الحزام الناري... توصيات صحية للوقاية منه

مضاعفاته خطيرة وقد تترك أثراً دائماً

الحزام الناري... توصيات صحية للوقاية منه
TT

الحزام الناري... توصيات صحية للوقاية منه

الحزام الناري... توصيات صحية للوقاية منه

هل كنت تعتقد أن الجدري المائي (Chickenpox) الذي أُصبت به في طفولتك قد انتهى للأبد؟ للأسف، هذا ليس صحيحاً تماماً، فالفيروس المسبب له، وهو فيروس الحماق النطاقي (Varicella-Zoster Virus)، لا يغادر جسمك بعد الشفاء، بل يبقى كامناً في الجهاز العصبي لسنوات طويلة، منتظراً اللحظة المناسبة ليعود بشكل أكثر ألماً وشراسة فيما يُعرَف بـ«الحزام الناري».

آلام شديدة

تخيل أنك تشعر بألم يشبه صدمات كهربائية أو حروقاً شديدة، وأن أبسط الأعمال اليومية مثل ارتداء الملابس أو النوم تصبح معاناة! هذا ما يعانيه مرضى الحزام الناري، حيث يظهر المرض على شكل طفح جلدي مؤلم، لكنه قد يسبب مضاعفات خطيرة تمتد إلى التهابات عصبية، فقدان البصر، وحتى الشلل الجزئي في بعض الحالات.

لكن، هل يمكن الوقاية منه؟ وكيف يتم علاجه قبل أن يتحول مشكلة مزمنة؟ مع تزايد الوعي الصحي، توصي وزارة الصحة السعودية بلقاح خاص يساعد في الوقاية من الحزام الناري وتقليل شدته ومضاعفاته، خصوصاً لمن تجاوزوا سن 50 عاماً أو يعانون أمراضاً مزمنة وضعف في المناعة.

وسنتعرف هنا على مخاطر الحزام الناري، مضاعفاته، وأفضل طرق العلاج والوقاية وفق أحدث التوصيات الطبية، هدفنا حمايتك وأفراد المجتمع كافة من هذا المرض الصامت.

مرض الحزام الناري

• مرض فيروسي مؤلم. تحدثت إلى «صحتك» الدكتورة نسرين مراد الشربيني، استشارية الأمراض المعدية للكبار رئيسة قسم الأمراض المعدية والعلاج المضاد للميكروبات مؤسسة برنامج الاستخدام الأمثل للمضادات الحيوية في مدينة الأمير سلطان الطبية العسكرية بالرياض، وأوضحت أن مرض الحزام الناري (Shingles) قد يبدو كطفح جلدي بسيط، لكنه في الحقيقة مرض فيروسي مؤلم قد يؤدي إلى مضاعفات خطيرة تؤثر على جودة الحياة والقدرة على أداء المهام اليومية.

ويعاني المرضى آلاماً قد تستمر لأشهر أو حتى سنوات، وقد تصل تداعياته إلى مشكلات عصبية وبصرية دائمة. بالإضافة إلى تأثيره الصحي، فإن الحزام الناري يشكل عبئاً اقتصادياً على أنظمة الرعاية الصحية؛ بسبب مضاعفاته التي قد تستدعي التنويم بالمستشفيات والعلاج طويل الأمد.

د. نسرين الشربيني

في المملكة العربية السعودية، يأتي الاهتمام بالوقاية من هذا المرض ضمن أهداف «رؤية 2030» لتحسين جودة الحياة وتعزيز الصحة العامة، خصوصاً مع توفر لقاحات فعالة تقلل من احتمالية الإصابة به أو تخفف من شدته ومضاعفاته.

• ما هو الحزام الناري ولماذا يصيب كبار السن؟

- ينتج الحزام الناري من إعادة تنشيط فيروس الحماق النطاقي (Varicella-Zoster Virus)، وهو الفيروس نفسه المسبب للجدري المائي (Chickenpox).

- بعد الإصابة بالجدري المائي في الطفولة، يظل الفيروس كامناً في العقد العصبية لسنوات طويلة، ليعود للنشاط لاحقاً عند ضعف المناعة بسبب التقدم في العمر أو الأمراض المزمنة.

