شركة «نستله» تسحب بعض منتجات تغذية الأطفال من 25 سوقاً

صورة من مقر شركة «نستله» في فيفي بسويسرا في 25 نوفمبر 2024 (رويترز)
صورة من مقر شركة «نستله» في فيفي بسويسرا في 25 نوفمبر 2024 (رويترز)
TT

شركة «نستله» تسحب بعض منتجات تغذية الأطفال من 25 سوقاً

صورة من مقر شركة «نستله» في فيفي بسويسرا في 25 نوفمبر 2024 (رويترز)
صورة من مقر شركة «نستله» في فيفي بسويسرا في 25 نوفمبر 2024 (رويترز)

قالت شركة «نستله»، الثلاثاء، إنها أصدرت إشعارات لسحب ‌بعض منتجات ‌تغذية ‌الرضع ⁠في 23 ​دولة ‌أوروبية وتركيا والأرجنتين حتى الآن، مضيفة أنها تكثف الإنتاج في عدد من ⁠المصانع.

وقالت الشركة في ‌وقت متأخر، الاثنين، إنها تسترجع بعض المنتجات، بما في ذلك تركيبات حليب الأطفال الرضّع ​من «إس إم إيه» و«بي إي ⁠بي إيه» و«إن إيه إن»، ومنتجات غذائية تكميلية؛ بسبب احتمال تلوثها بمادة سامة ربما تسبب الغثيان والقيء، وفق ما نقلته وكالة «رويترز» للأنباء.

يُشكل هذا الاستدعاء الواسع النطاق لمنتجات شركة «نستله»، والذي بدأ على نطاق أضيق في ديسمبر (كانون الأول)، معضلةً للرئيس التنفيذي الجديد لشركة «نستله»، فيليب نافراتيل، الذي يسعى إلى تحفيز النمو من خلال مراجعة شاملة لمنتجات الشركة بعد مدة من الاضطرابات الإدارية.

وأعلنت الشركة المصنعة لمنتجات مثل «كيت كات» و«نسكافيه»، في وقت متأخر من مساء الاثنين، أنه لم يتم تأكيد أي حالات مرضية أو أعراض مرتبطة بأي من المنتجات المستدعاة حتى الآن.

وقال متحدث باسم «نستله»، يوم الثلاثاء: «بعد اكتشاف مشكلة في جودة أحد المكونات التي قدّمها مورد رئيسي، أجرت (نستله) اختبارات على جميع زيوت حمض الأراكيدونيك ومخاليط الزيوت المستخدمة في إنتاج منتجات تغذية الرضع التي قد تكون متأثرة».

سحبت شركة «نستله» دفعات من منتجاتها «SMA» و«BEBA» و«NAN» في النمسا والدنمارك وفنلندا وألمانيا وآيرلندا وإيطاليا وسويسرا وبريطانيا، محذرةً من احتمال وجود مادة السيريوليد، وهي سم تنتجه بعض سلالات بكتيريا العصوية الشمعية.

وقالت هيئة معايير الغذاء البريطانية: «يتميز السيريوليد بثباته العالي عند درجات الحرارة المرتفعة؛ ما يعني أنه من غير المرجح أن يتعطل أو يتلف بالطهي أو باستخدام الماء المغلي أو في أثناء تحضير حليب الأطفال. وفي حال تناوله، قد يؤدي إلى ظهور أعراض المرض بسرعة».

وأفادت وزارة الصحة النمساوية بأن عملية السحب شملت أكثر من 800 منتج من أكثر من 10 مصانع تابعة لشركة «نستله»، وأنها أكبر عملية سحب منتجات في تاريخ الشركة.

ونشرت «نستله» أرقام دفعات المنتجات المبيعة في مختلف البلدان والتي يُنصح بعدم استهلاكها، وأكدت أنها تعمل على تقليل أي اضطراب محتمل في الإمداد.

وقالت إنها حددت المخاطر المحتملة في أحد مصانعها في هولندا.


مقالات ذات صلة

قطاع التصنيع البريطاني يرتفع إلى أعلى مستوى منذ أغسطس 2024

الاقتصاد سيارة على خط الإنتاج بمصنع «فوكسهول» للسيارات في إليسمير بورت ببريطانيا (رويترز)

قطاع التصنيع البريطاني يرتفع إلى أعلى مستوى منذ أغسطس 2024

ارتفع مؤشر رئيسي لقياس أداء قطاع التصنيع البريطاني إلى أعلى مستوى له منذ أغسطس (آب) 2024، وذلك خلال يناير (كانون الثاني) الماضي.

