يسبب صعوبة بالتنفس... متجر يقدم «آيس كريم» بنكهة «الغاز المسيل للدموع»

صورة للأيس كريم الجديد (أ.ب)
صورة للأيس كريم الجديد (أ.ب)
TT

يسبب صعوبة بالتنفس... متجر يقدم «آيس كريم» بنكهة «الغاز المسيل للدموع»

صورة للأيس كريم الجديد (أ.ب)
صورة للأيس كريم الجديد (أ.ب)

ابتكر أحد المتاجر في هونغ كونغ «آيس كريم» بنكهة جديدة ومميزة للغاية، وهي نكهة «الغاز المسيل للدموع».
وبحسب وكالة أنباء «أسوشييتد برس»، فقد اتخذ المتجر هذه الخطوة لتذكرة الزبائن بالغاز المسيل للدموع الذي استخدمته الشرطة في شوارع البلاد خلال أشهر من المظاهرات العام الماضي.
وقال صاحب المتجر الذي تحدث شريطة عدم الكشف عن اسمه، خوفاً من التعرض للبطش من قبل الحكومة: «هذه النكهة علامة على دعمنا للحركة المؤيدة للديمقراطية التي تسعى لاستعادة زخمها خلال فيروس (كورونا) المستجد».
وأضاف: «كنا نرغب في صنع نكهة تذكِّر الناس بأنه لا يزال عليهم الاستمرار في الحركة الاحتجاجية، وتشجعهم على عدم فقدان شغفهم».
وأوضح أن العنصر الرئيسي المستخدم في هذا النوع الجديد من «الآيس كريم» هو حبوب الفلفل الأسود.
وتابع: «جربت مكونات مختلفة، بما في ذلك الوسابي والخردل، في محاولة مني للوصول إلى طعم الغاز المسيل للدموع، إلا أنني وجدت أن الفلفل الأسود هو الأقرب إلى هذا الغاز بتأثيراته الملهبة للحلق».
وقالت الزبونة أنيتا وونغ، بعد تناولها لهذا «الآيس كريم»: «طعمه مثل الغاز المسيل للدموع، لاذع ومزعج، كما أنه يجعلني أشعر بصعوبة في التنفس، وأرغب في شرب كثير من الماء على الفور».
وأضافت وونغ التي تعرضت للغاز المسيل للدموع في أحد الاحتجاجات العام الماضي: «هذا (الآيس كريم) يذكرني بمدى الألم الذي تعرضنا له في الاحتجاجات، وحقاً لا يجب أن أنسى ذلك».
وقبل أيام، أوقفت شرطة هونغ كونغ عشرات الأشخاص خلال تظاهرات مدافعة عن الديمقراطية.
وتعد هذه الأحداث الأخيرة أول موجة اضطرابات رئيسية تعصف بالمدينة منذ تفشي فيروس «كورونا» المستجد. فبعد تخفيف القيود المرتبطة بـ«كورونا»، خرج المحتجون في تظاهرات خاطفة في عدة مراكز تسوّق. واستخدمت الشرطة رذاذ الفلفل والهراوات ضد المتظاهرين والصحافيين والأشخاص الموجودين في هذه الأماكن.
واندلعت التظاهرات العام الماضي احتجاجاً على مشروع قانون طرحته الحكومة يرمي إلى السماح بتسليم مطلوبين للصين، وقد تخللها العنف في كثير من الأحيان.


مقالات ذات صلة

6 نقاط قد تعيد تفكيرك في الطهي بأواني الحديد الزهر

صحتك 6 نقاط قد تعيد تفكيرك في الطهي بأواني الحديد الزهر

6 نقاط قد تعيد تفكيرك في الطهي بأواني الحديد الزهر

لا يزال كبار الطهاة العالميين، إضافة إلى ربات البيوت الماهرات في الطهي، يستخدمون أواني الطهي المصنوعة من الحديد الزهر Cast Iron Cookware.

د. عبير مبارك (الرياض)
مذاقات توابل فلسطينية تعزز مذاق الأسماك (الشرق الأوسط)

«أبو حصيرة» من غزة إلى القاهرة

من غزة إلى القاهرة انتقل مطعم «أبو حصيرة» الفلسطيني حاملاً معه لمساته في الطهي المعتمد على التتبيلة الخاصة

نادية عبد الحليم (القاهرة)
مذاقات إم غريل متخصص بالمشاوي (الشرق الاوسط)

دليلك إلى أفضل المطاعم الحلال في كاليفورنيا

تتمتع كاليفورنيا بمشهد ثقافي غني ومتنوع، ويتميز مطبخها بكونه خليطاً فريداً من تقاليد عالمية ومكونات محلية طازجة.

