التمثيل الغذائي

التمثيل الغذائي

صحتك يثني الخبراء على الأسماك بأنها تعزز صحة القلب وتطيل العمر (أ.ب)

لإطالة العمر... خبراء ينصحون بنظام غذائي غني بالأسماك

يقترح بعض الخبراء أن النظام الغذائي الغني بالأسماك يمكن أن يزيد متوسط العمر المتوقع بنسبة 17 في المائة.

«الشرق الأوسط» (بيروت)
صحتك تُعد بعض الفيتامينات مهمة جداً لنتظيم النوم (متداولة)

أهم 5 عناصر غذائية للحصول على نوم أفضل

النوم الجيد يعتمد على مُغذيات طبيعية مثل فيتامينات ب، والمغنسيوم، والكالسيوم، وفيتامين د، والزنك، وهي عناصر تعزز النوم العميق وتنظم الهرمونات وتدعم الصحة العامة

«الشرق الأوسط» (لندن)
صحتك كشفت دراسات بما في ذلك دراسة في المجلة البريطانية للتغذية أن الألياف من الحبوب الكاملة والفواكه والخضراوات تقلل بشكل كبير من خطر الإصابة بسرطان الأمعاء (رويترز)

عنصر غذائي مُهمَل يُحارب السرطان وأمراض القلب والسكري

يعد تناول الأطعمة الغنية بالألياف خطوة سهلة وفعّالة لتحسين الصحة والوقاية من الأمراض، مما يوفر حماية ضد بعض الأمراض الأكثر فتكاً في العالم.

«الشرق الأوسط» (لندن)
يوميات الشرق قد تلعب البطاطا دوراً في إنقاص الوزن وتحسين مقاومة الإنسولين (ماكس بلانك)

فوائد غير متوقَّعة للبطاطا

البطاطا مليئة بالعناصر الغذائية الأساسية والفوائد الصحية، كما أنها قد تلعب دوراً في إنقاص الوزن وتحسين مقاومة الإنسولين...

صحتك المنتجات الخالية من الغلوتين تحتوي على سكّر أكثر وعناصر غذائية أقل

المنتجات الخالية من الغلوتين تحتوي على سكّر أكثر وعناصر غذائية أقل

المنتجات الخالية من الغلوتين تحتوي على كمية أقل من البروتينات وسعرات حرارية أكثر.

«الشرق الأوسط» (واشنطن)
صحتك منقوع خل التفاح (أرشيفية - سي إن إن)

ما الفوائد الصحية لخل التفاح؟

يُعد خل التفاح مفضّلاً لدى المؤثرين في مجال الصحة وعشاق الطب البديل. فما فوائده وأضراره؟

«الشرق الأوسط» (لندن)
صحتك يساعد خبز الذرة في مكافحة الكولسترول السيئ (متداولة)

ما نوع الخبز الذي يجب تناوله لخفض مستويات الكولسترول السيئ؟

نصح الأطباء بنوع معين من الخبز للمساعدة في خفض مستويات الكولسترول السيئ وتحسين صحة القلب والأوعية الدموية، هو خليط دقيق الذرة.

«الشرق الأوسط» (لندن)
العالم يعيش نحو 131 مليون طفل قرابة 40 مليوناً منهم دون سن الخامسة في مناطق تعاني من أزمات غذائية حادة في مختلف أنحاء العالم (رويترز) play-circle

ملايين الأطفال قد يواجهون أزمات صحية مزمنة لمعاناتهم من سوء التغذية

يعيش نحو 131 مليون طفل، قرابة 40 مليوناً منهم دون سن الخامسة، في مناطق تعاني من أزمات غذائية حادة في مختلف أنحاء العالم.

«الشرق الأوسط» (لندن)
صحتك تساهم المكسرات والأسماك الدهنية والخضراوات والفواكه في رفع مستويات الكوليسترول الجيد (أرشيفية- جامعة ناغويا)

أفضل الوجبات الصحية للعام الجديد

خلص خبراء إلى أن أفضل وجبة غذائية لعام 2025، هي الوجبة «المتوسطية» التي ترتبط بالعادات الغذائية لسكان منطقة حوض المتوسط.

«الشرق الأوسط» (سان فرنسيسكو)
يوميات الشرق ترتكز في عملها على عناصر النوم والرياضة وطبيعة المهنة (أنجي قصابية)

المُشرفة على غذاء نجوم هوليوود تكشف لـ«الشرق الأوسط» عن أسرار سلفستر ستالون الصحّية

تنصح أنجي قصابية بالإكثار من شرب المياه وتناوُل الأطعمة المحتوية على الزيوت الطبيعية، مثل الأفوكادو والطحينة. أما النوم، فلا يجب الاستهتار به...

فيفيان حداد (بيروت)
يوميات الشرق العُمر الطويل خلفه أسرار (أ.ف.ب)

إيطالية تبلغ 125 عاماً تكشف سرَّ عمرها الطويل

تنفرد إيما مورانو المولودة في إيطاليا عام 1899 بوصفها آخر إنسان وُلد في القرن الـ19، وببلوغها 125 عاماً.

«الشرق الأوسط» (لندن)
يوميات الشرق تتدخّل الشهية في محاولة ترميم ما يتجوَّف (آدوب ستوك)

«الأكل العاطفي» تُحوّله الحرب إعلاناً للحياة... ولا تغفر مبالغاته

إنها الحرب؛ بشاعتها تفرض البحث عن ملاذ، ومطاردة لحظة تُحتَسب، والسعي خلف فسحة، فيتراءى الطعام تعويضاً رقيقاً.