«الشرق الأوسط» (لندن)
الاقتصاد عمال بمصنع «كناوس-تابرت إيه جي» في ياندلسبورن بالقرب من باساو بألمانيا (رويترز)

رغم انتعاش الإنتاج... انكماش النشاط الصناعي في منطقة اليورو مستمر

أظهر مسح أن النشاط الصناعي بمنطقة اليورو ظلّ في منطقة الانكماش، خلال يناير، للشهر الثالث على التوالي، وسط ضعف مستمر في الطلبات الجديدة.

«الشرق الأوسط» (عواصم)
الاقتصاد عامل يجمع محرك سيارة في مصنع «مازدا سوليرز» المشترك بفلاديفوستوك الروسية (أرشيفية- رويترز)

قطاع التصنيع الروسي يشهد استقراراً جزئياً في يناير

أظهر قطاع التصنيع الروسي بوادر استقرار خلال شهر يناير، مع تباطؤ وتيرة انكماش الإنتاج والطلبات الجديدة.

«الشرق الأوسط» (موسكو)
الاقتصاد شاشة المؤشرات داخل مقر «مجموعة تداول» في الرياض (الشرق الأوسط)

ارتفاع الأسواق الخليجية مع انحسار التوتر بين الولايات المتحدة وإيران

ارتفعت أسواق الأسهم الرئيسية في الخليج في التعاملات المبكرة يوم الاثنين، بعدما قال الرئيس الأميركي دونالد ترمب إن إيران تجري محادثات جادة مع واشنطن.

«الشرق الأوسط» (الرياض)
الاقتصاد موظف يعمل في مصنع للمنسوجات بإسطنبول (رويترز)

تراجع التصنيع التركي مع ازدياد الضغوط التضخمية في يناير

أظهر مسحٌ أجرته مؤسسة ستاندرد آند بورز غلوبال، نُشر يوم الاثنين، أن قطاع التصنيع في تركيا واصل مواجهة تحديات كبيرة خلال يناير.

«الشرق الأوسط» (إسطنبول)

وجبتان من الشوفان يومياً تقللان الكوليسترول الضار بنسبة 10 %

حبات من الشوفان (أرشيفية-د.ب.أ)
حبات من الشوفان (أرشيفية-د.ب.أ)
TT

وجبتان من الشوفان يومياً تقللان الكوليسترول الضار بنسبة 10 %

حبات من الشوفان (أرشيفية-د.ب.أ)
حبات من الشوفان (أرشيفية-د.ب.أ)

أظهرت دراسة حديثة أن الأشخاص الذين اتبعوا نظاماً غذائياً منخفض السعرات الحرارية، يتكوّن أساساً من الشوفان، لمدة يومين، شهدوا انخفاضاً طويل الأمد في مستويات الكوليسترول الضار (LDL) والكوليسترول الكلي.

واستمر هذا الانخفاض في مستويات الكوليسترول لمدة ستة أسابيع بعد انتهاء النظام الغذائي؛ إذ انخفضت مستويات الكوليسترول الضار بنسبة 10 في المائة، وهي نسبةٌ أقل من تلك التي يمكن تحقيقها باستخدام الأدوية، لكنها مع ذلك تُعد ذات دلالة إحصائية.

وتضمنت الدراسة مشاركين يعانون متلازمة التمثيل الغذائي، وهي حالة تتميز بارتفاع ضغط الدم، وارتفاع مستويات الدهون بالدم، وارتفاع مستويات سكر الدم، وزيادة الوزن.

وبحثت التجربة الأولى تأثير نظام الشوفان الغذائي لمدة يومين، وشملت 32 امرأة ورجلاً؛ إذ اتبع بعضهم نظام الشوفان الغذائي، بينما اتبع آخرون نظاماً غذائياً قياسياً منخفض السعرات الحرارية للمدة نفسها بوصفهم مجموعة ضابطة.

ووفقاً لموقع «ميديكال نيوز توداي»، فقَدَ المشاركون، الذين اتبعوا حمية الشوفان، كيلوغرامين من وزنهم، وشهدوا انخفاضاً طفيفاً في ضغط الدم مباشرة بعد يومين من بدء الحمية.

