحدة الأميركية، حيث وصل عدد الأشخاص الذين توفوا جراء الإصابة به إلى ما يزيد عن 160000 شخص في عام 2012، وهو ما يزيد عن من إجمالي عدد الوفيات الناجمة عن الإصابة بسرطانات القولون والبروستاتا والثدي مجتمعين.
أكدت تجربة سريرية حديثة أن إجراء فحوصات الأشعة المقطعية على بعض المدخنين الحاليين أو السابقين من الممكن أن يقلل من أعداد الوفيات بمرض سرطان الرئة القاتل. ويقول الدكتور مايكل جاكلتش، وهو أستاذ مشارك في الجراحة في «مستشفى بريغهام للنساء» التابعة لجامعة هارفارد: «يمكننا الآن التعرف على سرطان الرئة في المراحل المبكرة، حيث يمكن علاجه من خلال التدخل الجراحي».
ولكن طريقة الكشف المبكر عن سرطان الرئة التي تؤدي إلى إنقاذ الأرواح لها بعض المخاطر أيضا، فهل من الصواب إجراء مثل هذه الفحوصات؟
عملية الفحص
يمكنك طلب المشورة من طبيبك الخاص بشأن إجراء الفحص وإحالتك إلى أفضل منشأة في منطقتك تقوم بهذا الفحص.
وبعد ذلك، قم بإجراء هذا الفحص على صدرك. وسوف يؤدي استخدام أحدث طرق الفحص للكشف عن سرطان الرئة إلى تعريضك لجرعة منخفضة من الأشعة المقطعية «الحلزونية» «spiral CT»، حيث ستقوم بحبس أنفاسك لمدة 20 ثانية فقط حتى يقوم الجهاز بعمل الأشعة على صدرك.
سوف يقوم اختصاصي الأشعة بفحص صور الأشعة المقطعية الخاصة بك لمحاولة العثور على ما يشير إلى الإصابة بسرطان الرئة في مراحله المبكرة. ربما تكون بعض النتائج مثيرة للقلق بما يكفي لاستئصال جزء من نسيج الجسد لإجراء اختبارات عليه. وإذا كانت نتيجة الفحص غير واضحة، فستكون بحاجة إلى العودة لمتابعة الفحص. ولكن توقيت العودة للفحص يتوقف على حجم وشكل ومظهر المناطق التي تم التعرف عليها في الفحص الأول الذي قمت بإجرائه.
كشفت الأشعة المقطعية التي تم إجراؤها لمدخن شره يبلغ من العمر 70 عاما عن وجود درنة مشتبه بها في إحدى الرئتين، بينما أظهر فحص النسيج وجود نفس الدرنة ولكن بتفاصيل أكثر. وأظهر فحص متابعة تم إجراؤه بعد مرور عام كامل أن هذه الدرنة قد زادت إلى حد كبير، وهو ما يؤكد أن فحص النسيج قد كشف عن الإصابة بسرطان الرئة في مرحلة متقدمة.
تقليل الوفيات
في عام 2011. تم نشر النتائج التي توصلت إليها «التجربة الوطنية لفحوصات الرئة» (National Lung Screening Trial NLST)، وهي الدراسة الأكبر حتى الوقت الراهن، التي أكدت أن أكثر من 53000 مدخن حالي وسابق معرضين لخطر كبير للإصابة بسرطان الرئة. وقد تعرض هؤلاء الأشخاص لجرعة بسيطة من فحوصات الأشعة المقطعية على الصدر لثلاث مرات على الأقل في العام، كل على حدة.
يتم تصنيف الشخص على أنه يواجه «خطورة عالية» إذا استوفى هذه المعايير:
* أن يكون عمره يتراوح بين 55 و74 عاما.
* أن يكون لدى الشخص تاريخ مع التدخين يعادل 30 عاما تقريبا، أي أن يكون قد قام بتدخين علبة واحدة من التبغ يوميا على مدار 30 عاما أو علبتين يوميا على مدار 15 عاما أو ما شابه ذلك.
