من هم الممنوعون من أكل الباذنجان؟

حذرت خبيرة التغذية الروسية الدكتورة مارغريتا كوروليوفا أن على من يعاني من التهاب الرتج المعوي تجنب تناول الباذنجان.
وأشارت الخبيرة الى ان الأشخاص الذين يعانون من أمراض المناعة الذاتية أيضا يجب أن يقللوا قدر الإمكان من تناول الباذنجان، وذلك حسبما نشرت وكالة أنباء «نوفوستي» الروسية.
وأوضحت الخبيرة الروسية، أن من الأمراض الأخرى؛ التهاب الغدة الدرقية وأمراض المفاصل والأمعاء. مشددة «أن من يعاني من الحساسية أو التهاب الرتج المعوي عليه الامتناع نهائيا عن تناول الباذنجان».
وبينت كوروليوفا أن المواد الموجودة في الباذنجان تساعد على تفاقم العمليات الالتهابية. وأنه في حالة التهاب الرتج يمكن أن تدخل بذور الباذنجان في منطقة الأمعاء المصابة وتسبب تفاقم الحالة.