- تشير التقديرات إلى أن أكثر من 90 في المائة من الأشخاص فوق سن 50 عاماً يحملون الفيروس المسبب للحزام الناري بشكل خامل؛ ما يجعلهم عرضة للإصابة بمرض الحزام الناري في مرحلة ما من حياتهم.

- يظهر المرض على شكل طفح جلدي مؤلم في ناحية واحدة من الجسم، قد يرافقه ألم شديد يشبه الوخز أو الحرق؛ ما يؤثر على النوم، ارتداء الملابس، وحتى المشي وقد ينتهي عند بعض الأشخاص بمضاعفات شديدة تؤثر على جودة حياتهم.

مضاعفات الحزام الناري

تقول الدكتورة نسرين الشربيني إنه على الرغم من أن المريض قد يشفى خلال أسابيع، فإن البعض من المرضى يعانون مضاعفات طويلة الأمد قد تؤثر بشكل كبير على حياتهم اليومية، يستمر فيها الألم أكثر من ثلاثة أشهر وقد يمتد لسنوات حتى بعد اختفاء البثور والطفح، ومنها:

• الألم العصبي التالي للهربس: (Post-herpetic Neuralgia – PHN)، وهو أكثر المضاعفات شيوعاً، حيث يستمر الألم الشديد لأشهر أو حتى سنوات بعد زوال الطفح. ويوصف الألم بأنه وخز بالإبر، حرق شديد، أو صدمة كهربائية؛ ما يسبب صعوبة في ممارسة الحياة اليومية.

• مضاعفات العيون: عند إصابة العين بالحزام الناري، قد يتسبب الفيروس في التهابات مؤلمة في القرنية أو القزحية؛ ما قد يؤدي إلى تلف دائم أو فقدان البصر.

• التهابات الجهاز العصبي: في بعض الحالات، يمكن أن يؤدي الفيروس إلى التهاب السحايا، إصابة أنسجة الدماغ، أو شلل العصب السابع الوجهي (Bell's Palsy). وقد يتسبب أيضاً في مشكلات سمعية أو فقدان التوازن نتيجة إصابة العصب الثامن.

• التهابات جلدية: في حال عدم التعامل الصحيح مع الطفح، قد تحدث التهابات جلدية، عدوى بكتيرية ثانوية تؤدي إلى تقيحات وندبات دائمة وتغيرات في لون الجلد لفترة طويلة بعد زوالها.

العلاج

• متى يجب زيارة الطبيب؟ تؤكد الدكتورة الشربيني أنه يجب على المريض استشارة الطبيب المختص فور ظهور الطفح الجلدي؛ لأن بدء العلاج في أول 72 ساعة يمكن أن يساعد على: تسريع شفاء الطفح وتقليل فرص الانتشار، وتخفيف حدة الألم ومدته، وتقليل خطر حدوث مضاعفات مثل الألم العصبي المزمن.

• العلاج الطبي، ويشمل:

- مسكنات الألم مثل مضادات الالتهاب غير الستيرويدية أو أدوية الأعصاب مثل Pregabalin وGabapentin للألم العصبي الحاد المصاحب للطفح.

- المضادات الحيوية عند حدوث عدوى بكتيرية ثانوية على الطفح الجلدي.

- مضادات الفيروسات مثل Acyclovir وValacyclovir، التي تعمل على إيقاف تكاثر الفيروس.

وغالباً ما تستمر الأعراض مدة تتراوح بين 2 و6 أسابيع، كما أن معظم من يصابون بالحزام الناري غالباً ما يصابون به مرة واحدة، لكن هذا لا يمنع احتمالية إصابتهم به مرة أخرى.

وسائل الوقاية

• كيف تحمي نفسك من الحزام الناري؟ توصي وزارة الصحة السعودية بأخذ لقاح الحزام الناري للأشخاص فوق سن 50 عاماً، تطبيقاً لمبدأ «الوقاية خير من العلاج»، خصوصاً لمن لديهم عوامل خطر تزيد من احتمال الإصابة أو المضاعفات، ومن الضروري استشارة طبيب الرعاية الصحية الأولية لترتيب عملية أخذ اللقاح، خصوصاً للفئات التالية:

- مرضى السكري، القلب، وأمراض الكلى المزمنة.