أما التجربة الثانية فقد استكشفت تأثير دمج الشوفان بانتظام في النظام الغذائي؛ إذ تناول 17 شخصاً الشوفان، سواء أكان ذلك في الحساء، أم دقيق الشوفان، أم العصائر، أم المخبوزات، يومياً، لمدة ستة أسابيع، مع الحفاظ على معدل استهلاكهم اليومي المعتاد من السعرات الحرارية. وفي المقابل، لم يُغيّر أفراد المجموعة الضابطة (وعددهم 17 شخصاً) نظامهم الغذائي المعتاد، باستثناء امتناعهم عن تناول الشوفان.

وتشير نتائج هذه الدراسة إلى أن تناول الشوفان لفترة قصيرة وبشكل مكثف قد يكون أكثر فاعلية في خفض الكوليسترول، مقارنة بدمجه في النظام الغذائي بانتظام.

تغيرات في النظام الأيضي بفضل الشوفان

في هذا الصدد، تقول الأستاذة المساعدة ماري كريستين سيمون، من جامعة بون بألمانيا، والباحثة الرئيسية في الدراسة، إن التعرض المكثف للشوفان، الذي جرى توفيره من خلال نظام غذائي لمدة يومين، أدى إلى استجابة قوية من الميكروبيوم المعوي.

وأشارت سيمون إلى أن «الجرعة العالية والتعرّض السريع لمكونات الشوفان، ولا سيما المركبات الفينولية التي تستقلبها الميكروبات المعوية، يمكن أن يحفزا استجابات كيميائية حيوية أقوى من تلك التي تحدث عند تناول كميات معتدلة يومياً». وعلى وجه التحديد، اقترحت أن «النظام الغذائي عالي الجرعة يوفّر كمية أكبر بكثير من المركبات الفينولية والألياف الموجودة في الشوفان، مقارنة بوجبة عادية واحدة، مما يؤدي بدوره إلى إنتاج مستويات أعلى من المواد الأساسية، مثل حمض الفيروليك، اللازمة لعمليات الأيض الميكروبي».

وأفادت سيمون بأن هذا الأمر تأكّد من خلال عينات البراز التي جُمعت في إطار الدراسة، مضيفة: «هذه الكمية الكبيرة من الشوفان زادت، بشكل ملحوظ، من نواتج الأيض الفينولية التي تنتجها الميكروبات، ولا سيما حمض ثنائي هيدروفيروليك الذي ارتبط بانخفاض مستويات الكوليسترول».

وأضافت سيمون أن التدفق المفاجئ للشوفان «قد يكون أدى، على الأرجح، إلى تغييرات سريعة في النشاط الأيضي للميكروبات المعوية، مما نتج عنه إنتاج مزيد من المركبات النشطة بيولوجياً القادرة على دخول الدورة الدموية والتأثير في استقلاب الدهون بالجسم».


7 وجبات خفيفة تزيد الطاقة أكثر من القهوة

تناول الشوكولاته الداكنة مع المكسرات قد يعزز مستويات الطاقة لديك (رويترز)
تناول الشوكولاته الداكنة مع المكسرات قد يعزز مستويات الطاقة لديك (رويترز)
TT

7 وجبات خفيفة تزيد الطاقة أكثر من القهوة

تناول الشوكولاته الداكنة مع المكسرات قد يعزز مستويات الطاقة لديك (رويترز)
تناول الشوكولاته الداكنة مع المكسرات قد يعزز مستويات الطاقة لديك (رويترز)

وسط ضغوط الحياة اليومية، وكثرة الالتزامات، يبحث كثيرون عن طرق سريعة لمكافحة التعب وزيادة النشاط، ورغم أن القهوة تُعد الخيار الأشهر بوصفها منبهاً سريعاً، فإن هناك وجبات خفيفة صحية يمكن أن تمنح الجسم طاقة أكبر، وتثبّت مستويات السكر في الدم، بعيداً عن تقلبات الكافيين.

استعرض تقرير نشره موقع «فيري وويل هيلث» العلمي 7 وجبات خفيفة تمنحك الطاقة والنشاط والحيوية أكثر من القهوة، وهي:

موز مع زبدة المكسرات

يُمكن للسكر الطبيعي الموجود في الفواكه، كالموز، أن يمنح دماغك الطاقة الفورية التي يحتاج إليها للتركيز، كما يُعد الموز خياراً ممتازاً لاستعادة مستويات الطاقة بعد النشاط البدني، لاحتوائه على إلكتروليتات مثل البوتاسيوم والمغنسيوم.