* وإذا كان الشخص قد أقلع عن التدخين، فيجب أن يكون قد قام بهذه الخطوة في الأعوام الـ15 الماضية.
وبعد ستة أعوام ونصف من المتابعة، اكتشفت «التجربة الوطنية لفحوصات الرئة» أنه تم الحيلولة دون حدوث 33 حالة وفاة جراء الإصابة بسرطان الرئة في كل 10000 شخص خضعوا لفحوصات الرئة. ورغم أن هذه الاستفادة تعد ضئيلة نسبيا، فإنها من الممكن أن تحول دون حدوث آلاف الوفيات سنويا.
إرشادات طبية
في شهر يوليو (تموز) عام 2012، أصدرت الجمعية الأميركية لجراحة الصدر (American Association of Thoracic Surgery AATS) بعض التوصيات المبنية على التجربة الوطنية لفحوصات الرئة:
* الأشخاص الذين تتراوح أعمارهم بين 55 و79 عاما والذين لديهم تاريخ مع التدخين يعادل 30 عاما تقريبا يتوجب عليهم إجراء فحوصات سنوية.
* ينبغي أن يقوم الأشخاص الناجون من الإصابة بسرطان الرئة بإجراء فحوصات سنوية بالأشعة المقطعة حتى سن 79.
* الأشخاص الذين لديهم تاريخ مع التدخين يعادل 20 عاما تقريبا وتصل معدلات الخطر في إصابتهم بسرطان الرئة إلى 5% أو أعلى على مدار الأعوام الخمس القادمة، يتوجب عليهم إجراء فحوصات الأشعة المقطعية بداية من سن الـ50.
* ينبغي أن يتم إجراء عملية الفحص على أيدي فريق من المتخصصين.
الأخطار المحتملة
هناك بعض المخاطر التي تصاحب إجراء هذه الفحوصات أيضا، مثل:
* التكلفة: لا يقوم برنامج الرعاية الصحية أو شركات التأمين الخاصة (داخل الولايات المتحدة) حتى الوقت الحالي بتغطية نفقات فحوصات الأشعة المقطعية لمرض سرطان الرئة. وفي مستشفى ماساتشوستس العام التابع لجامعة هارفارد، تصل تكلفة إجراء هذه الفحوصات للأفراد إلى نحو 350 دولارا، رغم أن هذا المبلغ قد يزيد أو يقل في المنشآت الصحية الأخرى.
* الإنذارات الكاذبة: تنجح نحو 20% من فحوصات الأشعة المقطعية تقريبا في تحديد النقاط المشتبه بها، وإن كانت دراسة أخرى قد أكدت أن 90% تقريبا من هذه النقاط تعتبر غير ضارة. تسمى هذه النقاط بـ«الإيجابيات الخاطئة»، التي تكون معظمها عبارة عن عقد صغيرة تكونت من الندبات التي حدثت في الأنسجة جراء الإصابات السابقة. تقول الدكتورة جو آن شيبارد، مديرة قسم التصوير الصدري والتدخل الجراحي في مستشفى ماساتشوستس العام: «المشكلة أن هذه العقدات الصغيرة تبدو جميعا متشابهة».
* التأثير المعنوي: ربما يتطلب تحديد كون أحد هذه العقدات غير ضارة إجراء فحوصات متكررة كي يتأكد الطبيب مما إذا كان شكل وحجم هذه العقدات يتغير أم لا، وهو الأمر الذي ربما يؤدي إلى إثارة الخوف والقلق في نفوس الناس. تقول شيبارد: «يصاب بعض المرضى بالقلق من عدم التأكد مما يعانون منه، بينما يتقبل الآخرون حقيقة أن 90% من هذه العقدات تكون حميدة، وأنه يتوجب عليهم الانتظار حتى يعلموا الحقيقة».
* التدابير التدخلية: قد يكون من الضروري في بعض الأحيان القيام بأخذ عينة من النسيج عن طريق الإبر أو غيرها من التدابير التدخلية للتحقق من بعض العقدات المشتبه بها والتي كشفت عنها الفحوصات. من الممكن الإصابة بمضاعفات خطيرة خلال القيام بهذه الإجراءات، ولكنها تعد غير شائعة نسبيا. وفي التجربة الوطنية لفحوصات الرئة، حدث هناك 1 أو 2 من هذه المضاعفات بالنسبة لكل 10000 شخص خضع للفحص.