- الأشخاص الذين يعانون ضعف المناعة أو يتناولون أدوية مثبطة للمناعة، مثل العلاج الكيميائي أو أدوية الكورتيزون.

- المرضى الذين خضعوا لزراعة الأعضاء أو يعانون التهابات مزمنة.

• اللقاح:

- يتكون اللقاح من جرعتين تؤخذ في العضل بفارق 2 - 6 أشهر بينهما.

- يقلل خطر الإصابة بالحزام الناري بنسبة تصل إلى 90 في المائة.

- يساعد في تقليل شدة الأعراض والمضاعفات إذا حدثت الإصابة.

- يوفر حماية طويلة الأمد ضد الفيروس؛ ما يقلل من فرص انتكاسته لاحقاً.

من الضروري استشارة طبيب الرعاية الصحية الأولية لمعرفة مدى مناسبة اللقاح لكل شخص على حده وترتيب موعد أخذه، حيث يُعد أفضل وسيلة للوقاية من الحزام الناري ومضاعفاته الخطيرة.

وأخيراً، يتضح مما سبق أن الحزام الناري مرض فيروسي مؤلم قد يؤدي إلى مضاعفات خطيرة تؤثر على الأعصاب، الرؤية، والجهاز العصبي، وأن العلاج المبكر خلال 72 ساعة من ظهور الطفح يساعد في تخفيف الأعراض وتقليل المضاعفات. أما الحل الأمثل للوقاية، فإنه يكمن في أخذ اللقاح، خصوصاً لحماية الأشخاص فوق سن 50 عاماً ومن يعانون أمراضاً مزمنة أو ضعف في المناعة.

إن الالتزام بنمط حياة صحي والتحكم في التوتر قد يساعد في تقليل فرص الإصابة وانتشار المرض. لنتذكر دوماً أن حماية صحتنا تبدأ بخطوة بسيطة، هي استشارة الطبيب المختص عند الشعور بأي عارض مرضي، وكذلك عند اعتزام أخذ أي لقاح ومنه لقاح الحزام الناري!

يتسبب في طفح جلدي مؤلم تمتد عواقبه إلى التهابات عصبية وأحياناً الشلل

كيف يتعايش مريض الحزام الناري مع مرضه؟

على الرغم من أن الحزام الناري قد يكون مؤلماً ومزعجاً، فإن التعايش معه ممكن من خلال اتباع استراتيجيات فعالة لتخفيف الأعراض وتسريع الشفاء، مع تجنب المضاعفات قدر الإمكان. فيما يلي بعض النصائح المهمة لمساعدة المرضى على التعامل مع المرض بشكل أفضل:

• السيطرة على الألم وتقليل الأعراض

- تناول الأدوية الموصوفة: ومنها مسكنات الألم، مضادات الفيروسات، أو الأدوية الخاصة للألم العصبي في الحالات الشديدة.

- استخدام كمادات باردة أو الاستحمام بماء فاتر: لتهدئة الحكة وتخفيف الألم، وتجنب الماء الساخن لمنع تهيج الجلد.

- ترطيب الجلد بلطف: باستخدام كريمات مهدئة لتقليل التهيج والحكة، وتجنب الكحول أو العطور؛ لأنها قد تزيد من جفاف الجلد وتهيجه.

• الحفاظ على صحة الجلد ومنع المضاعفات

- الحفاظ على الطفح الجلدي جافاً ونظيفاً: غسل المنطقة المصابة بلطف بماء وصابون معتدل، وتجفيفها جيداً بمنشفة ناعمة. وتجنب حكّ الطفح الجلدي أو محاولة إزالة البثور؛ حتى لا تحدث عدوى بكتيرية.

- ارتداء ملابس فضفاضة وناعمة: مثل الملابس القطنية الخفيفة فهي تقلل من الاحتكاك والتهيج.