ويمكن لإضافة حصة من زبدة المكسرات أن تُزوّد ​​جسمك بالدهون الصحية والبروتين النباتي للمساعدة في منع ارتفاع مستوى السكر في الدم.

خبز الحبوب الكاملة مع الأفوكادو

يُزودك خبز الحبوب الكاملة بالكربوهيدرات المعقدة التي يحتاج إليها دماغك للمهام التي تتطلب تركيزاً ذهنياً، بالإضافة إلى عناصر غذائية مثل فيتامين «ب 6» وحمض الفوليك، التي تحتاج إليها العديد من الإنزيمات في جسمك لأداء وظائفها بكفاءة.

وسيساعدك مزيج الألياف من الخبز والدهون الأحادية غير المشبعة الصحية من الأفوكادو على الشعور بالشبع لفترة طويلة، كما سيمد جسمك بالفيتامينات والمعادن التي يستخدمها مصدراً للطاقة.

توت غوجي مع الزبادي اليوناني

يعد توت غوجي (التوت البري) فاكهة غنية بالطاقة وبمضادات الأكسدة.

ويُعرف الزبادي اليوناني بأنه وجبة خفيفة مثالية في الصباح للحصول على مزيد من البروتين، كما أنه غنيٌّ بالعديد من العناصر الغذائية الداعمة الأخرى مثل الكالسيوم وفيتامين «ب 12»، وكل منهما يُساعد على الحفاظ على نشاط الخلايا العصبية وأداء العضلات على النحو الأمثل.

بيض مسلوق مع الكرنب

يُعدّ البيض مصدراً ممتازاً للبروتين والأحماض الأمينية الأساسية الأخرى، بالإضافة إلى بعض فيتامينات «د» و«ب 12»، ومن ثم فهو يُساعد على التركيز وتجنب التعب.

أما الكرنب فيحتوي على الحديد وفيتامين «ك»، وكل منهما يُساعد خلايا الجسم على إنتاج الطاقة ودعم وظائف العضلات.

حمص مع شرائح خضار أو مقرمشات الحبوب المتعددة

يُعدّ الحمص مصدراً غنياً بالألياف والدهون الصحية والبروتين.

ويمكن أن يوفر تناوله مع شرائح الجزر (الغني بفيتامين «أ») وشرائح الفلفل الأحمر (مصدر ممتاز لفيتامين «ج») تغذية أكبر وطاقة أعلى.

يمكنك أيضاً إضافة مقرمشات الحبوب المتعددة إلى وجبتك الخفيفة للحصول على بعض الكربوهيدرات المعقدة.

شوفان مع بذور الشيا

يُعدّ كل من الشوفان وبذور الشيا مصدراً للألياف القابلة للذوبان التي تُساعد على تنظيم مستوى السكر في الدم. كما يحصل الجسم على ألياف بيتا غلوكان من الشوفان الذي يساعد على منع ارتفاع مستويات السكر في الدم.

الشوكولاته الداكنة مع المكسرات

توفر الشوكولاته الداكنة المغنسيوم، وهو عنصر أساسي لإنتاج الطاقة في خلاياك. كما أنها غنية بمركبات الفلافونول التي تدعم تدفق الدم وصحة الدماغ، بالإضافة إلى مركبات البوليفينول التي قد تُساعد في تخفيف التوتر.

ويمكنك أيضاً إضافة اللوز لدعم عملية التمثيل الغذائي، والجوز لتعزيز صحة الدماغ، وبذور عباد الشمس لمكافحة الالتهابات.


تعرف على فوائد سوبر كلوروفيل

الكلوروفيل مضاد للأكسدة ويُعزز الصحة (بكساباي)
الكلوروفيل مضاد للأكسدة ويُعزز الصحة (بكساباي)
TT

تعرف على فوائد سوبر كلوروفيل

الكلوروفيل مضاد للأكسدة ويُعزز الصحة (بكساباي)
الكلوروفيل مضاد للأكسدة ويُعزز الصحة (بكساباي)

هناك فوائد عديدة عند تناول الخضراوات الورقية، لاحتوائها على مستخلص الكلوروفيل، وهي المادة التي تُكسب النباتات لونها الأخضر، وتزداد شعبية مكملات الكلوروفيل السائلة أو على شكل أقراص في الفترة الأخيرة.

