التمثيل الغذائي

كشفت دراسة جديدة عن استراتيجية للبقاء اتّبعها إنسان «نياندرتال» البدائي، إذ إنه كان يستخرج دهن الحيوانات ويتناوله من خلال عملية منظّمة لتحضير الطعام.

أظهر تحليلٌ علمي لأدلة التجارب السريرية أن حِميات الصيام المتقطع الغذائية تُقدم فوائد مُماثلة للحِميات الغذائية.

مع التقدم في العمر، تضعف العظام تدريجياً، ما يزيد من خطر الكسور والمضاعفات الصحية. إليكم 6 أطعمة يوصي بها خبراء التغذية لتقوية العظام.

يحذّر الخبراء من أن البدء بروتين تدريبي قاسٍ دون إعداد مناسب أو تغذية متوازنة قد يؤدي إلى إصابات عضلية وهيكلية جسيمة.

كلّما تعمَّقنا في فَهْم الشيخوخة الصحية، زادت قدرة العلم على مساعدة الناس على عيش حياة صحية لفترة أطول...

ينصح عالم صحة أميركي بأنه إذا أردت العيش لفترة طويلة، فعليك تجنّب تناول مجموعة من الأطعمة والمشروبات المضرة بالصحة التي تزيد نسبة الإصابة بالأمراض.

يُطلق على وجبة الفطور غالباً «الوجبة الأهم في اليوم»، إذ تساعد على تنشيط الأيض بعد صيام الليل. لكنَّ التخلي المتكرر عن الإفطار قد يخلُّ بإيقاع الجسم الطبيعي.

المغنسيوم معدن أساسي يلعب دوراً محورياً في وظائف متعددة بالجسم، أبرزها تعزيز صحة العظام وتنظيم ضغط الدم ودعم عمل العضلات.

كشفت اختصاصية التغذية شارماين ها دومينغيز، عن أربعة أطعمة غنية بالألياف يجب تناولها يومياً لإدارة أو حتى «التخلص من مرض السكري من النوع الثاني».

يربط العلماء زيادة الإصابة بسرطان القولون بعوامل مثل السمنة، قلة النشاط البدني، والأنظمة الغذائية غير الصحية الغنية باللحوم المصنعة والفقيرة بالفواكه والخضروات.

«ملك المكسرات» و«غذاء العقل»... خبراء وأطباء يقدمون 9 فوائد صحية للجوز

قد تُحفز الأطعمة الغنية بالغلوتين ردود فعل صحية شديدة لدى المصابين بمرض السيلياك أو حساسية الغلوتين.

الكبد هو محطة الجسم الحيوية التي تُنظِّم التمثيل الغذائي. إليكم 10 أطعمة ومشروبات ذات تأثيرات وقائية وعلاجية مذهلة للكبد.

يُعد البروتين عنصراً حيوياً لبناء العضلات وتحسين الصحة العامة، لكن تناوله بكميات كافية قد يكون تحدياً بسبب شعور الشبع السريع الذي يسببه.

إذا كنتم جادين بشأن الحصول على جسمٍ منحوت وقوي، فالحل لا يكمن في تجويع أنفسكم، بل في اختيار أطعمة تُغذّي العضلات، تُعزِّز الأيض، وتُشعركم بالشبع لساعات.

يُعد البروتين عنصراً أساسياً للحفاظ على صحة الجسم ولكن هل تعلمون أن الإفراط في تناوله قد يكون ضاراً؟

تخضع المُحلَّيات الصناعية وبدائل السكر التي تسوَّق غالباً كبدائل صحية للسكر، للتدقيق من الخبراء بسبب ارتباطاتها المحتملة بالنوبات القلبية والسكتات الدماغية.

الإفراط في تناول البروتين يمكن أن يؤدي إلى عواقب صحية خطيرة، كزيادة العبء على الكلى، وزيادة الوزن.

كشفت دراسة حديثة نُشرت في مجلة «كلينيكال نوتريشن» الطبية، أن استبدال المكسرات بالوجبات الخفيفة عالية الكربوهيدرات قد يحسن من عملية التمثيل الغذائي (الأيض).

يقترح بعض الخبراء أن النظام الغذائي الغني بالأسماك يمكن أن يزيد متوسط العمر المتوقع بنسبة 17 في المائة.

النوم الجيد يعتمد على مُغذيات طبيعية مثل فيتامينات ب، والمغنسيوم، والكالسيوم، وفيتامين د، والزنك، وهي عناصر تعزز النوم العميق وتنظم الهرمونات وتدعم الصحة العامة

يعد تناول الأطعمة الغنية بالألياف خطوة سهلة وفعّالة لتحسين الصحة والوقاية من الأمراض، مما يوفر حماية ضد بعض الأمراض الأكثر فتكاً في العالم.

البطاطا مليئة بالعناصر الغذائية الأساسية والفوائد الصحية، كما أنها قد تلعب دوراً في إنقاص الوزن وتحسين مقاومة الإنسولين...

المنتجات الخالية من الغلوتين تحتوي على كمية أقل من البروتينات وسعرات حرارية أكثر.