«الشرق الأوسط» (لندن)
مذاقات صندوق من الكعك والكعك المحلى من إنتاج شركة «غريغز سويت تريتس» في نيوكاسل أبون تاين - بريطانيا (رويترز)

حلويات خطيرة لا يطلبها طهاة المعجنات أبداً في المطاعم

في بعض المطاعم والمقاهي، توجد بعض الخيارات الاحتياطية التي تجعل طهاة المعجنات حذرين من إنفاق أموالهم عليها؛ لأنها على الأرجح خيار مخيب للآمال.

«الشرق الأوسط» (نيويورك)
مذاقات «الأقاشي» السودانية تغازل سفرة المصريين

«الأقاشي» السودانية تغازل سفرة المصريين

لقمة خبز قد تأسر القلب، ترفع الحدود وتقرب الشعوب، هكذا يمكن وصف التفاعل الدافئ من المصريين تجاه المطبخ السوداني، الذي بدأ يغازلهم ووجد له مكاناً على سفرتهم.

إيمان مبروك (القاهرة)

انطلاق «معرض جدة للكتاب» بمشاركة 1000 دار نشر

«معرض جدة للكتاب 2024» يستقبل زواره حتى 21 ديسمبر الجاري (هيئة الأدب)
«معرض جدة للكتاب 2024» يستقبل زواره حتى 21 ديسمبر الجاري (هيئة الأدب)
TT

انطلاق «معرض جدة للكتاب» بمشاركة 1000 دار نشر

«معرض جدة للكتاب 2024» يستقبل زواره حتى 21 ديسمبر الجاري (هيئة الأدب)
«معرض جدة للكتاب 2024» يستقبل زواره حتى 21 ديسمبر الجاري (هيئة الأدب)

انطلقت، الخميس، فعاليات «معرض جدة للكتاب 2024»، الذي تنظمه هيئة الأدب والنشر والترجمة حتى 21 ديسمبر (كانون الأول) الجاري في مركز «سوبر دوم جدة»، بمشاركة نحو 1000 دار نشر ووكالة محلية وعالمية من 22 دولة، موزعة على نحو 450 جناحاً، مع جهات حكومية وهيئات ومؤسسات ثقافية سعودية وعربية.

ويشتمل المعرض على برنامج ثقافي ثري، يضم أكثر من 100 فعالية متنوعة، تتخللها محاضرات وندوات وورش عمل، يقيمها نحو 170 متخصصاً، إضافة إلى منطقة تفاعلية مخصصة للأطفال، تقدم برامج ثقافية موجهة للنشء بمجالات الكتابة والتأليف والمسرح، وصناعة الرسوم المتحركة، وأنشطة تفاعلية مختلفة.

برنامج ثقافي ثري يضم أكثر من 100 فعالية متنوعة (هيئة الأدب)

ويتضمن المعرض ركناً للمؤلف السعودي، معرِّفاً الحضور على آخر إصداراته، ومهيأ للزوار منطقة خاصة بالكتب المخفضة، التي تأتي ضمن جهوده في الحث على القراءة، وإتاحتها للجميع عبر اختيارات متعددة، معززة بمناطق حرة للقراءة.

من جانبه، أوضح الدكتور عبد اللطيف الواصل، مدير إدارة النشر بالهيئة، أن المعرض يعكس اهتمامهم بدعم وتطوير ونشر الثقافة والأدب في السعودية، مؤكداً دوره الريادي، حيث يسلط الضوء على جهود الأدب والأدباء المحليين والعرب والعالميين، عبر فعاليات وأنشطة مجتمعية بمعايير عالمية، وإيجاد فرص تفاعلية لزواره في قوالب فنية وأدبية متنوعة، وصولاً إلى تعزيز مكانة جدة بوصفها مركزاً ثقافيّاً تاريخيّاً.

المعرض يعكس الاهتمام بدعم وتطوير ونشر الثقافة في السعودية (هيئة الأدب)

ويحتفي المعرض بـ«عام الإبل 2024»، لما تُمثِّله من قيمة ثقافية في حياة أبناء الجزيرة العربية منذ فجر التاريخ، حيث خصص جناحاً للتعريف بقيمتها، وإثراء معرفة الزائر عبر جداريات عدة بأسمائها، ومواطن ذكرها في القرآن الكريم والسنة النبوية، وقصائد شعرية تغنَّى بها العرب فيها على مر العصور.

ويستقبل «معرض جدة للكتاب» زواره يوميّاً من الساعة 11 صباحاً حتى 12 مساءً، ما عدا الجمعة من الساعة 2 ظهراً إلى 12 مساءً.

المعرض يُعزز جهوده في حث الزوار على القراءة عبر اختيارات متعددة (هيئة الأدب)

ويُعد ثالث معارض الهيئة للكتاب خلال 2024، بعد معرض «الرياض» الذي اختتم فعالياته أكتوبر (تشرين الأول) الماضي، ومعرض «المدينة المنورة» المنتهي في أغسطس (آب).