تُعد اضطرابات النوم من المشكلات التي يعاني منها كثير من الأشخاص حول العالم.
وقد يعود السبب في هذه المشكلة إلى عدة عوامل، من بينها التوتر والضغوط النفسية والحرارة الشديدة والتقدم في العمر والمعاناة من بعض الأمراض.
بالإضافة إلى ذلك، فقد تلعب الأطعمة التي يتناولها الأشخاص يومياً دوراً كبيراً في عدم تمكنهم من الحصول على نوم جيد، وفقاً لما أكده عدد من خبراء النوم.
ونقلت صحيفة «نيويورك بوست» الأميركية عن أولئك الخبراء قولهم إن هذه الأطعمة هي:
الشوكولاتة
تحتوي الشوكولاتة على مستويات عالية من الكافيين، ومن ثم فإن تناولها قد يؤثر على جودة نوم الأشخاص بشكل كبير.
ويقول خبراء النوم أيضاً إن استهلاك الكافيين يمكن أن يتسبب في حدوث حركة العين السريعة (REM) بشكل متكرر خلال المراحل الأخيرة من النوم، ولهذا السبب من المرجح أن يشعر الأشخاص الذين يتناولون كثيراً من الشوكولاتة بالدوار عند الاستيقاظ في الصباح.
الجبن واللحوم المصنعة
يحتوي بعض أنواع الجبن واللحوم المصنعة على مستويات عالية من مادة التيرامين.
وأوضح الخبراء أن «التيرامين يتسبب في إفراز الغدة الكظرية للهرمون الذي يعرف باسم (هرمون القتال أو الهروب)، والذي يزيد من التوتر والتركيز واليقظة لعدة ساعات».
الكاري والأطعمة الحارة
يحتوي الكاري والأطعمة الحارة الأخرى على مستويات عالية من مادة الكابسيسين.
وهذه المادة الكيميائية ترفع درجة حرارة الجسم، عن طريق التدخل في عملية التنظيم الحراري للجسم، والتي بدورها تؤدي إلى تعطيل النوم.
هذا بالإضافة إلى المستويات العالية من الطاقة اللازمة لهضم التوابل، والتي قد تؤدي إلى الأرق.
الآيس كريم والأطعمة السكرية
يقول الخبراء إن تناول الأطعمة السكرية، مثل الآيس كريم والحلوى، ليلاً، يؤدي إلى ارتفاع مستويات السكر في الدم في البداية، ثم انخفاضه بعد ذلك خلال النوم.
ولفتوا إلى أن «انخفاض نسبة السكر في الدم ينبه الغدة الكظرية إلى وجود حالة طارئة، ما يؤدي بدوره إلى زيادة مستويات الكورتيزول، ويوقظ الجسم من السبات».
رقائق البطاطس
من المعروف أن الإفراط في استهلاك الملح يؤدي إلى جفاف الجسم وزيادة احتباس الماء، ما قد يسبب التعب والإرهاق.
وفي حين أن هذا قد يبدو مفيداً لنوم جيد ليلاً، فقد وجدت دراسة أجرتها الجمعية الأوروبية لأمراض الغدد الصماء، أن الوجبات الخفيفة المالحة تؤدي إلى اضطراب النوم.
وبدلاً من ذلك، حذر الخبراء من ضرورة تجنب الأطعمة المالحة، بما في ذلك رقائق البطاطس، لمدة ساعتين إلى ثلاث ساعات قبل النوم.