* التعرض للإشعاع: يقلل استخدام أحدث أجهزة وإجراءات الفحص من الجرعة التي يتعرض لها المريض من الأشعة السينية (أشعة اكس)، حيث يمثل هذا المعدل نحو نصف ما تتعرض له سنويا من الإشعاع من المصادر الطبيعية. ولكن إجراء الفحوصات الأولية والأشعة المقطعية على الصدر أو غيرها من الأشعة التشخيصية سوف يساهم في زيادة خطورة إصابتك بالسرطان في وقت لاحق من حياتك. كلما كان الشخص صغيرا في السن، كلما زادت مخاوف التعرض للإشعاع طيلة حياته.
مناقشات حول الفحوصات
هل ينبغي عليك إجراء الفحوصات؟ لا توجد هناك أي إرشادات توجيهية متفق عليها عالميا حتى الآن بخصوص من يتوجب عليه النظر في إجراء فحص بالأشعة المقطعية للكشف عن الإصابة بسرطان الرئة. تشير نتائج التجربة الوطنية لفحوصات الرئة أن إجراء الفحوصات قد يساعد المدخنين السابقين والحاليين الذين تتراوح أعمارهم بين 55 و74 عاما والذين لديهم تاريخ مع التدخين يعادل 30 عاما تقريبا بمعدل علبة سجائر كل يوم أو الذين أقلعوا عن التدخين في الأعوام الـ15 الماضية.
خضع المشاركون في التجربة الوطنية لفحوصات الرئة لثلاث جولات فقط من الفحوصات سنويا، فضلا عن خضوعهم للمتابعة على مدار ستة أعوام ونصف في المتوسط، ولكننا لا نعرف على وجه اليقين ما إن كان الاستمرار في إجراء الفحوصات قد يقلل من معدلات الوفيات بسرطان الرئة، أو إذا كانت الفائدة التي نحصل عليها من إجراء هذه الفحوصات تفوق المخاطر التي تنجم عنها أم لا.
وأخيرا، من الأهمية بمكان أن نلاحظ أن الأشخاص المشاركين في التجربة الوطنية لفحوصات الرئة قد خضعوا لفحوصات في بعض الأماكن (مراكز طبية أكاديمية) مع وجود فرق من المتخصصين من ذوي الخبرة في تشخيص وعلاج سرطان الرئة، وباستخدام أحدث تكنولوجيات الأشعة المقطعة. ربما لا تكون النتائج التي تحصل عليها بنفس جودة هذه النتائج إذا ما تم إجراء هذه الفحوصات في أماكن لا تقدم مثل هذا المستوى الراقي من العناية الصحية.
وفي هذه الأثناء، إذا كنت مدخنا، فإن أفضل طريقة تلجأ إليها لحمايتك من الإصابة بسرطان الرئة هي الإقلاع عن التدخين، حيث يقل خطر الوفاة المبكرة على الفور بعد إقلاعك عن التدخين، فضلا عن انخفاض خطر إصابتك بسرطان الرئة بمرور الوقت. لا تنس أن الاستمرار في التدخين يترتب عليه زيادة خطورة الإصابة بأمراض القلب والشرايين، والتي ربما تتجاوز أي فائدة قد تحصل عليها من إجراء فحوصات للكشف عن سرطان الرئة.
أما بالنسبة للمدخنين السابقين، فإن الإرشادات الخاصة بإجراء فحوصات على الصدر من عدمه لا تزال أقل وضوحا. يمكنك استشارة طبيبك الخاص ثم تقرر ما إن كنت مستعدا لقبول الشكوك والمخاطر المحتملة المتعلقة بإجراء فحوصات سرطان الرئة.
* رسالة هارفارد «مراقبة صحة الرجل»، خدمات «تريبيون ميديا»