فاطمة عبد الله (بيروت)
صحتك تم ربط السكريات المضافة خصوصاً المشروبات المحلّاة بالسكر بالسكتة الدماغية (د.ب.أ)

كيف يؤثر السكر الغذائي على صحة الدماغ؟

هل سمعت من قبل أن السكر سامّ وقاتل، ويضرّ بصحتك العامة؟ في الحقيقة، السكر مهم لوظائف الدماغ الصحية، لكن هناك بعض التفاصيل الدقيقة التي يجب أن تعرفها.

«الشرق الأوسط» (واشنطن)
صحتك ما مقدار منتجات الألبان التي يجب استهلاكها؟

جدل حولها... ما هي حصة الألبان المفيدة للإنسان؟

يقول عدد متزايد من الباحثين والأطباء إن الشخص يحتاج إلى كمية أقل من منتجات الألبان مما يعتقد.

«الشرق الأوسط» (واشنطن)
الاقتصاد عامل في أحد المحال التجارية بكوريا الجنوبية يضع أكياس المعكرونة سريعة التحضير على الأرفف (وكالة يونهاب الكورية الجنوبية)

كوريا الجنوبية: ارتفاع الصادرات الغذائية إلى 6.2 مليار دولار في 6 أشهر

أظهرت بيانات في كوريا الجنوبية ارتفاع صادرات البلاد من المواد الغذائية وما يتعلق بها من سلع بنسبة 5.2 في المائة على أساس سنوي في النصف الأول من عام 2024.

«الشرق الأوسط» (سيول)
صحتك ما الفرق بين «أرفيد» والنزق بالطعام؟ (رويترز)

اضطراب أكل يتعلّق بتركيبة الطعام أو لونه أو رائحته... ماذا نعرف عن «أرفيد»؟

يرهق بعض الأولاد والديهم عندما يتعلّق الأمر بالطعام، فمنهم من لا يتناول إلا أصنافاً محددة جداً، وأحياناً لا يتخطى عددها أصابع اليد الواحدة.

«الشرق الأوسط» (نيويورك)
صحتك الروابط بين النظام الغذائي والصحة العقلية قد تبدأ في وقت أبكر بكثير مما كان يُعتقد (سي إن إن)

بما فيه من ألزهايمر... النظام الغذائي الصحي في الطفولة يحمي عقلك حتى السبعينات

يمكن لاتباع نظام غذائي صحي منذ الصغر أن يساعدك في الحفاظ على صحتك العقلية حتى السبعينات من عمرك، وحتى تجنب الإصابة بالخرف وألزهايمر.

«الشرق الأوسط» (لندن)
يوميات الشرق تناول مجموعة واسعة من الأطعمة الملونة يوفر إمداداً ثابتاً من العناصر الغذائية الضرورية (رويترز)

لدماغ «حاد وسعيد»... 6 قواعد تنصح بها خبيرة تغذية من «هارفارد»

تقول نايدو للناس إن التغذية من الأدوات التي لا تقدَّر بثمن والتي يمكن أن تساعدنا في تخفيف القلق وتعزيز التركيز.

«الشرق الأوسط» (واشنطن)
يوميات الشرق اللحم أبعد من وجبة (شاترستوك)

مَن يستهلك اللحوم أكثر... الرجال أم النساء؟

كلّما تطوَّرت الدولة وساوت بين الرجال والنساء، تعمَّقت الاختلافات بشأن استهلاك اللحوم.

«الشرق الأوسط» (زيوريخ)
صحتك فهل يصبح الرمان غذاء الدماغ الجديد؟ (أ.ف.ب)

لمرضى ألزهايمر... «نتائج واعدة» للرمّان على تخفيف الأعراض

مؤخراً وجد الباحثون في جامعة كوبنهاغن والمعهد الوطني الأميركي للشيخوخة أن تناول مزيد من الرمان والفراولة والجوز قد يساعد في تحسين الذاكرة لدى مرضى ألزهايمر.

«الشرق الأوسط» (نيويورك)
صحتك متلازمة التمثيل الغذائي هي مجموعة من الحالات الصحية التي تشمل ارتفاع ضغط الدم ونسب السكر والكوليسترول والدهون الثلاثية غير الطبيعية في الدم وزيادة الدهون في الجسم حول الخصر (رويترز)

5 مكملات غذائية عليك تجنُّبها إذا كنت تعاني من متلازمة التمثيل الغذائي

يمكن أن تكون المكملات الغذائية طريقة رائعة لإدخال العناصر الغذائية المهمة في نظامنا الغذائي إلا أنها ليست مناسبة للجميع.

«الشرق الأوسط» (بيروت)
صحتك النظام الغذائي للبحر المتوسط يطوّل العمر (معهد تكساس لأمراض القلب)

حمية «البحر المتوسط» تقلّل خطر الوفاة لدى النساء

كشفت دراسة أميركية عن تأثير حمية البحر المتوسط في تقليل خطر الوفاة لدى النساء بمقدار الخُمس... إليكم التفاصيل.

«الشرق الأوسط» (القاهرة )
صحتك هل تؤثر النظام العذائي على النوم الجيد أيضا (بابليك دومين)

ما الأطعمة للحصول على نوم أفضل؟

تعتبر الفواكه والخضراوات جزءاً مهماً من النظام الغذائي المتوازن، ولكن هل تؤثر على النوم الجيد أيضاً؟

«الشرق الأوسط» (نيويورك)