- عدم مشاركة الأدوات الشخصية: فالحزام الناري معدٍ للأشخاص الذين لم يصابوا بالجدري المائي من قبل.

• دعم الجهاز المناعي وتعزيز التعافي:

- الحصول على قسط كافٍ من الراحة: ومنها النوم الجيد وتقليل التوتر والقلق؛ لأن الضغط النفسي قد يفاقم الأعراض.

- اتباع نظام غذائي صحي: تناول أطعمة غنية بالفيتامينات والمعادن لتعزيز الجهاز المناعي. وشرب الكثير من الماء والسوائل للحفاظ على ترطيب الجسم ودعم التئام الجلد.

- ممارسة تمارين خفيفة: كالمشي لتحسين المزاج وتقليل التوتر، لكن دون إجهاد الجسم.

• التوعية والوقاية لمنع تكرار الإصابة

- أخذ لقاح الحزام الناري: يُنصح الأشخاص فوق سن 50 عاماً، بعد التعافي، بأخذ لقاح الحزام الناري؛ لأنه يقلل من خطر الإصابة مجدداً.

- استشارة الطبيب عند ظهور أي أعراض غير طبيعية: كاستمرار الألم بعد الشفاء، لاحتمالية حدوث الألم العصبي لما بعد الهربس (PHN).

- إذا ظهرت أعراض عصبية خطيرة مثل ضعف في عضلات الوجه، صعوبة في التوازن، أو مشاكل في الرؤية، فيجب طلب المساعدة الطبية فوراً.


مقالات ذات صلة

كيف تتحكَّم في شهيتك بسهولة؟ 7 حيل فعَّالة يومية

صحتك حجم أدوات المائدة يلعب دوراً مهماً في تحديد الكمية التي تتناولها (بيكسلز)

كيف تتحكَّم في شهيتك بسهولة؟ 7 حيل فعَّالة يومية

التحكم في كمية الطعام لا يعني بالضرورة اتباع حميات قاسية ولا الشعور المستمر بالجوع؛ بل يمكن تحقيقه من خلال عادات بسيطة وذكية تُساعدك على تقليل السعرات الحرارية.

«الشرق الأوسط» (واشنطن)
صحتك الكربوهيدرات تُعتبر أحد المغذيات الكبرى الثلاثة إلى جانب البروتين والدهون (بيكسلز)

هل تناول الكربوهيدرات باردة يُساعد فعلاً على إنقاص الوزن؟

انتشرت في الآونة الأخيرة على مواقع التواصل الاجتماعي فكرة مفادها بأن تناول الكربوهيدرات بعد تبريدها قد يُسهم في تقليل السعرات الحرارية، وتسهيل فقدان الوزن.

«الشرق الأوسط» (واشنطن)
صحتك تنبع التأثيرات الوقائية للقهوة من مركباتها الطبيعية (رويترز)

فوائد صحية جمة... ماذا يحدث للكبد عند شرب القهوة كل يوم؟

قد تكون القهوة واحدة من أكثر المشروبات الصديقة للكبد وفقاً للبيانات، حيث تشير دراسات واسعة النطاق إلى أن شرب القهوة بانتظام يرتبط بانخفاض مشاكل الكبد.

«الشرق الأوسط» (القاهرة)
صحتك شحم البقر يُستخرج من الدهون الصلبة التي تتكون حول أعضاء الأبقار (بيكسباي)

ما تأثير تناول شحم البقر على مستويات الكوليسترول بالدم؟

شحم البقر هو نوع من الدهون المستخدمة في الطهي التقليدي، ورغم أن له قيمة غذائية في بعض طرق الطهي، لكنه قد يؤثر سلباً على الصحة.