ما أفضل وقت لتناول المكسرات للطاقة وصحة القلب؟

تناول المكسرات بانتظام يدعم صحة البروستاتا نظراً لاحتوائها على تركيزات مرتفعة من المعادن الأساسية (بيكسلز)
تناول المكسرات بانتظام يدعم صحة البروستاتا نظراً لاحتوائها على تركيزات مرتفعة من المعادن الأساسية (بيكسلز)
TT

ما أفضل وقت لتناول المكسرات للطاقة وصحة القلب؟

تناول المكسرات بانتظام يدعم صحة البروستاتا نظراً لاحتوائها على تركيزات مرتفعة من المعادن الأساسية (بيكسلز)
تناول المكسرات بانتظام يدعم صحة البروستاتا نظراً لاحتوائها على تركيزات مرتفعة من المعادن الأساسية (بيكسلز)

تعدّ المكسرات وجبةً خفيفةً صحيةً تُوفِّر مجموعةً متنوعةً من العناصر الغذائية الأساسية، بما في ذلك البروتين والألياف والدهون الصحية.

وبحسب موقع «فيري ويل هيلث»، قد يؤثر توقيت تناولها على مدى فائدتها للجسم من حيث الطاقة أو إنقاص الوزن، بينما يُمكن أن يُسهم تناولها بانتظام، بغض النظر عن التوقيت، في دعم صحة القلب والدماغ.

وأضاف أن أفضل وقت لتناول المكسرات للطاقة هو في الصباح أو تناولها وجبةً خفيفةً في منتصف النهار، فالمكسرات غنية بالدهون الصحية والبروتين والعناصر الغذائية مثل المغنسيوم وفيتامينات ب، التي تُساعد الجسم على تحويل الطعام إلى طاقة.

وتُزوّد ​​المكسرات الجسم بطاقة ثابتة تدوم لفترة أطول من الوجبات الخفيفة السكرية، ولا تُسبب انخفاضاً مفاجئاً في مستوى السكر في الدم كما قد تُسببه رقائق البطاطس أو البسكويت.

وأظهرت إحدى الدراسات أن الأشخاص الذين أضافوا المكسرات، كاللوز، إلى وجبة إفطارهم أو وجبتهم الخفيفة الصباحية، تمكَّنوا من التحكم بشكل أفضل في مستوى السكر في الدم ومستويات الطاقة لديهم طوال اليوم لذا، أضف المكسرات إلى دقيق الشوفان أو الزبادي في الصباح، أو احتفظ بعبوة صغيرة منها على مكتبك لتناولها بوصفها وجبةً خفيفةً في منتصف الصباح.

المكسرات مصدر مهم جداً للكالسيوم (رويترز)

أفضل وقت لتناول المكسرات لصحة القلب

للحصول على أقصى فائدة لصحة القلب، من المهم تناول المكسرات بانتظام وليس في وقت محدد من اليوم.

وأظهرت الدراسات أن الأشخاص الذين يتناولون المكسرات بانتظام، بمعدل 42 غراماً يومياً، يستفيدون من فوائد صحية للقلب والأوعية الدموية، تشمل انخفاض خطر الإصابة بأمراض القلب والأوعية الدموية والوفاة بسببها والسكتة الدماغية.

وتحتوي المكسرات على دهون غير مشبعة، وهي مُفضَّلة في النظام الغذائي الصحي للقلب على الدهون المشبعة.

وأظهرت الدراسات أن المكسرات الشجرية تساعد على خفض مستوى الكوليسترول الضار والدهون الثلاثية، وهما عاملان يزيدان من مخاطر الإصابة بأمراض القلب، كما أنها تحسِّن نسبة الكوليسترول الضار إلى الكوليسترول النافع الذي يحمي القلب.