ويعد الكلوروفيل مضاداً للأكسدة ويُعزز الصحة. والكلوروفيل ليس الاسم الشائع في المكملات الغذائية، وغالباً يباع باسم الكلوروفيلين، وهو شكل قابل للذوبان في الماء، والكلوروفيل يحتوي على النحاس والصوديوم. تُضاف هذه المعادن لتسهيل امتصاص الجسم لها.

ما هو سوبر كلوروفيل؟

هو مكمل غذائي مستخلص من صبغة الكلوروفيل الخضراء الموجودة في النباتات، يتميز بكونه مركباً طبيعيًا (غالبًا كلوروفيلين النحاس) عالي التركيز، يُستخدم لتعزيز الصحة العامة، طرد السموم من الجسم، تحسين مستويات الأكسجين في الدم، ودعم التخلص من الروائح الكريهة الداخلية، وعادة ما يتوفر على شكل سائل أو بودرة يتم خلطها بالماء. يُنصح باستشارة الطبيب قبل استخدامه، خاصة في حالات الحمل أو تناول أدوية معينة.

ولا تزال آثار الكلوروفيل غير واضحة، ويقول الخبراء إن له فوائد عديدة، مثل زيادة عدد خلايا الدم الحمراء، والمساعدة على إنقاص الوزن، وعلاج تلف الجلد، ومعادلة السموم، وتخفيف الالتهابات، والوقاية من السرطان. إنها قائمة مُبهرة، لكن القليل من هذه الادعاءات مدعوم بأدلة علمية، حسب ما ذكر موقع «هيلث» المعني بالصحة.

كيف يُحارب سوبركلوروفيل تلف الخلايا؟

يعمل الكلوروفيل كمضاد للأكسدة. مضادات الأكسدة هي مواد تُساعد على منع أو تأخير تلف الخلايا. كما تُساعد على مكافحة الإجهاد التأكسدي، الذي قد يُؤدي إلى تلف الخلايا المُسبب للشيخوخة والأمراض.

اتباع نظام غذائي غني بمضادات الأكسدة يُساعد على مُكافحة آثار تلف الخلايا. وقد يُقلل أيضاً من خطر الإصابة بأمراض مثل ألزهايمر والسكري والسرطان.

يُهدئ الالتهابات

يحتوي الكلوروفيل على مُركبات مُضادة للالتهابات، مثل الفيتول، التي تُخفف الالتهابات في الجسم.

قد يُقلل تناول مُكملات الكلوروفيل من التورم والألم لدى الأشخاص الذين يُعانون من حالات التهابية مثل التهاب المفاصل الروماتويدي. هناك حاجة إلى المزيد من الأبحاث لتأكيد هذه النتائج.

كيف يدعم سوبركلوروفيل خلايا الدم الحمراء؟

يُشبه الكلوروفيل الهيموغلوبين، وهو بروتين موجود في خلايا الدم الحمراء. ينقل الهيموغلوبين الأكسجين في جميع أنحاء الجسم. في بعض الحالات، يُمكن للكلوروفيل أن يُحاكي عمل الهيموغلوبين.

قد يُساعد الكلوروفيل في علاج الحالات المرضية التي تتميز بنقص الهيموغلوبين، مثل فقر الدم الناتج عن نقص الحديد.

يعاني المصابون بفقر الدم الناتج عن نقص الحديد من نقص الحديد اللازم لإنتاج خلايا الدم الحمراء الغنية بالأكسجين. تشمل الأعراض الضعف، والصداع، وعدم انتظام ضربات القلب

لا تزال هناك حاجة إلى مزيد من الأبحاث لتحديد ما إذا كانت مكملات الكلوروفيل علاجاً تكميلياً مناسباً لفقر الدم.

مفيد للبشرة

يُستخدم كلوروفيلين نحاس الصوديوم - وهو مزيج مصنوع من مركبات الكلوروفيل - لتعزيز التئام الجروح عند وضعه على الجلد، والذي يتوفر فى المكمل الغذائي سوبركلوروفيل.

تشير بعض الأدلة إلى أن الكلوروفيلين النحاسي الصوديومي الموضعي قد يُقدم فوائد أخرى للبشرة، منها، يُصغّر حجم المسام، يُحسّن ملمس البشرة بشكل عام، ويمنع فقدان حمض الهيالورونيك، وهو مُركّب يُرطّب البشرةكما يُخفّف احمرار الوجه، ويُعالج حب الشباب.

