كشفت دراسة فنلندية أن مكملات زيت السمك يمكن أن تُسهم في تقليل خطر الإصابة بتصلب الشرايين وتحسين صحة القلب والأوعية الدموية حتى لدى الأصحاء.
وأوضح الباحثون من جامعة هلسنكي ومعهد ويهوري للأبحاث في الدراسة المنشورة، الاثنين، بدورية (JCI Insight) أن هذه المكملات تُحسّن من تركيبة الدهون في الدم، ما يقلل خطر الإصابة بتصلب الشرايين،
وتُعد أمراض القلب وتصلب الشرايين من أبرز أسباب الوفيات عالمياً، إذ تنجم عن تراكم الدهون والكولسترول داخل جدران الشرايين، مما يؤدي لتضيقها وفقدانها للمرونة، وبالتالي انخفاض تدفق الدم إلى القلب وأعضاء الجسم الحيوية. ومع مرور الوقت، قد تتكوّن لويحات دهنية تسبب انسداد الشرايين جزئياً أو كلياً، ما يرفع خطر النوبات القلبية والسكتات الدماغية. وتلعب العوامل المرتبطة بنمط الحياة، مثل تناول الدهون المشبعة، وقلة النشاط البدني، والتدخين، وارتفاع ضغط الدم، دوراً رئيسياً في تطور هذه الأمراض، في حين تساعد التغذية المتوازنة وممارسة الرياضة على الحد من مخاطرها.
واعتمد الباحثون منهجاً علمياً دقيقاً لدراسة تأثير مكملات زيت السمك على صحة القلب لدى الأصحاء. وشملت التجربة 38 مشاركاً من البالغين الأصحاء تناولوا جرعات مرتفعة من الحمض الدهني «إيكوسابنتانويك» (EPA)، أحد أحماض «أوميغا-3» المعروفة بدعمها لصحة القلب. ويُعرف هذا الحمض بقدرته على خفض خطر أمراض القلب لدى المصابين بارتفاع الدهون، غير أن تأثيره على الأصحاء ظل غير واضح حتى الآن.
ولتحليل تأثيره، جمع الفريق عينات دم من المشاركين في 3 مراحل أساسية، قبل بدء تناول المكملات، وأثناء فترة التناول، وبعد التوقف عنها. وسمح هذا التصميم بمراقبة دقيقة للتغيرات في مستويات الحمض داخل الدم، وتحليل تركيب البروتينات الدهنية التي تنقل الدهون في الدورة الدموية.
وأظهرت النتائج أن حمض «إيكوسابنتانويك» يُمتص بكفاءة عالية، إذ تضاعفت مستوياته في الدم أثناء فترة التناول، لكنه انخفض بسرعة بعد التوقف عن استخدامه، ما يدل على أن تأثيره مؤقت ويتطلب استمرارية للحفاظ على فوائده.
كما لاحظ الباحثون تبايناً واضحاً في استجابة المشاركين، إذ احتفظ كل فرد بـ«بصمة دهنية» مميزة في الدم، أي تركيبة فريدة للدهون، لم تتغير كثيراً رغم تناول المكملات، وهو ما يعكس اختلاف العمليات الأيضية بين الأشخاص.
وبيّنت الدراسة أن مكملات زيت السمك حسّنت من تركيبة الدهون في الدم وقلّلت من التصاق البروتينات الدهنية بجدران الشرايين، وهو العامل الذي يساهم عادة في تكوّن اللويحات المسببة لتصلب الشرايين. كما كانت الاستفادة الأكبر لدى من كانت لديهم مستويات منخفضة من الحمض قبل بدء التجربة.
ووفق الباحثين، فإن أهمية هذه النتائج تكمن في أنها تُظهر أن مكملات زيت السمك لا تفيد فقط مرضى القلب أو من لديهم ارتفاع في الدهون، بل قد تُحدث تأثيرات إيجابية أيضاً لدى الأصحاء من خلال تحسين وظائف الأيض وتقليل العوامل المسببة لتصلب الشرايين.
