التمثيل الغذائي

يمكن تلبية الحاجة اليومية للمغنيسيوم، عبر تناول أطعمة طبيعية غنية بهذا المعدن، مثل: الشوكولاتة الداكنة، والأفوكادو، والمكسرات، والبقوليات، والأسماك الدهنية.

يُعد الكبد أحد أكثر الأعضاء التي تعمل بجهد داخل جسمك فهو ينظف السموم ويسهل الهضم ويحافظ على عملية الأيض ويجعل دمك نقياً ونظيفاً.

تناول الفواكه يسبب الكثير من الالتباس لدى مرضى السكري ومن ضمنها التمر الذي يجيب تناوله وفقاً لتعليمات طبيبك.

البطاطا ليست ضارّة في ذاتها، وإنما طريقة التحضير، مثل القلي...

هل وجبة الإفطار مهمة؟ وهل يمكن تجاوزها؟ وهل هناك وقت مثالي لتناولها؟ وما أبرز مكوناتها لإنقاص الوزن؟

تلعب بعض الأطعمة دوراً خفياً في تسريع علامات التقدم في العمر، خصوصاً تلك الغنية بالدهون المشبعة والسكريات.

ما لا يعرفه كثيرون هو أن البطيخ يحمل فوائد صحية مذهلة، بحسب أخصائية التغذية سعادوتو سليمان النيجيرية.

وجدت دراسة أميركية أنّ العنب الطازج يحتوي على أكثر من 1600 مركّب طبيعي نشط، مما يجعله من أكثر الفاكهة تنوّعاً لجهة الفوائد الصحية.

وجدت دراسة أميركية أن تناول الأفوكادو بوصفه وجبة خفيفة قبل النوم قد يرتبط بتأثيرات صحية إيجابية.

كثير من أطباء علم النفس والأمراض العصبية يعدّون الأمراض العقلية الحادّة مشكلات راسخة؛ مما يجعل من الصعب بالنسبة إليهم تصوّر أن حمية غذائية يمكن أن تساعد.

كشفت دراسة جديدة عن استراتيجية للبقاء اتّبعها إنسان «نياندرتال» البدائي، إذ إنه كان يستخرج دهن الحيوانات ويتناوله من خلال عملية منظّمة لتحضير الطعام.

أظهر تحليلٌ علمي لأدلة التجارب السريرية أن حِميات الصيام المتقطع الغذائية تُقدم فوائد مُماثلة للحِميات الغذائية.

مع التقدم في العمر، تضعف العظام تدريجياً، ما يزيد من خطر الكسور والمضاعفات الصحية. إليكم 6 أطعمة يوصي بها خبراء التغذية لتقوية العظام.

يحذّر الخبراء من أن البدء بروتين تدريبي قاسٍ دون إعداد مناسب أو تغذية متوازنة قد يؤدي إلى إصابات عضلية وهيكلية جسيمة.

كلّما تعمَّقنا في فَهْم الشيخوخة الصحية، زادت قدرة العلم على مساعدة الناس على عيش حياة صحية لفترة أطول...

ينصح عالم صحة أميركي بأنه إذا أردت العيش لفترة طويلة، فعليك تجنّب تناول مجموعة من الأطعمة والمشروبات المضرة بالصحة التي تزيد نسبة الإصابة بالأمراض.

يُطلق على وجبة الفطور غالباً «الوجبة الأهم في اليوم»، إذ تساعد على تنشيط الأيض بعد صيام الليل. لكنَّ التخلي المتكرر عن الإفطار قد يخلُّ بإيقاع الجسم الطبيعي.

المغنسيوم معدن أساسي يلعب دوراً محورياً في وظائف متعددة بالجسم، أبرزها تعزيز صحة العظام وتنظيم ضغط الدم ودعم عمل العضلات.

كشفت اختصاصية التغذية شارماين ها دومينغيز، عن أربعة أطعمة غنية بالألياف يجب تناولها يومياً لإدارة أو حتى «التخلص من مرض السكري من النوع الثاني».

يربط العلماء زيادة الإصابة بسرطان القولون بعوامل مثل السمنة، قلة النشاط البدني، والأنظمة الغذائية غير الصحية الغنية باللحوم المصنعة والفقيرة بالفواكه والخضروات.

«ملك المكسرات» و«غذاء العقل»... خبراء وأطباء يقدمون 9 فوائد صحية للجوز

قد تُحفز الأطعمة الغنية بالغلوتين ردود فعل صحية شديدة لدى المصابين بمرض السيلياك أو حساسية الغلوتين.

الكبد هو محطة الجسم الحيوية التي تُنظِّم التمثيل الغذائي. إليكم 10 أطعمة ومشروبات ذات تأثيرات وقائية وعلاجية مذهلة للكبد.

يُعد البروتين عنصراً حيوياً لبناء العضلات وتحسين الصحة العامة، لكن تناوله بكميات كافية قد يكون تحدياً بسبب شعور الشبع السريع الذي يسببه.