قد يُساعد في إنقاص الوزن

وجدت دراسة أُجريت على 50 شخصاً أن الأطعمة الغنية بالمغذيات النباتية، مثل الكلوروفيل، قد تُساعد في علاج السمنة. المغذيات النباتية هي مُركّبات موجودة في النباتات وتُعزّز الصحة.

كان لدى الأشخاص الذين تناولوا كميات أكبر من المغذيات النباتية نسبة دهون أقل في الجسم مُقارنةً بغيرهم. لاحظ الباحثون أن تناول الكلوروفيل بين الأشخاص ذوي التركيبات الجسمية «الصحية» و«السمينة» أظهر أكبر فرق.

يُمكن أن يُساعد تناول الأطعمة الغنية بالعناصر الغذائية، مثل الكلوروفيل، في إدارة الوزن. تُعدّ الفواكه والخضراوات الخضراء، الغنية بالكلوروفيل، مصدراً للألياف والمعادن والفيتامينات الضرورية للتحكم بالوزن والصحة العامة.

وتُعتبر زيادة الوزن أو السمنة عامل خطر رئيسياً للإصابة ببعض أنواع السرطان، وأمراض القلب، والسكتة الدماغية، وداء السكري من النوع الثاني.

يُحارب الروائح الكريهة

أظهرت الدراسات أن الكلوروفيل الموجود فى المكمل الغذائي سوبركلوروفيل يمنع نمو البكتيريا المُسببة لرائحة الجسم الكريهة. بل قد تجد مزيلات عرق طبيعية تحتوي على الكلوروفيل. ولا تزال هناك حاجة إلى مزيد من الأبحاث لمعرفة مدى فعالية الكلوروفيل في تحييد الروائح.

قد يُقلل من خطر الإصابة بالسرطان

تشير بعض الأدلة إلى أن الكلوروفيل قد يُساهم في الوقاية من بعض أنواع السرطان أو علاجها. ويتشابه الكلوروفيل في تركيبه مع أصباغ أخرى ذات خصائص مضادة للأكسدة تُوقف انتشار الخلايا السرطانية.

وقد تناولت إحدى الدراسات تأثير الكلوروفيل على انتشار سرطان البنكرياس. أظهرت الدراسات أن الكلوروفيل يُقلل من حجم أورام البنكرياس.

من المهم الإشارة إلى أن الباحثين درسوا فقط تأثيرات الكلوروفيل على سرطان البنكرياس البشري في الفئران. أُجريت معظم الدراسات على الحيوانات أو في المختبر (في أنابيب الاختبار). هناك حاجة إلى المزيد من الأبحاث على البشر لمعرفة ما إذا كان الكلوروفيل يُساعد في الوقاية من السرطان أو علاجه.

ما هي المصادر الجيدة للكلوروفيل؟

يوجد الكلوروفيل بشكل طبيعي في النباتات والأعشاب الخضراء، مثل:الريحان، والكرنب الأخضر، والبقدونس، والأعشاب البحرية، والسبانخ، وعشبة القمح.

كيف يُمكن تناول الكلوروفيل؟

يُمكنك إضافة المزيد من النباتات والأعشاب الخضراء إلى نظامك الغذائي للاستفادة من فوائد الكلوروفيل.

يُمكنك تناول الكلوروفيل كمكمل غذائي سائل أو على شكل أقراص. تحتوي هذه المكملات الغذائية عادةً على الكلوروفيلين، وهو شكل من أشكال الكلوروفيل شبه الاصطناعي المصنوع من أملاح الصوديوم والنحاس.

يستخدم بعض الأشخاص الكلوروفيل موضعياً لعلاج الجروح أو تحسين صحة الجلد، وعند تناوله عن طريق الفم بكميات صغيرة أو بالكمية التي تحصل عليها من الطعام، يكون الكلوروفيل آمناً بشكل عام. حيث لم يتم الإبلاغ عن أي آثار جانبية خطيرة.

مع ذلك، لا يزال من غير الواضح مدى أمان تناول الكلوروفيل بكميات كبيرة أو استخدامه مباشرة على الجلد. كما لا توجد أبحاث كافية متاحة لمعرفة ما إذا كانت مكملات الكلوروفيل آمنة للاستخدام أثناء الحمل أو الرضاعة الطبيعية.