وتحتوي المكسرات أيضاً على مضادات الأكسدة وعناصر غذائية أخرى تُقلل من الالتهابات، والتي ترتبط بزيادة مخاطر الإصابة بأمراض القلب.

أفضل وقت لتناول المكسرات لإنقاص الوزن

جرب تناول حفنة صغيرة من المكسرات (نحو 30 غراماً) قبل الغداء أو العشاء بنصف ساعة؛ للمساعدة على التحكم في الشهية.

وهناك عوامل عدة تؤثر على فقدان الوزن، فإذا كنت تحاول إنقاص وزنك، فإن تناول المكسرات قبل الوجبات أو معها قد يساعدك على استهلاك سعرات حرارية أقل إجمالاً، فالألياف والبروتين والدهون الموجودة في المكسرات تساعدك على الشعور بالشبع بشكل أسرع ولمدة أطول مما يزيد من الشعور بالامتلاء، وهذا بدوره قد يمنعك من الإفراط في تناول الطعام لاحقاً.

وعلى الرغم من أن المكسرات غنية بالسعرات الحرارية، فإن بعض الدراسات أظهرت أنها لا تؤدي عادةً إلى زيادة الوزن عند تناولها باعتدال.

وقد ارتبط تناول المكسرات بانتظام بتحسين التحكم في الوزن على المدى الطويل. ربما يعود ذلك إلى أنها تساعد على كبح الشهية وتقليل الرغبة الشديدة في تناول الطعام.

ماذا عن صحة الدماغ؟

لا يوجد وقت مثالي في اليوم ثبت أنه يحسِّن صحة الدماغ بتناول المكسرات، ومع ذلك، يبدو أن تناولها باستمرار كجزء من نظام غذائي متوازن هو الأكثر فائدة. تحتوي المكسرات على فيتامين هـ، وأحماض «أوميغا - 3» الدهنية، ومضادات الأكسدة، وكلها عوامل قد تحمي دماغك مع تقدمك في العمر.

وعلى الرغم من أن مراجعة الدراسات حول المكسرات وصحة الدماغ أظهرت نتائج متباينة، فقد ثبت عموماً أن تناول المكسرات بانتظام يُحسِّن كثيراً من الحالات التي قد تزيد من خطر الإصابة بمرض ألزهايمر، مثل أمراض القلب والأوعية الدموية والسكري من النوع الثاني.

كمية المكسرات التي يجب تناولها

على الرغم من أنَّ المكسرات مفيدة للصحة، فإنه من الضروري مراقبة كمية الحصة، تُعدّ الحصة الصحية نحو 30 غراماً من المكسرات يومياً. وهذا يعادل نحو 20 حبة لوز، أو 15 حبة كاجو، أو 40 حبة فول سوداني.


7 أطعمة يمكن أن تغني عن تناول مكملات «فيتامين ب»

يُعدّ البيض مصدراً غنياً بـ«فيتامين ب 7» (رويترز)
يُعدّ البيض مصدراً غنياً بـ«فيتامين ب 7» (رويترز)
TT

7 أطعمة يمكن أن تغني عن تناول مكملات «فيتامين ب»

يُعدّ البيض مصدراً غنياً بـ«فيتامين ب 7» (رويترز)
يُعدّ البيض مصدراً غنياً بـ«فيتامين ب 7» (رويترز)

تؤدي مجموعة فيتامينات «ب» أدواراً حيوية متعددة في الجسم، لكن يتم التخلص منها بشكل طبيعي عن طريق البول، لذا يجب تعويضها يومياً من خلال تناول الأطعمة الغنية بالفيتامين أو مكملات الفيتامين، وفق ما ذكره موقع «فيري ويل هيلث».

ومن أمثلة الأطعمة الغنية بفيتامينات «ب» المختلفة: البروتينات الحيوانية، والأسماك الدهنية، والخضراوات الورقية، والبيض، والحبوب المدعمة، ومنتجات الألبان، والحمص، وبذور عباد الشمس.