«الشرق الأوسط» (القاهرة)

كيف تتحكَّم في شهيتك بسهولة؟ 7 حيل فعَّالة يومية

حجم أدوات المائدة يلعب دوراً مهماً في تحديد الكمية التي تتناولها (بيكسلز)
حجم أدوات المائدة يلعب دوراً مهماً في تحديد الكمية التي تتناولها (بيكسلز)
TT

كيف تتحكَّم في شهيتك بسهولة؟ 7 حيل فعَّالة يومية

حجم أدوات المائدة يلعب دوراً مهماً في تحديد الكمية التي تتناولها (بيكسلز)
حجم أدوات المائدة يلعب دوراً مهماً في تحديد الكمية التي تتناولها (بيكسلز)

التحكم في كمية الطعام لا يعني بالضرورة اتباع حميات قاسية ولا الشعور المستمر بالجوع؛ بل يمكن تحقيقه من خلال عادات بسيطة وذكية تُساعدك على تقليل السعرات الحرارية دون عناء. فبعض التغييرات الصغيرة في سلوكك اليومي، سواء خلال التسوق أو تناول الطعام، قد تُحدث فرقاً ملحوظاً في شهيتك واختياراتك الغذائية.

فيما يلي مجموعة من الطرق السهلة التي قد تساعدك على تنظيم تناولك للطعام بشكل أفضل، حسب موقع «ويب ميد».

1- مضغ العلكة في المتجر

ربما سمعتَ أنه لا ينبغي التسوق وأنت جائع، ولكن هناك حيلة إضافية قد تُفيدك: مضغ العلكة الخالية من السكر قبل الدخول إلى المتجر. أظهرت دراستان أن مضغ العلكة يُقلل الشعور بالجوع، ويُخفف الرغبة في تناول الوجبات السريعة. ونتيجة لذلك، يميل الأشخاص إلى شراء كميات أقل من الوجبات الخفيفة الغنية بالسعرات الحرارية، مثل رقائق البطاطس، واختيار بدائل صحية كالخضراوات.

2- ابدأ بالأطعمة الصحية

سواء كنت تتناول طعامك في المنزل أو في «بوفيه مفتوح»، احرص على ملء طبقك بالأطعمة الصحية أولاً. تشير الدراسات إلى أن الأشخاص يميلون إلى تناول كميات أكبر من الأطعمة التي يضعونها في أطباقهم في البداية. لذلك، من الأفضل البدء بالخضراوات أو الحبوب الكاملة، قبل الانتقال إلى الأطعمة الدسمة والأطباق الجانبية.

3- أطفئ برامج الطبخ على التلفاز

إذا كنت تسعى إلى إنقاص وزنك، فقد يكون من الأفضل تجنب مشاهدة برامج الطبخ خلال الجلوس أمام التلفاز. تشير البحوث إلى أن الأشخاص الذين يتبعون حمية غذائية يميلون إلى تناول كميات أكبر من الحلوى عند مشاهدة هذه البرامج، مقارنة بمشاهدة برامج لا تتعلق بالطعام.

4- استخدم أطباقاً زرقاء

قد يبدو الأمر غريباً، ولكن لون الأطباق قد يؤثر في كمية الطعام التي تتناولها. تشير بعض الدراسات إلى أنه كلما كان لون الطعام قريباً من لون الطبق، زادت احتمالية تناول كميات أكبر. لذلك، يُفضل استخدام أطباق بألوان مختلفة، مثل اللون الأزرق، لتقليل هذا التأثير.

5- استخدم أطباقاً وأوعية أصغر حجماً

يلعب حجم أدوات المائدة دوراً مهماً في تحديد الكمية التي تتناولها؛ إذ يرسل إشارات إلى الدماغ حول مقدار الطعام «المفترض». في إحدى الدراسات، تناول الأشخاص الذين استخدموا أطباقاً كبيرة في بوفيه صيني طعاماً أكثر بنسبة 52 في المائة، وأكلوا أكثر بنسبة 45 في المائة، مقارنة بمن استخدموا أطباقاً أصغر.

6- أبعِد الوجبات الخفيفة غير الصحية عن الأنظار

وضع الأطعمة غير الصحية في مكان ظاهر يزيد من استهلاكها. لذلك، يُنصح بإخفاء الحلوى ورقائق البطاطس بعيداً عن الأنظار. ففي إحدى الدراسات زاد استهلاك الشوكولاتة بنسبة 48 في المائة، عندما وُضعت على مكاتب الموظفين، مقارنة بوضعها على بُعد مترين. وعند وضعها داخل الأدراج انخفض الاستهلاك بنسبة 25 في المائة.