ونستعرض لكم في التقرير التالي أبرز الأطعمة التي يمكن أن تغني عن تناول مكملات «فيتامين ب»:

كبد البقر

تُعدّ لحوم الأعضاء الحيوانية، خصوصاً الكبد، مصدراً غنياً بفيتامينات «ب»، ولا سيما «فيتامين ب 12». وبجانب هذا الفيتامين يوفر كبد البقر سبع فيتامينات أخرى من مجموعة فيتامينات «ب»، وهي: «ب 1» و«ب 2» و«ب 3» و«ب 5» و«ب 6» و«ب 7» و«ب 9» المهمة للصحة.

الأسماك الدهنية والتونة

الأسماك الدهنية أو الزيتية مثل السلمون، بالإضافة إلى التونة، غنية بمجموعة متنوعة من فيتامينات «ب»، مثل: «ب 1» و«ب 2» و«ب 3» و«ب 5» و«ب 6» و«ب 7» و«ب 12».

السبانخ

تُعدّ السبانخ مصدراً غنياً بـ«فيتامين ب 9»، وبدرجة أقل، ببعض فيتامينات «ب» الأخرى. وهناك خضراوات ورقية أخرى غنية بـ«فيتامين ب 9» أيضاً منها الكرنب والبروكلي والسلق وأوراق اللفت.

البيض

يُعدّ البيض مصدراً غنياً بـ«فيتامين ب 7». كما يُوفّر البيض كميات أقل من فيتامينات «ب 2» و«ب 5» و«ب 12».

حبوب الإفطار المدعمة

تُعدّ الحبوب المدعمة (المُضاف إليها فيتامينات) مصدراً طبيعياً لجميع فيتامينات «ب» تقريباً، باستثناء «فيتامين ب 12».

الدجاج واللحم البقري

تُعدّ البروتينات الحيوانية، بما في ذلك الدجاج واللحم البقري والديك الرومي، مصادر ممتازة للعديد من فيتامينات «ب»، ومنها فيتامينات: «ب 2» و«ب 3» و«ب 5» و«ب 6» و«ب 12».

الحليب

يُعدّ الحليب ومنتجات الألبان الأخرى، بما في ذلك الجبن السويسري والشيدر والزبادي، مصادر غنية بـ«فيتامين ب 2» و«فيتامين ب 12».


5 أطعمة تحتوي على فيتامين ب6 أكثر من الموز

الحصول على الفيتامينات من مصادرها الغذائية يظل الخيار الأفضل (جامعة هارفارد)
الحصول على الفيتامينات من مصادرها الغذائية يظل الخيار الأفضل (جامعة هارفارد)
TT

5 أطعمة تحتوي على فيتامين ب6 أكثر من الموز

الحصول على الفيتامينات من مصادرها الغذائية يظل الخيار الأفضل (جامعة هارفارد)
الحصول على الفيتامينات من مصادرها الغذائية يظل الخيار الأفضل (جامعة هارفارد)

يُعدّ الموز مصدراً جيداً لفيتامين ب6، لكن هناك أطعمة أخرى تحتوي على كمية أكبر منه في الحصة الواحدة. ووفق ما نشره موقع «فيري ويل هيلث»، الجمعة، فإن معظم هذه الأطعمة حيوانية المصدر، مثل كبد البقر والتونة وصدور الدجاج، إلا أن هناك مصدراً نباتياً يتصدر القائمة.

ويحتاج معظم البالغين عادةً إلى 1.3 ملليغرام من فيتامين ب6 يومياً، بينما تحتاج الحوامل إلى 1.9 ملليغرام. ومن المعروف أن فيتامين ب6 هو فيتامين قابل للذوبان في الماء، يساعد الجسم على أداء عدة وظائف، كإنتاج الأجسام المضادة التي تحارب العدوى والأمراض، وضمان الأداء الطبيعي للأعصاب، وإنتاج الهيموجلوبين، وهو بروتين ينقل الأكسجين في خلايا الدم الحمراء إلى باقي أنحاء الجسم، بالإضافة إلى تكسير البروتينات إلى صورة بسيطة ليستخدمها الجسم، كما يساعد في الحفاظ على توازن مستوى السكر في الدم.