7- تناوَل الطعام ببطء واشرب الماء

يُعدّ تناول الطعام ببطء من أهم العادات التي تُساعد على التحكم في الكمية. خذ لقمات أصغر، وامضغ طعامك جيداً، واترك فواصل زمنية بين اللقمات، واحرص على شرب الماء خلال الأكل. تُظهر البحوث أن هذه الممارسات تُساعد على تقليل السعرات الحرارية مع تعزيز الشعور بالشبع.


هل تناول الكربوهيدرات باردة يُساعد فعلاً على إنقاص الوزن؟

الكربوهيدرات تُعتبر أحد المغذيات الكبرى الثلاثة إلى جانب البروتين والدهون (بيكسلز)
الكربوهيدرات تُعتبر أحد المغذيات الكبرى الثلاثة إلى جانب البروتين والدهون (بيكسلز)
TT

هل تناول الكربوهيدرات باردة يُساعد فعلاً على إنقاص الوزن؟

الكربوهيدرات تُعتبر أحد المغذيات الكبرى الثلاثة إلى جانب البروتين والدهون (بيكسلز)
الكربوهيدرات تُعتبر أحد المغذيات الكبرى الثلاثة إلى جانب البروتين والدهون (بيكسلز)

انتشرت في الآونة الأخيرة على مواقع التواصل الاجتماعي فكرة مفادها بأن تناول الكربوهيدرات بعد تبريدها قد يُسهم في تقليل السعرات الحرارية، وتسهيل فقدان الوزن. وقد دفعت هذه المزاعم كثيرين إلى إعادة النظر في طريقة تحضير أطعمتهم، خاصة الأرز، والبطاطس، والمعكرونة. لكن إلى أي مدى يستند هذا الاتجاه إلى أسس علمية؟

تشير بعض الدراسات إلى أن تبريد الكربوهيدرات قد يُغيّر تركيبها، مما يؤدي إلى زيادة محتواها من «النشا المقاوم»، وهو نوع من النشا يُهضم ببطء، ويحتوي على سعرات حرارية أقل من النشا العادي. ومع ذلك، لا يزال العلماء غير متأكدين من مدى تأثير هذه العملية فعلياً في إنقاص الوزن، وفقاً لما أورده موقع «فيري ويل هيلث».

فهم الكربوهيدرات والنشا والسعرات الحرارية

تُعد الكربوهيدرات أحد المغذيات الكبرى الثلاثة، إلى جانب البروتين، والدهون، وهي تتكون أساساً من جزيئات سكر. وتنقسم إلى ثلاثة أنواع رئيسة: الألياف، والسكريات، والنشا.

تشمل الأطعمة الغنية بالنشا:

- الخضراوات مثل الذرة، والبطاطس، والكوسا.

- البقوليات مثل البازلاء، والفاصوليا، والعدس.

- الحبوب مثل الأرز، والشعير، والشوفان، والقمح.

عند تناول هذه الأطعمة، يُحلل الجسم النشا إلى غلوكوز، مما قد يؤدي إلى ارتفاع مستويات السكر في الدم. غير أن بعض أنواع النشا تُهضم بسهولة أكبر من غيرها، وهو ما ينعكس على سرعة وتأثير هذا الارتفاع.

أما «النشا المقاوم»، فيُعد أكثر صعوبة في الهضم، لذلك لا يرفع مستويات السكر في الدم بنفس الدرجة، كما يعمل كمصدر غذائي للبكتيريا النافعة في الأمعاء. وتحتوي العديد من الأطعمة النيئة على هذا النوع من النشا، لكن عند طهيها يتحول إلى شكل أسهل هضماً.

ماذا يحدث عند تبريد الكربوهيدرات؟

عند طهي الأطعمة النشوية، يصبح النشا فيها سهل الهضم. لكن عند تبريدها، تحدث عملية تُعرف بـ«تراجع النشا»، حيث يتحول جزء من هذا النشا إلى نشا مقاوم يُعرف بـ«النشا المتراجع».

هذا النوع يُهضم ببطء أكبر، ما يعني تأثيراً أقل على مستويات السكر في الدم. وتشير الأدلة إلى أن هذه الفائدة قد تستمر حتى بعد إعادة تسخين الطعام، مثل الأرز، أو المعكرونة. يحتوي النشا المقاوم على سعرات حرارية أقل من النشا العادي، إذ يوفر نحو 2.5 سعرة حرارية لكل غرام، مقارنةً بـ4 سعرات حرارية للنشا التقليدي، وذلك بسبب صعوبة هضمه.

ويرى بعض الباحثين أن استبدال النشا العادي بالنشا المقاوم قد يُقلل من كثافة السعرات الحرارية في الوجبة. ويمكن تحقيق ذلك عبر تناول النشويات بعد تبريدها، مثل الأرز، أو البطاطس المُحضّرة مسبقاً، والمُعاد تسخينها.

هل يساعد ذلك في فقدان الوزن؟

على الرغم من هذه المعطيات، لم تُثبت الأبحاث الحالية وجود علاقة مباشرة بين تبريد الكربوهيدرات، وفقدان الوزن. إذ تركز معظم الدراسات على تأثير النشا المقاوم في تنظيم سكر الدم، خاصة لدى مرضى السكري، وليس على إنقاص الوزن بشكل مباشر.

كما أن تطبيق هذه الطريقة -أي طهي النشويات ثم تبريدها وإعادة تسخينها- قد لا يكون عملياً لكثير من الأشخاص، فضلاً عن أن تأثيرها المحتمل في فقدان الوزن يبدو محدوداً.

ما البديل الأكثر فعالية؟

إذا كان هدفك هو إنقاص الوزن، فقد يكون من الأفضل التركيز على استراتيجيات مثبتة علمياً، مثل:

- اختيار الأطعمة الكاملة، والمتوازنة.

- التحكم في كميات الطعام بما يتناسب مع احتياجات الجسم.

- ممارسة النشاط البدني بانتظام.

ففي النهاية، يبقى نمط الحياة الصحي المتكامل هو العامل الأكثر تأثيراً في إدارة الوزن، وليس مجرد تعديل بسيط في طريقة تناول الكربوهيدرات.


دراسة جديدة: تناول «السناك» بشكل منتظم يقلل أعراض القولون العصبي

تناول كميات صغيرة من الطعام قد يقلل الضغط على الجهاز الهضمي مقارنة بالوجبات الكبيرة (بكسلز)
تناول كميات صغيرة من الطعام قد يقلل الضغط على الجهاز الهضمي مقارنة بالوجبات الكبيرة (بكسلز)
TT

دراسة جديدة: تناول «السناك» بشكل منتظم يقلل أعراض القولون العصبي

تناول كميات صغيرة من الطعام قد يقلل الضغط على الجهاز الهضمي مقارنة بالوجبات الكبيرة (بكسلز)
تناول كميات صغيرة من الطعام قد يقلل الضغط على الجهاز الهضمي مقارنة بالوجبات الكبيرة (بكسلز)

تشير دراسة جديدة إلى أن طريقة تناول الطعام خلال اليوم قد تؤثر بشكل كبير على شدة أعراض متلازمة القولون العصبي (IBS). النتائج توضح أن تناول وجبات صغيرة (Snack)، والالتزام بجدول غذائي منتظم يمكن أن يقللا الانتفاخ، والتشنجات، والإسهال، ويساعدان على تحسين صحة الجهاز الهضمي، خاصة لدى الأشخاص الذين يعانون من أعراض شديدة.

نتائج الدراسة

في الدراسة التي نقلتها مجلة «هيلث»، أجرى 204 مشاركين من السعودية يعانون من متلازمة القولون العصبي استبانة حول تشخيصهم للمتلازمة، وعاداتهم الغذائية اليومية، وخلفياتهم الاجتماعية، والديموغرافية، وشدة أعراضهم. نحو نصف المشاركين شخصوا أنفسهم بأن لديهم متلازمة القولون العصبي، ونحو 86 في المائة منهم من النساء اللواتي يتعرضن لهذه المتلازمة بمعدل ضعف الرجال.