الحمص

ينتمي الحمص إلى عائلة البقوليات، وهو غني بالعديد من المواد والعناصر الغذائية، بما في ذلك الألياف والحديد والبروتين. كما يحتوي الحمص على إحدى أعلى نسب فيتامين ب6 في الحصة الواحدة. كوب واحد من الحمص يحتوي على 1.1 ملليغرام، أي ما يعادل 65 في المائة من القيمة اليومية الموصى بها.

كبد البقر

يُصنّف كبد البقر من ضمن الأطعمة فائقة القيمة الغذائية نظراً لغناه بالعناصر الغذائية. توفر حصة 85 غراماً من كبد البقر المقلي 0.9 ملليغرام من فيتامين ب6، أي ما يعادل 53 في المائة من القيمة اليومية الموصى بها. كما يتميز كبد البقر بانخفاض سعراته الحرارية وغناه بالبروتين، ويحتوي على عناصر وفيتامينات أخرى مثل الحديد، وفيتامين أ، وفيتامين ب12، والزنك، والنحاس.

تحتوي الأسماك الدهنية على فيتامينات وعناصر أساسية لصحة الجسم (بيكسباي)

التونة

التونة سمكة بحرية يمكن تناولها طازجة أو معلبة. تختلف أنواع التونة في قيمتها الغذائية. بالنسبة لمن يرغبون في زيادة استهلاكهم لفيتامين ب6، قد تكون التونة الصفراء الطازجة - من أسماك المحيط التي تعيش في المياه الدافئة - الخيار الأمثل. توفر حصة 85 غراماً من التونة الصفراء المطبوخة 0.9 ملليغرام من فيتامين ب6، أي ما يعادل 53 في المائة من القيمة اليومية الموصى بها. كما تُعد التونة الصفراء أيضاً مصدراً غنياً بالمغنسيوم، والفوسفور، والبوتاسيوم، والسيلينيوم، وفيتامين ب12.

السلمون

السلمون سمكة دهنية ذات لحم وردي مميز. يُعرف سمك السلمون الأحمر بقيمته الغذائية العالية، خصوصاً محتواه الغني بأحماض أوميغا 3 الدهنية، كما أنه يحتوي على كمية جيدة من فيتامين ب6.

ويحتوي سمك السلمون الأحمر تحديداً على 0.6 ملليغرام من هذا الفيتامين لكل 85 غراماً (3 أونصات). أي ما يعادل 35 في المائة من القيمة اليومية الموصى بها. إلى جانب الأحماض الدهنية وفيتامين ب6، يحتوي سمك السلمون الأحمر أيضاً على عناصر غذائية أخرى، مثل فيتامين ب12، وفيتامين أ، وعناصر السيلينيوم، والبوتاسيوم، والفوسفور والمغنسيوم، والكالسيوم.

يوفر سمك السلمون حماية إضافية للقلب (رويترز)

صدر الدجاج

صدر الدجاج لحم أبيض قليل الدسم، وهو خيار مفضل لدى من يرغبون في تجنب الدهون غير الصحية في نظامهم الغذائي. تحتوي 85 غراماً (3 أونصات) من صدر الدجاج المشوي على 0.5 ملليغرام من فيتامين ب6، أي ما يعادل 29 في المائة من القيمة اليومية الموصى بها.

يُقبل الناس على تناول صدور الدجاج لانخفاض نسبة الدهون والسعرات الحرارية فيها، وغناها بالبروتين. ففي 100 غرام من صدور الدجاج، يمكنك الحصول على 22.5 غرام من البروتين و112 سعرة حرارية. كما تحتوي صدور الدجاج على كمية جيدة من المغنسيوم، والبوتاسيوم، والفوسفور.