بعد تحليل الاستجابات، وجد الباحثون أن تناول وجبات خفيفة بشكل متكرر خلال اليوم مرتبط بانخفاض شدة أعراض متلازمة القولون العصبي. وأفاد العديد من المشاركين أيضاً بعادات تناول غير منتظمة للطعام؛ حيث قال نحو 20 في المائة إنهم لا يتناولون وجبات منتظمة، وأفاد 30 في المائة بأنهم غالباً ما يتخطون وجبة الإفطار.

في هذا المجال، أكدت الدكتورة أدريانّا جيريك، أخصائية الجهاز الهضمي في كليفلاند كلينك، أن هذه الدراسة هي الأولى التي تشير إلى أن تناول الطعام بشكل منتظم، والوجبات الخفيفة المتكررة «يمكن أن يخففا من شدة أعراض القولون العصبي».

لماذا قد تساعد الوجبات الخفيفة في تخفيف الأعراض؟

تناول كميات صغيرة من الطعام قد يقلل الضغط على الجهاز الهضمي مقارنة بالوجبات الكبيرة، بحسب الدكتورة سوبرية راو، أخصائية الجهاز الهضمي، ومديرة برنامج خسارة الوزن الطبي في Lowell General Hospital. وذكرت: «الوجبات الكبيرة يمكن أن تحفز تقلصات معوية أقوى، وحساسية أعلى لدى الأشخاص المصابين بالقولون العصبي. تناول وجبات صغيرة ومتكررة يمكن أن يهدئ هذه الاستجابات، ويقلل الانتفاخ، ويوازن حركة الأمعاء».

وأضافت أخصائية التغذية يي مين تيو أن حجم الطعام وتكراره قد يؤثران على محور المخ والأمعاء، وهو الاتصال المستمر بين الدماغ والجهاز الهضمي، وهو المسؤول عن شعورنا بالجوع، واضطرابات المعدة عند التوتر. الأشخاص المصابون بالقولون العصبي لديهم محور أكثر حساسية، ما يجعلهم يشعرون بعمليات الهضم الطبيعية بشكل أقوى. وأوضحت: «الوجبات الصغيرة والمتكررة قد تقلل من التمدد والضغط الذي يسبب الألم، والإلحاح».

هل يجب البدء بتناول وجبات خفيفة لإدارة القولون العصبي؟

يمكن تجربة تناول وجبات صغيرة ومتكررة خلال اليوم للمساعدة في إدارة الأعراض، خاصة إذا كنت تعاني من أعراض شديدة مع تناول ثلاث وجبات كبيرة يومياً. ومن المهم أيضاً الحفاظ على جدول غذائي منتظم، وتجنب تخطي الوجبات، لأن الدراسة أظهرت أن عدم انتظام الوجبات وتخطي الإفطار كانا شائعين بين من يعانون من أعراض أشد.

كما يُنصح بمضغ الطعام ببطء، وبشكل جيد، أو اختيار أطعمة ناعمة القوام، حيث ارتبطت صعوبة المضغ بزيادة شدة أعراض القولون العصبي. أما بالنسبة لنوع الطعام، فتختلف الحساسية من شخص لآخر، لكن يُنصح عادة بتجنب الأطعمة المصنعة، والأطعمة المسببة للغازات مثل الملفوف، والفاصولياء، والأطعمة الدهنية، والمقلية، وكميات كبيرة من الألياف غير القابلة للذوبان، أو الخضروات النيئة، والأطعمة عالية اللاكتوز مثل القشدة، والحليب، والآيس كريم.

وبشكل عام، لا يوجد جدول غذائي مثالي يناسب الجميع، لكن اتباع مواعيد منتظمة للطعام، وتجنب الوجبات الكبيرة، وتدوين الأطعمة اليومية، والحفاظ على وجبات خفيفة عند الحاجة، يمكن أن يكون نهجاً عملياً لإدارة القولون العصبي.